Доброго вам времени суток, уважаемые камрады.
На носу лето, жарко скоро будет до абассаки, и существует ещё один факт, коим знаменателен конец весны, по крайней мере тут, у нас в Сибири. Это нихуя не языческий празднег, как могут подумать многие, всё гораздо прозаичней, весной в тайге вырастает калба. Многие её зовут черемшой, но на местном наречии исключительно Калба, я кстате будучи ребёнком был не мало удивлён, когда мне сказали что никогда не слышали о калбе за пределами Кемеровской области. У нас это растение настолько прочно связано с бытом населения, что сутулые старушки, продающие пучки калбы по пятнадцать рублей, так же являются неотъемлемой частью картины весны, как скажем ярко зелёные берёзовые листочки, или там какашки оттаявшие с зимы. Примерно полтора – два месяца в году воздух наполняет калбичный запах, настолько стойкий и резкий, что луку с чесноком до него долече, как до Китая раком. Если ты вкусил чего-нибудь с калбой утром, то от него не спасут вас ни антиполицаи, ни жевательные резинки, и даже блять пративогаз нипочём.
Но не смотря на эту отрицательную черту, штука в закуске просто не заменимая, да и витаминов в ней буранище, очень благотворно влияет на сон, есть подозрение, что это такая защитная реакция организьма, дабы не распространять едкую вонь. Но вот что я дико люблю с калбой, дак это окрошку. Может и боян, но не могу ни осветить это кушанье, тем более что поесть её возможно лишь пару недель в году. Просто если калба перерастет, она дервенеет и использовать её в окрошке совершенно невозможно.
Итак :
1) Куриная груть.
2) Собстна калба (черемша), сопутствующая ей зелень модели «укроп».
3) Пара яиц (даже не упоминаю что курячих, а не авторских).
4) Огурец (уж простите что такой фалосообразный, но в маркетах тока такие, а до рынка далеча и тяжело), редис, картофелина (нинавижу блять когда в окрошке много картошки, херня какаято а не окрошка выходит.).
5)Хрен столовый ( не моржовый, не дубовый, не лужоный).
Хватаем калбу, вот так должна выглядеть «спелая» калба:
Очищенная и омытая, уже достаточно острая, но по прежнему нежная и ароматная, а не злобноедковонючая деревянная бамбуковина. Режем листья калбы достаточно тонко, по кухне разносится будоражещий аппетит запах.
Черенки калбы нам пригодятся пожже, а листья сваливаем в миску, туда же строгаем редис,
Огурец,
Отварную куриную грудину,
Яичный белок (желток нам опять же понадобится пожже),
Немного отварного картофеля,
Осыпаем зеленью,
Теперь заправки – черенки калбы, их нужно измельчить и перетереть с солью, после из них выйдет отличная заправка. Далее яичные желтки растераем с ложкой хрена, можно ебануть чуток горчицы, но это на любителя поплакать.
Ну вот и готово, заправляем исключительно таном, либо простоквашей, перемешиваем, нюхаем и рука сама тянецо к холодильнику за бутылкой водки, потому как не выпить под такую окрошку даже не преступление, а банальное ебланство!
Не верите? Ну смотрите поближе!
А ещё лучше – отведайте.
Вархуил Вархуилович, 24-05-2010 19:12:14
ответ на: xxx [96]
>не, гавно чота пробовать нихочицца...
16306081>а свиклу уважаю!
>кстате есть ещо халадник са свиклой - тожы летний халодный супчег!
ну типа того... я вот тупо свеклу в винигрете там. с огурцом саленым и прочим - съем. А вот просто без всего. или "квас" этот сраный - нахуй. Потом боюсь в унитаз смотреть...
я забыл подписацца, асёл, 24-05-2010 19:12:17
100?
16306083Фрунзе, 24-05-2010 19:12:43
ответ на: Фрунзе [98]
>сто!!!!!
16306086фиксаж
Вархуил Вархуилович, 24-05-2010 19:12:47
Да и в детстве этой свеклой злоебучей так зоебали, шопесец.
16306087Пелотка в 4 пальца, 24-05-2010 19:13:16
ответ на: Ибака Грозный [99]
нет
16306090Вархуил Вархуилович, 24-05-2010 19:13:43
ответ на: xxx [100]
>хуйясе! ещо видемо есть яичный квас - бульон испод еиц!
