Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Свиные Сухожилия с Каракатицей
Уважаемы камрады, хочу предложить Вашему вниманию замечательный рецепт приготовления сушеных свиных сухожилий.
Я могу представить Вашу реакцию и куда я буду Вами направлен, т.к. данный ингредиент высокой китайской кухни считается у нас лакомством для собак.
Но это все от незнания этого потрясающего продукта.
Свиные сухожилия в китайской кухне считаются деликатесом, и продаются в тех же отделах где и трепанги, абалонь, ласточкины гнёзда, морские гребешки.
Сушеные свиные сухожилия также используются при приготовлении одного из самых дорогих супов «Будда, перепрыгивающий через стену». В Лондоне стоимость такого супа составляет около 200 фунтов, и заказывать его надо заранее.
Подготовка сухожилий занимает много времени.
Вначале необходимо положить их в сковороду с маслом и начать постепенно нагревать.
При нагреве масла сухожилия начнут увеличиваться в размерах
Затем их надо хорошо промыть и положить в холодную воду минимум дня на четыре. При этом воду менять ежедневно. Через четыре дня сухожилия разбухнут, и их можно будет использовать для дальнейшей готовки
Для приготовления замечательного блюда шанхайской кухни «Свиные сухожилия с каракатицей» нам также понадобятся: каракатицы, ветчина, стручки зеленого гороха, черные грибы, лук зеленый, имбирь, рисовое вино, креветочный соус, абалоневый соус, куриный бульон, кунжутное масло, черный перец.
Для начала отвариваем минут 15 сухожилия в воде с добавлением имбиря, зеленого лука, рисового вина.
Подготовленные сухожилия нарезаем на кусочки. Черные грибы вымачиваем в горячей воде около получаса, промываем и отвариваем около 40 минут (в этом рецепте желательно, чтобы грибы приобрели желеобразную структуру).
Каракатицу нарезаем и бланшируем в кипящей воде около минуты. Ветчину нарезаем полосками.
Далее обжариваем имбирь. Добавляем стручки гороха, черные грибы и ветчину
Затем кладем сухожилия, добавляем пару ложек куриного бульона и соусы. И продолжаем жарить несколько минут.
В последнюю очередь кладем каракатицу и жарим еще пару минут. Выключаем огонь, кладем зеленый лук, черный перец, добавляем кунжутное масло.
Всё блюдо готово.
Под такую прекрасную закусь и китайский самогон не хуйево идет.
Всем приятного аппетита.
Я могу представить Вашу реакцию и куда я буду Вами направлен, т.к. данный ингредиент высокой китайской кухни считается у нас лакомством для собак.
Но это все от незнания этого потрясающего продукта.
Свиные сухожилия в китайской кухне считаются деликатесом, и продаются в тех же отделах где и трепанги, абалонь, ласточкины гнёзда, морские гребешки.
Сушеные свиные сухожилия также используются при приготовлении одного из самых дорогих супов «Будда, перепрыгивающий через стену». В Лондоне стоимость такого супа составляет около 200 фунтов, и заказывать его надо заранее.
Подготовка сухожилий занимает много времени.
Вначале необходимо положить их в сковороду с маслом и начать постепенно нагревать.
При нагреве масла сухожилия начнут увеличиваться в размерах
Затем их надо хорошо промыть и положить в холодную воду минимум дня на четыре. При этом воду менять ежедневно. Через четыре дня сухожилия разбухнут, и их можно будет использовать для дальнейшей готовки
Для приготовления замечательного блюда шанхайской кухни «Свиные сухожилия с каракатицей» нам также понадобятся: каракатицы, ветчина, стручки зеленого гороха, черные грибы, лук зеленый, имбирь, рисовое вино, креветочный соус, абалоневый соус, куриный бульон, кунжутное масло, черный перец.
Для начала отвариваем минут 15 сухожилия в воде с добавлением имбиря, зеленого лука, рисового вина.
Подготовленные сухожилия нарезаем на кусочки. Черные грибы вымачиваем в горячей воде около получаса, промываем и отвариваем около 40 минут (в этом рецепте желательно, чтобы грибы приобрели желеобразную структуру).
Каракатицу нарезаем и бланшируем в кипящей воде около минуты. Ветчину нарезаем полосками.
