Если вы любите утку, то это блюдо для вас. Готовить вообще хуйня - берете утку, свое осеннее польто, зосовываете утку в рукав польто... Ладно, это шутка юмора такая. На самом деле - это очень простой рецебт для тех, кто любит утку и не любит заморачивацо с готовкой, мойкой посуды, и так далее - словом, рецепт практически на грани быдложрача.
Берем:
- утка (из магазина или с рынка, перед готовкой рекомендуеццо помыть)
- приправы для птицы (какие именно у меня - хуй его знает, покупал на рынке, ориентируясь на собственное обоняние)
- соль, перец
- вино (красное сухое, недорогое, спецом купленное для приготовления утки)
- рукав для запекания (продаеццо в магазинах)
Утку моем и обсушиваем салфетками/полотенцем. Натираем специями, перцем и солью снаружи и изнутри. Если есть время - можно чем-нибудь накрыть и поставить на полчаса-час "помариноваться".
Кладем утку в рукав.
Выливаем на утку и внутрь ее треть стакана вина, разбавленного водой до полустакана (звучит немного ебануто, но вы поймете, вы же умные).
Закрываем рукав специальной хуёвинкой, идущей в комплекте к этому рукаву, и ставим в сильно разогретую духовку из расчета 1 кг веса = 1 час готовки. Моя утка весила 2 кило, и готовил я ее 2 часа, соответственно. Каждые полчаса жар в духовке немного убавляем минут на 15, потом добавляем назад.
Когда рукав "надуется", можно сделать посередине в рукаве дырочку ножницами - чтобы пар выходил. Когда утка готова, вынимаем из духовки, вскрываем рукав сверху и еще минут на 10 в духовку, чтобы утка еще подрумянилась.
Ну а потом - достаем и готово! Кто любит пожырнее - вытопленный жир может использовать. Лично я его сливаю в раковину.
За красным вином идти не хотелось, а дома завалялась бутылочка шабли - и она прекрасно подошла к уточке. Приятного оппетита!
P.S.: на последней фотке из жоппы утки торчат субпродукты - шея, желудок, печень и сердце утки. Вполне можно их вынуть и готовить утку отдельно. Но я предпочитаю готовить их вместе с уткой.
Удав, 20-04-2009 17:32:43
ответ на: Мандала [95]
Не, просто я куру готовлю традицыонно по рецепту Ханки: http://udaff.com/fzr/82601.html
13432204НИИ БЁТ, 20-04-2009 17:32:47
ответ на: Херасука Пиздаябаси [69]
>>вчира ф честь светлага празднега прегатовил бычьи йаитса ... жарил и плаколЪ бял ...
13432206>
>
>Красил?
Не .. гатовил не крашенными .. адинхуй краска бы слезла в скаваротке, если тока автамабильной пакрасить ...
Мясо кстате нежнейшее бял ... правда да сих пор пережываю - не ахтунг ли это ...
Застрахуй, 20-04-2009 17:32:48
ответ на: Мандала [95]
38 папугаефф на десерт
13432207Who Янсон, 20-04-2009 17:32:49
ответ на: Пересмешник [58]
>выебоны с изменением температуры в духовке - не понял. Нахуя такое изъебство?
13432208думаецца, это штобы рукав раньше времени не порвало парами вина...
удивительное рядом..., 20-04-2009 17:33:24
спасибо, подрачил
13432217Мандала, 20-04-2009 17:33:54
ыыыы, как уходить не хочецца, а надо про суицидников пейсать...
13432219Херасука Пиздаябаси, 20-04-2009 17:34:46
ответ на: НИИ БЁТ [102]
Имхо, ахтунг, гыгыгы.
13432227Ослантроп, 20-04-2009 17:35:51
ответ на: Херасука Пиздаябаси [97]
У Покса в "Утке" про тебя было подробно написано. Почитай.
13432235Удав, 20-04-2009 17:35:53
ответ на: Мандала [106]
>ыыыы, как уходить не хочецца, а надо про суицидников пейсать...
