Ну нет у меня асетрины, блять! Нету.
А пейзанского супчика с рыбой хочеццо. "Иначе синька может расплавить все потроха и даже запасные печонки и селезенки." (С) Косорылый.
Трюфилев у меня тоже нет, ибо собака предпочитает бегать за белками, а не за грибными трюфелями.
И скоко я ей не абьясняю, что белок не ем - адинхуй не хочет копать прибрежные камни в поисках трюфелей.
Так что сделаем суп щетай, "на коленке", без применения заморских пищевых продуктов.
Рыба нужна самая обычная, у меня - пикша, хорошо также идет палтус или теляпия.
Надо полкило рыбы, пару помидор, стебель сельдерея, луковица, средняя морковь, четверть стакана сливок, щепоть шафрана, апельсин, три полоски бекона, чеснок и литр ракушечного сока.
Бекон режем на довольно крупные куски, и на огне ниже среднего выжариваем до хруста. Шафран замачиваем в теплой воде.
Вынимаем бекон, на вытопленом жире на среднем огне начинаем обжаривать морковь, сельдерей и лук,
Жарим минут пять, до прозрачности лука, не зажаривая.
Вытащеный бекон можно потом будет засунуть в суп, а можно закусить стопку.
Кидаем в кастрюлю нарезаную рыбу, ошкуреные помидоры и пару тонко нарезаных зубов чеснока, и обжариваем еще минуты 3-4
Добавляем цедру с половины апельсина, вливаем настоявшийся шафран,
заливаем ракушечным соком и варим на слабом кипении минут 20
Астатки апельсина можно выкинуть, а можно закусить стопку.
Ниче, что я павтаряюсь? Склерос, хуле.
Суп снимаем с агня и прокручиваем в блендере. Хорошо так прокручиваем. Можно, канешно, протереть через сито, но это гламур б/п. Настоящие пейзане пользуюцо блендером и ниибет.
Суп снова ставим на огонь, вливаем сливки, и прогреваем, не доводя до кипения.
Разливаем по тарелкам, кидаем шкварки, если астались.
Супчек должен быть такой "бархатный".
Если нет ракушечного сока - то можно сделать на рыбном, или даже курином бульоне, хатя вкус будет, канешно, другой.
Антацид (изжога-гадость), 13-12-2011 21:01:16
ответ на: barsunya [848]
>>>лугсуксусам, больше ниче нинада
19562936>> или зелёная редька с солью и маслом,ну или с манаезом
>Не...мананез не катет к плову, имхо...жырно...а вот редька (дайкон) с маслом, с луком - самыйсамалёт
жирно для тех,кто калории считает,по мне так очень даже.
Антацид (изжога-гадость), 13-12-2011 21:01:57
ответ на: Риальне Ракель [850]
>Конацкий тихатиха доедает каклетки. один. ИНЕСТЫДНА???СЕМЬ
19562940у него обед,имеет право.
Риальне Ракель, 13-12-2011 21:02:08
не.не фсе. чяй зеленый.горячий. 2 чяйнека.
19562941Мясник с тапаром, 13-12-2011 21:03:01
ответ на: barsunya [841]
ну да - без нево никаг
19562945Риальне Ракель, 13-12-2011 21:03:22
Антацид (изжога-гадость), 13-12-2011 21:01:57
19562946юрист? одвокат, еси точнее, да?
Полярнег, 13-12-2011 21:05:43
задача-
19562955Адин стодвацатичертырехлетний дедушка,из паселка гарадскова типа- Канада Синдромского района ,сварил прастой рыбий суп.
Вапрос- сколькаже этот старый повар сварил ухи если в нее срут третий день?
ыыыыыы
barsunya, 13-12-2011 21:06:22
ответ на: Риальне Ракель [847]
агерец - на фик
19562957Полярнег, 13-12-2011 21:06:38
Банки!!!!!!!!!
19562960barsunya, 13-12-2011 21:08:40
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [851]
>
19562968>жирно для тех,кто калории считает,по мне так очень даже.
не, я просто люблю с маслой, не рафинированной, душыстой ( а на калории мне наплевать, сгорают тока так)
ЛИТРБОЛИСТ, 13-12-2011 21:08:44
маянез хорошо мазать прямо на калбасу. можно без хлеба. и вабще плов очень вкусен с кетчупом хайнц блядь.
19562969ЛИТРБОЛИСТ, 13-12-2011 21:09:59
ответ на: Полярнег [856]
диарея продолжает оршать руины ФЖ.
19562976Полярнег, 13-12-2011 21:11:34
ответ на: Мясник с тапаром [834]
>идёт працес, блять
* P1010085 :: 108,2 kb - показатьу меня такой же кателок! (не помню ,где то на Германии спиздел)
19562986
Риальне Ракель, 13-12-2011 21:11:51
тож чето агерцы нилюблю
19562987Риальне Ракель, 13-12-2011 21:13:05
купила маянес. слаткей. чудеса.
19562992Мясник с тапаром, 13-12-2011 21:13:22
ответ на: Полярнег [862]
облять - песдат кателок!
19562993здарова, братка!
Риальне Ракель, 13-12-2011 21:13:59
айдате вместе Дневник убийцы смареть, мне чота страашно
19562998Риальне Ракель, 13-12-2011 21:14:43
Мясник с тапаром, 13-12-2011 21:13:22
19563003а скока там мяса /намек/
barsunya, 13-12-2011 21:16:40
ответ на: Риальне Ракель [864]
>купила маянес. слаткей. чудеса.
19563009добавь горчицы - будет соус "Малибу", б/п вкусно
barsunya, 13-12-2011 21:17:03
ответ на: Полярнег [858]
>Банки!!!!!!!!!
