Приготовим безхитростное но шибко вкусное жорево. Потребуется утка или хотя бы часть ее как у меня. Мне досталось утиное филе, 3 куска грамм на 700. Еще необходимы сливы, лучше алыча, но за неимением выбираем самые кислые из тех что продают. Лук имбирь чеснок и чили. Мята обязательна, у меня свежая с дачи — сорняк хуле.
Из слив вынимаем кости, имбирь и мяту режем
заливаем кипятком и варим на тихом огне
Утку расчленяем на порционные куски и обжариваем до румянца на ложке оливкового
добавляем лук, чеснок и чили, жарим до мягкости лука
Заливаем кипятком что б покрыло мясо и немного провариваем
Прикидываем сколько потребуется соуса на имеющееся количество мяса и выпариваем лишний если требутся (или доливаем кипятка). Утку аккуратно вынимаем и перекладываем в кастрюльку. Лук-чеснок нахуй процеживаем. Сливовый соус также нахуй процеживаем и протираем что протирается в кастрюлю
Вливаем рюмаху крепкого бухла, тока не коньяка. Это песпесды обязательно! Выправляет органолептические свойства готового блюда, кароч без бухла даже не стоит и затевать всю эту хрень.
Даем немного побулькать вместе утке и соусу, снимем с огня и даем немного подышать. Жрем просто так, ибо нехуй жрать на ночь лишние углеводы
Гыгы, на самом деле лучше есть из миски или пеалы залив соусом, но фотать не стал.
Всем не хворать
Мугога (АУК), 02-09-2010 19:07:39
васька -гений рускава йезыке
16932224Косорылый, 02-09-2010 19:08:08
ответ на: Ton (зарегенный 12) [247]
эт тоже пездатый.
16932226я давеча на дорогимиловке спросил.. так там коробок 100рупь.
пригляделся,понюхал.. вообщем чуть не наебали скаты.
НЭП, 02-09-2010 19:08:34
ответ на: Баб-Ёж [246]
во-во. я сегодня для маффиноф ветчины, сыра купила и брусничке. завтра воять буду. писдетс мну на готовку торкнуло. йобнулась совсем.
16932228nesta, 02-09-2010 19:08:52
ответ на: Косорылый [248]
не, ну ладна, я не настаиваю
16932230Е.н.ф.Г., 02-09-2010 19:09:02
"шафран" каг и "каштан" это сука карабельная система связи.
16932231васька, 02-09-2010 19:09:21
02-09-2010 19:00:03 Доброе Привидение [ответить] [+цитировать] [251]
16932233Ответ на: васька [249]
васька,а на марсе бабы красивые есть?
ну как ежка только с тремя сиськами?
хз... холодно там!
ув гуд хост!.. кагто видел во сне(может привиделось) Ежа..
ну не рифмуется туда твой визуальный ряд... то что я видел, это-ну! очень красиво!
Е.н.ф.Г., 02-09-2010 19:10:32
шипр-шипр, йа ромашка, каг слышэш? приём.
16932237васька, 02-09-2010 19:11:31
ТОООООООНННННН!!!!!!!!!!!!!!
16932241это ты нам ливень в симф заказал!!!!!!!!!
небо обрушылось! спасибо тоныч!
Баб-Ёж(АУК), 02-09-2010 19:12:51
ответ на: НЭП [253]
а я маффины и ниделало исче ниразу.ибо нефчем. н овот с сыром и ветчиной сваялаб. сладкуя я не,а такие можно былоб к празничному столу присобачить.типа там закуско.
16932247Косорылый, 02-09-2010 19:13:00
ответ на: nesta [242]
Причом я в жызни абсалютна такой же,зуп даю.
16932250синяк,задрот,грущик и шутник..
апсикола, 02-09-2010 19:13:32
Давленье падаит,хуй фстайёт,на нас надвигаица
16932252тропичискей шторм.
васька, 02-09-2010 19:14:55
02-09-2010 19:08:08 Косорылый [ответить] [+цитировать] [266]
16932257Ответ на: Ton (зарегенный 12) [261]
эт тоже пездатый.
я давеча на дорогимиловке спросил.. так там коробок 100рупь.
пригляделся,понюхал.. вообщем чуть не наебали скаты.
я в принципе шафрана не видел не в маркетах не у хачей, в маркетах и есть может а ары адаптированы сдесь, нах, когда куркума имеется
а на рынке, всё представлено, когда ищешь шафран, куркуму лопвтами в нос тычут..