13432236Не уходи. Я тебя могу повеселить. Давай вспомним, например, про рукав в фильме "Борат":
"А потом, когда моей жене стало 15, у нее стал расти долгий волос на груди, вагинай стал вялым, как рукав, и голос такой низкий: Бораат, Бораат".
natural mystic., 20-04-2009 17:36:46
утка-безрукавка
13432240бывший, 20-04-2009 17:37:31
Хотелось бы знать, как удавы ловят уток в дикой природе.
13432246Ослантроп, 20-04-2009 17:37:42
ответ на: Who Янсон [104]
Не совсем так, это делается чтобы рукав не взлетел. Очень неприятно потом ловить утку не в духовке, а в ее родной стихии
13432249уго чавис, 20-04-2009 17:37:42
рекомендуеццо-это наше фсе!6*
13432250VIKING, 20-04-2009 17:38:23
Возьму на вооружение, про рукав вообще не слышал.
13432256Шабли кстати так себе, но с уткой покатит, верю.
Спасибо.
бывший, 20-04-2009 17:38:32
ответ на: Мандала [106]
>ыыыы, как уходить не хочецца, а надо про суицидников пейсать...
13432258Дануихнахуй, тема нежизнеутверждающая. Отдайте их диаволу, его паства.
Ослантроп, 20-04-2009 17:39:09
Самая вкусная утка - вылепленная из хлебного мякища и нафаршированная коркой.
13432264Захар Косых, 20-04-2009 17:39:19
удаву надо было сначала запостить
13432266сказку мамина -сибиряка серая шейка,
а потом уже свой рецебд. накосил бы 3000 каментов.
natural mystic., 20-04-2009 17:39:46
ис каментов понял што желе как минимум два раза готовил токое..
13432269бывший, 20-04-2009 17:40:02
Утка сидит на лугу
13432271К ней подползает удав
Или было это в пруду?
Проприетарный палавой ХУЙ(с), 20-04-2009 17:40:16
ответ на: НИИ БЁТ [102]
>>>вчира ф честь светлага празднега прегатовил бычьи йаитса ... жарил и плаколЪ бял ...
13432274>>
>>
>>Красил?
>
>Не .. гатовил не крашенными .. адинхуй краска бы слезла в скаваротке, если тока автамабильной пакрасить ...
>Мясо кстате нежнейшее бял ... правда да сих пор пережываю - не ахтунг ли это ...
_______________________________
Эээ...железистая ткань каг-бе и не мясо вовсе,но вкуснее её я не пробовал.Разве что мозги...
И лука надо очень дахуя-тогда пестня.
Ослантроп, 20-04-2009 17:40:44
ответ на: VIKING [114]
>Возьму на вооружение, про рукав вообще не слышал.
13432276Если нет рукава, то можно запекать в старом носке, но с пряностями тогда надо быть поосторожней - легко пересолить
Мандала, 20-04-2009 17:40:57
ответ на: Удав [109]
О, Боже! Что это было... Фильм захотелось посмотреть
13432278бывший, 20-04-2009 17:41:59
*... (звучит немного ебануто, но вы поймете, вы же умные)*
13432286А за что нас тогда аннарканами?
Медленно превратившийся в хуй, 20-04-2009 17:42:00
жалко что утка на балконе не дожила.
13432288Ну т.е. как не дожила, она конечно убитая был. Стало тепло и она еще и протухла.
Щаз бы как найденая была гы
Чмопиздрокл (АУК), 20-04-2009 17:42:17
с комекса ржал
13432291Ослантроп, 20-04-2009 17:42:18
ответ на: natural mystic. [118]
Как и все моряки пересекающие экватор
13432292kain18, 20-04-2009 17:42:19
Дядя Дима, похоже на хуйню, но Твоя курицо на соли и мне и жыне очень понравилась, таг что буду пробывать. Если понравится то каг обычно за свой рецепд выдам. А патаму что нехуй.
13432293Херасука Пиздаябаси, 20-04-2009 17:42:23
ответ на: Ослантроп [108]
Не увидел про себя, хоть убейте...
13432294Who Янсон, 20-04-2009 17:42:31
ответ на: Удав [96]
Дима, на Энгельса магазин имеешь ввиду?
13432295На первомайские думаю надо сделать...
