У нас дома всегда идет незримый кулинарный поединок. Но не в том смысле, что мы меряемся рецептами, а в смысле - что именно будем кушать. Если я очень люблю баранину, но и к остальному мясу отношусь хорошо, то сынок, например - очень любит индейку, нормально относится к баранине и курице, а гуся-утку старается вообще не есть. Но вот это блюдо мне понравилось до такой степени, что я индейку подвинул по шкале своих кулинарных ценностей на ступеньку (а то и две) повыше.
Нам понадобится:
4 шницеля из индейки
40 г сушеных помидор
100 г творожного сыра
4 ломтика бекона (по количеству шницелей)
2 яйца
6 ст. л. панировочных сухарей
соль, молотый черный перец
Сушеные помидоры крупно рубим, смешиваем с творожным сыром, солим-перчим. Яйца разбалтываем в миске, панировочные сухари высыпаем на тарелку. Разогреваем духовку до 180°С - одним словом, подготавливаем поле деятельности.
Ну и - погнали. Шницели слегка солим-перчим.
Промазываем томатно-сырной пастой.
Сверху кладем ломтик бекона.
Складываем шницель пополам и закрепляем шпажкой/зубочисткой.
Обмакиваем рулет в яйцо.
Тут же обваливаем в сухарях.
Прижимаем панировку руками и выкладываем в форму для запекания.
Ставим в духовку и запекаем примерно 30 минут (все зависит от размера шницеля).
Необходимое пояснение. Перед приготовлением блюда у меня были тяжкие сомнения: панировка - и в духовку? Но сомнения были напрасными, панировочные сухари с яйцом превратились в прекрасную хрустящую корочку, одним словом - удалось!
На гарнир мы приготовили фетучини под сливочно-шпинатным соусом. Гарнир - дело опциональное, поэтому фоток соуса нет, так что воспринимайте на слух.
Пасту отвариваем альденте. В сковороде на столовой ложке сливочного масла обжариваем рубленный шпинат буквально в течении 1-2 мин, добавляем мелкорубленный зубчик чеснока, жарим еще 1 мин, вливаем 100 мл белого сухого вина, убавляем огонь и даем вину выпариться (в течении 3-4 мин). Затем добавляем 100 мл сливок, солим-перчим, слегка увариваем до загустения. Соус готов.
Ну, собственно, можно хищно набрасываться и жадно жрать!
Для слабовидящих:
Запивалось все тем самым калифорнийским шардонне, которое, говорят, явдяется любимым вином Барака Обамы:
Звукореж, 18-01-2011 22:14:31
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [339]
>>Так ты не пей чистый и разбавленый водой то!
17731862>>я делаю клюковку,апельсиновку,лимоновку,хреновуху,кедровку и т.д.
>
>дак я чо всё это-не делаю? тоже мне,делага...тыж рожу мою видел.я похож на конченного?
------------------------------------------------
Небось па аптекам фуфырики пакупает...
Антацид (изжога-гадость), 18-01-2011 22:14:43
Звук! здарова,камандир пульта!
17731865Косорылый, 18-01-2011 22:15:02
ответ на: Звукореж [346]
Согласен.
17731867Жук_короед, 18-01-2011 22:15:16
ответ на: Экс Маринка [349]
>Его с конца сентября до зимы собирают-што не так ?
17731872Ялта. Вязанка лука. 10 грн. что то тут лишнее. хотя канешно мож работникам сэс для анализов как отвалили....
Звукореж, 18-01-2011 22:16:05
ответ на: Косорылый [353]
>Согласен.
17731880-----------------------------------
Дапашолтынахуйбля.
Антацид (изжога-гадость), 18-01-2011 22:16:19
ответ на: Звукореж [351]
>>>Так ты не пей чистый и разбавленый водой то!
17731885>>>я делаю клюковку,апельсиновку,лимоновку,хреновуху,кедровку и т.д.
>>
>>дак я чо всё это-не делаю? тоже мне,делага...тыж рожу мою видел.я похож на конченного?
>------------------------------------------------
>Небось па аптекам фуфырики пакупает...
боярышник-хуярышник...ненавижу нахуй!
Косорылый, 18-01-2011 22:16:19
ответ на: Жук_короед [350]
Да давай,хуярь все что есть... но я так просто это не оставлю и алаверды пошлю есстесно.
17731886Звукореж, 18-01-2011 22:16:52
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [352]
>Звук! здарова,камандир пульта!
17731891-------------------------------------------
Дарова, ваятель ресунка.
Экс Маринка, 18-01-2011 22:17:09
ответ на: Жук_короед [354]
>Ялта. Вязанка лука. 10 грн. что то тут лишнее. хотя канешно мож работникам сэс для анализов как отвалили...
17731898.Считаеш дешево,непойму?
Какие бля работники сэс? ты на том рынке был?
Жук_короед, 18-01-2011 22:18:01
ответ на: Косорылый [357]
>Да давай,хуярь все что есть... но я так просто это не оставлю и алаверды пошлю есстесно.
17731902ггг. мы с маринкой список составим мкадовских ништяков, бугага. главное чтоб человек забрать все согласилсо. а то знаешь, эти какло-москальские вечно голодные погранцы и таможенники
Звукореж, 18-01-2011 22:18:24
Ялта бля, дыра нахуй...
17731905Антацид (изжога-гадость), 18-01-2011 22:19:00
ответ на: Звукореж [358]
>>Звук! здарова,камандир пульта!
17731911>-------------------------------------------
>Дарова, ваятель ресунка.
хуятель парсунка...
что недалеко от истины.
Антацид (изжога-гадость), 18-01-2011 22:19:33
ответ на: Звукореж [361]
>Ялта бля, дыра нахуй...
17731916дыра бля...дырищща нахуй!
Старичюля, 18-01-2011 22:19:41
Умилилсо: "сынок". Любит папуля сыночка. Это заибись.
17731918Удивилсо: чёрная абизяна хуярит белое. Это обычно
Экс Маринка, 18-01-2011 22:19:53
ответ на: Звукореж [361]
>Ялта бля, дыра нахуй...
17731920Давно там был?
Жук_короед, 18-01-2011 22:19:53
ответ на: Экс Маринка [359]
>Какие бля работники сэс? ты на том рынке был?
17731921да я крым вдоль и поперек каждый месяц! канешно был. нормальный лук в сентябре в ялте за 10 грн. не продавался и не будет продавацо! готовь лимон к первому февраля и посмотри почту
Звукореж, 18-01-2011 22:19:58
Жук_короед
17731922Список прально саставляйте, типа, шиферу стока-та, руберойду стока...
Жук_короед, 18-01-2011 22:20:35
ответ на: Экс Маринка [365]
поддерживаю
17731925Антацид (изжога-гадость), 18-01-2011 22:20:52
ушол нервно курить,дрочить не стану,не время!
17731928Оля-ля, 18-01-2011 22:21:11
В ГУМе сталофка прекольнайа..савецкайа такайа..
17731934Звукореж, 18-01-2011 22:21:37
ответ на: Экс Маринка [365]
>Давно там был?
17731940-----------------------------------
Давно и надеюсь паследний раз.
Но видел фоты, ваще пиздец, савок нахуй...
Экс Маринка, 18-01-2011 22:22:05
ответ на: Жук_короед [360]
>ггг. мы с маринкой список составим
17731948Ты- это...какой список,
скромность она огого украшает,
Звукореж, 18-01-2011 22:23:00
Косорылый
17731954Ну чо бля, роутер приладил?
stead, 18-01-2011 22:23:24
быстро, просто, вкусно ахуенно.сыр я бы взял повонючей (имхо).вино не пью почти,только вотку,с вина я потею и воняю. хуле- печень стала шибко разборчивая.
17731957Жук_короед, 18-01-2011 22:23:39
ответ на: Экс Маринка [372]
>>ггг. мы с маринкой список составим
17731959>
>
>
>Ты- это...какой список,
>
>скромность она огого украшает,
Хватит скромничать, масть пошла. Бентли как правельно писать?
Экс Маринка, 18-01-2011 22:25:14
ответ на: Звукореж [371]
>Но видел фоты, ваще пиздец, савок нахуй...
17731970Какой совок,погугли фоты,
там такую реконструкцию провели-набережная в плитке.шик блеск красота,
я не имею ввиду канешно ебеня в районе Массандр пляжа,
Звукореж, 18-01-2011 22:25:53
Жук_короед
17731974Ты лудше пасматри в славаре Даля, как битум пральна пишецо.
Жук_короед, 18-01-2011 22:27:26
ответ на: Экс Маринка [376]
Ялта аццтой. Пальмы, проститутки, суррогаты чего тока можно. Денюшка тю-тю, головка бо-бо, в роте бяка. знаем, плавали
17731982Жук_короед, 18-01-2011 22:28:42
ответ на: Звукореж [377]
>Ты лудше пасматри в славаре Даля, как битум пральна пишецо.
17731988дареным коням в зубы не глядят. освоим и бэнтлю и битум с шифером и рубероид кстате приткнем тоже
Звукореж, 18-01-2011 22:29:06
ответ на: Экс Маринка [376]
>Какой совок,погугли фоты,
17731993>там такую реконструкцию провели-набережная в плитке.шик блеск красота,
>я не имею ввиду канешно ебеня в районе Массандр пляжа,
------------------------------------------------
Да на хую я видал ту набережную.
Лана хуле, просто не нравицо мне Ялта и фсё туд, без иё мест дахуя приличных, хоть в гарах бля, ога.
Жук_короед, 18-01-2011 22:30:53
МАРИНКА!
17732008на мыл бум отвечать????!!!!!
уже вишь, ору
Косорылый, 18-01-2011 22:31:04
ответ на: Звукореж [373]
ебал я эти роутеры нахуй...
17732009завтра очкарик прилетает...
за сто рулей и роутер приладит нахуй и скапы поставит впезду.
Антацид (изжога-гадость), 18-01-2011 22:31:10
ответ на: Звукореж [373]
>Косорылый
17732011>
>Ну чо бля, роутер приладил?
чочочо это? Кос вырастает?
Звукореж, 18-01-2011 22:31:18
Ну вас нахуй, пайду пива пить...
17732014Антацид (изжога-гадость), 18-01-2011 22:31:54
ответ на: Косорылый [382]
>ебал я эти роутеры нахуй...
17732022>завтра очкарик прилетает...
>за сто рулей и роутер приладит нахуй и скапы поставит впезду.
понял....Кос как был грущщиком....
Косорылый, 18-01-2011 22:32:06
Блядь... чего то то потерял нить общения спьяну.
17732027пойду подрочу немного и найду.
Антацид (изжога-гадость), 18-01-2011 22:32:37
ответ на: Звукореж [384]
>Ну вас нахуй, пайду пива пить...
17732031Печень,сцукко,береги!
Экс Маринка, 18-01-2011 22:32:48
ответ на: Жук_короед [378]
>Ялта аццтой. Пальмы, проститутки, суррогаты чего тока можно. Денюшка тю-тю, головка бо-бо, в роте бяка. знаем, плавали
17732035Жук,я тя не пойму,как так можно отзыааться о своем регионе ?
НЕ,ну если ты отдыхаеш в Монте-Карло или накрайняк-на Мальдивах-
тада конешно же,тада чо же,"нам ли брильянтов не знать"(С),хе-хе
Я не хожу в Ялте по проституткам ,не бухаю и не сорю деньгами,может поэтому она мне и нравица,х.з.
Антацид (изжога-гадость), 18-01-2011 22:33:15
ответ на: Косорылый [386]
>Блядь... чего то то потерял нить общения спьяну.
17732039>пойду подрочу немного и найду.
береги залупу,Баратан!
Антацид (изжога-гадость), 18-01-2011 22:34:46
вот я медбрат?! всё остерегаю кавота...сам в жутких потёртостях и цветах побежалости...
17732055Звукореж, 18-01-2011 22:35:17
ответ на: Косорылый [382]
>ебал я эти роутеры нахуй...
17732066>завтра очкарик прилетает...
>за сто рулей и роутер приладит нахуй и скапы поставит впезду.
-----------------------------------------------------
Хуясе! Новая птица! "Очкарик"!!!
Ахуеть, бля ё.
"Нука станьте предо мною.Тит Кузьмич и Фрол Фомич" (с)
Экс Маринка, 18-01-2011 22:35:35
ответ на: Жук_короед [381]
>МАРИНКА!
17732069>
>на мыл бум отвечать????!!!!!
>
>уже вишь, ору
Дак на што отвечать то? Глухо в мыле,как в танке.
Жук_короед, 18-01-2011 22:36:47
ответ на: Экс Маринка [388]
ваще ходить по праституткам это канешно нонсенс. ялта не оправдывает потраченных денег. ни воздуха, ни моря, ни сервиса.
17732079Антацид (изжога-гадость), 18-01-2011 22:36:52
ответ на: Звукореж [391]
>>ебал я эти роутеры нахуй...
17732080>>завтра очкарик прилетает...
>>за сто рулей и роутер приладит нахуй и скапы поставит впезду.
>-----------------------------------------------------
>Хуясе! Новая птица! "Очкарик"!!!
>Ахуеть, бля ё.
>
смеюсь с тебя до уссывона! жжошьбля!
>"Нука станьте предо мною.Тит Кузьмич и Фрол Фомич" (с)
Жук_короед, 18-01-2011 22:37:47
ответ на: Экс Маринка [392]
нажми "проверить почту" я ж отписалсо и все ушло
17732090Звукореж, 18-01-2011 22:38:09
ответ на: Жук_короед [393]
>ваще ходить по праституткам это канешно нонсенс. ялта не оправдывает потраченных денег. ни воздуха, ни моря, ни сервиса.
17732092-------------------------------------------
О бля, "ни моря", эт точна.
Антацид (изжога-гадость), 18-01-2011 22:38:10
налью себе децл,пусть рожа моя поутру будет квадратной!
17732093Доброе Привидение, 18-01-2011 22:38:28
экс маринко ходит по проститутам бггг
17732099Антацид (изжога-гадость), 18-01-2011 22:40:24
ответ на: Жук_короед [393]
>ваще ходить по праституткам это канешно нонсенс. ялта не оправдывает потраченных денег. ни воздуха, ни моря, ни сервиса.
17732111ну тут ты неправ...ходить по проституткам-это так забавно,шовесьпесдетс! я жаже понял што пизды бывают разными!
Оля-ля, 18-01-2011 22:40:28
Косычь,преветъ!Курить бросил с НГ?
17732113