Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Норвегия #2. Антрекот с белым соусом в лапландском стиле

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Продолжаю развивать тему скандинавской кухни. Заводим мотор и едем прямиком в норвежскую лапландию.

1

Местное этническое население называет себя – саамы. Эти довольные жизнью пофигистические оленеводы обладают интересной культурой и простой, но самобытной кухней.
Едят оленей, лосей, медвежатину, рыбу, а также всяческую хрень, которую поставляет окружающая природа.

2

Разумеется, это всего лишь вариация, ибо невозможно воссоздать аутенчиность блюда не используя местные ингридиенты.

Итак, включаем музыку под настроение и вперед! Для вас поет саамочка Софочка...то есть певица народности саами София Йаннок.



Оленину в моем сельпо достать невозможно, приходиться обходиться говядиной.
Не вижу в этом большого греха, так как многие скандинавы предпочитают дичи хороший говяжий антрекот или свинину.
Растираем можжевеловые ягоды, немного семян фенхеля и молотый черный перец с оливковым маслом.

3

Натираем смесью антрекот и оставляем в покое пару часов.

4

Самое главное в этом блюде – соус.
Ингридиенты готовим заранее:
Мука, сливки, сухие белые грибы, коньяк (или аквавит,если есть под рукой), немного ягод можжевельника и тертый сыр типа норвежского ярлсберга или голландской гауды.
Грибы сразу заливаем кипятком.

5

Обжариваем мясо в сливочном и оливковом масле по 3 минуты с каждой стороны до состояния «с кровью» или 5 минут до состояния медиум.

6

Готовому мясу  даем отдохнуть в теплом месте. В той же посудине быстро готовим соус.
Кидаем ложку муки и обжариваем до орехового цвета. Бросаем отжатые грибы и можжевельник.

7

Вливаем сливки с коньяком. Помешиваем, покуда соус не закипит. Солим, перчим. Добавляем тертый сыр и перемешиваем до загустения соуса.

8

Можно есть с брусничным конфитюром или как я, со свежей малиной.
Ну и разумеется с традиционной печеной в мундире картошкой.

9

10

Доброе Привидение , 12.09.2009

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


51

Антацид (изжога-гадость), 12-09-2009 12:24:31

ответ на: Атажжоный рок-н ролл [48]

>Извращенец

На себя посмотри глазырками ХЛМ!

52

Антацид (изжога-гадость), 12-09-2009 12:25:14

Сцуки! Позитив с утреца-эта заибца!

53

Датый Туташхиа, 12-09-2009 12:28:03

ответ на: Атажжоный рок-н ролл [49]

>50

Атажжоный, забыл спрасить. У тя ОК?

54

Бабка Агафья, 12-09-2009 12:36:27

Малины бэ прям щас с веток паклевала бы
Дажэ не знаю што спрасить у афтара
А кокова длена у аленя, штоле?

55

Датый Туташхиа, 12-09-2009 12:39:08

ответ на: Бабка Агафья [54]

>Малины бэ прям щас с веток паклевала бы
>
>Дажэ не знаю што спрасить у афтара
>
>А кокова длена у аленя, штоле?

Бабка, тебе та чо? Аль ты с аленем собралась... таво?

56

Атажжоный рок-н ролл, 12-09-2009 12:43:44

ответ на: Датый Туташхиа [55]

В панедельнег выходить оформляццо

57

Датый Туташхиа, 12-09-2009 12:45:26

ответ на: Атажжоный рок-н ролл [56]

>В панедельнег выходить оформляццо

Малоччег!

58

duboff, 12-09-2009 12:47:35

Бараний жыр зальёт весь мир!

59

duboff, 12-09-2009 12:49:03

Малина заебала ужэ..

60

мона Лиза, 12-09-2009 12:52:06

я б под такую музыку только малину съела бы
и как мишка косолапый завалилась спать

61

Заза, 12-09-2009 13:02:02

красота...... 6*
хачу малины такой!

62

deshik, 12-09-2009 13:15:14

должно быть пездато, но финальная фотка аппетита не нагнала

63

ЖеЛе, 12-09-2009 13:19:00

мсяо...

64

Доброе Привидение, 12-09-2009 13:41:02

не знал, что бабка зоофилка...но как то подозревал

65

Доброе Привидение, 12-09-2009 13:43:13

ответ на: Датый Туташхиа [16]

мде...остальные тарелки у меня еще хуже
надо прикупить что нибудь более изящное
уже думал об этом

66

Атажжоный рок-н ролл, 12-09-2009 13:43:45

Что чата нету....

Ладно ждите обновлений...

67

Бабка Агафья, 12-09-2009 14:08:03

ответ на: Доброе Привидение [64]

>не знал, что бабка зоофилка...но как то подозревал
милай, ты вот для канацкова маркву вчера выложыл, а сиводня тако красиво мясо, и какта безадрисно...
Пастиснялсо штоли агафьюшке посвятить хотя бы картоплю?

68

Себирский Серульник, 12-09-2009 14:16:35

Красиво и без выебонов. Зачет

69

Maira, 12-09-2009 14:33:17

Музыка отменна. Навевает видения. Сидеть, завернувшись в плед, на вершине фьорда, есть мясо с сырным соусом и брусничным вареньем и любоваться на облака..

70

Maira, 12-09-2009 14:38:39

Только тарелка слегка глуповата для такой дикой, в хорошем смысле слова, еды. Хотя, конечно, это не главное)

71

Мандала, 12-09-2009 15:02:18

ответ на: Медленно превратившийся в хуй [7]

дада. Я тоже

72

Мандала, 12-09-2009 15:02:57

музыка для медитаций хороша. И для секса

73

Мандала, 12-09-2009 15:04:10

а мясо... Что мясо. Лучше всего бросить на огонь кусок телятины, и через десять минут схарчить. А еще лучше свиную отбивную.

