Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Свиные Сухожилия с Каракатицей

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Уважаемы камрады, хочу предложить Вашему вниманию замечательный рецепт приготовления сушеных свиных сухожилий.

001

Я могу представить Вашу реакцию и куда я буду Вами направлен, т.к. данный ингредиент высокой китайской кухни считается у нас лакомством для собак.
Но это все от незнания этого потрясающего продукта.
Свиные сухожилия в китайской кухне считаются деликатесом, и продаются в тех же отделах где и трепанги, абалонь, ласточкины гнёзда, морские гребешки.
Сушеные свиные сухожилия также используются при приготовлении одного из самых дорогих супов «Будда, перепрыгивающий через стену». В Лондоне стоимость такого супа составляет около 200 фунтов, и заказывать его надо заранее.
Подготовка сухожилий занимает много времени.
Вначале необходимо положить их в сковороду с маслом и начать постепенно нагревать.

002

При нагреве масла сухожилия начнут увеличиваться в размерах

003

Затем их надо хорошо промыть и положить в холодную воду минимум дня на четыре. При этом воду менять ежедневно. Через четыре дня сухожилия разбухнут, и их можно будет использовать для дальнейшей готовки

004

Для приготовления замечательного блюда шанхайской кухни «Свиные сухожилия с каракатицей» нам также понадобятся: каракатицы, ветчина, стручки зеленого гороха, черные грибы, лук зеленый, имбирь, рисовое вино, креветочный соус, абалоневый соус, куриный бульон, кунжутное масло, черный перец.

005

Для начала отвариваем минут 15 сухожилия в воде с добавлением имбиря, зеленого лука, рисового вина.

006

Подготовленные сухожилия нарезаем на кусочки. Черные грибы вымачиваем в горячей воде около получаса, промываем и отвариваем около 40 минут (в этом рецепте желательно, чтобы грибы приобрели желеобразную структуру).
Каракатицу нарезаем и бланшируем в кипящей воде около минуты. Ветчину нарезаем полосками.

007

Далее обжариваем имбирь. Добавляем стручки гороха, черные грибы и ветчину

008

Затем кладем сухожилия, добавляем пару ложек куриного бульона и соусы. И продолжаем жарить несколько минут.

009

В последнюю очередь кладем каракатицу и жарим еще пару минут. Выключаем огонь, кладем зеленый лук, черный перец, добавляем кунжутное масло.
Всё блюдо готово.
Под такую прекрасную закусь и китайский самогон не хуйево идет.
Всем приятного аппетита.

010

Чунга Чанга , 26.04.2010

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


1

фсё время забываю подписацца, 26-04-2010 14:52:31

ужаснах..

2

Торжественный, 26-04-2010 14:52:52

ага блять!

3

Гетеросексуалка, 26-04-2010 14:54:37

да вы что, у наших свиней сухожилья не успевают засохнуть, их так съедают .)))

это пища не для меня.
умерла бы с голоду но не ела!

а за  фантазию  4*!!!!!

4

***Юриг (р@ботаю под прикрытием)***, 26-04-2010 14:54:54

Я ненавижу свинные сухожилия! Я вообще ничего свинное НЕНАВИЖУ!!!

5

Торжественный, 26-04-2010 14:55:05

не...............
я лучше сожру начиненный всякой бурдой батон и просрусь, чем съем такое блюдо от Чунга Чанги и отравлюсь к ебеням.
как жить то хочецца...

6

Ziklon, 26-04-2010 14:55:41

Я ебал такую жратву.. скоро глоза будут жарить.

7

oberstleit, 26-04-2010 14:55:43

Где петометс ? урег съел ?

8

oberstleit, 26-04-2010 14:56:39

ответ на: ***Юриг (р@ботаю под прикрытием)*** [4]

Он жрет тока какашки ! Я про енто четал...

9

даунита храмасома, 26-04-2010 14:57:26

ждём рицепт пригатавления инопланетян.

10

cool motherfucker, 26-04-2010 14:57:30

Спасиба пабливал..

