Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
ОН всему голова
Значит, началось всё с того, что один мой знакомец выкружил себе хлебопечку, хвалился долго, расписывал все ейные прелести, мол и булочки в ней чудо как хороши, и варенье можно варить, а хлеб в ней настолько чудесен, что можно один только его и есть без всякого мясного гарниру. Я честно говоря из тех людей, которые к прогрессу относятся крайне положительно, но тем не менее варенье я люблю варить в эмалированном тазу, булочки лепить руками, а хлеб печь в обыкновенной духовке.
В общем позвал я этого восторженного хлебопекаря в гости, а сам тем временем занялся стряпнёй.
Фото1
Вот такой вот нехитрый набор продуктов:
Кило муки, одно яйцо, грамм писят сливошного масла, столовая ложка мёда, да пачка сухих дрожжей
Вы спросите – нафига столько телодвижений, сходил и купил, а я вам отвечу что такого хлеба как тот, что вынут из печи только что, вы ни за какие деньги не купите.
Для начала заведём опару, есть мнение что при использовании «быстрых дрожжей» опара не нужна, мол сыпь прям в муку и всё – отвечу вам хуй, хлеб без опары – йухня какаято. Для опары разведём в стакане тёплой воды немного муки, до состояния жидкой сметаны, добавим дрожжи и оставим на двадцать минут, пока на поверхности не появятся пузыри.
Тем временем, разотрём с мукой масло и яичный желток.
Высыплем муку на стол горкой, сделаем углубление в центре. В опаре растворим ложку мёда, чайную ложку соли. Вливаем опару в углубление в горке муки и долив чашку тёплой воды, постепенно замешиваем тесто. Формируем шар и оставляем на час в большой ёмкости, накрыв полотенцем.
Ну вот, у нас есть время заняться и мясным гарниром, не буду же я один хлеб под водку кушать, «…не хлебом единым…» так сказать. Возьмём кусок хорошей грудинки, стопку яблочного уксуса, и полторы столовой ложки сухой аджики.
Делаем надрезы поперёк, глубокие, до самой шкуры.
Подвариваем минут двадцать в солёной воде с лавровым листом и чёрным перцем.
Смешиваем с тёплым уксусом аджику, наносим половину получившейся массы на грудинку, я воспользовался кисточкой, даём грудинке помариноваться.
Тем временем берём наше поднявшееся тесто, уминаем его, скатываем в шар и кладём на присыпанный мукой противень. Дадим тесту подняться повторно, это займёт где то минут двадцать-тридцать, смажем поверхность яичным желтком и посыпаем кунжутом.
Ставим в разогретую духовку на минут сорок, духовку я грел до 180 градусей. Тут главное вместе с хлебом поставить в духовку чашку воды, что бы хлеб не получился сухарём.
Пока хлеб печется, кладём на фольгу грудинку, смазываем остатками аджики.
И отправляем на гриль.
Тут какраз гость добрался. Наливаем ему водки для сугрева, а сами вынемаем из духовки хлеб.
Слушаем дохрена восторгов по поводу нашей затеи, и дабы усугубить положительные эмоции, вынемаем грудинку.
Выпиваем и незатейлево закусываем, удачи всем и с наступающим Новым Годом.
В общем позвал я этого восторженного хлебопекаря в гости, а сам тем временем занялся стряпнёй.
Фото1Вот такой вот нехитрый набор продуктов:
Кило муки, одно яйцо, грамм писят сливошного масла, столовая ложка мёда, да пачка сухих дрожжей
Вы спросите – нафига столько телодвижений, сходил и купил, а я вам отвечу что такого хлеба как тот, что вынут из печи только что, вы ни за какие деньги не купите.
Для начала заведём опару, есть мнение что при использовании «быстрых дрожжей» опара не нужна, мол сыпь прям в муку и всё – отвечу вам хуй, хлеб без опары – йухня какаято. Для опары разведём в стакане тёплой воды немного муки, до состояния жидкой сметаны, добавим дрожжи и оставим на двадцать минут, пока на поверхности не появятся пузыри.
Тем временем, разотрём с мукой масло и яичный желток.