16306094есть... у жыдоффф. Оне яйца варят, втридорога продают, имеют прибыль, ну и ... навар.
Фрунзе, 24-05-2010 19:13:57
решено! заборц и спать!
16306095Фрунзе, 24-05-2010 19:14:30
он?
16306097всем сасать, 24-05-2010 19:14:53
любой квас в акрошке - гавно!
16306102Вархуил Вархуилович, 24-05-2010 19:14:53
сырники буду точить. со смятаной и еще ченить... придумать надо... сыру шоли ебнуть...
16306103Фрунзе, 24-05-2010 19:15:02
он!
16306105Вархуил Вархуилович, 24-05-2010 19:15:20
ответ на: всем сасать [109]
а чо там должно быть? урина?
16306106Фрунзе, 24-05-2010 19:15:32
бляяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяя
16306108Доброе Привидение, 24-05-2010 19:15:41
какая дикая хуерга в каментах
16306109где косорылый?
Пелотка в 4 пальца, 24-05-2010 19:15:51
ПОЛЯРНЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕГ
16306111Полярнег, 24-05-2010 19:16:05
ответ на: Пелотка в 4 пальца [92]
>правдо-правдо
16306113ПРАВДО?????? В Глаза Смотреть!!!!!!!!!!Лжошь коварная!!!!!!
Доброе Привидение, 24-05-2010 19:17:03
ответ на: Вархуил Вархуилович [106]
>есть... у жыдоффф. Оне яйца варят, втридорога продают, имеют прибыль, ну и ... навар.
16306118кто то же покупает? браво жидам
я забыл подписацца, асёл, 24-05-2010 19:17:31
где афтор? есть вопрос
16306122Полярнег, 24-05-2010 19:17:37
ответ на: КонАццкий Синдром [79]
>акрошечга!
16306123>6*.
>я еще на самодельном свекольном квасе делаю-тоже пездато.
Здраствуй камрад! А квас с кислатой лимоннай? А щавель в воду?
Доброе Привидение, 24-05-2010 19:19:33
КС а как ты квас делаешь?
16306133помедорчег, 24-05-2010 19:21:24
черемша-это охуенно, просто охуеннейше, только когда она молодая и нераспустившаяся.жареная.
16306138Пелотка в 4 пальца, 24-05-2010 19:22:03
ответ на: poliarnik [116]
я невинна
* karikatury_15 :: 87,7 kb - показать16306142
Доброе Привидение, 24-05-2010 19:25:31
ответ на: помедорчег [121]
помидорчег-это охуенно, просто охуеннейше, только когда она молодая и нераспустившаяся.жареная.
16306163мугагагага!!!
Трахтор, 24-05-2010 19:26:55
ответ на: бывший [5]
>Окрошку уважаю, курей и молочное не ем.
16306169Кстати, с кисломолочным типа айрана очень даже заипца - рекомендую.
помедорчег, 24-05-2010 19:28:30
ответ на: Доброе Привидение [123]
жарка совсем молодых и нераспустившыхся помедорчегов грозит обернуцца статьёй, так что тут бдительность нужна, гыгы
16306177Доброе Привидение, 24-05-2010 19:29:01
ответ на: Трахтор [124]
превед стальной монстр
16306179Не сцы Маруся, 24-05-2010 19:29:27
вдрук стремительно захотелось есчё раз выпеть водке
16306183наверное я олкоголег
Трахтор, 24-05-2010 19:30:19
Йэх, бля! Уж дохуища лет, как не в Красноярском крае живу, а черемшу по сию пору помню - песдатая штука! Даже просто её мелко изрубить с постным маслом и укропом - уже наипесдатейшая закусь! Одна беда - опосля водки с такой закуской никто к тебе подойти не может ближе метра. Даже гайцы шарахались (похоже, отбивает напрочь запах денег, бугога).
16306188Кароч, за такую окрошку - конечно зачотище, чего там спорить! 6 звёзд, как с куста.
Пелотка в 4 пальца, 24-05-2010 19:31:50
ответ на: Не сцы Маруся [127]
и заккусить черемшой не забудьте
16306199Не сцы Маруся, 24-05-2010 19:32:02
нахоть будешь, шмаленитко?
16306201Вархуил Вархуилович, 24-05-2010 19:32:44
откушав сырников со смятаной, сыру и вареных яиц - готов продолжить обсуждение окрошки.