11

Торжественный, 26-04-2010 14:57:44

>В Лондоне стоимость такого супа составляет около 200 фунтов, и заказывать его надо заранее.

эта скока стоит тогда в Лондонах батон фаршированный от Ибаки Грозного???
И за скока его надо заказывать зараннее, шоб успели привезти в английский ресторан сайру в С/с.?

12

неАНТИфашист, 26-04-2010 14:58:43

>T,fyenwj
Ебанутцо.Так тачнее

13

Торжественный, 26-04-2010 15:00:04

>( грибы приобрели желеобразную структуру).
Ест ли такое Онотоле?

14

не девачка (с мАсквы), 26-04-2010 15:00:19

ибануца.

15

Торжественный, 26-04-2010 15:01:44

Чунга Чанга, отвечай! Нахуя здесь жилы свенячьи, если есть ветчина из свенины.
нипанятна

16

Курбаши, 26-04-2010 15:02:42

Меня мучаюд ужасные экстракцыи......

17

узкоглазый, 26-04-2010 15:03:36

Чунга Чанга, спасибо! Как долго я искал этот рицепд. Завтра же попробую приготовидь и позову соседа в гости. Пусть сука здохнет наконец, не успев пазсцать в подъздную мусоргу.

18

alexntp, 26-04-2010 15:03:58

нахуй, нахуй такое есть
китайцам похуй, их миллиард, подумаешь передохнет пара сотен тысяч, у нас то другая демографическая ситуация.

19

Баб-Ёж(АУК), 26-04-2010 15:04:05

Чунга,отовариваешся в зоомагазине? я там видела шушоные жилы хвосты пенисы копыта....

20

Курбаши, 26-04-2010 15:04:21

ответ на: Курбаши [16]

>Меня мучаюд ужасные экстракцыи......
Хатя...внешнее пищщеварение нихто не атменял......падаждадь и съесть снова.....

21

Ойра-Ойра, 26-04-2010 15:04:39

Чего-то ну очень уж затейливо!

22

Торжественный, 26-04-2010 15:06:19

Все-таки у меня фпечатление, что афтр пытаецца фпехнуть в нефпихнуемое всякую хуиту и выдать это за кетайское блюдо.
Если это так, то кетайскую жратву нахуй!
В том числе и от уважаемого мной КС!

23

Баб-Ёж(АУК), 26-04-2010 15:06:34

«Будда, перепрыгивающий через стену»(с)

уточню-это после супа или он от него сбегал?

24

не девачка (с мАсквы), 26-04-2010 15:09:01

я знаю почему это дорого.
стереотип: раз заплатили дохуя бабла, значет это точно опиздинительно вкусно.
и оно стоит того.
но чото мне подсказывает, что у заплативших в голове, во время поедания бьёца одна мысль: бля, как это доесть то??? и не блеванёшь, кабак приличный.
и это они ещё не видели процесс приготовления, а уж как это сушат вапще наверное не стоит сматреть.
вопщем, лична я такое не хочу, хотя без добавления жил съелап.

25

не девачка (с мАсквы), 26-04-2010 15:09:41

ответ на: Баб-Ёж [23]

это он за жилы свои опасался....

26

Жук_короед, 26-04-2010 15:10:34

господа, осталось приготовить свинячью пизду и кабаний хуец

27

я забыл подписацца, асёл, 26-04-2010 15:10:51

упиздел в лабаз
за бровяме тапира

28

Баб-Ёж(АУК), 26-04-2010 15:10:55

При нагреве масла сухожилия начнут увеличиваться в размерах(с)

Затем их надо хорошо промыть и положить в холодную воду минимум дня на четыре. При этом воду менять ежедневно. Через четыре дня сухожилия разбухнут(с)

звучит устращающе...увеличивается,разбухает...4 дня в воде..такое чувство,что выводят какого-то чужого .

29

Чунга Чанга, 26-04-2010 15:11:08

ответ на: Баб-Ёж [23]

«Будда прыгает через стену» - это название супа. Самого дорогого из всех возможных, и, говорят, самого вкусного.

