Когда гостила у родителей в Ташкенте в прошлом году, с мамой отправилась перед самым своим отъездом на Алайский базар купить всяких вкусных ништяков с собой и ништяков, чтобы впрок наесться перед отъездом. Помимо шашлыка, самсы и плова, который я бережно утрамбовывала в кастрюльку, взятую с собой на базар, мама предложила накупить у корейцев всяких салатов.
Меня привлёк один салат из огурцов и морковки. Он оказался очень вкусным. Когда я летела обратно в Москву в самолете, где уплетала взятые с собой маринованные мамины огурцы и шашлык, презрев самолётную еду, я переживала, что забыла и не взяла тот самый корейский салат, который я не смогла осилить и доесть у родителей.
Этот салат мне не давал покоя год, а вот на днях я решила поэкспериментировать и приготовить его сама так, как мне кажется, что он должен готовиться. Получилось очень вкусно и весьма похоже на то, что я с таким удовольствием лопала в Ташкенте.
Нам надо:
Морковка, огурцы (и того, и того одинаковое количество), несколько зубчиков чеснока, одна луковица, кусочек мяса (я использовала говядину), чутку соевого соуса, чутку уксуса и специи (зира, кинза, кунжут).
Морковку режем соломкой,
мелко режем лук
и слегка обжариваем его в масле, именуемым «ароматным».
Пока жарится лук, мелко рубим чеснок.
На фоте у меня две тарелочки, это потому что одна для «бюджетного варианта» салата, то есть без мяса, а вторая для того самого салата…
Затем пихаем жареный лук к морковке,
огурцы режем приблизительно такими конструкциями.
В разогретое масло на сковороду кидаем специи,
судорожно их размешиваем и пихаем к ним огурцы,
которые тоже мешаем как можно быстрее и судорожнее где-то с минуту. Огурцы выкладываем в какую-нибудь ёмкость, чтобы те остыли.
Пока огурцы остывают, тонко режем мясо,
и обжариваем его где-то с минуту, постоянно помешивая.
Затем в ёмкость к огурцам пихаем морковку со всеми девайсами, что были накрошены к ней ранее, мясо, всё это дело солим-перчим (красным перцем обязательно!), льём соевый соус, уксус и перимешиваем.
Ну и едим.
Ethyl, 08-06-2010 12:52:55
Ненене...
16402176Ethyl, 08-06-2010 12:53:14
нанахенг останусь
16402179Косорылый, 08-06-2010 12:53:31
да и хуй с ней... ебну еще и всисю.
* 2257 :: 41,0 kb - показать16402180
Makumba, 08-06-2010 12:53:37
ответ на: Баб-Ёж [245]
>/пошла готовить рюкзак штоп успеть пишком к отлантеке па осени/
16402181тоже пошол гатовить рюкзак, чтоп успеть пешком
deshik, 08-06-2010 12:54:16
хуй паймеш шо...
16402188ГеленЮрген, 08-06-2010 12:54:21
ответ на: Баб-Ёж [248]
>>Йожек, ты безработна штоле в афициальнам смысле этого слова?
16402189>>День аткрытий, ога.
>чоэто?/затрудняецо понять причинноследственную связь/
Йожег, йа абиделсо. Ни разгаваривай са мной в падъебательном стиле.
Ты жы ДЕВАЧКА!
тумблеръ., 08-06-2010 12:54:25
запуск, проба.
16402190Баб-Ёж(АУК), 08-06-2010 12:54:38
ответ на: Ethyl [246]
>Членами не интересуюсь...
16402192ятоже.
Русскоязычная, 08-06-2010 12:54:43
>есле вы тут абижаете ханку, бутьте вы все охвачены поносом!
http://www.youtube.com/watch?v=y002oa0wm8M&feature=related
16402194hhyy, 08-06-2010 12:54:50
ответ на: Makumba [249]
карейце летают но дорого че-то аж $1200 и выше,
16402195аналитег, 08-06-2010 12:55:19
да было время..
16402196алайский - хамид алимжан амир темур бля...
больше всего нравилась самса на австостанции амир темур когда на куйлюк ездил - воопче зоебись...
спасибо за воспоминания
Makumba, 08-06-2010 12:55:21
ответ на: hhyy [260]
факин корейцы, чо йа могу скозать
16402197тумблеръ., 08-06-2010 12:55:22
космозоо.
16402198Косорылый, 08-06-2010 12:55:30
О бля.. здарова клоняра.Гыыыы.. ну чо,будем бицца бля?