16306208Не сцы Маруся, 24-05-2010 19:33:50
ответ на: Пелотка в 4 пальца [129]
давай лутше я тебя в макушку панюхаю
16306215ато рукав у майке замусолилсо
надеюзь, не абидел
Вархуил Вархуилович, 24-05-2010 19:33:58
ответ на: Трахтор [128]
любите вонять черемшою ? в гоишнегов ?
16306216мистер Вихлюн, 24-05-2010 19:34:23
ответ на: ЖеЛе [23]
>к черемше канешно нужно превыкнуть...
16306219да в сибири даже шошлыг с ней колбасили
нормуль таг кстате
Вархуил Вархуилович, 24-05-2010 19:34:57
ответ на: Доброе Привидение [114]
>какая дикая хуерга в каментах
16306222>
>где косорылый?
так что там насчет херги ? под марлей которая.
Барабашкина ебет Марусьу в рыхлый папец качирго, 24-05-2010 19:35:14
ответ на: Не сцы Маруся [132]
>давай лутше я тебя в макушку панюхаю
16306224>ато рукав у майке замусолилсо
>
>надеюзь, не абидел
панюхай мну фсизую кукушку
Не сцы Маруся, 24-05-2010 19:35:22
ответ на: Вархуил Вархуилович [131]
>откушав сырников со смятаной, сыру и вареных яиц - готов продолжить обсуждение окрошки.
16306225ну да, ну да
откушом сёмушке поговорим о тюре
помедорчег, 24-05-2010 19:35:51
кстати,говорят, что черемша растёт только в экологически чистых местах.
16306227вот с йобаной олимпиадой мы и лишимсся какой-то части,или вообще всей нахер кавказской этой замичательной травки
Вархуил Вархуилович, 24-05-2010 19:36:18
одни пошляки остались... интеллигентный планктон весь разбежалсо
16306231фсё время забываю подписацца, 24-05-2010 19:36:27
в Иркуццке пару дней назад снег шёл.. какая нахуй черемша.. об редиске ващще молчу..хотя китайская продаётся..
16306232Не сцы Маруся, 24-05-2010 19:36:38
апять пидраклоне нарисовалезь
16306234папизди, папизди, лишенко
я сёдня добРРРРый, што пиздетц
Полярнег, 24-05-2010 19:37:05
ответ на: Пелотка в 4 пальца [122]
>я невинна
16306236А ты надпесь пиривила что этот мужыг скозал?
Пелотка в 4 пальца, 24-05-2010 19:37:14
ответ на: помедорчег [138]
у нас на алтае ее туд дохуя тоже.
16306237Вархуил Вархуилович, 24-05-2010 19:37:38
ответ на: Не сцы Маруся [137]
>>откушав сырников со смятаной, сыру и вареных яиц - готов продолжить обсуждение окрошки.
16306238>ну да, ну да
>откушом сёмушке поговорим о тюре
да шо за нелепые намеки ?! где вы увидали сёмушку ?! фсе чистенько и бедненько. как у всех. бугого.
Пелотка в 4 пальца, 24-05-2010 19:37:55
ответ на: poliarnik [142]
ня о как же. как никак английскей изучала
16306241мистер Вихлюн, 24-05-2010 19:38:39
ответ на: помедорчег [138]
>кстати,говорят, что черемша растёт только в экологически чистых местах.
16306243>вот с йобаной олимпиадой мы и лишимсся какой-то части,или вообще всей нахер кавказской этой замичательной травки
с хуяле ана кавказская?
кавказская то лаврушка
Не сцы Маруся, 24-05-2010 19:38:51
ответ на: Вархуил Вархуилович [139]
посмотрел в пенсну на помедорку
16306244и тщятельно праанализирывал на интилигентность
crazyland, 24-05-2010 19:39:02
вот редиску чистить зачем?
16306246... неясно.
и окрошка не на квасе - аццтой.
ну а ваще 6*, ибо Матразз, а не абыкто.
Вархуил Вархуилович, 24-05-2010 19:39:20
ответ на: poliarnik [142]
начал тупить в дверях. этож по фэйсу видать. без перевода.
16306249помедорчег, 24-05-2010 19:39:32
ответ на: Пелотка в 4 пальца [143]
до питера не довозят, что херово. распустившуюся только видела один раз
16306250