Ну нет у меня асетрины, блять! Нету.
А пейзанского супчика с рыбой хочеццо. "Иначе синька может расплавить все потроха и даже запасные печонки и селезенки." (С) Косорылый.
Трюфилев у меня тоже нет, ибо собака предпочитает бегать за белками, а не за грибными трюфелями.
И скоко я ей не абьясняю, что белок не ем - адинхуй не хочет копать прибрежные камни в поисках трюфелей.
Так что сделаем суп щетай, "на коленке", без применения заморских пищевых продуктов.
Рыба нужна самая обычная, у меня - пикша, хорошо также идет палтус или теляпия.
Надо полкило рыбы, пару помидор, стебель сельдерея, луковица, средняя морковь, четверть стакана сливок, щепоть шафрана, апельсин, три полоски бекона, чеснок и литр ракушечного сока.
Бекон режем на довольно крупные куски, и на огне ниже среднего выжариваем до хруста. Шафран замачиваем в теплой воде.
Вынимаем бекон, на вытопленом жире на среднем огне начинаем обжаривать морковь, сельдерей и лук,
Жарим минут пять, до прозрачности лука, не зажаривая.
Вытащеный бекон можно потом будет засунуть в суп, а можно закусить стопку.
Кидаем в кастрюлю нарезаную рыбу, ошкуреные помидоры и пару тонко нарезаных зубов чеснока, и обжариваем еще минуты 3-4
Добавляем цедру с половины апельсина, вливаем настоявшийся шафран,
заливаем ракушечным соком и варим на слабом кипении минут 20
Астатки апельсина можно выкинуть, а можно закусить стопку.
Ниче, что я павтаряюсь? Склерос, хуле.
Суп снимаем с агня и прокручиваем в блендере. Хорошо так прокручиваем. Можно, канешно, протереть через сито, но это гламур б/п. Настоящие пейзане пользуюцо блендером и ниибет.
Суп снова ставим на огонь, вливаем сливки, и прогреваем, не доводя до кипения.
Разливаем по тарелкам, кидаем шкварки, если астались.
Супчек должен быть такой "бархатный".
Если нет ракушечного сока - то можно сделать на рыбном, или даже курином бульоне, хатя вкус будет, канешно, другой.
КонАццкий Синдром, 13-12-2011 16:53:42
ответ на: Мясник с тапаром [699]
шареке маленькие называюцо бокончини, а побольше оволини, калхознек
19561447а моцарелла продаецо не только свежая, но и частично подсушеная, спецом для запекания, дундук, бля
Мясник с тапаром, 13-12-2011 16:54:16
ответ на: КонАццкий Синдром [700]
>чтото у тебя на фотке шарек прямоугольный, блять.
19561451(смущонно) - эт я ево раздавил пака дамой в мешке нёс к ебеням. маленька плоским палучилсо ибо мяхкий и падатлевый. (чота фспомнеф) - не то што машка сука ёбана
Мясник с тапаром, 13-12-2011 16:56:19
ответ на: КонАццкий Синдром [701]
а к нам иё пака везут ана не успевает высыхать (эк вас тама ф канадах наёбуюд)
19561473КонАццкий Синдром, 13-12-2011 16:56:37
ответ на: Мясник с тапаром [702]
и ваще не еби мозги а засылайсо давай
19561475Трахтор, 13-12-2011 16:57:23
ответ на: Мясник с тапаром [693]
Ну да, нуда...эдак мне все и про трахтористок моих рассказывать...а мож я очень нежный, скромный, и с ранимою душою? Мож во мне под стальною бронею очень нежная кожа???
19561484ситивой дрозофилл, 13-12-2011 17:03:29
от они где все, а я по обновлениям их бегаю-ищу
19561523КонАццкий Синдром, 13-12-2011 17:14:40
ответ на: ситивой дрозофилл [706]
а че, абнавления?
19561633Мясник с тапаром, 13-12-2011 17:15:23
ответ на: Трахтор [705]
а мы туды стеклаваты для парятку, блять!