Далее обжариваем имбирь. Добавляем стручки гороха, черные грибы и ветчину
Затем кладем сухожилия, добавляем пару ложек куриного бульона и соусы. И продолжаем жарить несколько минут.
В последнюю очередь кладем каракатицу и жарим еще пару минут. Выключаем огонь, кладем зеленый лук, черный перец, добавляем кунжутное масло.
Всё блюдо готово.
Под такую прекрасную закусь и китайский самогон не хуйево идет.
Всем приятного аппетита.
— Чунга Чанга , 26.04.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Вархуил Вархуилович, 26-04-2010 16:07:04
ответ на: Русскоязычная [94]
Баюсь канкурентав-завистников. А таг очень даже мысль.
16139780Иныргетег ниибаццо, 26-04-2010 16:07:08
скора будут выкладывацца спосабы пригатавления кожаных римней и лебеды.
16139781Вархуил Вархуилович, 26-04-2010 16:08:39
ответ на: Иныргетег ниибаццо [102]
угу. и как туалетный папир отстировать, и по второму крушу запускать.
16139787Иныргетег ниибаццо, 26-04-2010 16:14:41
не, в кетае из них свистки и жезлы дла гаишнегов делаюд гугугу
16139820Валасатый медвед, 26-04-2010 16:15:34
ответ на: Вархуил Вархуилович [103]
>угу. и как туалетный папир отстировать, и по второму крушу запускать.
16139827Еще варить компоты из туалетной бумаги с запахом иаблака
Ацкий грипник, 26-04-2010 16:22:30
от лукаваго
16139868как и новая книжка Кирзача
в печь
crazyland, 26-04-2010 16:23:33
по рецепту:
16139876ничего не напишу.
человек, 26-04-2010 16:23:57
ответ на: Чунга Чанга [29]
Уважаемый, за 4 дня в воде сгниет все что угодно, даже свинячьи жилы) как такое можно есть??????
16139878Ацкий грипник, 26-04-2010 16:24:26
зато я сжёг в печке свои почти новые кроссовки...
16139882и в Приморье приняли фабрику по производству китайских подделок из китайского же сырья...
это хорошие новости
у меня есть свинина \рулька порубленная\ в холодильнике
вечером будет сеанс экзорцизма...
crazyland, 26-04-2010 16:25:44
свеклу, размером с женский кулак, сколько варить?
16139892Ацкий грипник, 26-04-2010 16:26:17
если мне не будет лень, я запечатлею этот процесс на фотокамеру...
16139895и выложу в ФЖ ...если удаву понравится \в чцм я сильно не уверен\
хотя, удав сам свинину не очень любит...что и неоднократно было по пятницам выложено...
Ацкий грипник, 26-04-2010 16:26:50
ответ на: crazyland [110]
>свеклу, размером с женский кулак, сколько варить?
16139899не читай...от лукаваго
crazyland, 26-04-2010 16:26:54
ответ на: Ацкий грипник [109]
в аську выйдешь?
16139901Ацкий грипник, 26-04-2010 16:28:11
ответ на: человек [108]
>Уважаемый, за 4 дня в воде сгниет все что угодно, даже свинячьи жилы) как такое можно есть??????
16139904в китае особо любят тухлые утиные яйца...
это покруче будет...
так что-не переживай...
Ацкий грипник, 26-04-2010 16:28:33
ответ на: crazyland [113]
>в аську выйдешь?
16139905иду
не девачка (с мАсквы), 26-04-2010 16:29:37
ответ на: crazyland [110]
>свеклу, размером с женский кулак, сколько варить?
16139912полтора часа.\вапще-час кипения и под холодную воду\
у меня вот две размером с твои кулаки. мне сложнее.
Ацкий грипник, 26-04-2010 16:29:45
ВВП на встрече с бкрлускони отжёг об отношениях с ДАМ...я смеялся \типа про "ахтунг"\
16139913не девачка (с мАсквы), 26-04-2010 16:30:39
ответ на: человек [108]
>Уважаемый, за 4 дня в воде сгниет все что угодно, даже свинячьи жилы) как такое можно есть??????
16139915менять воду надо.
читайте хоть, а? прежде чем доёбываца.
не девачка (с мАсквы), 26-04-2010 16:33:52
ответ на: Ацкий грипник [111]
слушай, воцерковлённые всё это знают, и то не всегда соблюдают.
16139927остальные - захотят\ъключевое слово "захотят"\ узнают.
