Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Свиные Сухожилия с Каракатицей
Уважаемы камрады, хочу предложить Вашему вниманию замечательный рецепт приготовления сушеных свиных сухожилий.
Я могу представить Вашу реакцию и куда я буду Вами направлен, т.к. данный ингредиент высокой китайской кухни считается у нас лакомством для собак.
Но это все от незнания этого потрясающего продукта.
Свиные сухожилия в китайской кухне считаются деликатесом, и продаются в тех же отделах где и трепанги, абалонь, ласточкины гнёзда, морские гребешки.
Сушеные свиные сухожилия также используются при приготовлении одного из самых дорогих супов «Будда, перепрыгивающий через стену». В Лондоне стоимость такого супа составляет около 200 фунтов, и заказывать его надо заранее.
Подготовка сухожилий занимает много времени.
Вначале необходимо положить их в сковороду с маслом и начать постепенно нагревать.
При нагреве масла сухожилия начнут увеличиваться в размерах
Затем их надо хорошо промыть и положить в холодную воду минимум дня на четыре. При этом воду менять ежедневно. Через четыре дня сухожилия разбухнут, и их можно будет использовать для дальнейшей готовки
Для приготовления замечательного блюда шанхайской кухни «Свиные сухожилия с каракатицей» нам также понадобятся: каракатицы, ветчина, стручки зеленого гороха, черные грибы, лук зеленый, имбирь, рисовое вино, креветочный соус, абалоневый соус, куриный бульон, кунжутное масло, черный перец.
Для начала отвариваем минут 15 сухожилия в воде с добавлением имбиря, зеленого лука, рисового вина.
Подготовленные сухожилия нарезаем на кусочки. Черные грибы вымачиваем в горячей воде около получаса, промываем и отвариваем около 40 минут (в этом рецепте желательно, чтобы грибы приобрели желеобразную структуру).
Каракатицу нарезаем и бланшируем в кипящей воде около минуты. Ветчину нарезаем полосками.
Далее обжариваем имбирь. Добавляем стручки гороха, черные грибы и ветчину
Затем кладем сухожилия, добавляем пару ложек куриного бульона и соусы. И продолжаем жарить несколько минут.
В последнюю очередь кладем каракатицу и жарим еще пару минут. Выключаем огонь, кладем зеленый лук, черный перец, добавляем кунжутное масло.
Всё блюдо готово.
Под такую прекрасную закусь и китайский самогон не хуйево идет.
Всем приятного аппетита.
Я могу представить Вашу реакцию и куда я буду Вами направлен, т.к. данный ингредиент высокой китайской кухни считается у нас лакомством для собак.
Но это все от незнания этого потрясающего продукта.
Свиные сухожилия в китайской кухне считаются деликатесом, и продаются в тех же отделах где и трепанги, абалонь, ласточкины гнёзда, морские гребешки.
Сушеные свиные сухожилия также используются при приготовлении одного из самых дорогих супов «Будда, перепрыгивающий через стену». В Лондоне стоимость такого супа составляет около 200 фунтов, и заказывать его надо заранее.
Подготовка сухожилий занимает много времени.
Вначале необходимо положить их в сковороду с маслом и начать постепенно нагревать.
При нагреве масла сухожилия начнут увеличиваться в размерах
Затем их надо хорошо промыть и положить в холодную воду минимум дня на четыре. При этом воду менять ежедневно. Через четыре дня сухожилия разбухнут, и их можно будет использовать для дальнейшей готовки
Для приготовления замечательного блюда шанхайской кухни «Свиные сухожилия с каракатицей» нам также понадобятся: каракатицы, ветчина, стручки зеленого гороха, черные грибы, лук зеленый, имбирь, рисовое вино, креветочный соус, абалоневый соус, куриный бульон, кунжутное масло, черный перец.
Для начала отвариваем минут 15 сухожилия в воде с добавлением имбиря, зеленого лука, рисового вина.
Подготовленные сухожилия нарезаем на кусочки. Черные грибы вымачиваем в горячей воде около получаса, промываем и отвариваем около 40 минут (в этом рецепте желательно, чтобы грибы приобрели желеобразную структуру).
Каракатицу нарезаем и бланшируем в кипящей воде около минуты. Ветчину нарезаем полосками.
Далее обжариваем имбирь. Добавляем стручки гороха, черные грибы и ветчину
Затем кладем сухожилия, добавляем пару ложек куриного бульона и соусы. И продолжаем жарить несколько минут.
