Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Итальянские "кармашки" из индейки с сушеными томатами
У нас дома всегда идет незримый кулинарный поединок. Но не в том смысле, что мы меряемся рецептами, а в смысле - что именно будем кушать. Если я очень люблю баранину, но и к остальному мясу отношусь хорошо, то сынок, например - очень любит индейку, нормально относится к баранине и курице, а гуся-утку старается вообще не есть. Но вот это блюдо мне понравилось до такой степени, что я индейку подвинул по шкале своих кулинарных ценностей на ступеньку (а то и две) повыше.
Нам понадобится:
4 шницеля из индейки
40 г сушеных помидор
100 г творожного сыра
4 ломтика бекона (по количеству шницелей)
2 яйца
6 ст. л. панировочных сухарей
соль, молотый черный перец
Сушеные помидоры крупно рубим, смешиваем с творожным сыром, солим-перчим. Яйца разбалтываем в миске, панировочные сухари высыпаем на тарелку. Разогреваем духовку до 180°С - одним словом, подготавливаем поле деятельности.
Ну и - погнали. Шницели слегка солим-перчим.
Промазываем томатно-сырной пастой.
Сверху кладем ломтик бекона.
Складываем шницель пополам и закрепляем шпажкой/зубочисткой.
Обмакиваем рулет в яйцо.
Тут же обваливаем в сухарях.
Прижимаем панировку руками и выкладываем в форму для запекания.
Ставим в духовку и запекаем примерно 30 минут (все зависит от размера шницеля).
Необходимое пояснение. Перед приготовлением блюда у меня были тяжкие сомнения: панировка - и в духовку? Но сомнения были напрасными, панировочные сухари с яйцом превратились в прекрасную хрустящую корочку, одним словом - удалось!
На гарнир мы приготовили фетучини под сливочно-шпинатным соусом. Гарнир - дело опциональное, поэтому фоток соуса нет, так что воспринимайте на слух.
Пасту отвариваем альденте. В сковороде на столовой ложке сливочного масла обжариваем рубленный шпинат буквально в течении 1-2 мин, добавляем мелкорубленный зубчик чеснока, жарим еще 1 мин, вливаем 100 мл белого сухого вина, убавляем огонь и даем вину выпариться (в течении 3-4 мин). Затем добавляем 100 мл сливок, солим-перчим, слегка увариваем до загустения. Соус готов.
Ну, собственно, можно хищно набрасываться и жадно жрать!
Для слабовидящих:
Запивалось все тем самым калифорнийским шардонне, которое, говорят, явдяется любимым вином Барака Обамы:
Нам понадобится:
4 шницеля из индейки
40 г сушеных помидор
100 г творожного сыра
4 ломтика бекона (по количеству шницелей)
2 яйца
6 ст. л. панировочных сухарей
соль, молотый черный перец
Сушеные помидоры крупно рубим, смешиваем с творожным сыром, солим-перчим. Яйца разбалтываем в миске, панировочные сухари высыпаем на тарелку. Разогреваем духовку до 180°С - одним словом, подготавливаем поле деятельности.
Ну и - погнали. Шницели слегка солим-перчим.
Промазываем томатно-сырной пастой.
Сверху кладем ломтик бекона.
Складываем шницель пополам и закрепляем шпажкой/зубочисткой.
Обмакиваем рулет в яйцо.
Тут же обваливаем в сухарях.
Прижимаем панировку руками и выкладываем в форму для запекания.
Ставим в духовку и запекаем примерно 30 минут (все зависит от размера шницеля).
Необходимое пояснение. Перед приготовлением блюда у меня были тяжкие сомнения: панировка - и в духовку? Но сомнения были напрасными, панировочные сухари с яйцом превратились в прекрасную хрустящую корочку, одним словом - удалось!
На гарнир мы приготовили фетучини под сливочно-шпинатным соусом. Гарнир - дело опциональное, поэтому фоток соуса нет, так что воспринимайте на слух.
Пасту отвариваем альденте. В сковороде на столовой ложке сливочного масла обжариваем рубленный шпинат буквально в течении 1-2 мин, добавляем мелкорубленный зубчик чеснока, жарим еще 1 мин, вливаем 100 мл белого сухого вина, убавляем огонь и даем вину выпариться (в течении 3-4 мин). Затем добавляем 100 мл сливок, солим-перчим, слегка увариваем до загустения. Соус готов.
Ну, собственно, можно хищно набрасываться и жадно жрать!
Для слабовидящих:
Запивалось все тем самым калифорнийским шардонне, которое, говорят, явдяется любимым вином Барака Обамы:
— Удав , 18.01.2011
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Ton (зарегенный 12), 18-01-2011 12:19:20
на вид немного суховато, это грудка? мне больше нравицо брать филе бедра индейки
17727975цэ^calo, 18-01-2011 12:20:23
ответ на: Удав [47]
я про это
* не моветон :: 22,9 kb - показать17727984
Мясник с тапаром, 18-01-2011 12:28:44
хуй знает почему, но индейка ваще не нравица. скорее фсево, что готовить иё просто ниумею. остальная птица - нормально, а индеец нихуя, блять
17728043Датый Туташхиа, 18-01-2011 12:35:56
ответ на: Мясник с тапаром [53]
>хуй знает почему, но индейка ваще не нравица. скорее фсево, что готовить иё просто ниумею. остальная птица - нормально, а индеец нихуя, блять
17728090Я вот тоже не люблю ее. Грудь сухая, а в ногах такии жесткие сухожилия, как щепки какие-то. В виде фарша на мой вкус самое оптимальное.
Половой командир, 18-01-2011 12:37:47
Съел бы такое палюбому. Вино не пью. Башка трищит сска
17728098Мясник с тапаром, 18-01-2011 12:41:23
ответ на: Датый Туташхиа [54]
о - верно, такая же хуйня. a фарш чота из ниё даже и не делал, как-то уже по накатанному свинокоровий юзаю или сам режу, када выебнуццо нужно...
17728123Удав, 18-01-2011 12:49:16
ответ на: цэ^calo [52]
А я про это:
17728228Мясник с тапаром, 18-01-2011 12:56:24
ответ на: Удав [57]
утачни, буть добыр - кортинки нема
17728270Мясник с тапаром, 18-01-2011 12:57:41
ответ на: Мясник с тапаром [58]
есть уже
17728280цэ^calo, 18-01-2011 13:02:59
ответ на: Удав [57]
Та же хуета,тока с большей затратой килокалорий.....
17728355Мясник с тапаром, 18-01-2011 13:12:10
ответ на: цэ^calo [60]
тут хуй знаед - наверна сам працесс фставляет. у миня фсякие мельницы есть - и каторые крутить нада, и каторые как эспандер - нажимать нада, и ступка. а пользую чаще фсево магасинную перечницу - там нормальный, заебись пахнущий... мож чево и не даганяю, х/з
17728406клонъ-оборотень, 18-01-2011 13:25:17
любопытен спор о подаче вин.
17728468ребята, нуфсежэ фзрослые люде.
каг правело, на задней этикетке написана температура употребления - это люди старались для нас. при этой оптимальной температуре ощущаеццо весь букет, и что намаловажно послефкусие.
красно вено, должно па-любому "раздышацо" и у удава, после посещения винных выставог наметелась тенденция к переливанею из бутылки ф куфшинчег (так правельно кагбэ). такчто не ленитесь - читайте.
это касаеццо классических красных. белое (опятьжэ классека) подаёццо слехка охлаждённым.
это йа щас типа сумничалъ, да.
но! коегде, попадаюццо ебланические ресторацыи, где нет винной культуры (попадалъ пару рас) - тамъ вам просто могут испортить винный настрой за вашы деньги.
Маё, 18-01-2011 13:25:35
6******
17728470Жмырный Налим, 18-01-2011 13:31:30
Э-э-э-э, а у нас токо индейка Набережночелнинской п/ф ака "Челны-Бройлер"... Пойдет?
17728488Жмырный Налим, 18-01-2011 13:33:55
ответ на: цэ^calo [24]
бесплатно ставить или как?
17728492цэ^calo, 18-01-2011 13:35:47
ответ на: Жмырный Налим [65]
бэсплатно
17728499Козликов, 18-01-2011 13:48:58
К сожалению не могу зарегиться. Хрень какая-то. А по рецепту учел для себя панировку в духовке. Тоже не пробовал. Много проблем теперь решаемо. Поклон до пола.
17728611я забыл подписацца, асёл, 18-01-2011 13:54:14
Вождь индейский пооднашке вывернул
17728652сибе кармашке,шарданэ иму помок,
пукалка ходячая-узнаю,чай,ия тибя?
-Нихуяпты неузнал,еслип фдецтве тебя
знал,нет у них кармашкоф,папу икусал
за яйца бродячий рибентроп.
Етидрёный Хряп (впадлу региться), 18-01-2011 13:59:47
Паста на гарнир - это мощно.
17728698crazyland, 18-01-2011 14:05:46
чота Удав нас часто баловать стал, третий высер за месяц
17728739Звукореж, 18-01-2011 14:11:24
Пра Абаму бля.
17728767дп, 18-01-2011 14:21:16
про мокороны с катлетой
17728819КонАццкий Синдром, 18-01-2011 14:22:18
негры должны не пить, есличе, а пахать на галерах
17728830клонъ-оборотень, 18-01-2011 14:24:56
ответ на: КонАццкий Синдром [73]
>негры должны не пить, есличе, а пахать на галерах
17728864это чожэ получаецо... владимер владимерович афроамериканетс?
Ebundos, 18-01-2011 14:25:24
Индейку можно заменить на крокодило есличо
17728867КонАццкий Синдром, 18-01-2011 14:28:05
ответ на: клонъ-оборотень [74]
а он пьет? если нет-то я бы проверил
17728889клонъ-оборотень, 18-01-2011 14:30:33
ответ на: КонАццкий Синдром [76]
в синьке пока не замечен былъ.
17728909но фсио время поёт "с чего наченаеццо родина" и пашэт, пашэт на этих галерах...
Датый Туташхиа, 18-01-2011 14:30:39
ответ на: КонАццкий Синдром [73]
>негры должны не пить, есличе, а пахать на галерах
17728910Чо говоришь-то? Это ж бля нобиливский лоуреад нахуй!
клонъ-оборотень, 18-01-2011 14:32:04
бараку премию дале не за мир.
17728917а каг первому рубероиду-президенту.
pb, 18-01-2011 14:35:12
съел бы
17728930Cрач, 18-01-2011 14:35:21
Я бы пасты наебнул бы сейчас с криведками блять...
17728932Детородный, 18-01-2011 14:58:57
Патипу кородон блю... нравитсо..сделаю, но для себя без бекона
17729091Детородный, 18-01-2011 14:59:31
Удав, дай фотег пощёлкать, фотге хороши.
17729095Оля-ля, 18-01-2011 15:16:28
У Удава мну фсекда фсйо нравица..Не отлизъ,еси чо.
17729243монгол, 18-01-2011 15:18:32
я тока нихуя ни понял нащет сушеных памидор, бля их то откуда брать?)))
17729259Доброе Привидение, 18-01-2011 15:21:29
нормально 4*
17729272вот помню пару лет назад опубликовал рецебт с сушеными помидорами,все охуевали что за чудо
а седня все юзают
эволюция в фж?
Доброе Привидение, 18-01-2011 15:23:08
а у меня винного шкафа нет...у меня бутылки просто не храняца
17729280Косорылый, 18-01-2011 15:33:57
ответ на: Доброе Привидение [86]
Да хуй там... я еще не пользовался сушоными памидорами нихуя.
17729328я забыл подписацца, асёл, 18-01-2011 15:36:48
пиздец у вас контркультура! СМАК какой то. Скоро будем фотоотчёты о стирке и глажке выкладывать. "это новый АСЕ! по слухам сам Путен всё отбеливает именно им!" Кружок домохозяек, бля, собрался
17729340Жмырный Налим, 18-01-2011 15:38:37
ответ на: я забыл подписацца, асёл [89]
Пиздуй урчи маянезиком, долбоёб блять
17729347Косорылый, 18-01-2011 15:39:29
ответ на: я забыл подписацца, асёл [89]
Ебана в сисю то... не нравица,пездуй в палитсру или корзину ептыть.
17729351нравица,пешы креосы и измени местную политическую систему,хуле.
я забыл подписацца, асёл, 18-01-2011 15:41:00
кстати да, про маянезик то забыли! а еще туда же , кулинаров аццких включают!
17729356Датый Туташхиа, 18-01-2011 15:41:24
Не, пускай читаит, как тонкизд в лифте срал и в мусоропровод дрочил.
17729358Жмырный Налим, 18-01-2011 15:42:07
ответ на: Косорылый [91]
конничива, Косорыру-сама!
17729362Косорылый, 18-01-2011 15:44:10
ответ на: Жмырный Налим [94]
О хае кузай масс!
17729369Косорылый, 18-01-2011 15:45:10
Отойду подрочить.
17729375я забыл подписацца, асёл, 18-01-2011 15:45:28
ответ на: Датый Туташхиа [93]
нет, про срать в лифте, это перегибы, но бля, полстраницы завалено рецептиками. "как брутальному контркультурщику сделать нямку." скучно, товарищи!
17729377Жмырный Налим, 18-01-2011 15:49:21
ответ на: я забыл подписацца, асёл [97]
объявись, братан, выйди из тени-то, а?
17729387ХуеВ, 18-01-2011 15:51:21
щас бля Бабороза придёт, наваляет Удаву пездюлей итольянских по самый маманибалуй...
17729395геша, 18-01-2011 15:51:30
сто
17729398