вот при всей любви к тебе, не надо это писать.
на ресурсе с хуем и песдой, среди мата, твои воинственные проповеди и наставления\это не вдаваясь в качество поданного материала\, заебали даже меня.
хорош.
Русскоязычная, 26-04-2010 16:34:49
ответ на: Ацкий грипник [115]
>>в аську выйдешь?
16139932>иду
ты вроде в аську не хотел идти
не девачка (с мАсквы), 26-04-2010 16:36:47
в песду. как полоумная бабка, одно и тоже.
16139940нахуй мне это не надо.
народ отдыхает, нет бля.
надо придти и хуйню нести не останавливаясь.
в компании где-выставили бы, ещё и прилетело бы па голове.
Русскоязычная, 26-04-2010 16:37:24
ответ на: КонАццкий Синдром [100]
>добавил Чанге целую звезду
16139942за что?
КонАццкий Синдром, 26-04-2010 16:38:34
ответ на: не девачка(с мАсквы) [119]
выставлять напоказ свою набожность-это как носить трусы поверх штанов. Даже Супермене это выглядит смешно, а уж на грибниках-просто песдетц
16139947Ибондарий, 26-04-2010 16:38:43
ответ на: ***Юриг (р@ботаю под прикрытием)*** [4]
>Я ненавижу свинные сухожилия! Я вообще ничего свинное НЕНАВИЖУ!!!
16139949себя то жененавидишь, педрильная свинья?
КонАццкий Синдром, 26-04-2010 16:39:20
ответ на: Русскоязычная [122]
выше написал за что
16139953ППЦ, 26-04-2010 16:39:41
жареные глисты?
16139956или опять я чот проебал!
Ибондарий, 26-04-2010 16:39:49
ответ на: Баб-Ёж [23]
>«Будда, перепрыгивающий через стену»(с)
16139957>
>уточню-это после супа или он от него сбегал?
сраццо он бежаль после такой хавки, сраццо...
Баб-Ёж(АУК), 26-04-2010 16:42:34
ответ на: не девачка(с мАсквы) [121]
очень согласна
16139975Иныргетег ниибаццо, 26-04-2010 16:42:35
Грипника фсе несет?
16139976Е.н.ф.Г., 26-04-2010 16:43:24
ололо
16139983простите, готовить это не буду. н/л.
не девачка (с мАсквы), 26-04-2010 16:43:25
ответ на: КонАццкий Синдром [123]
>выставлять напоказ свою набожность-это как носить трусы поверх штанов. Даже Супермене это выглядит смешно, а уж на грибниках-просто песдетц
16139984+миллион.
вапще, вера, для меня очень интимная вешь. и разговаривать на эту тему, особенно в чатах - бред.
и бегать размахивая своей набожностью, ну как еврею с обрезанным хуем торчащим из ширинки вездзде ходить.
Баб-Ёж(АУК), 26-04-2010 16:44:11
ответ на: КонАццкий Синдром [100]
>добавил Чанге целую звезду
16139991въетнамскую?ат насмарка после нюхания сцупца?
Иныргетег ниибаццо, 26-04-2010 16:45:03
ответ на: не девачка(с мАсквы) [131]
Я все надеюсь, что это какойты стеб, мне нипанятный. Он же раньше вроде вменяемый чуваг был...
16139996Ацкий грипник, 26-04-2010 16:47:32
ответ на: не девачка(с мАсквы) [121]
>в песду. как полоумная бабка, одно и тоже.
16140007а ты прочитала, что я тебе прислал?
\это типа провокация, проверка на полоумность\
КонАццкий Синдром, 26-04-2010 16:47:44
ответ на: Баб-Ёж [132]
у меня нет ни малейшего сомнения, что сцупец очень вкусен, кстати.
16140008По составу он мне больше нравицо, чем суп из акульего плавника, который даже не в самом дорогом ресторане стоит $50 за небольшую тарелку. Хрундель показывал такой суп. Если бы Чанга смог показать и рассказать об этом, как может это Хрундель-уверен, что аценки были бы другие
Русскоязычная, 26-04-2010 16:48:04
ответ на: КонАццкий Синдром [125]
>выше написал за что
16140010во.. нашла. за старание,типа..
нахрена такие старания?а?
неужели ЭТО лучше кусочка мяса?)