Херр Бергер, 20-04-2009 17:42:37
хуй-пезда-рукав-для-запекания
13432297Барабашкина(АУК), 20-04-2009 17:43:23
ответ на: бывший [123]
>*... (звучит немного ебануто, но вы поймете, вы же умные)*
13432305>А за что нас тогда аннарканами?
для контраста, а то зажрались совсем
Проприетарный палавой ХУЙ(с), 20-04-2009 17:43:57
ответ на: Ослантроп [121]
>>Возьму на вооружение, про рукав вообще не слышал.
13432310>
>Если нет рукава, то можно запекать в старом носке, но с пряностями тогда надо быть поосторожней - легко пересолить
____________________________
В старых кальсонах можно две утки преготовить.
И пирог с капустой-в мотне(хуле месту пропадать).
Ослантроп, 20-04-2009 17:44:03
Кстати, этот рецепт, как и утку, Удаву предоставила лучшая ресурсная рестораторша
13432311Морда , 20-04-2009 17:44:40
пачему то оч. страшное кино вспомнилось
13432314Херасука Пиздаябаси, 20-04-2009 17:44:43
Ждем креоса от Бабика - "Утка, запечонная в трусах"....
13432315Ослантроп, 20-04-2009 17:45:43
ответ на: Херасука Пиздаябаси [128]
Ты чо, еще и Покса на ночь глядя почитал?! Я же пошутил.
13432319Медленно превратившийся в хуй, 20-04-2009 17:45:46
"на последней фотке из жоппы утки торчат субпродукты - шея, желудок, печень и сердце утки."
13432320а раньше вроде не торчали? фокус-покус.
Чмопиздрокл (АУК), 20-04-2009 17:45:48
утка в собственных трусах
13432321Капитан Улитка, 20-04-2009 17:46:33
Можно ли использовать вместо "рукава" чорный целофановый пакет для мусора, а вместо шабли - Балтику №9 ?
13432327kain18, 20-04-2009 17:46:34
ответ на: Медленно превратившийся в хуй [124]
Херасука Пиздаябаси сийчас сблюёт, иппонцы нанавидят тухлое утко, из кина про Ричарда Чемберлена помню.
13432328бывший, 20-04-2009 17:46:35
Я не хочу больше зарабатывать - я хочу больше ПОЛУЧАТЬ
13432329Чмопиздрокл (АУК), 20-04-2009 17:46:35
снять с утки трусы чулком
13432330НИИ БЁТ, 20-04-2009 17:46:36
Вчера сотрудниками ОБЭП по Корюшковскому району Санкт-Петербурга (возле Обводного канала) была пресечена попытка выноса имущества Больницы №6. Каг пожжэ признался задержанный, это была спланированная акцея под кодовым названеем "Утка в рукаве".
13432331угрюмый мужыг, 20-04-2009 17:46:40
http://www.zav*orot.com/node/3779
13432333фкусна жрать хули
Херасука Пиздаябаси, 20-04-2009 17:47:10
ответ на: Ослантроп [136]
Шутниг сцуко.... Бля
13432337бывший, 20-04-2009 17:47:24
ответ на: бывший [141]
>Я не хочу больше зарабатывать - я хочу больше ПОЛУЧАТЬ
13432338Клоник, не будите во мне зверя.
PRULL, 20-04-2009 17:47:55
на такую утачку и падрачить мона!
13432345Херасука Пиздаябаси, 20-04-2009 17:48:56
А, кстати.... Вспомнил пиздатый книгосериал Мерфи и Сепира "Дестроер" про Синанджу. Там герои в основном только утку и ели.
13432350Очинь старый лисёнаг, 20-04-2009 17:49:11
А ахотники в "Приключениях Арбузика и Бебешки" захуярили уточку с ружжа, за что жестоко поплатились. Хехе.
13432352Ослантроп, 20-04-2009 17:49:17
ответ на: Проприетарный палавой ХУЙ(с) [132]
Э нее, я тебе как шеф-повар шеф-повару скажу. Кальсоны - это для рыбы, а не для птицы. Два сома в штанинах идеально запекаются! Но! кальсоны должны быть с завязками, штоб жар сохранять. Сейчас такие не найдешь, даа...Старые благородные рецепты фастфуд вытесняет..
13432353