19563013Друк!
Риальне Ракель, 13-12-2011 21:17:56
barsunya, 13-12-2011 21:16:40
19563016и горчица тут слаткая
Мясник с тапаром, 13-12-2011 21:18:00
ответ на: Риальне Ракель [867]
>Мясник с тапаром, 13-12-2011 21:13:22
19563018>
>а скока там мяса /намек/
келаграм на 800 грам риса
Полярнег, 13-12-2011 21:18:11
ответ на: Мясник с тапаром [865]
На чужой катилок не раскрывай роток!(с) Не трожь сволочь блять! Спиздиш! здрасти.
19563020Риальне Ракель, 13-12-2011 21:18:27
сижу и баюс
19563021Полярнег, 13-12-2011 21:19:08
ответ на: Риальне Ракель [867]
Там мясо невинна убиенных Берлинскех кошек!
19563024Риальне Ракель, 13-12-2011 21:19:33
Мясник с тапаром, 13-12-2011 21:18:00
19563027мясам кашу, ой звиняй, плов не испортеш
barsunya, 13-12-2011 21:19:54
ответ на: Риальне Ракель [866]
>айдате вместе Дневник убийцы смареть, мне чота страашно
19563029не могу..у мну аукцыон...надо выиграть
Полярнег, 13-12-2011 21:20:01
ответ на: barsunya [869]
ыыыы здарова еще рас падруга! а я думал Мясник на эту правакацыю клюнет!
19563030Мясник с тапаром, 13-12-2011 21:20:22
ответ на: Риальне Ракель [875]
>Мясник с тапаром, 13-12-2011 21:18:00
19563032>
>мясам кашу, ой звиняй, плов не испортеш
а дык я тока учусь... миня ещо учить и учить
Риальне Ракель, 13-12-2011 21:20:41
прачитала камент Полярнека. оказца, испортить можна
19563034barsunya, 13-12-2011 21:20:54
ответ на: Риальне Ракель [870]
>barsunya, 13-12-2011 21:16:40
19563036>
>и горчица тут слаткая
разная есть...
"тут" - эт где?
Риальне Ракель, 13-12-2011 21:23:59
barsunya, 13-12-2011 21:19:54
19563067мне кур кормить нада, а однокласнеки неоткрываюца!
barsunya, 13-12-2011 21:23:59
ответ на: Полярнег [877]
>ыыыы здарова еще рас падруга! а я думал Мясник на эту правакацыю клюнет!
19563068Здоров, Друк!
плова захотелос...настоящего (не умею - шавля получаеца)
Вывод - плов должен готовить мужык!
Риальне Ракель, 13-12-2011 21:24:39
barsunya, 13-12-2011 21:20:54
19563077в сеулах
Антацид (изжога-гадость), 13-12-2011 21:24:43
http://www.likecool.com/Home/Kitchen/flower%20egg/flower-egg.jpg
19563078вот ништячное использование формочек для выпечки!
Риальне Ракель, 13-12-2011 21:24:50
888
19563079Риальне Ракель, 13-12-2011 21:26:09
Антацид (изжога-гадость), 13-12-2011 21:24:43
19563088прикольна. можна я идею позаимствую? мне исчо Прапорщекова яишня понравилась
КонАццкий Синдром, 13-12-2011 21:26:26
ответ на: Мясник с тапаром [878]
>>Мясник с тапаром, 13-12-2011 21:18:00
19563091>>
>>мясам кашу, ой звиняй, плов не испортеш
>
>а дык я тока учусь... миня ещо учить и учить
пейзанен, блять
кимчи давай
Риальне Ракель, 13-12-2011 21:27:07
ачетам зы штыри тарчат?
19563098Полярнег, 13-12-2011 21:27:35
ответ на: Риальне Ракель [879]
Просто не умееш готовить(с)
19563100ЛИТРБОЛИСТ, 13-12-2011 21:27:40
а под мостом кошки бывают?
19563102Риальне Ракель, 13-12-2011 21:28:30
кстате, да. есчо кимчи к плову фкусна. Конацкий, у тя крошке фарша на галстуке
19563108Полярнег, 13-12-2011 21:29:18
ответ на: barsunya [882]
Так то сагласен на стотыщпиццот працэнтав!
19563115Риальне Ракель, 13-12-2011 21:29:25
ЛИТРБОЛИСТ, 13-12-2011 21:27:40
19563117в берлинах уже нет
Мясник с тапаром, 13-12-2011 21:29:35
на патходе...
* DSA_2168 :: 81,2 kb - показать19563118
Полярнег, 13-12-2011 21:29:51
ответ на: ЛИТРБОЛИСТ [890]
>а под мостом кошки бывают?
19563124Их Мясник сажрал!
ЛИТРБОЛИСТ, 13-12-2011 21:30:03
http://www.youtube.com/watch?v=yGywo81G6lk
19563126девятьсот блять.
ЛИТРБОЛИСТ, 13-12-2011 21:30:18
900
19563130Мясник с тапаром, 13-12-2011 21:30:30
ответ на: КонАццкий Синдром [887]
чоблять уш и паучицо низя??? замордовале скаты вапще (плачед)
19563133КонАццкий Синдром, 13-12-2011 21:30:52
ответ на: Риальне Ракель [891]
>кстате, да. есчо кимчи к плову фкусна. Конацкий, у тя крошке фарша на галстуке
19563140не нада ляля. я рыбу с тофу ел
Мясник с тапаром, 13-12-2011 21:31:21
ну и паследней штрих спасиба дяде Цейсу, гыгыгы
http://s017.radikal.ru/i404/1112/d6/9e0ea2daefb4.jpg
19563144