и вааще.. скока такое блюдо стоит? /в евро,если можно./
Баб-Ёж(АУК), 26-04-2010 16:49:06
вообще попахивает гордыней...это я о проповедях некоторых тут. а гордыня вроде как грех..если по канонам.
16140013говорить-я всех люблю и приэтом лишь поучать и тыкать как все тпы глупы и пожалеют-вроде как словоблудие в перемешку с ложью.
напониманет набожных бабок,которые пытаются обратить тебя и покрестить,но них не ради твоего спасения,а потому,что-там им это зачтеца.
лано,пофиг мне
Ибондарий, 26-04-2010 16:49:29
ответ на: Иныргетег ниибаццо [129]
>Грипника фсе несет?
16140015скорее проносит чем несет
Е.н.ф.Г., 26-04-2010 16:49:30
АГ, ебучеи рога, мне показалось, што фчера мы прешли к консэнсусу (вещь отличная от коитуса) -
16140016што ты перестанешь нести пургу.
Баб-Ёж(АУК), 26-04-2010 16:50:39
ответ на: КонАццкий Синдром [135]
а я бы съела суп.и все что туда набросано люблю.каракатицы,жилы и пр.
16140022толька ктоб сварил и угостил,глядиш и оч вкусно,а может просто вкусно,но вообще заманчиво.
Ацкий грипник, 26-04-2010 16:50:40
ответ на: не девачка(с мАсквы) [131]
>>выставлять напоказ свою набожность-это как носить трусы поверх штанов. Даже Супермене это выглядит смешно, а уж на грибниках-просто песдетц
16140023>
>+миллион.
>вапще, вера, для меня очень интимная вешь. и разговаривать на эту тему, особенно в чатах - бред.
>и бегать размахивая своей набожностью, ну как еврею с обрезанным хуем торчащим из ширинки вездзде ходить.
именно поэтому я тебя очень люблю
а чат, это самое милое дело для разговора...
это и есть -разговор
а не срач \читать молитву ко Господу о умножении любви и примерении вразжующих\
именно по чквствительности души ты реагируешь на меня, хотя я к тебе не обращаюсь
это очень хорошо
я знал, что выбор Его не может быть ошибочным
на всё воля Божия
alexntp, 26-04-2010 16:50:53
фкусножрач опять скатился в религиозные терки
16140024Ацкий грипник, 26-04-2010 16:51:41
ответ на: Баб-Ёж [140]
>а я бы съела суп.и все что туда набросано люблю.каракатицы,жилы и пр.
16140032>толька ктоб сварил и угостил,глядиш и оч вкусно,а может просто вкусно,но вообще заманчиво.
хозева и их собаки обычно сильно похожи...\не моё наблюдение\
alexntp, 26-04-2010 16:52:02
добрый вечер всем, кстати
16140035Е.н.ф.Г., 26-04-2010 16:52:07
ф супе из акульего плавнекового хряща, нет ничего необычного.
16140036за што дерут с трудящихся? за непонятый трэнд. знамо.
КонАццкий Синдром, 26-04-2010 16:52:17
ответ на: Русскоязычная [136]
какие-то вопросы у тебя странные: что лучше-кусок говядины или тигровые креветки? Или, может быть, свиная буженина? Или фуа гра? Неккоректный вопрос, и ответа на него нет, сама понимаешь
16140040Ацкий грипник, 26-04-2010 16:52:27
ответ на: Е.н.ф.Г. [139]
>АГ, ебучеи рога, мне показалось, што фчера мы прешли к консэнсусу (вещь отличная от коитуса) -
16140041>што ты перестанешь нести пургу.
никого не обижаю...примус чинить не буду, выкину
Ибондарий, 26-04-2010 16:52:34
ответ на: Баб-Ёж [137]
не обращай внимания. у некоторых любителей лесной флоры просто таки напросто православие головного мозга
16140044Баб-Ёж(АУК), 26-04-2010 16:53:23
кам 164-гениально никогда не слышала.
16140051интересно-намек,что я похожа или наоборот7и к чему?
Ацкий грипник, 26-04-2010 16:53:54
ответ на: КонАццкий Синдром [146]
>какие-то вопросы у тебя странные: что лучше-кусок говядины или тигровые креветки? Или, может быть, свиная буженина? Или фуа гра? Неккоректный вопрос, и ответа на него нет, сама понимаешь
16140057фуа гра и тигровые креветки - не наша еда
говядина - да