Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Курица в листьях пандана
Вот давно уже ничего не выкладывал ни азиацкого, ни острого, а одинхуй, в полемике задают вопросц-"а когда ты последний раз ел что либо не острое и без соусов"? Так что, имидж уже сложился, и хоть манную кашку делай, фсе равно будут спрашивать, мол чили-то где?
Про чили как нибудь в другой раз, а пока сделаем популярное в ЮВА блюдо-курицу в листьях пандана.
Пандан, или по-русски, пандана-такой куст, с длинными, узкими листьями, напоминающими по форме листья бамбука. На канацком это называецо screw pine, что можно перевести как "ебучая сосна".
Используют его очень широко и при приготовлении риса, и мясных блюд, и напитков и десертов из за того, что листья придают продукту очень писдатый запах и вкус.
Легче всего листья найти в азиацких лабазах в замороженом виде, хотя, если постараццо и поискать-то и в свежем. Так же можно найти экстракт из пандановых листьев, но, поскольку там используется краситель-лучше все же его не брать.
Свежие листья, конечно, ароматней, но и замороженые тоже неплохи
Сделаем простейшее блюдо в тайском стиле.
Грамм 600 мяса с куриных бедер или грудки, и пачка замороженых листьев пандана.
Мясо нарезаем на довольно крупные куски, 5х5 см, и замариновываем часа на 2.
Для маринада отобьем ножом белую часть лимонного сорго и мелко ее нарежем. Добавим 2-3 мелко нарезаных зуба чеснока,два шалота, по 2 ч.л. рисового вина, сахара и темного соевого соуса, пару ст.л. рыбного соуса, немного кунжутного масла, мелко нарезаный пандановый лист, с пол ч.л. молотого белого перца.
Листья протираем влажной салфеткой и вытираем насухо.
Если листья свежие, то их надо или ошпарить кипятком, или подержать над огнем, иначе хуй что в них завернешь. Мороженые листья достаточно протереть-они и так гнуццо во все стороны што те медведы.
Мясо отряхиваем от маринада и заворачиваем в листья.
Разогреваем стакан-полтора масла и обжариваем до золотистого цвету
Для более диетического блюда можно запечь в духовке, или даже приготовить на пару.
Запах при готовке стоит такой, что хочецо немедлено налить, выпить и закусить. Песдатый, короче.
Жрать лучше с рисом, апять же, пандановым. Просто при готовке кинуть пару листьев, завязаных узлом, в рис, а когда приготовицо-выкинуть их нахуй.
Сами листья не жрут. Разворачивают, вдыхая аромат, и жрут кусочки курицы с листа, макая или в сладкий чили соус, или кисло-сладкий соус на основе тамаринда.
Пока делал соус -все сожрали без него, еще и наехали, мол, че не сказал, что с соусом надо?
Про чили как нибудь в другой раз, а пока сделаем популярное в ЮВА блюдо-курицу в листьях пандана.
Пандан, или по-русски, пандана-такой куст, с длинными, узкими листьями, напоминающими по форме листья бамбука. На канацком это называецо screw pine, что можно перевести как "ебучая сосна".
Используют его очень широко и при приготовлении риса, и мясных блюд, и напитков и десертов из за того, что листья придают продукту очень писдатый запах и вкус.
Легче всего листья найти в азиацких лабазах в замороженом виде, хотя, если постараццо и поискать-то и в свежем. Так же можно найти экстракт из пандановых листьев, но, поскольку там используется краситель-лучше все же его не брать.
Свежие листья, конечно, ароматней, но и замороженые тоже неплохи
Сделаем простейшее блюдо в тайском стиле.
Грамм 600 мяса с куриных бедер или грудки, и пачка замороженых листьев пандана.
Мясо нарезаем на довольно крупные куски, 5х5 см, и замариновываем часа на 2.