НЭП, 02-09-2010 19:15:07
ответ на: Баб-Ёж [259]
вон нашла седня
* 297_014029r_3448_i :: 38,3 kb - показать16932259
Мугога (АУК), 02-09-2010 19:15:46
если я щас усну -виновной считать бабу Ёжъ
16932261Козликов, 02-09-2010 19:16:33
Все правильно. Только имбирь не надо. Что он дает? Тем более чеснока накидал. Он все гасит. Но все одно молодец. Я завелся, я сготовлю.
16932265Экс Маринка, 02-09-2010 19:18:26
ответ на: васька [258]
>ТОООООООНННННН!!!!!!!!!!!!!!
16932270>это ты нам ливень в симф заказал!!!!!!!!!
>небо обрушылось! спасибо тоныч!
Здоров ,сосед.
Второй день -дошдь,и щас пошол на Свободе.
Так приятно -ливень,а я за компом в одеяле,горячий капуччино,жизнь удалась.
НЭП, 02-09-2010 19:18:34
ответ на: Мугога [264]
ты
* 1271279286_5 :: 27,1 kb - показать16932271
Косорылый, 02-09-2010 19:19:06
ответ на: васька [262]
у нас заебательский шафран только у хорошых поваров привозной.
16932274Paul Litra, 02-09-2010 19:19:40
блять, каг же выпить охота. сегодня утром въебал последнюю пилюлю из курса антибиотика, кто знает пить можно уже?
16932276nesta, 02-09-2010 19:20:27
ответ на: Косорылый [260]
вот в этам я крайне самневаюсь, причом па всем пунктам сразу
16932281Мугога (АУК), 02-09-2010 19:22:12
ответ на: НЭП [267]
>ты
16932290ыыыыыыыыыыы
Экс Маринка, 02-09-2010 19:22:15
ответ на: Косорылый [260]
>Причом я в жызни абсалютна такой же,зуп даю.
16932291>синяк,задрот,грущик
Наговариваете вы на себя,воля ваша.
ЧЕловеке,который так режет и раскладывает лук на тарелках ,как в нижнем рецепте,не может быть задротом и синяком.
Вы спалились,хе-хе..
Баб-Ёж(АУК), 02-09-2010 19:22:15
ответ на: НЭП [263]
>вон нашла седня
16932292во,я ток што на них тож смотрела.а рядом фотку нашла,они еще кунжутом посыпаны.я его люблю,можно посыпать.
НЭП, 02-09-2010 19:22:28
ответ на: Paul Litra [269]
можно.
16932294васька, 02-09-2010 19:22:39
02-09-2010 19:18:26 Экс Маринка [ответить] [+цитировать] [280]
16932296Ответ на: васька [272]
>ТОООООООНННННН!!!!!!!!!!!!!!
>это ты нам ливень в симф заказал!!!!!!!!!
>небо обрушылось! спасибо тоныч!
Здоров ,сосед.
Второй день -дошдь,и щас пошол на Свободе.
Так приятно -ливень,а я за компом в одеяле,горячий капуччино,жизнь удалась.
превед Маринка! в йужняке хлынул, пака тону пейсал... перестал! у миня маман фчира боялась из сельпы выйти, к папику 3 метра добежать к фанзе бывшей, потом передачу в йужняк не попёрли, скинули на кубике с меня... дары природы еле допёр домой
Баб-Ёж(АУК), 02-09-2010 19:23:20
ответ на: НЭП [267]
>ты
16932298вылитый.ыыы.
НЭП, 02-09-2010 19:24:36
ответ на: Баб-Ёж [273]
вариаций тьма. а чо формы не купишь. они ж копейке стоят.
16932302Экс Маринка, 02-09-2010 19:25:58
ответ на: васька [275]
>превед Маринка! в йужняке хлынул, пака тону пейсал... перестал! у миня маман фчира боялась из сельпы выйти, к папику 3 метра добежать к фанзе бывшей,
16932314Да уж,я вчера боялась из перехода на Совецкой выйти,молния как ебнула в троллейбусную линию,б-ггг.
НУ хорошо,што дожди,почитай 2 месяца не было.
Paul Litra, 02-09-2010 19:26:11
ответ на: НЭП [274]
>можно.
16932315зуп даёж?
НЭП, 02-09-2010 19:28:05
ответ на: Paul Litra [279]
/прикрыла рукой рот/Промычала мм, типа нет. жалко мну.
16932325Коля дает, которой ниибаца ынергетик.
Баб-Ёж(АУК), 02-09-2010 19:29:39
ответ на: НЭП [277]
>вариаций тьма. а чо формы не купишь. они ж копейке стоят.
16932333да я не пекла с весны. с этим летом злоебучим как в пень духовку.а до этого в основном эксперементировала липо с кальцоне и рулетами либо пироги.у меня дома консерваторы-либо морковный гонит торт,либо пирог.