* 2260 :: 29,7 kb - показать16402199
Ethyl, 08-06-2010 12:55:31
У людей дорогие трипы.. и продолжительные. Нажи лабусы сделают битой быстрые , дешевые но долгопроходящие. ХЗ что на выбор тут предложить.
16402200тумблеръ., 08-06-2010 12:55:41
кыскыс.
16402202Ethyl, 08-06-2010 12:55:42
Выкл?
16402203Ethyl, 08-06-2010 12:55:48
Всех
16402204Ethyl, 08-06-2010 12:55:55
Пробуюд
16402205тумблеръ., 08-06-2010 12:56:00
зоо.
16402206hhyy, 08-06-2010 12:56:01
ответ на: ГеленЮрген [250]
выду, поесть сцобако
16402208Ethyl, 08-06-2010 12:56:02
Летяд
16402209тумблеръ., 08-06-2010 12:56:05
ап.
16402210Русскоязычная, 08-06-2010 12:56:15
ответ на: ГеленЮрген [233]
>
16402211>Солныжко, ТИБЯ-то йа и не зометел...
>Прасти, исправляюзь.
и зачем только всю ночь на бигудях спала..
ГеленЮрген, 08-06-2010 12:56:19
ответ на: Русскоязычная [259]
>>есле вы тут абижаете ханку, бутьте вы все охвачены поносом!
16402212>http://www.youtube.com/watch?v=y002oa0wm8M&feature=related
Сильна смиялсо.
Русик - зайко.
тумблеръ., 08-06-2010 12:56:30
отказ, ваключенеэъ.
16402213Ethyl, 08-06-2010 12:56:33
ответ на: hhyy [271]
сцуко. (за песдёшь в нахенге знаешь чо???)
16402214ГеленЮрген, 08-06-2010 12:56:42
ответ на: hhyy [271]
>выду, поесть сцобако
16402215Выебут ведь...
hhyy, 08-06-2010 12:58:09
ответ на: Makumba [262]
факин владивостокские авиолинии - $750 за што ? мне с сеула лететь два часа, цены - пиздец, как была ебанутая рашка так и осталася
16402219hhyy, 08-06-2010 12:59:01
ответ на: Ethyl [277]
>сцуко. (за песдёшь в нахенге знаешь чо???)
16402221попизди мне тут, ога
рылокрыс, 08-06-2010 12:59:05
под Ханкой апять насрале
16402222Баб-Ёж(АУК), 08-06-2010 12:59:07
ответ на: ГеленЮрген [256]
>>чоэто?/затрудняецо понять причинноследственную связь/
16402223>Йожег, йа абиделсо. Ни разгаваривай са мной в падъебательном стиле.
>Ты жы ДЕВАЧКА!
/ищет падъебательский стиль,патом вспоминаед,что давно не девачка и успакаиваеца/
Makumba, 08-06-2010 12:59:09
ответ на: hhyy [279]
факин не летай на тушке только, фспомни качиньскава
16402224рылокрыс, 08-06-2010 12:59:46
агурцы нада жарить в кляре из майянеза
16402228Makumba, 08-06-2010 13:00:05
>давно не девачка
16402231чото хуем встал
рылокрыс, 08-06-2010 13:00:29
сиське через аднаво - маи
16402232Баб-Ёж(АУК), 08-06-2010 13:00:54
пля чо за напасти,то полиомелит,то сальмонеллез..панавезли заразы всякой сцуки.
16402235hhyy, 08-06-2010 13:01:04
ответ на: Makumba [283]
боинге
16402236тумблеръ., 08-06-2010 13:01:11
тристатриццатьтрее.
16402237геша, 08-06-2010 13:01:12
интересно. у Ханки на вервой фотке бутылка из-под "Грольш". Это к чему?
16402238геша, 08-06-2010 13:01:36
ба, да тут нахенг!
16402240hhyy, 08-06-2010 13:01:51
m
16402243Makumba, 08-06-2010 13:01:54
ответ на: hhyy [288]
чото реальне дарагавато. видемо убытачный реис
16402244тумблеръ., 08-06-2010 13:01:59
зызызы.
16402245геша, 08-06-2010 13:02:01
апппппппи
16402246геша, 08-06-2010 13:02:08
укпцкуп
16402248геша, 08-06-2010 13:02:15
оьраьо оьнь
16402249тумблеръ., 08-06-2010 13:02:17
параблять. стопудей.
16402250геша, 08-06-2010 13:02:22
нлнглн
16402251hhyy, 08-06-2010 13:02:24
нахнем сизке и я спать
16402252