Ну нет у меня асетрины, блять! Нету.
А пейзанского супчика с рыбой хочеццо. "Иначе синька может расплавить все потроха и даже запасные печонки и селезенки." (С) Косорылый.
Трюфилев у меня тоже нет, ибо собака предпочитает бегать за белками, а не за грибными трюфелями.
И скоко я ей не абьясняю, что белок не ем - адинхуй не хочет копать прибрежные камни в поисках трюфелей.
Так что сделаем суп щетай, "на коленке", без применения заморских пищевых продуктов.
Рыба нужна самая обычная, у меня - пикша, хорошо также идет палтус или теляпия.
Надо полкило рыбы, пару помидор, стебель сельдерея, луковица, средняя морковь, четверть стакана сливок, щепоть шафрана, апельсин, три полоски бекона, чеснок и литр ракушечного сока.
Бекон режем на довольно крупные куски, и на огне ниже среднего выжариваем до хруста. Шафран замачиваем в теплой воде.
Вынимаем бекон, на вытопленом жире на среднем огне начинаем обжаривать морковь, сельдерей и лук,
Жарим минут пять, до прозрачности лука, не зажаривая.
Вытащеный бекон можно потом будет засунуть в суп, а можно закусить стопку.
Кидаем в кастрюлю нарезаную рыбу, ошкуреные помидоры и пару тонко нарезаных зубов чеснока, и обжариваем еще минуты 3-4
Добавляем цедру с половины апельсина, вливаем настоявшийся шафран,
заливаем ракушечным соком и варим на слабом кипении минут 20
Астатки апельсина можно выкинуть, а можно закусить стопку.
Ниче, что я павтаряюсь? Склерос, хуле.
Суп снимаем с агня и прокручиваем в блендере. Хорошо так прокручиваем. Можно, канешно, протереть через сито, но это гламур б/п. Настоящие пейзане пользуюцо блендером и ниибет.
Суп снова ставим на огонь, вливаем сливки, и прогреваем, не доводя до кипения.
Разливаем по тарелкам, кидаем шкварки, если астались.
Супчек должен быть такой "бархатный".
Если нет ракушечного сока - то можно сделать на рыбном, или даже курином бульоне, хатя вкус будет, канешно, другой.
Мясник с тапаром, 13-12-2011 21:32:04
ответ на: Полярнег [895]
лошь, блять!
19563148ЛИТРБОЛИСТ, 13-12-2011 21:32:08
ответ на: Мясник с тапаром [894]
>на патходе...
19563149dunduk-kulenar.deutcland.uzbekiston.ru
КонАццкий Синдром, 13-12-2011 21:32:13
ответ на: Мясник с тапаром [898]
>чоблять уш и паучицо низя??? замордовале скаты вапще (плачед)
19563152"учись мой сын. Наука сокращает нам опыты быстротекущей жизни" (С) Вильям Наш Шыскпир
Риальне Ракель, 13-12-2011 21:32:35
хватет мордовать Мяснека! Конацкей, у тя рыбья костачка на воротнике
19563158Трахтор, 13-12-2011 21:32:53
ответ на: Риальне Ракель [870]
>barsunya, 13-12-2011 21:16:40
19563161>
>и горчица тут слаткая
Горчицу нужно делать саморучно! Только...
Полярнег, 13-12-2011 21:33:35
ответ на: Мясник с тапаром [894]
а прикинь Мяс, такой узбецкий каш можна в трехлитрову банку палажыть и целый день па Берлину мататся и абедать и пиражки с прилавков не пиздеть!
19563168Антацид (изжога-гадость), 13-12-2011 21:33:44
ответ на: Риальне Ракель [886]
>Антацид (изжога-гадость), 13-12-2011 21:24:43
19563170>
>прикольна. можна я идею позаимствую? мне исчо Прапорщекова яишня понравилась
да запросто! идея то выложена на всеобщую потребу в тырнет.
Риальне Ракель, 13-12-2011 21:34:06
блин. хочу плов.блин.
19563176КонАццкий Синдром, 13-12-2011 21:34:09
ответ на: Риальне Ракель [904]
хватет меня мардавать!
19563177рыба была в кляри бес кастей!
Антацид (изжога-гадость), 13-12-2011 21:34:30
ответ на: Риальне Ракель [888]
>ачетам зы штыри тарчат?