В последнюю очередь кладем каракатицу и жарим еще пару минут. Выключаем огонь, кладем зеленый лук, черный перец, добавляем кунжутное масло.
Всё блюдо готово.
Под такую прекрасную закусь и китайский самогон не хуйево идет.
Всем приятного аппетита.
— Чунга Чанга , 26.04.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Хранительница личностных матриц, 26-04-2010 17:08:50
ответ на: СамыйЧеловечныйЧилавег [193]
да промахнулись при выкладке, наверное
16140195СамыйЧеловечныйЧилавег, 26-04-2010 17:09:08
ответ на: Ацкий грипник [198]
угу, штоп ты подобрал и сЪел?
16140199Нет уж, знаю я вас, алчущих!
Ацкий грипник, 26-04-2010 17:09:34
ответ на: Ибондарий [191]
>>Грибник,
>>Я тебя прудпреждала,
>
>ну наканецта! банхаммер вынай уже
на всё воля Божия
забанит, я роптать и звонить\писать удаву не буду
вам же без меня будет скучно
Ибондарий, 26-04-2010 17:09:48
ответ на: СамыйЧеловечныйЧилавег [200]
>тихонько, без соперникофф нахнул гусикофф!
16140201>В ФЖ это пачотно, беспезды!
перебинтуйся скотчем теперь, ато разорвет от гордыни гусенаха
Ацкий грипник, 26-04-2010 17:10:58
ответ на: Ибондарий [199]
>>>больших. в остром масле жареных.
16140213>>маленькие нежнее...большие резиновые...
>
>и безвкусные
не ври
это тигровые как резина по костинтенции и как вата по вкусу...поэтому в них столько специй кладут
Барабашкина(АУК), 26-04-2010 17:11:11
ответ на: Ацкий грипник [203]
а с чего все началось то?
16140215только не надо про "и создал Бг в первый день свет"
Ибондарий, 26-04-2010 17:11:13
ответ на: Ацкий грипник [203]
может и поскучнеет дец, но риальне ты зоебал своим православием. умереннее надо быть, умереннее. темболе што не все (думаю) тут почитают б-га так же как и ты
16140216не девачка (с мАсквы), 26-04-2010 17:11:16
вместо креветак впалне себе вкусно щавелевые щи.
16140217СамыйЧеловечныйЧилавег, 26-04-2010 17:11:19
ответ на: Хранительница личностных матриц [201]
Прикинь, а я искал-искал - нихуя!
16140219Всё, думаю, исчо пол-года ждать будем мудрых изречений Мурыча-Мокумбы-Павидлы.
Ан, нет!
Ты исправь, может кто тоже парицца.
А так, зашол в КК и всё обнаружил
Звукореж, 26-04-2010 17:11:45
Африканец маладец.
16140224Шесть звездоф, ибо ниибёт.
Барабашкина(АУК), 26-04-2010 17:11:59
упс, неуспела спросить
16140225Ибондарий, 26-04-2010 17:12:33
ответ на: Барабашкина [206]
"вначале было слово", а потом уж "и создал....". бгггг
16140233Баб-Ёж(АУК), 26-04-2010 17:12:48
ответ на: Заза [181]
представляеш,если не только в еде?/шопотом/
16140234Pan Szymanski, 26-04-2010 17:13:07
Вот уже нахуевертил так нахуевертил...
16140237Хранительница личностных матриц, 26-04-2010 17:13:49
ответ на: СамыйЧеловечныйЧилавег [209]
да сделаю, спасиб
16140244человек, 26-04-2010 17:14:14
ответ на: не девачка(с мАсквы) [118]
в смысле - подгнило малость, освежим водицу, пущай догнивает тухлятина, дабы жевать помягче?
16140246Вархуил Вархуилович, 26-04-2010 17:14:25
Адин хер - на еду, тем более вкусную, эта хуетень не похожа. Гавно да и только.
16140250не девачка (с мАсквы), 26-04-2010 17:14:40
ответ на: СамыйЧеловечныйЧилавег [209]
а по нику хлм не судьба тыцнуть было???
16140253СамыйЧеловечныйЧилавег, 26-04-2010 17:14:44
ответ на: Ибондарий [204]
Скочем?
16140255Не, я скотч лутше выпью!
И, хуйсним, нехай разрываед! Только отойдите, штобы не обрызгаццо
Барабашкина(АУК), 26-04-2010 17:14:45
ответ на: Ибондарий [212]
>"вначале было слово", а потом уж "и создал....". бгггг
16140256ты тоже?