Для маринада отобьем ножом белую часть лимонного сорго и мелко ее нарежем. Добавим 2-3 мелко нарезаных зуба чеснока,два шалота, по 2 ч.л. рисового вина, сахара и темного соевого соуса, пару ст.л. рыбного соуса, немного кунжутного масла, мелко нарезаный пандановый лист, с пол ч.л. молотого белого перца.
Листья протираем влажной салфеткой и вытираем насухо.
Если листья свежие, то их надо или ошпарить кипятком, или подержать над огнем, иначе хуй что в них завернешь. Мороженые листья достаточно протереть-они и так гнуццо во все стороны што те медведы.
Мясо отряхиваем от маринада и заворачиваем в листья.
Разогреваем стакан-полтора масла и обжариваем до золотистого цвету
Для более диетического блюда можно запечь в духовке, или даже приготовить на пару.
Запах при готовке стоит такой, что хочецо немедлено налить, выпить и закусить. Песдатый, короче.
Жрать лучше с рисом, апять же, пандановым. Просто при готовке кинуть пару листьев, завязаных узлом, в рис, а когда приготовицо-выкинуть их нахуй.
Сами листья не жрут. Разворачивают, вдыхая аромат, и жрут кусочки курицы с листа, макая или в сладкий чили соус, или кисло-сладкий соус на основе тамаринда.
Пока делал соус -все сожрали без него, еще и наехали, мол, че не сказал, что с соусом надо?
— КонАццкий Синдром , 11.08.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Коньебал Лектор, 11-08-2010 12:13:27
ответ на: Заза [149]
бумага тувалетная кончилась??
16780391Баб-Ёж(АУК), 11-08-2010 12:14:20
ответ на: Заза [149]
хехехе
16780397гузка чещеца к щастью
Заза, 11-08-2010 12:14:21
ответ на: Коньебал Лектор [151]
всегда можна найти листа пандана - вместо
16780398Коньебал Лектор, 11-08-2010 12:14:27
ответ на: неАНТИфашист [148]
фурляляе с лапездронаме.....
16780399Спец ПО ПЕЛОТАЖУ, 11-08-2010 12:14:36
ответ на: неАНТИфашист [148]
за панданом будет кондон
16780401Доброе Привидение, 11-08-2010 12:15:04
ответ на: Баб-Ёж [152]
или к глистам...
16780405Заза, 11-08-2010 12:15:17
ответ на: Баб-Ёж [152]
када щастье то будет, не осенью ли?
16780407Мугога (АУК), 11-08-2010 12:15:21
ответ на: Баб-Ёж [133]
>/озадачилась-маразм?говорю сама с собой?шизофрения?/
16780408привет
НЭП, 11-08-2010 12:17:44
ответ на: Доброе Привидение [147]
это не может не радовать.
16780415НЭП, 11-08-2010 12:21:55
тишина
16780428Русскоязычная, 11-08-2010 12:22:39
ответ на: ДеЖавю [127]
>А на глагне курица гриль
16780431мурашки курячьи па телу пробежале.......
Русскоязычная, 11-08-2010 12:23:20
ответ на: Доброе Привидение [156]
>или к глистам...
16780436не. к письму.
НЭП, 11-08-2010 12:23:22
все. не успели
16780437НЭП, 11-08-2010 12:23:47
жёппа чешеца к приключениям.
16780439Доброе Привидение, 11-08-2010 12:25:49
в понедельник в армию билять
16780449ссать на барханы
выйти ночью под звездной небо и заорать - "Ежкаааааааа!!!!!"
Русскоязычная, 11-08-2010 12:27:58
>жопо чешеццо от комаров и муравьев. ещо от аскарид
16780460откуда познания? рыльце в пушку?))
Ыы
Русскоязычная, 11-08-2010 12:28:06
177
16780461Juzz's, 11-08-2010 12:28:50
ответ на: Доброе Привидение [165]
>в понедельник в армию билять
16780464>ссать на барханы
>
>выйти ночью под звездной небо и заорать - "Ежкаааааааа!!!!!"
а в ответ?
