Когда гостила у родителей в Ташкенте в прошлом году, с мамой отправилась перед самым своим отъездом на Алайский базар купить всяких вкусных ништяков с собой и ништяков, чтобы впрок наесться перед отъездом. Помимо шашлыка, самсы и плова, который я бережно утрамбовывала в кастрюльку, взятую с собой на базар, мама предложила накупить у корейцев всяких салатов.
Меня привлёк один салат из огурцов и морковки. Он оказался очень вкусным. Когда я летела обратно в Москву в самолете, где уплетала взятые с собой маринованные мамины огурцы и шашлык, презрев самолётную еду, я переживала, что забыла и не взяла тот самый корейский салат, который я не смогла осилить и доесть у родителей.
Этот салат мне не давал покоя год, а вот на днях я решила поэкспериментировать и приготовить его сама так, как мне кажется, что он должен готовиться. Получилось очень вкусно и весьма похоже на то, что я с таким удовольствием лопала в Ташкенте.
Нам надо:
Морковка, огурцы (и того, и того одинаковое количество), несколько зубчиков чеснока, одна луковица, кусочек мяса (я использовала говядину), чутку соевого соуса, чутку уксуса и специи (зира, кинза, кунжут).
Морковку режем соломкой,
мелко режем лук
и слегка обжариваем его в масле, именуемым «ароматным».
Пока жарится лук, мелко рубим чеснок.
На фоте у меня две тарелочки, это потому что одна для «бюджетного варианта» салата, то есть без мяса, а вторая для того самого салата…
Затем пихаем жареный лук к морковке,
огурцы режем приблизительно такими конструкциями.
В разогретое масло на сковороду кидаем специи,
судорожно их размешиваем и пихаем к ним огурцы,
которые тоже мешаем как можно быстрее и судорожнее где-то с минуту. Огурцы выкладываем в какую-нибудь ёмкость, чтобы те остыли.
Пока огурцы остывают, тонко режем мясо,
и обжариваем его где-то с минуту, постоянно помешивая.
Затем в ёмкость к огурцам пихаем морковку со всеми девайсами, что были накрошены к ней ранее, мясо, всё это дело солим-перчим (красным перцем обязательно!), льём соевый соус, уксус и перимешиваем.
Ну и едим.
Мугога (АУК), 08-06-2010 12:27:44
ответ на: Makumba [148]
>мугги посадить в банку. чтоп не кусалсо
16402000мне бы ба бу
Ethyl, 08-06-2010 12:27:46
ответ на: Баб-Ёж [132]
Кстати про "грызла" - тут в нетлёнке отличный рассказ со словами "гриб грызла" - там понятно о чём то. И даже примерно - как его грызть. Учись - читай.
16402001Grabber, 08-06-2010 12:29:00
реклама масла -слабада- да?
16402005Русскоязычная, 08-06-2010 12:29:00
ответ на: Makumba [131]
>>да,мне макумба уколы делал,с перерывами на пакурить.
16402006>
>видишь, зато севодня жыва здорова
мясные уколы палезны для здоровья
Ethyl, 08-06-2010 12:29:02
ответ на: ГеленЮрген [144]
Бгыг. Ну у тя и имперские зомашки... (Россея это только 1.6 часть суши. А сушей у японцев - доебениматери)
16402007Баб-Ёж(АУК), 08-06-2010 12:29:05
ответ на: hhyy [133]
>Мугги, ты хочешь отхватить люлей?
16402008Муддитролль отхватывает люлей от тёти. экшн.
hhyy, 08-06-2010 12:29:10
ответ на: Доброе Привидение [147]
>да я просто дурака валяю
16402009да? а я думала родствеников ищещь
хочешь чтоб я тебя уматерила ? становись в очередь , будешь после Мугги
Ethyl, 08-06-2010 12:30:08
Вот и фсё прачитано. астаёцца только нахенг..
16402012Баб-Ёж(АУК), 08-06-2010 12:30:27
ответ на: Мугога [146]
>>И да, надо уже скинуццо Ханке на новую скаваротку.
16402014>
>Дешевле её усыпить
евтаназия заприщина
hhyy, 08-06-2010 12:30:54
ответ на: Мугога [151]
>>мугги посадить в банку. чтоп не кусалсо
16402015>мне бы ба бу
Мугги, поешь черешне, фсе пройдет
ГеленЮрген, 08-06-2010 12:31:00
ответ на: Ethyl [155]
>Бгыг. Ну у тя и имперские зомашки... (Россея это только 1.6 часть суши. А сушей у японцев - доебениматери)
16402016Уважаемый коллега, спасибо.