Высыплем муку на стол горкой, сделаем углубление в центре. В опаре растворим ложку мёда, чайную ложку соли. Вливаем опару в углубление в горке муки и долив чашку тёплой воды, постепенно замешиваем тесто. Формируем шар и оставляем на час в большой ёмкости, накрыв полотенцем.
Ну вот, у нас есть время заняться и мясным гарниром, не буду же я один хлеб под водку кушать, «…не хлебом единым…» так сказать. Возьмём кусок хорошей грудинки, стопку яблочного уксуса, и полторы столовой ложки сухой аджики.
Делаем надрезы поперёк, глубокие, до самой шкуры.
Подвариваем минут двадцать в солёной воде с лавровым листом и чёрным перцем.
Смешиваем с тёплым уксусом аджику, наносим половину получившейся массы на грудинку, я воспользовался кисточкой, даём грудинке помариноваться.
Тем временем берём наше поднявшееся тесто, уминаем его, скатываем в шар и кладём на присыпанный мукой противень. Дадим тесту подняться повторно, это займёт где то минут двадцать-тридцать, смажем поверхность яичным желтком и посыпаем кунжутом.
Ставим в разогретую духовку на минут сорок, духовку я грел до 180 градусей. Тут главное вместе с хлебом поставить в духовку чашку воды, что бы хлеб не получился сухарём.
Пока хлеб печется, кладём на фольгу грудинку, смазываем остатками аджики.
И отправляем на гриль.
Тут какраз гость добрался. Наливаем ему водки для сугрева, а сами вынемаем из духовки хлеб.
Слушаем дохрена восторгов по поводу нашей затеи, и дабы усугубить положительные эмоции, вынемаем грудинку.
Выпиваем и незатейлево закусываем, удачи всем и с наступающим Новым Годом.
— MatraZZ , 22.12.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Себирский Серульник, 22-12-2009 14:49:27
Сцуко, красиво. Асобинна паследняя фотка. И чета не увидел в тегзте што мука просеяна. Ибланы же так с пакета и сыпанут.
15321556Маё, 22-12-2009 14:52:41
хлеб красив, даже и не знал что в духовке можно такой замутить, остальное конечно всё в ведро высыпать, а водку вылить
153215805*****
Злобная субстанция, 22-12-2009 14:59:07
ай как пиздато )))
15321625Горелое сало, 22-12-2009 15:09:10
блять зачем меня опять спалили?
15321700crazyland, 22-12-2009 15:12:33
па рицебту:
15321740хлеп ахуенный, взято на заметку.
грудинка... это пездест, судя па пикчам.
соглашусь с недевкой, лутшеп посолить.
Краскопульт, 22-12-2009 15:24:59
Хлебопечка... это хорошо...
15321827Сдается мне, знакомый автора - это брат Удава, бгааа! Развелся с супругой и отжал у нее хлебопечку.
с2h5(ОН)- ОН!!!
Краскопульт, 22-12-2009 15:25:00
Хлебопечка... это хорошо...
15321829Сдается мне, знакомый автора - это брат Удава, бгааа! Развелся с супругой и отжал у нее хлебопечку.
с2h5(ОН)- ОН!!!
Хрюндель s, 22-12-2009 15:50:49
Если кто-то по мне соскучился - жду ВАС в корзине хуятора,со своим новым креативом про убийство:)
15322007Хрюндель s, 22-12-2009 15:52:26
>Свенина!
15322018я ТУТ! ХХХХХХРРРРРРРРРРЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮю
пяццотмигатоннаязалупа, 22-12-2009 16:16:50
Ох и заебись!Аж слюни пахуярили каг у собаге!!!
15322148kaloimitator, 22-12-2009 16:40:10
Добрый вечер, уважаемые камрады! Простая и незатейливая жратва. Но у матраса бывало и лучше... Хотя все равно заебись.
15322346всем сасать, 22-12-2009 17:10:37
Ебать! Было б тут 7 звезд. поставил бы. респект афтару.
15322590Ton (зарегенный 12), 22-12-2009 17:32:06
ответ на: Хрюндель s [108]
и кде? корзину ещо заслужить надо
15322743Х5, 22-12-2009 17:34:33
инструкции к хлебопечкам,САфовские дрожжи, очень рекомендуют.