Один только рецепт этого сложного блюда занял бы целую страницу - в нем 30 основных ингредиентов и 12 специй. И составляющие эти - одна другой вкуснее, дороже, экзотичней. Стоит назвать только акульи плавники и губы, морское ушко, морской огурец, эскалоп и перепелиные яйца. Добавляются цыпленок, свинина, сухожилия разных животных, потроха ценных рыб, женьшень, ростки бамбука, калоказию... Даже если перечислить все составляющие, вряд ли кому-то удастся приготовить такой супчик дома - процесс занимает от одного до трех дней целиком и довольно трудоемок.

Сейчас fo tiao qiang (так суп называется по-китайски) подают в роскошных ресторанах и анонсируют как самый дорогой суп в мире.

Суп получается исключительно густым и сытным, богатым кальцием и протеинами. А аромат... Именно этому аромату суп обязан и своим названием, и легендой о происхождении.

Якобы некогда путешествующий монах готовил на костре в глиняном горшочке суп. А за стеной медитировали монахи-буддисты, которым, кстати говоря, положена вегетарианская диета. Не выдержав сногсшибательного густого аромата, один из монахов показал хорошее гун-фу и... перепрыгнул через высокую стену, чтобы отведать того, что так дивно пахнет. Тогда-то и пошутили, что даже Будда бы ради такого супа перепрыгнул через стенку.

Приверженцам буддизма такое название показалось оскорбительным и они даже попытались было запретить крамольный суп. Но дебаты только сделали его еще известней.

30

ХуеВ, 26-04-2010 15:14:21

ога бля, один из самых дорогих супов - «Будда, убивающийся об стену»...

31

Торжественный, 26-04-2010 15:14:24

Как выкенуть в унетаз продукты, согласно прелогаемому списку:

жилы
вода
каракатицы,
ветчина,
стручки зеленого гороха,
черные грибы,
лук зеленый,
имбирь,
самогон
плошки, лошки и тарелки
рисовое вино,
креветочный соус,
абалоневый соус,
куриный бульон,
кунжутное масло,
черный перец.
Насчитал 18 энгредиентаф. ахуеть!
Все сварить, чо не варицца -замочить, чо не замачиваецца- апжарить. переблендерить и с кригом -Вот де какое гавно ебивашукашу!!!- выкенуть в унетаз.
Унетаз испугаецца и треснет пополам от такого стыда и горя.

32

рылокрыс, 26-04-2010 15:15:53

чего только эти кетайцы не придумают
вкус пердставедь нимагу
фотки малоаппетитные 3*

33

рылокрыс, 26-04-2010 15:17:20

>В Лондоне стоимость такого супа составляет около 200 фунтов, и заказывать его надо заранее.
то есть его надо заказывать за неделю?
только в воде 4 дня вымачивать

34

Барабашкина(АУК), 26-04-2010 15:17:35

мамадарагая

35

СамыйЧеловечныйЧилавег, 26-04-2010 15:18:52

нунахуй такие экспирименты!
Я чо, умалишенный, над своим желудком так издеваццо?

36

не девачка (с мАсквы), 26-04-2010 15:20:24

ответ на: Чунга Чанга [29]

угу.
учитывая, што жилы надо вымачивать несколько дней, гдето раздобыть акульи запчасти,
эскалоп, перепилиные яйца., кучу моллюсков, птиц и всяко разного ещё дофига.\30 ингредиентов и 12 специй\
то странствующие монахи были неебаца гурманами, оснащёнными телегой с утварью, поваром, холодильником и самолётом для поставки свежака.
вопщем легенда придуманная для богатых лохов поражает правдоподобностью. ога

скарее всего полка наебнулась над кастрюлей в кабаке, туда ещё до кучу отходов пизданул повар и чтоп не выплачивать стоимость деликатесов сочинил историю, поверив в которую некоторые башляют двести фунтов.

а ждать приходица-патамушта полка редко падает, и отходы неделю собирают.

37

ЖеЛе, 26-04-2010 15:21:39

ответ на: Торжественный [13]

>>( грибы приобрели желеобразную структуру).
>
>Ест ли такое Онотоле?