Йа понял, что сегодня апахмиляюзь не в аденочестве.
Баб-Ёж(АУК), 08-06-2010 12:31:11
ответ на: Ethyl [152]
я читать ниумею,расскажи мне на ночь.
16402018Makumba, 08-06-2010 12:31:37
йобаные птички ахуели блядь. ночью черикают
16402020ГеленЮрген, 08-06-2010 12:31:53
ответ на: Баб-Ёж [159]
>>>И да, надо уже скинуццо Ханке на новую скаваротку.
16402023>>Дешевле её усыпить
>евтаназия заприщина
Малыжка, ты ТОЖЕ ненавидешь Ханку? Но вы ведь таг пахожи...
Ethyl, 08-06-2010 12:32:01
ответ на: Ethyl [158]
- Шо, Ви не знаете Как правильно готовить нахенг?! Тётя Сарра, скажет вам за захенг! Будет всем нахенгам нахенг.
16402024Ethyl, 08-06-2010 12:32:38
ответ на: Баб-Ёж [162]
>я читать ниумею,расскажи мне на ночь.
16402027Устроишься под бочком в виде 69 - запросто.
ГеленЮрген, 08-06-2010 12:32:52
ответ на: Makumba [163]
>йобаные птички ахуели блядь. ночью черикают
16402028Макумбусег, прилитай абратно в Расею уже.
Нехуй там тебе пропадать зазря.
Ethyl, 08-06-2010 12:33:09
>едал как-то блюдо "вареный комар". ингредиентов дохуя, перечислять не буду, а комар просто в кастрюлю йобнулся, когда в финале готофки крышку открыл
16402029гугугу...
Баб-Ёж(АУК), 08-06-2010 12:33:13
ответ на: Мугога [151]
>>мугги посадить в банку. чтоп не кусалсо
16402030>
>мне бы ба бу
теперь мугги требует бабужку.наверное хочед пирожкоф.
Е.н.ф.Г., 08-06-2010 12:33:21
ебане стыд, там Перельману сегодня деньге довать будут...
16402031Мугога (АУК), 08-06-2010 12:33:33
ушёл за черешней блять. \выкл\.
16402033Доброе Привидение, 08-06-2010 12:33:37
ханка мемуары пищет помоему
16402034следующий рецебт будет такой - когда мы жили в ташкенте я ела там у знакомых корейцев один корейский десерт
вернувшись в москву,я долгими ночами искала нужный ингридиент
нам понадобится - банка сгушенки,1 небольшая мелконарезанная собачка,соевый соус...
ГеленЮрген, 08-06-2010 12:33:45
Бабужку - ф студею!
16402035hhyy, 08-06-2010 12:33:47
ответ на: ГеленЮрген [164]
да ты што ебнулсе штоле?!
16402036Makumba, 08-06-2010 12:33:55
ответ на: ГеленЮрген [164]
>>>>И да, надо уже скинуццо Ханке на новую скаваротку.
16402037>>>Дешевле её усыпить
>
>>евтаназия заприщина
>
>Малыжка, ты ТОЖЕ ненавидешь Ханку? Но вы ведь таг пахожи...
Гелег, ты чото путаешь. Йошка на Ханку похожа не больше чем ежык на храмова верблюда
ГеленЮрген, 08-06-2010 12:34:15
ответ на: Доброе Привидение [172]
>ханка мемуары пищет помоему
16402040>следующий рецебт будет такой - когда мы жили в ташкенте я ела там у знакомых корейцев один корейский десерт
>вернувшись в москву,я долгими ночами искала нужный ингридиент
>нам понадобится - банка сгушенки,1 небольшая мелконарезанная собачка,соевый соус...
ггг. Заебись!
Ethyl, 08-06-2010 12:34:37
ответ на: Grabber [153]
>реклама масла -слабада- да?
16402042Нед. Реклама "хватет критиковать-чугуносковородкой по ебалу выхватишь"
Доброе Привидение, 08-06-2010 12:34:42
ответ на: hhyy [157]
не надо меня материть,я чувствительная натура
16402043Ethyl, 08-06-2010 12:35:03
ответ на: Мугога [171]
>ушёл за черешней блять. \выкл\.
16402044- отсыпь,а?
Ethyl, 08-06-2010 12:35:14
Рано!
16402046ГеленЮрген, 08-06-2010 12:35:15
08-06-2010 12:33:47 hhyy [ответить] [+цитировать] [183]
16402047Ответ на: ГеленЮрген [171]
да ты што ебнулсе штоле?!