Корнхолио, 11-08-2010 12:29:07
чадэ
16780468Juzz's, 11-08-2010 12:29:53
ответ на: Баб-Ёж [152]
>или к глистам...
16780472не. к письму.
точно к письму.. и не к одному
Чунга Чанга, 11-08-2010 12:31:30
Охуительно.6*
16780478подкрадусь и выебу!!, 11-08-2010 12:31:55
ответ на: НЭП [140]
чо таг?
16780479Мугога (АУК), 11-08-2010 12:32:06
ответ на: Доброе Привидение [165]
>в понедельник в армию билять
16780480>ссать на барханы
>выйти ночью под звездной небо и заорать - "Ежкаааааааа!!!!!"
у нас в армии "Ура!" орут
подкрадусь и выебу!!, 11-08-2010 12:34:59
прааальноэ ришэээнее!
16780491Убитый_слехка, 11-08-2010 12:36:50
Жажажа?
16780503Зоркий, 11-08-2010 12:37:11
200 грамм
16780507Убитый_слехка, 11-08-2010 12:37:33
Рас
16780510подкрадусь и выебу!!, 11-08-2010 12:38:10
нахеры хуевы...
16780514Убитый_слехка, 11-08-2010 12:38:19
Бля. Мерский фрагментешко. Бгг
16780515Убитый_слехка, 11-08-2010 12:39:08
Гусигов сразу нада
16780518подкрадусь и выебу!!, 11-08-2010 12:39:21
гусцы достануцца мерскаму нахерру.
16780519Зоркий, 11-08-2010 12:39:31
ебанём гусятину?
16780520подкрадусь и выебу!!, 11-08-2010 12:40:27
гуси в йаблоках, да с водачкай- это охуенне гуд!
16780523Убитый_слехка, 11-08-2010 12:40:29
Ога
16780524Убитый_слехка, 11-08-2010 12:41:41
Вздрыжнэ гуськэ!!11!
16780527Казак(вольный человек), 11-08-2010 12:42:26
что дает данный метод..имено в листьях, я понимаю если на углях тм, на решетке или на пару, чтобы не нарушать целостность продукта, а тут в масле. Скажи, Синдром...в чем глубокий смылс данного шаманства? Аромат..мм..так обжарил сии листики в масле вот тебе и аромат. Ну еще если нет шумовки, то так в листьях самое то, хе!
16780531Убитый_слехка, 11-08-2010 12:44:14
Ноцтардэ?
16780547Мугога (АУК), 11-08-2010 12:44:57
гадасть какая
16780552Убитый_слехка, 11-08-2010 12:45:12
Ахуеть нахнул
16780556БИГИМОТ, 11-08-2010 12:45:12
как всегда - отлично. но мяса пока нижру
16780557БИГИМОТ, 11-08-2010 12:45:31
Smoookee in the Mooooscooow
16780558Putin in the sky
Убитый_слехка, 11-08-2010 12:46:04
Суки - пуки
16780561Зоркий, 11-08-2010 12:46:09
гуси в яблоках?
16780563Баб-Ёж(АУК), 11-08-2010 12:46:52
ответ на: Мугога [158]
>>/озадачилась-маразм?говорю сама с собой?шизофрения?/
16780567>
>привет
реверанс,кивок
БИГИМОТ, 11-08-2010 12:47:27
16780569Баб-Ёж(АУК), 11-08-2010 12:47:58
ответ на: Заза [157]
вполне возможно,сестро
16780573Баб-Ёж(АУК), 11-08-2010 12:49:03
ответ на: juzz's [170]
Жузззззз,песьмо в полете,тчк,зпт,ловите.
16780579ваша девочка.
Баб-Ёж(АУК), 11-08-2010 12:49:51
Ахуевшему пинок
16780581Мугога (АУК), 11-08-2010 12:50:05
ответ на: Баб-Ёж [194]
>реверанс,плевок
16780583Juzz's, 11-08-2010 12:52:15
ответ на: Баб-Ёж [197]
девочка ссобачкой..
16780590время пить чай..