15322756А хлеб зашибизь.
Звукореж, 22-12-2009 17:45:28
ответ на: crazyland [105]
>соглашусь с недевкой, лутшеп посолить.
15322835---------------------------------------
Нихуя ни лудше, не солю мясо любое, там и без соли фсево предостатошно.
Голова корнета Краузе, 22-12-2009 17:48:18
я одного не понял - хлебопечку засовывать в духовку на сколько минут надо, и при какой температуре
15322852crazyland, 22-12-2009 17:50:31
ответ на: Звукореж [115]
>>соглашусь с недевкой, лутшеп посолить.
15322872>---------------------------------------
>Нихуя ни лудше, не солю мясо любое, там и без соли фсево предостатошно.
===============================
гугу, несоленую/сырую свенину жрать?
Андр, имелось ввиду засолить.
не девачка (с мАсквы), 22-12-2009 17:51:05
ответ на: Звукореж [115]
сало тоже не солишь?
15322878бывает.
Датый Туташхиа, 22-12-2009 17:58:25
Хлеб очень красивый получился, свинина тоже ничего, но я никак немогу понять смысл предварительного "подваривания" (особенно с куском мяса такого размера и именно от этой части туши). Без подваривания, штоль, не пропеклась бы?
15322924Не, а так-то, я бы под водочку все с большим удовольствием употребил.
Заза, 22-12-2009 18:10:17
красота, да и только 6*
15322980Ton (зарегенный 12), 22-12-2009 18:13:00
ответ на: Датый Туташхиа [119]
здаров! это видимо патипу дважды сделанной свинины
15322993промаринуеца лучче
Датый Туташхиа, 22-12-2009 18:20:39
ответ на: Ton (зарегенный 12) [121]
>здаров! это видимо патипу дважды сделанной свинины
15323036>
>промаринуеца лучче
Здаров, Тоныч! Х\з, я не уверен. На мой взляд, абсолютно лишние телодвижения и пачкание посуды.
Rumpelstilzchen, 22-12-2009 18:23:54
Датый, Тон превет.
15323064кто знает, сколько в ПАРОварке надо делать 0,5 или 1 кило говяжей вырезки или филей.
а свенину- карбонат скока пароварить?
мне очень надо(с)
Ton (зарегенный 12), 22-12-2009 18:26:29
ответ на: Rumpelstilzchen [123]
в пароварке???!!! вырезку???!!! незнаю, чесслово
15323088Rumpelstilzchen, 22-12-2009 18:27:17
ответ на: Датый Туташхиа [119]
>Без подваривания, штоль, не пропеклась бы?
15323093я думаю тут как в рульке.
жир или сало становица нежным и мяско проварено слегка.
а опосля Матрац делал запеченую, хрустящую шкурку.
вот так мне видица
Rumpelstilzchen, 22-12-2009 18:29:04
ответ на: Ton (зарегенный 12) [124]
>в пароварке???!!! вырезку???!!! незнаю, чесслово
15323109то то и оно , что в пароварке.
вот и я репу чешу. мясо нужно только-только готовое, а не как вываренное в бульоне.
блять и скока всеж пароварить?
Rumpelstilzchen, 22-12-2009 18:30:04
чета меня много. пойду отдохну
15323118Ton (зарегенный 12), 22-12-2009 18:32:38
ответ на: Rumpelstilzchen [126]
диета мля... Инструкцию поищи, я вапще сначала прочитал "скороварка"
15323141поеду домой, глоза уже не читают
Датый Туташхиа, 22-12-2009 18:36:16
ответ на: Rumpelstilzchen [123]
>Датый, Тон превет.
15323164>
>кто знает, сколько в ПАРОварке надо делать 0,5 или 1 кило говяжей вырезки или филей.
>
>а свенину- карбонат скока пароварить?
>
>мне очень надо(с)
Превед, Румпель!
Никогда не пользовался,не знаю. Мамо моя в ней токо изделия из мясного фарша делает и овощи.
Rumpelstilzchen, 22-12-2009 18:36:25
Матрац апять со Штольцом бухал. наверно. ыгыгы...