19561637ситивой дрозофилл, 13-12-2011 17:23:19
ответ на: КонАццкий Синдром [707]
КС, помнишь, ты картинку сюда както совал, там такое яйцо, типа по-флорентийски, поверх салатных листьев и крошеного бекона. там ещо чонить участвовало?
19561700ситивой дрозофилл, 13-12-2011 17:26:51
сухари были, кажись
19561727КонАццкий Синдром, 13-12-2011 17:28:24
ответ на: ситивой дрозофилл [709]
http://kitchensyndrom.blogspot.com/2011/11/blog-post_26.html
19561742Трахтор, 13-12-2011 17:31:04
ответ на: Мясник с тапаром [708]
Бля, я всегда знал, что ты прям сама нежность и ласка материнская, ыыыы
19561761ситивой дрозофилл, 13-12-2011 17:31:56
ответ на: КонАццкий Синдром [711]
оно! зачот. ушол
19561768ситивой дрозофилл, 13-12-2011 17:39:12
ответ на: КонАццкий Синдром [711]
бляц, если бекон пожарить до хруста, его потом хуй нарежеш. я ево сначала порежу.
19561832Мясник с тапаром, 13-12-2011 17:47:02
ответ на: ситивой дрозофилл [714]
патом тока малатком...
19561892ситивой дрозофилл, 13-12-2011 17:55:19
ответ на: Мясник с тапаром [715]
>патом тока малатком...
19561931ага, кофемолкой
ситивой дрозофилл, 13-12-2011 17:59:43
ахуительно, бля! просто как валенок, но настолько вжилу седня
19561958Мясник с тапаром, 13-12-2011 18:04:37
ответ на: ситивой дрозофилл [717]
>ахуительно, бля! просто как валенок, но настолько вжилу седня
19561982пади к олкоголю прилажылсо?
ситивой дрозофилл, 13-12-2011 18:11:02
ответ на: Мясник с тапаром [718]
гы, не, в кои то веки завтрак себе сделал. ато обычно кофе да табак
19562005Мясник с тапаром, 13-12-2011 18:12:41
(сидит и ярасна дрочет)
http://www.cambags.com/bag-type/backpacks/kata-backpack-bags/item/67-k
19562010Мясник с тапаром, 13-12-2011 18:32:01
(наченает делать плоф и ждать в госте мангольскава астранафта)
19562066(въебал стопачьку за успех претпреятея)
Риальне Ракель, 13-12-2011 19:12:05
каклееткии /упала в галодный обмарок/
19562289Антацид (изжога-гадость), 13-12-2011 19:13:51
ответ на: Риальне Ракель [722]
>каклееткии /упала в галодный обмарок/
19562300О! мадама в обмороке? невоспользовацца ли ситуацией?(похотливо потея ладошками)
Риальне Ракель, 13-12-2011 19:18:01
Антацид (изжога-гадость), 13-12-2011 19:13:51
19562326это был лёхкей обмарак, на минуту /бья по ладоням Анту/
Риальне Ракель, 13-12-2011 19:19:11
я даже гатова Конацкаму звездулей влепить за этот суп
19562331ситивой дрозофилл, 13-12-2011 19:19:23
КонАццкий Синдром - Крестьянский суп с шафраном
19562333Риальне Ракель, 13-12-2011 19:21:19
ситивой дразафил. просто ситивойдрозофил.