ну и всякое печенье кексы оладьи.драники хуяники. а щас чото уже чешеца опять
Paul Litra, 02-09-2010 19:30:04
ответ на: НЭП [280]
ну бля, если сдохну - пизда ынергетику
16932336Косорылый, 02-09-2010 19:31:45
nesta ,Экс Маринка
16932346Я встречался с местными несколько раз в различных ресторациях и тошниловках.. абсолютно не меняясь в общении и облике.
так что соврать не дадут.
Баб-Ёж(АУК), 02-09-2010 19:31:54
чота инергетик походу попал
16932350НЭП, 02-09-2010 19:32:24
ответ на: Paul Litra [282]
гыыыыыыыы. сразу двоих мочканем
16932356васька, 02-09-2010 19:32:57
02-09-2010 19:19:06 Косорылый [ответить] [+цитировать] [282]
16932358Ответ на: васька [276]
у нас заебательский шафран только у хорошых поваров привозной
тут просто невостребован, поэтому и нет!
2 синьки супруге заказал, бурбон, средний какой нить.. лиш бы до 80-100 ихних гривен, пробивал по дилерам, ну не возят!!!
именно бурбон не возят!
мне пох. поскольку я люблу сэм, именно бздо сэма, мне и вайт хорс- фтему!
кум заказал- хачю бля строго имменно пендосскей напитог! ну и привизёт сюприс куму
я от сибя патребавал мескаль! тоже бля нед тут! понимая, што тикила это тривиальнейший коньячный спирт. даже рядом не стоящий с остатками армянских и коктебелевских спиртов, недопитых красной сволочью и белым серебрянным веком...
МЕСКАЛЬ! только мескаль возможно удивит меня букетом ферментированного корня агавы!
а потом я буду наслаждацца видэо пожырания червяка супругой и мной ! хаа!
я забыл подписацца, асёл, 02-09-2010 19:33:06
300
16932361дама с авоськами, 02-09-2010 19:34:18
ответ на: васька [286]
ВАСИЛИЙ (истерично)
16932365васька, 02-09-2010 19:36:05
02-09-2010 19:31:54 Баб-Ёж [ответить] [+цитировать] [298]
16932374чота инергетик походу попал
масса типчикофф исчезла! хуеф с бабром дундю уволили.. масса людей типа чимпасдрокла была, звук и аффта выкладывали такую етьбу... ща вяло чядятся..
НЭП, 02-09-2010 19:36:12
еще раз рецепт посмотрела. утка испорчена в пезду. извращентсы
16932375Paul Litra, 02-09-2010 19:36:45
ответ на: васька [286]
васисуалий, ну ктож так нахает то?
16932381васька, 02-09-2010 19:37:28
ну и што... три танкиста выпили па 300ста... гамно вапрос!
1693238702-09-2010 19:34:18 дама с авоськами [ответить] [+цитировать] [303]
Ответ на: васька [300]
ВАСИЛИЙ (истерично
а чиво стулля ламать?
васька, 02-09-2010 19:38:03
02-09-2010 19:36:45 Paul Litra [ответить] [+цитировать] [306]
16932393Ответ на: васька [300]
васисуалий, ну ктож так нахает то?
иминно йа!
Баб-Ёж(АУК), 02-09-2010 19:38:19
ответ на: васька [289]
>02-09-2010 19:31:54 Баб-Ёж [ответить] [+цитировать] [298]
16932399>чота инергетик походу попал
>масса типчикофф исчезла! хуеф с бабром дундю уволили.. масса людей типа чимпасдрокла была, звук и аффта выкладывали такую етьбу... ща вяло чядятся..
василий ты о чом? я о диалоге нэп и пауллитры
КонАццкий Синдром, 02-09-2010 19:38:38
ответ на: Косорылый [283]
срочно меняй легенду-как разветтчик разветтчику саветую
16932400дама с авоськами, 02-09-2010 19:39:43
ответ на: васька [292]
ага, Александр Македонский - великий был полководец
16932402Paul Litra, 02-09-2010 19:40:02
ответ на: васька [293]
осмысленным каментом нахать моветон. фывой надо или йцукеном накрайняк
16932403НЭП, 02-09-2010 19:40:16
ответ на: Баб-Ёж [294]
судя повсему пауллитра того. все таке
16932405Ton (зарегенный 12), 02-09-2010 19:40:21
ответ на: Козликов [265]
>Все правильно. Только имбирь не надо. Что он дает? Тем более чеснока накидал. Он все гасит. Но все одно молодец. Я завелся, я сготовлю.
16932406имбирь хорош с мятой и сливаме
чисног с луком и чили... и уткой
пробуй
НЭП, 02-09-2010 19:40:37
не . живой.
16932408