15323168Rumpelstilzchen, 22-12-2009 18:40:56
ответ на: Датый Туташхиа [129]
ну вроде можно и в духовке запечь замороженный до -18 по С кусок филея.
15323209запекать 5-7 часов при Т + 80-95 С.
а кто советует запесдячить в пароварке с меньшей еблей.
о каг!
но в пароварке кусок примерно грамм 800 (на мой взгляд)параварят 1,5 часа. что-то дохуя. а с другой стороны манты делаюца минут 40.
я весь в раздумьях...........
Казак(вольный человек), 22-12-2009 18:44:55
ответ на: не девачка(с мАсквы) [31]
Ктстате согласен и это грудинку чутка припалил. а вот хлеб..это да, испек, молодец!
15323242не девачка (с мАсквы), 22-12-2009 18:47:13
ответ на: Казак(вольный человек) [132]
хлеп ваще супер.
15323260и на вид-прекрасен.
фпесду, 22-12-2009 18:56:44
ахуенна фкусна, атору мегазачотище.
15323318КонАццкий Синдром, 22-12-2009 19:26:22
хлеб не ем, но очень красиво, да и мясо должно быть заибись. 6*, карочи
15323519bugrat, 22-12-2009 19:29:08
Матрац, с голоду помирать к тебе приду) Во-первых - не помру, во-вторых - еще раз приду помирать))
15323539Жук_короед, 22-12-2009 19:45:17
зажигаем, вечер всетаки
15323635Звукореж, 22-12-2009 19:47:05
ответ на: crazyland [117]
>Андр, имелось ввиду засолить.
15323646-----------------------------------
Бля, от веть старый асёл, фсё перепутал нах...
Хрюндель s, 22-12-2009 19:49:52
Умыкнула корку хрустящего хлеба и пошла в люлю.
15323667halli-galli, 22-12-2009 19:54:41
синдром совсем уже пиздоглазым стал, хлеб не ест... не к добру....
15323698не девачка (с мАсквы), 22-12-2009 20:23:14
ответ на: Звукореж [138]
\бебебе\
15323856Птиц Малчун, 22-12-2009 20:37:48
Однажды в хлебопечке пизданётся ремень.
15323956Счастливый владелец аппарата пизданётся, когда узнает, сколько стоит замена ремня.
Я в разных сервисах работал.
Афтар - маладец, что не верит ни во что, кроме духовки.
6*.
Rumpelstilzchen, 22-12-2009 21:16:40
ответ на: Птиц Малчун [142]
>Однажды в хлебопечке пизданётся ремень.
15324191>Счастливый владелец аппарата пизданётся, когда узнает, сколько стоит замена ремня.
и скока стоит?
Polkovneg, 22-12-2009 21:54:50
Вернулся паршивец...... Я БЛЯТЬ ВСЕ БОЛЬНИЦЫ ОББЕГАЛ!!!!!ВСЕ МОРГИ ОБЗВОНИЛ!!!!!! Узнавал где скидки...
15324502Polkovneg, 22-12-2009 21:55:22
Хлеб ахуенен. 6*
15324508Polkovneg, 22-12-2009 21:56:55
ответ на: не девачка(с мАсквы) [31]
>а грудинку такую лучше бы засолил.
15324520>с чесноком.
>и потом под водочку.
>турурум.
+да!
припевка, 22-12-2009 21:59:30
хлеб обожаю просто!
15324542жаль что нечасто его есть можно
ш-м, 22-12-2009 22:08:05
ответ на: не девачка(с мАсквы) [141]
Ответ на: Звукореж [157]
15324633\бебебе\
Ничего, если я вмешаюсь в ваш духоподъёмный разговор?
...Спасибо.
Письмо там написал, есличо.
мидвед паиБалу, 22-12-2009 22:09:58
ответ на: припевка [147]
>хлеб обожаю просто!
15324651>жаль что нечасто его есть можно
ну исчобэ
с такой-та будкай...
мидвед паиБалу, 22-12-2009 22:11:19
ответ на: ш-м [148]
>Письмо там написал, есличо.
15324662нопесал?
маладетс.
падатрис типерь имъ.