19563178рукояточки для удобного съёма.
КонАццкий Синдром, 13-12-2011 21:34:47
ответ на: Полярнег [906]
>а прикинь Мяс, такой узбецкий каш можна в трехлитрову банку палажыть и целый день па Берлину мататся и абедать и пиражки с прилавков не пиздеть!
19563180его же жаба задавит
Риальне Ракель, 13-12-2011 21:35:10
Антацид (изжога-гадость), 13-12-2011 21:33:44
19563182надо разными формочками закупица.
Риальне Ракель, 13-12-2011 21:36:38
КонАццкий Синдром, 13-12-2011 21:34:09
19563189у тя рукава в муке хых
Антацид (изжога-гадость), 13-12-2011 21:37:36
ответ на: Риальне Ракель [912]
>Антацид (изжога-гадость), 13-12-2011 21:33:44
19563193>
>надо разными формочками закупица.
надо-делай!(лозунги и призывы)
Риальне Ракель, 13-12-2011 21:37:48
Антацид (изжога-гадость), 13-12-2011 21:34:30
19563196это к формочкам прилагаеца?чето никада не видела
Антацид (изжога-гадость), 13-12-2011 21:38:11
ответ на: КонАццкий Синдром [911]
у тебя кляр на ширинке!
19563198Антацид (изжога-гадость), 13-12-2011 21:39:41
ответ на: Риальне Ракель [915]
>Антацид (изжога-гадость), 13-12-2011 21:34:30
19563206>
>это к формочкам прилагаеца?чето никада не видела
такие уже продаются,рукояточки приварены к формочкам точечной сваркой
КонАццкий Синдром, 13-12-2011 21:40:11
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [916]
>у тебя кляр на ширинке!
19563209я еду не ебу!
Риальне Ракель, 13-12-2011 21:40:55
Антацид (изжога-гадость), 13-12-2011 21:38:11
19563215мой вареант был мяхче, согласись
Антацид (изжога-гадость), 13-12-2011 21:41:12
фигассе молоток для отбивания мяса в прямом и переносном!http://www.prohandmade.ru/wp-content/uploads/2011/09/516.jpg
19563218КонАццкий Синдром, 13-12-2011 21:41:27
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [917]
>>Антацид (изжога-гадость), 13-12-2011 21:34:30
19563221>>
>>это к формочкам прилагаеца?чето никада не видела
>
>такие уже продаются,рукояточки приварены к формочкам точечной сваркой
рукояточки, формочки..
и эти люди говорят что у меня кляр атсасывал
barsunya, 13-12-2011 21:41:59
ответ на: Риальне Ракель [883]
>barsunya, 13-12-2011 21:20:54
19563228>
>в сеулах
тоды сочуствую...
Антацид (изжога-гадость), 13-12-2011 21:42:16
ответ на: КонАццкий Синдром [918]
>>у тебя кляр на ширинке!
19563229>я еду не ебу!
а я и несказал,что кляр был нахую....просто неаккуратно так ляпнул на штанишки с кармашками...
Риальне Ракель, 13-12-2011 21:42:32
ой, я кажеца знаю, че мне Конацкий ответит
19563232Антацид (изжога-гадость), 13-12-2011 21:43:01
ответ на: КонАццкий Синдром [921]
>>>Антацид (изжога-гадость), 13-12-2011 21:34:30
19563237>>>
>>>это к формочкам прилагаеца?чето никада не видела
>>
>>такие уже продаются,рукояточки приварены к формочкам точечной сваркой
>рукояточки, формочки..
>и эти люди говорят что у меня Скляр атсасывал(так будет точнее)
Антацид (изжога-гадость), 13-12-2011 21:44:10
ответ на: Риальне Ракель [919]
>Антацид (изжога-гадость), 13-12-2011 21:38:11
19563247>
>мой вареант был мяхче, согласись
без кнопак цитировать-ответить крайне неудобно понять что ты имеешь ввиду...
КонАццкий Синдром, 13-12-2011 21:44:41
ответ на: Риальне Ракель [924]
>ой, я кажеца знаю, че мне Конацкий ответит
19563251пошли ебацо?
Риальне Ракель, 13-12-2011 21:44:52
Антацид (изжога-гадость), 13-12-2011 21:42:16
19563253паписить ходил..