74

Мандала, 12-09-2009 15:04:46

Оливковое масло и скандинавская кухня? Мда

75

УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 12-09-2009 15:11:00

Все залить кальве нахуй!

76

Ебака Грозный, 12-09-2009 15:14:02

ща бливану, малина с миасом, фу бля.

77

Бабка Агафья, 12-09-2009 15:14:59

скора вирнёцца саамка ежа

78

telejkina, 12-09-2009 15:15:58

ягода малиииина

79

Датый Туташхиа, 12-09-2009 15:18:48

ответ на: Бабка Агафья [77]

>скора вирнёцца саамка ежа

Бабка, да шо ж ты вся по Ежи исстрадалась? Влюбилась, штоле?

80

Бабка Агафья, 12-09-2009 15:33:27

ответ на: Датый Туташхиа [79]

>>скора вирнёцца саамка ежа
>
>Бабка, да шо ж ты вся по Ежи исстрадалась? Влюбилась, штоле?
каспер сказал што в нее невазможно не влюбицца
я верю касперу, он добр ка мне

81

Датый Туташхиа, 12-09-2009 15:37:20

ответ на: Бабка Агафья [80]

>>>скора вирнёцца саамка ежа
>
>>
>
>>Бабка, да шо ж ты вся по Ежи исстрадалась? Влюбилась, штоле?
>
>каспер сказал што в нее невазможно не влюбицца
>
>я верю касперу, он добр ка мне

Тибя, вапщета, никто здесь не гноит.
Хатя, фпринципе, стоило бы за отсутствие сисек в прафайле и прафайла, каг такового.

82

Бабка Агафья, 12-09-2009 15:39:55

ответ на: Датый Туташхиа [81]

>Тибя, вапщета, никто здесь не гноит.
>Хатя, фпринципе, стоило бы за отсутствие сисек в прафайле и прафайла, каг такового.

ыыыы
ты жэ уже заглянул к хуеву

83

Датый Туташхиа, 12-09-2009 15:42:48

ответ на: Бабка Агафья [82]

>>Тибя, вапщета, никто здесь не гноит.
>
>>Хатя, фпринципе, стоило бы за отсутствие сисек в прафайле и прафайла, каг такового.
>
>
>
>ыыыы
>
>ты жэ уже заглянул к хуеву


Не, эта нигадиццо. Давай-ка сваю, девствиннаю.

84

Атажжоный рок-н ролл, 12-09-2009 15:46:03

срете7 а я купил капчоную тюльку и 2 литра живого пива. тащщусь

85

Атажжоный рок-н ролл, 12-09-2009 15:47:16

Абнавления!!!!

86

Датый Туташхиа, 12-09-2009 15:48:23

ответ на: Бабка Агафья [82]

Бабка, поставлю ка я тибе еще рас:
http://www.youtube.com/watch?v=ot3cVY1JESQ

87

всем сасать, 12-09-2009 16:00:43

фпалне.

88

Бабка Агафья, 12-09-2009 16:05:38

ответ на: Датый Туташхиа [86]

спасибо, пра миня писняк
(танцую)

89

Алень, 12-09-2009 16:06:37

пра то што горизрнт завален писали уже?

90

КонАццкий Синдром, 12-09-2009 16:32:21

тарелку заменить, скатерку выбросить, мясо сожрать. Да, и на последней фодке акцент бы сделал на мясе, а не на ягадах.
а воще зачод, вкусно

91

Атажжоный рок-н ролл, 12-09-2009 16:35:57

блять, даже до сотки не дотянули, сцуке ленивые...


И это, Привидение.
Мясо для слепых наощщупь разрезать надо было, и снять торец среза. он привлек бы внимание и про подгорелость бы не так силино пиздели бы. 

тоже свое волшебство. житейское (це Чародеи)

92

Хранительница личностных матриц, 12-09-2009 16:37:28

прикольно

93

КонАццкий Синдром, 12-09-2009 16:48:44

ну и че, сотку нахать будем? или все у атажонного?

94

КонАццкий Синдром, 12-09-2009 16:49:11

с утра, в адиночку..

95

КонАццкий Синдром, 12-09-2009 16:50:00

щас какаянить блядь придет и аблаает потом и кровью доставшийся нахенг

96

КонАццкий Синдром, 12-09-2009 16:50:29

еще чуть-чудь

97

КонАццкий Синдром, 12-09-2009 16:50:58

даполз-100 саамок!

98

Polkovneg, 12-09-2009 17:50:11

странный антрекот (всмысле сырья)...
ягоды с грибами никогда не сочетал... ХМ...интересно шопесдец!

99

Polkovneg, 12-09-2009 17:50:59

тарелка гломурная ваще

100

Звукореж, 12-09-2009 18:00:19

Polkovneg

Ищо адин, да тарелки даибся.
Тарелка французская, у миня такиешь имеюца, жены наслецтво...

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Но каждый раз, смотря на пожилого мужчину лет 40 я представлял себе маленького мальчика из далеких 60-х, который открыв рот внимательно слушает как из кабины остановившегося Камаза "Совтрансавто" большие чумазые дяди ругаются, что опять пропустили поворот...»

вход для своих

Раздеть фото через раздеватор Razdevaka.ru

«Великолепный экземпляр синантропа. Просто красавец!  - восхищалась мать, цокая языком, бережно перебирая с легким стуком древние кости, - Вторая открытая переходная форма между обезьяной и человеком, после питекантропа. Причем, питекантроп, судя по всему, не являлся нашим прямым предком, а был тупиковой ветвью эволюции.»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2025 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg