Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Псевдочпотли, первые шаги
Доброго вам времени суток, увожаемые комрады. Намедне прочёл перцесрач в каментах камрада spmros’a и решился на ыксперемент таксказать. Решился закоптить немного перцев на пробу, путём сооружения походной коптильни, коей я неоднократно пользовался для копчения кур, сала и рыбы в условиях приблежонных к боевым, т.е. в лесу.
В качестве подопытных взял пири-пири и несколько болгарских, развешал всё добро на гибкие веточки и подвялил на сильном полуденном солнце.
Ближе к вечеру, когда жара унялась, а комары наоборот повылазели из дневных укрытий, подобно ленивым камрадам, пробывшим весь день в полупьяной от пива дрёме, я соорудил каркас коптильни, укрыл его прихваченной собой плотной мокрой тканью и начал процесс. В действии выглядит так.
Внутри «кокона» развешиваются обьекты копчения, а под ним разводится мааахонький, тлеющий и коптящий очаг, я привёз с собой ветки орешника.
После чего низ коптильни укрывается берёзовыми «вениками», в изобилии присутствующими в округе.
Далее минимум движений – знай себе раз в час проверяй на наличие «топлива», при необходимости поливай водой да вороши очаг, что бы огня не было и изредко увлажняй ткань, что бы дым лучше держала. Наличие небольшой вентиляции, и отнасительно большой рабочий объём обеспечивает «эффект холодного копчения», не полноценный конечно, но сальце нихуя не плывёт даже после суток обработки.
Ну а дальше был и плов и шашлык, и забеги до ручья за пивоводочными изделиями, пьяные вопли выбравшихся в лес, уставших от бетона и пластика людей, в общем ночь прошла мимо нас незамеченной, и ближе к полудню, закинув остатки орешника, я упитый и уставший забил на всё и завалился спать, с тем что бы проспав часов шышнацоть двинуться в обратный путь. Но это всё присказка, сказка началась дома.
Бирём :
1)Цыпа однаштука.
2) Помидор (томатбля) однаштука.
3) Сыр (у меня гауда, но можно и мягче как мне кажется) граммов сто.
4) Грибы.
5) Пара тонких «зелёных луковиц», кусочик имберю, две третьи стопки гранатового соуса.
6) Пара копчёных острых перцев, один болгарин (в смысле перчик а не мужыг)
Курицу режем на пополам.
Мельчим перцы и имбирь ножом.
Скидываем в блендер, вливаем гранатовый, и для придания фруктового оттенка, которого ясен хуй в псевдочпотлях нет, я добавил размоченную курагу, буквально парочку, и шепотку тростникового сахара.
Гомогенезируем (блять ну и слово, ахтунгом веет) в течении пары минут и получаем на выходе вот такое павидло.
Натираем курицу солью, даём минут десять полежать и покрываем получившимся маринадом, хорошенько растираем и забываем на полчасика, нужно оставить примерно пару чайных ложек маринада, он нам пригодится пожже.
По прошествии указанного времени, кладём курицу на решотку, делаем надрезы по шкуре немного задевая мясо, а затем смазываем порезы маринадом, как йодом вдецтве.
Ставим на хорошо разогретый гриль, не забываем про поддон с водой, дабы курица не изошла соком и не привратилась в обгорелый сухарь.
Тем временем пластаем грибы, у меня хоть и шампиньоны, но замете не гидрапонные, а любовно выращенные в погребе и засушенные, а теперь размоченные тёплой водой.
Плавим грамм писят сливошнова масла.
Обжариваем в масле грибы, минут пятнадцать, помешивая.
Засыпаем тёртый на крупной тёрке сыр.
Всё сопственно, ещё пару минут плавим сыр с грибами, добавим щепоть майорана и всё, поливаем горячим тягучим соусом гарнир. Лично я рекомендую к этому делу горячие кругляши картофеля фри. Посыпаем тонко нарезанным молодым луком, и добавляем на тарелку, запеченный на гриле, обесшкуреный помидор.
Употребляем с тёмным пивом. Вышло просто восхетительно, горячая, хрустящая, золотистая картошечка под нежным грибным сыром-
сочная, нежнейшая, пропитанная гранатом мякоть курицы с тонким ароматом имбиря-
и конечно же тёмнорубиновая, пропахшая дымком, острая, с фруктовым ароматом корочка-
Вопщем – съел треть курицы в одну каску, даже бокал пива не допил…
«Ведь, если звезды зажигают значит это кому-нибудь нужно? Значит - кто-то хочет, чтобы они были? Значит - кто-то называет эти плевочки жемчужиной?..» так што нехуй кричать о том что чипотли зло, вот бы ещё настоящими разжиться, или семена холопеньо заказать…
В качестве подопытных взял пири-пири и несколько болгарских, развешал всё добро на гибкие веточки и подвялил на сильном полуденном солнце.
Ближе к вечеру, когда жара унялась, а комары наоборот повылазели из дневных укрытий, подобно ленивым камрадам, пробывшим весь день в полупьяной от пива дрёме, я соорудил каркас коптильни, укрыл его прихваченной собой плотной мокрой тканью и начал процесс. В действии выглядит так.
Внутри «кокона» развешиваются обьекты копчения, а под ним разводится мааахонький, тлеющий и коптящий очаг, я привёз с собой ветки орешника.
После чего низ коптильни укрывается берёзовыми «вениками», в изобилии присутствующими в округе.
Далее минимум движений – знай себе раз в час проверяй на наличие «топлива», при необходимости поливай водой да вороши очаг, что бы огня не было и изредко увлажняй ткань, что бы дым лучше держала. Наличие небольшой вентиляции, и отнасительно большой рабочий объём обеспечивает «эффект холодного копчения», не полноценный конечно, но сальце нихуя не плывёт даже после суток обработки.
Ну а дальше был и плов и шашлык, и забеги до ручья за пивоводочными изделиями, пьяные вопли выбравшихся в лес, уставших от бетона и пластика людей, в общем ночь прошла мимо нас незамеченной, и ближе к полудню, закинув остатки орешника, я упитый и уставший забил на всё и завалился спать, с тем что бы проспав часов шышнацоть двинуться в обратный путь. Но это всё присказка, сказка началась дома.
Бирём :
1)Цыпа однаштука.
2) Помидор (томатбля) однаштука.
3) Сыр (у меня гауда, но можно и мягче как мне кажется) граммов сто.
4) Грибы.
5) Пара тонких «зелёных луковиц», кусочик имберю, две третьи стопки гранатового соуса.
6) Пара копчёных острых перцев, один болгарин (в смысле перчик а не мужыг)
Курицу режем на пополам.
Мельчим перцы и имбирь ножом.
Скидываем в блендер, вливаем гранатовый, и для придания фруктового оттенка, которого ясен хуй в псевдочпотлях нет, я добавил размоченную курагу, буквально парочку, и шепотку тростникового сахара.
Гомогенезируем (блять ну и слово, ахтунгом веет) в течении пары минут и получаем на выходе вот такое павидло.
Натираем курицу солью, даём минут десять полежать и покрываем получившимся маринадом, хорошенько растираем и забываем на полчасика, нужно оставить примерно пару чайных ложек маринада, он нам пригодится пожже.
По прошествии указанного времени, кладём курицу на решотку, делаем надрезы по шкуре немного задевая мясо, а затем смазываем порезы маринадом, как йодом вдецтве.
Ставим на хорошо разогретый гриль, не забываем про поддон с водой, дабы курица не изошла соком и не привратилась в обгорелый сухарь.
Тем временем пластаем грибы, у меня хоть и шампиньоны, но замете не гидрапонные, а любовно выращенные в погребе и засушенные, а теперь размоченные тёплой водой.
Плавим грамм писят сливошнова масла.
Обжариваем в масле грибы, минут пятнадцать, помешивая.
Засыпаем тёртый на крупной тёрке сыр.
Всё сопственно, ещё пару минут плавим сыр с грибами, добавим щепоть майорана и всё, поливаем горячим тягучим соусом гарнир. Лично я рекомендую к этому делу горячие кругляши картофеля фри. Посыпаем тонко нарезанным молодым луком, и добавляем на тарелку, запеченный на гриле, обесшкуреный помидор.
Употребляем с тёмным пивом. Вышло просто восхетительно, горячая, хрустящая, золотистая картошечка под нежным грибным сыром-
сочная, нежнейшая, пропитанная гранатом мякоть курицы с тонким ароматом имбиря-
и конечно же тёмнорубиновая, пропахшая дымком, острая, с фруктовым ароматом корочка-
Вопщем – съел треть курицы в одну каску, даже бокал пива не допил…
«Ведь, если звезды зажигают значит это кому-нибудь нужно? Значит - кто-то хочет, чтобы они были? Значит - кто-то называет эти плевочки жемчужиной?..» так што нехуй кричать о том что чипотли зло, вот бы ещё настоящими разжиться, или семена холопеньо заказать…
— MatraZZ , 23.07.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Хрундель, 24-07-2009 06:40:58
Хуев св. Петр в данном случае гыгы
14192152должны быть мясистые перцы с тонкой шкуркой, вроде халапеньо
в мск они свежие в метро лежат
на полностью холодном дыму держатся двое и более суток, за это время они сморщиваюца и увяливаются
но как это выглядит не ебу
MatraZZ, 24-07-2009 07:28:14
ответ на: Хрундель [101]
угу
14192215остаётся вопрос - нет ли у нас деятельных комрадов из мАсквы(намёк), которые отослали бы мне по почте пару тройку перцев поспелее, расходы оплачу нивапрос...
кстате про тонкошкурые мясистые перцы - видал в продаже какието полуострые перцы, размер и фактурка похожа на болгарский, думаю нужно попробывать...
пасиба за инфу
Баба Йога, 24-07-2009 07:28:33
чипотлины ем
14192216Баба Йога, 24-07-2009 07:29:21
ответ на: Баба Йога [103]
нечаянная радость - заборчег из чипотлей
14192219данунах, 24-07-2009 07:41:14
а вот и лыцари в крестах
14192242Хрундель, 24-07-2009 08:15:15
ответ на: MatraZZ [102]
просто ломает на почту пиздюхать, а так передам с кем нибудь за ради бога
14192290Хрундель, 24-07-2009 08:29:19
ответ на: MatraZZ [102]
ты капти из ветак фруктовых деревьев - привкус и появится - или листьев накидай фруктовых...
14192305ну а чтоб аццки продвинутым быть как йа - то капти на навозе - на пастбище съезди пасабирай - вкус очинь деликатный придает - с фруктовой сальсой песня проста
MatraZZ, 24-07-2009 09:18:48
послать нахуй на всякий случай? или опять будут песдеть что перестраховался!
14192384MatraZZ, 24-07-2009 09:20:29
ответ на: Хрундель [106]
да уж нет у мну никого в ваших краях, мнеб семян жизнеспособных - всю блять сибирь матушку завалю халапеньями...
14192388Хрундель, 24-07-2009 09:41:37
ответ на: MatraZZ [109]
а хз вырастет ченить или нет. я тайские както выращивал, цвели как розы
14192458потом похолодало, цветы облетели и перца три всего выросло. Мельче в два раза чем оригинал и неострые
там же жара неебическая, солнце и климат другой совсем
тут кстати видно насколько при копчении они увяливаются, свежие халапеньо и чипотле (рядом с чесноком)
Хрундель, 24-07-2009 09:45:24
халапенисы зеленые пухлые, красные кайенскиие, у лука сушеные красные гуахильо и большой зеленый поблано или аннахайм, хз
14192479MatraZZ, 24-07-2009 09:53:00
ответ на: Хрундель [110]
ога, учёл. Про климат - это да, но у меня есть клёвые девайсы - два шкафа полутораметровых, остались от выращивания ганжы, там климатконтроль полный, собиру - климат будет любой, хоть тропический, есть гидрапоника и автотаймеры подогрева и света...
14192514Валя Котег пакурил наркотег, 24-07-2009 10:22:44
адын два адын.
14192659Валя Котег пакурил наркотег, 24-07-2009 10:26:32
А ежели вместа каптильни пользовать два ведра и кусок трубы? Па типу О_о. С ришотачкай ат гриля. Буджетна. Проста. Тихналагична. Пайду балгарина с ратундай запиздохаю.
14192719Валя Котег пакурил наркотег, 24-07-2009 11:03:47
Слы, Вась, два ведра чепотлей, 3 ведра халаппеньйо, и ано твайо.
14193036рылокрыс, 24-07-2009 11:49:30
5*
14193297Валя Котег пакурил наркотег, 24-07-2009 11:51:38
Лишь бы дно не вырвала, а с харей усьо в паряде, лужоная бля.
14193307Хранительница личностных матриц, 24-07-2009 11:56:42
ответ на: MatraZZ [100]
>>(молча наблюдает, как растет в огороде чипотлена)
14193335>дай семян...
из чиоптле взяла. как будут исчо - дам
Валя Котег пакурил наркотег, 24-07-2009 12:46:39
В агароде чипотле а в бангладэшэ хрундель
14193624Бабка Агафья, 24-07-2009 12:52:20
хде абнавленья, ёбанамать?*
14193665MatraZZ, 24-07-2009 12:58:38
ответ на: Хранительница личностных матриц [118]
всмысле из копчёного прям? и взошло? фигасе!
14193697жду когда будеш ковырять следующий (голосом придушеным завистью)
Бабка Агафья, 24-07-2009 13:19:52
капчоный перетс - это хуй негра, штоле?
14193831Майонез, 24-07-2009 14:09:10
Запиздошу 6* прелэстна и паучительна, афтор ахуителен
14194094типок из Волжского, 24-07-2009 14:59:59
101, хуле!
14194495Oi !, 24-07-2009 15:24:20
ответ на: данунах [105]
Go masturbate to Оi! Oi! Oi!
14194722Oi !, 24-07-2009 15:37:27
охота - читай, мне не жалко.
14194841Commandeur dans l’Ordre de la Couronne de Chêne ( Luxembourg)
Officier de l'Ordre du Mérite, (Luxembourg)
Chevalier avec Couronne de l’Ordre du Mérite Civil et Militaire d’Adolphe de Nassau ( Luxembourg )
я забыл подписацца, асёл, 24-07-2009 16:03:13
Почитай лучше ганушкина, сука. там про тебя.
14195058Oi !, 24-07-2009 16:04:36
свистни в хуй ганушкина
14195065ХуеВ, 24-07-2009 16:05:33
ответ на: MatraZZ [97]
как коптить халапенисы не знаю... я бы прислал тебе семян по почте, но вроде бы это запрещено... самих чюпотлей прислать не проблема... можешь попробовать прорастить семена из них... у ХЛМ, похоже, это получилось, если не пиздит...
14195072Oi !, 24-07-2009 16:17:01
ответ на: я забыл подписацца, асёл [127]
здесь 98% моих оппонентов курят мох.. выбор за вами.
14195147Oi !, 24-07-2009 16:28:19
закутай семена в американский флаг или пересыпь ими конституцию. делов-то.
14195259щепотку семян в конвертике не надо нести на почту - переебут чем-нить тяжелым между лопаток
Oi !, 24-07-2009 16:53:43
ответ на: ХуеВ [86]
wow!
14195501всё равно не понятно какой он маленький или уже подрос ?
сделай фото феди рядом с айфоном, например, или хотя рядом с банкой пивной стандартной. сопоставить размеры.
лобстеры ему примерно как нам крокодилы ; миска, синяя тарелачга - смешно , но непонятно.
Хрундель, 24-07-2009 17:16:09
кошки лучше сабак адназначна - кошку хоть не заметна+интелект присутствует -- у маих радителей афчарка сдаравенная как теленок - носится блядь туда-сюда хуйпоймизачем - с ног сбивает и скока нада ебли чтоб научить не лаять на любого подряд - пиздец проста - ленину с его революцией была проще
14195732Баб-Ёж(АУК), 24-07-2009 17:54:00
ответ на: Хрундель [133]
>кошки лучше сабак адназначна - кошку хоть не заметна+интелект присутствует -- у маих радителей афчарка сдаравенная как теленок - носится блядь туда-сюда хуйпоймизачем - с ног сбивает и скока нада ебли чтоб научить не лаять на любого подряд - пиздец проста - ленину с его революцией была проще
14196031Отсутствие элементарного воспитания у собаки свидетельствует об отсутствии интеллекта у владельца,а не у собаки.
А кошки-хитражопые сцуки себе на уме.Но приятные.
ХуеВ, 24-07-2009 17:57:38
ответ на: Баб-Ёж [134]
>Отсутствие элементарного воспитания у собаки свидетельствует об отсутствии интеллекта у владельца,а не у собаки.
14196049категорически согласен...
Баб-Ёж(АУК), 24-07-2009 18:00:32
из книги "чепотль и его место в мире"
14196078с виду чепотль маленький и неказистый,нет в нем лоснящейся красоты болгарина или ,к примеру,величия хрена,но он не в обиде за это на окружающий мир,он продолжает идти вперед,где-то лавинообразно,где преодолевая рассовые предрассудки и темную необразованность,Его шествие по миру можно сравнить с татаро-монгольским игом.Татары тоже были малы и неказисты,а сколько они прошли и завоевали? Дохуя,уважаемые граждане.
Баб-Ёж(АУК), 24-07-2009 18:06:52
ответ на: ХуеВ [135]
>>Отсутствие элементарного воспитания у собаки свидетельствует об отсутствии интеллекта у владельца,а не у собаки.
14196139>
>
>
>категорически согласен...
угу. ато достали.тут собаки убийцы,там тупые...нухер ли человек-царь зверей епрст.априори. интересно каких зверей?гельминтов?
данунах, 24-07-2009 18:11:07
ответ на: Oi ! [125]
нее без меня. драчить может и почетно, но причом здесь комлексующие прыщавые пОдростки
14196178Хрундель, 24-07-2009 18:22:54
ответ на: Баб-Ёж [134]
прачитай да канца мой пост и вниматильна - а патом скапируй в ворд - распечатай - и снова прачитай и с карандашиком ыыы
14196291бля забыл - маи радители живут в сваем доме алля катедж - ну то есть она всю дарогу на улице - типа ахраняет ...
но все равно - делай что написано в первом абзаце
так что - абнимитесь и - и с зи зи топом (типа хуевым) идите вдаааааааааааааль
Баб-Ёж(АУК), 24-07-2009 18:26:35
ответ на: Хрундель [139]
>бля забыл - маи радители живут в сваем доме алля катедж - ну то есть она всю дарогу на улице - типа ахраняет ...
14196320бля,прикинь,мои тоже живут в типа катедж и на участке здоровенная САО и носится.только если ей скажешь-быстро съебся и не смей лапы ставить,то никого он при своих 80 с хуем кг не сбивает. а носиться начинает,если ночью какая-то сука под забором шарится с целью приуменьшить наше имущество.
и эта,что такое ворд нихуя не знаю,распечатывать не умею,сделай все это сам и вышли мне заказным письмом,засранец этакий.
ХуеВ, 24-07-2009 18:32:30
ответ на: Хрундель [139]
голубчик, а пошол-ка ты на хуй....
14196373Хрундель, 24-07-2009 18:33:37
ответ на: Баб-Ёж [140]
ты када читаешь что либа ты че там исчижь? то что тибе близка или то что там написано ...
14196377резалт вос эчивд -- тока ебли была многа - вот а чем речь ... с кошкай такова нету ...
Баб-Ёж(АУК), 24-07-2009 18:45:02
ответ на: Хрундель [142]
>ты када читаешь что либа ты че там исчижь? то что тибе близка или то что там написано ...
14196463>
>
>
>резалт вос эчивд -- тока ебли была многа - вот а чем речь ... с кошкай такова нету ...
Да ну...смотря какая кошка..я знаю хуеву тучу кошек о которых стока мозгоебства. ссут где-нипопадя,дерут мебель и обои,царапают гостей,жрут комнатные растения,орут ебать капать,ладно б только в течку,ато по любому поводу. так что-ебли что там что там.вобщем причина нещщастий и катаклизмов вызванных животным в его владельце.я об этом,если чо.
Хрундель, 24-07-2009 18:51:39
ответ на: Баб-Ёж [143]
да тыж прикинь - причина всех жоп людских - эта не инапланетяне нихуя ... а сами люди ...
14196500ты знаешь такое слово - больше/меньше, приаритет и тд сравнительного характера?
Oi !, 24-07-2009 18:53:00
ответ на: Баб-Ёж [134]
у моих соседей немчиков ( двух педрил,по-моему - живут себе тиха вместе , баб не водят) интеллект бешеный: назвали собаку - портниха. шнайда по-немецки ..
14196518кескесе ,прости госпади ? бедная собака
Хрундель, 24-07-2009 18:56:43
бля, пора за докторскую брацца с таким материалом
14196551Баб-Ёж(АУК), 24-07-2009 18:57:13
ответ на: Хрундель [144]
>да тыж прикинь - причина всех жоп людских - эта не инапланетяне нихуя ... а сами люди ...
14196557>
>
>
>ты знаешь такое слово - больше/меньше, приаритет и тд сравнительного характера?
знаю блять. я тебе и пишу что больше/меньше я вот больше вижу от кошек.траблов. ну ты от собак.ну мож тебе вообще кошки больше нравятся,я ж не запрещаю.мне проще выйти с собакой на улицу в городе,а кому-то ссанье из лотка убрать все относително. йес?
Хрундель, 24-07-2009 18:58:11
ответ на: Баб-Ёж [147]
да
14196571КонАццкий Синдром, 24-07-2009 19:00:41
кошке, сабаке...рыбки-самое то-и сцать не просят, и сожрать можно есличе, гы
14196597ХуеВ, 24-07-2009 19:03:43
ответ на: КонАццкий Синдром [149]
рыбки очень нечистоплотные, они в воду сцут и срут...
14196616