08-06-2010 12:33:55 Makumba [ответить] [+цитировать] [184]
Ответ на: ГеленЮрген [171]
>>>>И да, надо уже скинуццо Ханке на новую скаваротку.
>>>Дешевле её усыпить
>
>>евтаназия заприщина
>
>Малыжка, ты ТОЖЕ ненавидешь Ханку? Но вы ведь таг пахожи...
Гелег, ты чото путаешь. Йошка на Ханку похожа не больше чем ежык на храмова верблюда
---
Ухаха. Из каментав понял, что Хьюшо и Макумбусег спять в адной пастеле. ггггыы.
Makumba, 08-06-2010 12:35:22
ответ на: ГеленЮрген [167]
>Макумбусег, прилитай абратно в Расею уже.
16402049зоебизь, учитывая что йа в России никогда небыл
hhyy, 08-06-2010 12:35:30
ответ на: Баб-Ёж [169]
>>>мугги посадить в банку. чтоп не кусалсо
16402051>>
>>мне бы ба бу
>
>теперь мугги требует бабужку.наверное хочед пирожкоф.
нет, он торопица делать добрые дела - хочет бабушко перевисти через дорогу
Баб-Ёж(АУК), 08-06-2010 12:35:41
ответ на: Makumba [163]
>йобаные птички ахуели блядь. ночью черикают
16402054рогатка.и тишина.
Ethyl, 08-06-2010 12:36:05
ответ на: Доброе Привидение [172]
Бугога! (вот кто пахмеляеццо с нами и Геленом!)
16402059ГеленЮрген, 08-06-2010 12:36:06
Уважаемые коллеги, йа не йобнулсо, йа просто шутю, пречом бизабидна.
16402060Ваши души безопасносте.
Ethyl, 08-06-2010 12:36:30
Сцукаван
16402061ГеленЮрген, 08-06-2010 12:37:05
ответ на: Makumba [182]
>>Макумбусег, прилитай абратно в Расею уже.
16402065>зоебизь, учитывая что йа в России никогда небыл
Каг же ты научилсо так разгаваривать русским йозыком?
Йа исчё больши тибя заувожал. гггы
Makumba, 08-06-2010 12:37:25
ответ на: Баб-Ёж [184]
есть пестолет воздушко. убъет как за делать нехуй. но боюсь хлопок слишком сильный
16402066Ethyl, 08-06-2010 12:37:34
Дотошним до гусеков
16402068Баб-Ёж(АУК), 08-06-2010 12:37:51
ответ на: Makumba [175]
>Гелег, ты чото путаешь. Йошка на Ханку похожа не больше чем ежык на храмова верблюда
16402070ну хоть хто-то поддиржаль./прослезилась/
Доброе Привидение, 08-06-2010 12:37:55
ответ на: ГеленЮрген [188]
ыыыыы макумба это тот самый негр,что выучил русский только за то
16402072Ethyl, 08-06-2010 12:38:10
Без нахенгеров тётки Сарры хуй увидишь этих жевотных
16402075Makumba, 08-06-2010 12:38:21
ответ на: ГеленЮрген [188]
>>>Макумбусег, прилитай абратно в Расею уже.
16402076>
>>зоебизь, учитывая что йа в России никогда небыл
>
>Каг же ты научилсо так разгаваривать русским йозыком?
>Йа исчё больши тибя заувожал. гггы
как как.. ма-ма, па-па, агу агу.. а потом как то само пошло
ГеленЮрген, 08-06-2010 12:38:51
Йошка, кстате, по внешнасте очинь нравиццо. Готичная барышня.
16402078А мозги женщене ниабизательны.
Доброе Привидение, 08-06-2010 12:39:03
Кончайте травить ханку. Она хорошая девушка
16402080Ethyl, 08-06-2010 12:39:04
Всех глючед
16402081hhyy, 08-06-2010 12:39:16
ответ на: ГеленЮрген [181]
да ты гонимый седня , где я - в калефорние а где макумбо - в нью йорке
16402083а теперь посмотри по карте растояние
да и вабще - я племянекоф с собой спать не укладываю,
Makumba, 08-06-2010 12:39:23
ответ на: ГеленЮрген [181]
>>Ухаха. Из каментав понял, что Хьюшо и Макумбусег спять в адной пастеле. ггггыы.
16402085мдэээ
Ethyl, 08-06-2010 12:39:34
ответ на: Доброе Привидение [196]
>Кончайте травить ханку. Она хорошая девушка
16402088Мы ханку не тгавим - мы варим её..