Антацид (изжога-гадость), 13-12-2011 21:45:26
или вот: штопор,аль бандиццкий устрашающий?http://www.prohandmade.ru/wp-content/uploads/2011/09/106.jpg
19563259barsunya, 13-12-2011 21:45:32
ответ на: Полярнег [892]
>Так то сагласен на стотыщпиццот працэнтав!
19563262и шашлыг Мужык должен, ибо --женсчина - "враг шашлыка"(с)
Антацид (изжога-гадость), 13-12-2011 21:45:58
ответ на: Риальне Ракель [928]
>Антацид (изжога-гадость), 13-12-2011 21:42:16
19563264>
>
>
>паписить ходил..
ты? а почему в мужском роде?
КонАццкий Синдром, 13-12-2011 21:46:05
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [925]
это который водолаз? неправда это!
19563265Риальне Ракель, 13-12-2011 21:46:27
КонАццкий Синдром, 13-12-2011 21:44:41
19563266ниузнаю интилегентного Конацкого
barsunya, 13-12-2011 21:46:31
ответ на: Мясник с тапаром [894]
А БАРБАРИС ???!!!
19563268Мясник с тапаром, 13-12-2011 21:46:33
ну вот салатег, блять
* DSA_2170 :: 62,0 kb - показать19563269
Антацид (изжога-гадость), 13-12-2011 21:47:01
ответ на: КонАццкий Синдром [932]
>это который водолаз? неправда это!
19563271жык на недельку всего...чо те,жалко? А Скляру-питание!
Риальне Ракель, 13-12-2011 21:48:06
Антацид (изжога-гадость), 13-12-2011 21:45:58
19563276ответ на: Риальне Ракель [931]
>Антацид (изжога-гадость), 13-12-2011 21:42:16
>
>
>
>паписить ходил..
ты? а почему в мужском роде?
Конацкий
КонАццкий Синдром, 13-12-2011 21:50:34
ответ на: Риальне Ракель [933]
/поправил очки/ не, ну а че неинтеллигентного сказал-то?
19563297Мясник с тапаром, 13-12-2011 21:50:59
ответ на: barsunya [934]
>А БАРБАРИС ???!!!
19563301дело ф том, што я гатовлю свой плоф. нипаддаваясь ни на чьи стереотипы и просьбы (паправел очочки) - нет тама ничево, кроме масла, риса, лука, маркофки, мяса и соли с перцем. весь состав назвал.
Антацид (изжога-гадость), 13-12-2011 21:51:09
коробка из-под болванок СД вполне под бутер подойдётhttp://www.prohandmade.ru/wp-content/uploads/2010/03/buter.jpg
19563303Мясник с тапаром, 13-12-2011 21:51:29
ответ на: КонАццкий Синдром [938]
блять - пра очочьки паходу аднаврименна песале, гыгыгы
19563309barsunya, 13-12-2011 21:51:40
Аукцыон мой! ушла гулять собаку.
19563312barsunya, 13-12-2011 21:52:56
ответ на: Мясник с тапаром [935]
>ну вот салатег, блять
19563323с красным луком вкуснее
Риальне Ракель, 13-12-2011 21:53:10
аче это вы фсе плохавидящие да ыыы
19563326ФаФыГот, 13-12-2011 21:53:37
эта мне паказалось, или в последнюю фотку кто-то жидко (от слова жЫд) насрал?
19563329barsunya, 13-12-2011 21:53:54
ответ на: КонАццкий Синдром [938]
>/поправил очки/ не, ну а че неинтеллигентного сказал-то?
19563331ты - "Охуительный" (с)
Мясник с тапаром, 13-12-2011 21:53:55
ответ на: barsunya [943]
да бес праблем
19563332КонАццкий Синдром, 13-12-2011 21:54:22
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [936]
>>это который водолаз? неправда это!
19563341>
>жык на недельку всего...чо те,жалко? А Скляру-питание!
разбить стекло, вытащить шланг
Риальне Ракель, 13-12-2011 21:54:28
Мясник с тапаром, 13-12-2011 21:50:59
19563342и даже без зиры//??? /вужасе/
Мясник с тапаром, 13-12-2011 21:54:35
ответ на: Риальне Ракель [944]
>аче это вы фсе плохавидящие да ыыы
19563343дык умные патамушта. тут или адно или другое