Заза, 26-04-2010 17:15:13
ответ на: Баб-Ёж [213]
чо думаеш савсем ужасно?
16140261Ибондарий, 26-04-2010 17:15:16
Для приготовления замечательного блюда ... нам также понадобятся... абалоневый соус...(с)
16140262ебать! палес на полку, а соуса та и нед! кончелося блять! што делоть? можна заменить кепчуком?
не девачка (с мАсквы), 26-04-2010 17:15:48
ответ на: человек [216]
>в смысле - подгнило малость, освежим водицу, пущай догнивает тухлятина, дабы жевать помягче?
16140264с чего оно подгниёт в свежей воде? которую меняют??
расскажи, а?
Ибондарий, 26-04-2010 17:16:35
ответ на: СамыйЧеловечныйЧилавег [219]
>Скочем?
16140270>Не, я скотч лутше выпью!
>И, хуйсним, нехай разрываед! Только отойдите, штобы не обрызгаццо
кастюм химзащиты спасет? иле всеравно ванять будет?
СамыйЧеловечныйЧилавег, 26-04-2010 17:16:38
ответ на: не девачка(с мАсквы) [208]
>вместо креветак впалне себе вкусно щавелевые щи.
16140271А ты яйцо разбиваешь иле вареное кладешь?
Спорю с женой, што разбитое вкуснее, но сопротивляиццо
не девачка (с мАсквы), 26-04-2010 17:17:06
ответ на: Заза [221]
>чо думаеш савсем ужасно?
16140275ну любопытно точно.
афтыр, утоли наше любопытство. пжл
клон Самого!!, 26-04-2010 17:17:06
о, бля..а я там чуть в политсру не вляпался.
16140276crazyland, 26-04-2010 17:17:24
>дня три отдохни
16140277=====================
зря, думается мне...
Ибондарий, 26-04-2010 17:17:32
ответ на: Барабашкина [220]
да б-г с тобой! *в ужасе*
16140278Вархуил Вархуилович, 26-04-2010 17:17:40
ответ на: Ибондарий [222]
>Для приготовления замечательного блюда ... нам также понадобятся... анановый соус...(с)
16140281>
>ебать! палес на попку, а соуса та и нед! кончелося блять! што делоть? можна заменить?
клон Самого!!, 26-04-2010 17:18:14
ответ на: не девачка(с мАсквы) [226]
Привет девушка приглашавшая меня на дачу и обещавшая подтянуть ещё кого- то с Чкаловской.. ( чмоки Алька)
16140285Заза, 26-04-2010 17:18:16
ответ на: не девачка(с мАсквы) [226]
дада - хлопает в ладоши
16140286я так понимаю, нас интересует, как автор делает ЭТО?
СамыйЧеловечныйЧилавег, 26-04-2010 17:18:26
ответ на: не девачка(с мАсквы) [218]
>а по нику хлм не судьба тыцнуть было???
16140288Да я как-то привык чирез КК входить.
И не почуял подвоха.
Ну, тыже понимаешь, кто исчет, тот находит. Упростить всегда-же можно, это ведь не проблемма
не девачка (с мАсквы), 26-04-2010 17:18:30
ответ на: СамыйЧеловечныйЧилавег [225]
я по разному делаю.
16140289иногда и так и так.
и ногда одни сырые разбалтываю.
щас просто с варёными.
Вархуил Вархуилович, 26-04-2010 17:18:51
Все делают...
16140290клон Самого!!, 26-04-2010 17:19:15
про горизонт упоминали?
16140296не девачка (с мАсквы), 26-04-2010 17:19:21
ответ на: клон Самого!! [231]
привет. дорогой.
16140298Барабашкина(АУК), 26-04-2010 17:19:27
ответ на: Заза [232]
>дада - хлопает в ладоши
16140300>
>я так понимаю, нас интересует, как автор делает ЭТО?
я вот щас ниче такова не подумала, ага
ыыыыыыыы
Ибондарий, 26-04-2010 17:19:46
ответ на: СамыйЧеловечныйЧилавег [225]
>>вместо креветак впалне себе вкусно щавелевые щи.
16140304>
>А ты яйцо разбиваешь иле вареное кладешь?
>Спорю с женой, што разбитое вкуснее, но сопротивляиццо
не жалко яйтсы? их тока по два штуки у нас...
на вот пока тебе:
Защита паха - раковина
Артикул: ТН-01-А
Размер, вес, др.: M, L, XL
Цвет(а): Черный
Описание: Раковина из ПВХ с резиновой накладкой для обеспечения повышенной комфортности. Металлическая вставка.
не девачка (с мАсквы), 26-04-2010 17:19:56
ответ на: Заза [232]
>дада - хлопает в ладоши
16140305>
>я так понимаю, нас интересует, как автор делает ЭТО?
дадада. в подробностях.
но без фот.
клон Самого!!, 26-04-2010 17:20:10
ответ на: СамыйЧеловечныйЧилавег [233]
ай ромка..ай паршивец.в КК набиваешься штоль?.. приобщится к мудрым камментам?..ыыыыыы
16140306СамыйЧеловечныйЧилавег, 26-04-2010 17:20:10
ответ на: Ибондарий [224]
>>Скочем?
16140307>>Не, я скотч лутше выпью!
>>И, хуйсним, нехай разрываед! Только отойдите, штобы не обрызгаццо
>
>кастюм химзащиты спасет? иле всеравно ванять будет?
Если перед этим покушать вот этого хавала, под каторым мы и пасемся, то, думаю, што вонять будет до следующего пришествия Ацкого на УдаффКом
Вархуил Вархуилович, 26-04-2010 17:20:47
Тушоная в ткемали серая ворона - не только имеет восхитительный вид, но и обладает целебным мясом и одуряющим ароматом!
16140309Хранительница личностных матриц, 26-04-2010 17:21:15
ответ на: СамыйЧеловечныйЧилавег [233]
на тусе кстати говорили о твоем каком-то неплохом эпосе, хе-хе
16140314я забыл подписацца, асёл, 26-04-2010 17:21:30
ис каментаф понял, што тут песдят в аснавном ебланы, нихуя нипанимающие ф пище и фсю жысь жрафшые тока лук с воткай. хатя пытающиися казацца эстетами. сброд, блять...
16140315афтар, ни слушай ебланоф, гатофь ищо.
Ибондарий, 26-04-2010 17:21:35
ответ на: Вархуил Вархуилович [230]
мимо. не отнимай хлеб у стипаненки
16140316СамыйЧеловечныйЧилавег, 26-04-2010 17:21:45
ответ на: не девачка(с мАсквы) [234]
ну а сама-то как больше любишь?
16140318Я тоже могу и так схавать и так. Но, бля, разбитые мне импонируют больше
клон Самого!!, 26-04-2010 17:21:57
Скотч уже пьют?..
16140320Шикарный прозрачный скотч с вкраплениями ПВХ-ленты под соусом бешамель из проводов?
Вархуил Вархуилович, 26-04-2010 17:22:39
Ворона по-английски.
16140326Для приготовления этого блюда необходимы специальные продукты, облегчающие готовку и позволяющие превратить процесс в истинное удовольствие. Итак, берём пневматическую винтовку известной английской фирмы, как то Air Arms, Theoben, Webley & Scott и других достойных производителей английских кровей. Для быстрого приготовления, особенно если готовить прийдётся много (например - ожидается приход большого количества гостей), желательно использовать винтовки с предварительной заправкой сжатым воздухом и с ёмким магазином, ускоряющим перезарядку оружия. Чтобы блюдо готовилось быстро и не испортилось в процессе готовки, нужно выбирать винтовки достаточно крупного для пневматики калибра - 5,5 мм. Этот калибр позволит готовить ворон на большом удалении - до ста и более метров. В качестве приправы лучше всего использовать свинцовые пули с круглой головной частью - Domed. От качества приправы очень сильно зависит и качество конечного блюда, по этому правильнее всего применять пули, рекомендованные производителями винтовок или признанными экспертами для данной конкретной модели винтовки. Соблюдая национальную чистоту блюда желательно приправлять ворон английскими же пулями. Естесственно, что для дистанционного приготовления вам не обойтись без качественной оптики на вашей винтовке. Её выбор - это целая наука, настоящие кулинары посвящают этому добрую половину жизни. Тип и модель оптического прицела зависит от характеристик и типа вашей винтовки, ваших личных, финансовых и прочих симпатий. В некоторых случаях выбор оптики определяется её доступностью. Признанными Мэтрами являются такие производители, как Leupold, Swarowsky, Dokter, Schmidt & Bender. Из относительно недорогих популярностью пользуются прицелы фирм Tasco и Bushnell. Приготовление ворны по-английски - занятие весьма дорогое, наверное самое дорогое из всех возможных.
Заза, 26-04-2010 17:22:52
ответ на: Барабашкина [238]
а никто такова и ни думает ( у мну лично ума ни хватит)
16140330мы ждем подробностей проста от первоисточника..