19562341Риальне Ракель, 13-12-2011 19:22:19
почемута асоциацея не с биологией а с белыми одеждами
19562352КонАццкий Синдром, 13-12-2011 19:25:56
ответ на: ситивой дрозофилл [726]
а где "рыбный" потерял? Фсегда падазревал, что ты меня наебыешь
19562366Антацид (изжога-гадость), 13-12-2011 19:26:12
ответ на: Риальне Ракель [724]
>Антацид (изжога-гадость), 13-12-2011 19:13:51
19562368>
>это был лёхкей обмарак, на минуту /бья по ладоням Анту/
ты шо творишь то? больна же! и минута-нетак уж и мало! ыыыыы
ситивой дрозофилл, 13-12-2011 19:26:38
ответ на: Риальне Ракель [728]
>почемута асоциацея не с биологией а с белыми одеждами
19562370эт ты наверна чото с санитарами и хлороформом спутала
ситивой дрозофилл, 13-12-2011 19:27:42
ответ на: КонАццкий Синдром [729]
КонАццкий Синдром - внимательный Крестьянский рыбный суп с шафраном
19562375КонАццкий Синдром, 13-12-2011 19:30:34
ответ на: ситивой дрозофилл [732]
пошел гуглить слово "внимательный"
19562383Мясник с тапаром, 13-12-2011 19:31:07
а у миня вечер, блять, на дваре. и плоф варицо нах
* DSA_2155_1 :: 96,7 kb - показать19562386
ситивой дрозофилл, 13-12-2011 19:31:54
ответ на: КонАццкий Синдром [733]
гугли всю фразу, ато дохуя времени потеряеш
19562390Риальне Ракель, 13-12-2011 19:32:41
Антацид (изжога-гадость), 13-12-2011 19:26:12
19562393и минута-нетак уж и мало(c)
гм. лучче и неначинай ыыы
Антацид (изжога-гадость), 13-12-2011 19:33:11
ответ на: Мясник с тапаром [734]
>а у миня вечер, блять, на дваре. и плоф варицо нах
19562396я даже вижу где именно варицца плов!
КонАццкий Синдром, 13-12-2011 19:33:16
ответ на: КонАццкий Синдром [733]
Происходит от праслав. формы *jьmǫ : jęti, от которой в числе прочего произошли: др.-русск., ст.-слав. имѣти, имамь, а также възѩти, възьмѫ.
19562398Риальне Ракель, 13-12-2011 19:33:55
блин. я думала буит кортинко плова. блин.есчо рас блин.
19562403ситивой дрозофилл, 13-12-2011 19:34:06
ответ на: Мясник с тапаром [734]
а ты зачем на парашют дрочил? будеш ево на балконе надевать?
19562407Антацид (изжога-гадость), 13-12-2011 19:34:28
ответ на: Риальне Ракель [736]
>Антацид (изжога-гадость), 13-12-2011 19:26:12
19562409>
>и минута-нетак уж и мало(c)
>гм. лучче и неначинай ыыы
ох,какие мы привередливые,нам час подавай?
КонАццкий Синдром, 13-12-2011 19:34:33
ответ на: ситивой дрозофилл [735]
не, ну про синдромы мне знакомо
19562410Риальне Ракель, 13-12-2011 19:36:22
Антацид (изжога-гадость), 13-12-2011 19:33:11
19562419там кде свет вовсех комнатах выключен?
ситивой дрозофилл, 13-12-2011 19:36:45
ответ на: КонАццкий Синдром [738]
хуясе, матиасракоши
19562422Мясник с тапаром, 13-12-2011 19:37:03
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [737]
хых - чо, ещо ктота варет?
19562423barsunya, 13-12-2011 19:37:40
ответ на: КонАццкий Синдром [681]
>потомучто так надо и неибёт
19562427Риальне Ракель, 13-12-2011 19:37:49
Антацид (изжога-гадость), 13-12-2011 19:34:28
19562429так долго я даже еду не ем ыыы
Мясник с тапаром, 13-12-2011 19:37:52
ответ на: ситивой дрозофилл [740]
>а ты зачем на парашют дрочил? будеш ево на балконе надевать?
19562430какой парашут, блять?! очень песдатый рюгзаг это же!
ситивой дрозофилл, 13-12-2011 19:37:53
ответ на: Риальне Ракель [743]
>Антацид (изжога-гадость), 13-12-2011 19:33:11
19562431>
>там кде свет вовсех каментах выключен?
Антацид (изжога-гадость), 13-12-2011 19:39:36
ответ на: Риальне Ракель [743]
>Антацид (изжога-гадость), 13-12-2011 19:33:11
19562438>
>там кде свет вовсех комнатах выключен?
угу,бояцца шо отнимут,вот и шкеряцца