*** ниразу нипробавал... вазможно бы и съел, но гатовить - точно нибуду...

38

я забыл подписацца, асёл, 26-04-2010 15:21:48

Будда, дрищущий через стену

39

не девачка (с мАсквы), 26-04-2010 15:23:29

афтыр забыл предупредить, что пока жилы отмачиваюца есть нельзя. все четверо суток.
это необходимое условие, без него вы не почувствуете удовольствие в полной мере.

40

ЖеЛе, 26-04-2010 15:23:40

дкмайю, что при данной техналогии преггатавления (около пяти дней) свинные сухажылия можно смело менять на что угодно, вплоть до подмёток с военных сапог...

41

Чунга Чанга, 26-04-2010 15:23:54

ответ на: не девачка(с мАсквы) [36]

>угу.
>учитывая, што жилы надо вымачивать несколько дней, гдето раздобыть акульи запчасти,
>эскалоп, перепилиные яйца., кучу моллюсков, птиц и всяко разного ещё дофига.\30 ингредиентов и 12 специй\
>то странствующие монахи были неебаца гурманами, оснащёнными телегой с утварью, поваром, холодильником и самолётом для поставки свежака.
>вопщем легенда придуманная для богатых лохов поражает правдоподобностью. ога
>
>скарее всего полка наебнулась над кастрюлей в кабаке, туда ещё до кучу отходов пизданул повар и чтоп не выплачивать стоимость деликатесов сочинил историю, поверив в которую некоторые башляют двести фунтов.
>
>а ждать приходица-патамушта полка редко падает, и отходы неделю собирают.

Все открытия так и происходят. Вон Ньютону яблоко на голову ебнулось и он закон всемирного тяготения открыл. Вот видимо и здесь также

42

не девачка (с мАсквы), 26-04-2010 15:26:02

ответ на: Чунга Чанга [41]

ну да.
я когда пизданулась и ногу сломала тоже сделала открытие:
нехуй на каблуках по паркам ходить. гыгыгы

я занудничаю и ворчу.

43

Русскоязычная, 26-04-2010 15:26:28

мамадорогая..
уже ремни жрёмсс?

44

Русскоязычная, 26-04-2010 15:28:08

ответ на: не девачка(с мАсквы) [42]

>
>я занудничаю и ворчу.
превед! на тусе не была,значид..

45

не девачка (с мАсквы), 26-04-2010 15:31:08

ответ на: Русскоязычная [44]

странный вывод, но привет. гыг

46

Русскоязычная, 26-04-2010 15:32:52

ответ на: не девачка(с мАсквы) [45]

хыхыы)

47

Баб-Ёж(АУК), 26-04-2010 15:33:14

ответ на: не девачка(с мАсквы) [25]

бгггг

48

Скатина, 26-04-2010 15:34:45

Хуясе, абалонь в Кетае деликатес. Неужто кетайское пиво савсем шняга?

49

Ибака Грозный, 26-04-2010 15:36:41

бля.люблю свинину, но вот до сухолжилий еще не дорос нихуя, это же просто пиздец какой то, че тока люди не жрут!

50

KNA, 26-04-2010 15:37:20

"рисовое вино, креветочный соус, абалоневый соус." - нет ничего проще. На этикетках на картинке все подписано, все ясно, что есть что.
Знаю пиво абалонь, но его на картинке точно нет.

Скока ж надо прожить среди азиатов, чтобы этим всем питаться!

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«как бы хотелось вернуться на много лет назад и попробовать прожить всю жизнь так, чтобы не уезжать оттуда! сколько можно собирать фотографии этого города, мечтать о соснах, которых так не хватает здесь, на вопрос "ты откуда" отвечать "из Сибири", и каждый раз при этом на секунду чувствовать, как все переворачивается внутри ...»

«Я многое стерплю,
Но это, братцы, слишком,
За мой могучий рост
Обидно мне вдвойне:
В который раз фартит
Пронырам-коротышкам
Сначала на земле,
Теперь вот на Луне...»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg