Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Кйябетсу но касанени
Не , это я не ругаюсь на чукотском. Примерно так звучит название этого "пирога" на японском.
Такой себе японский подход к обычной тушеной капусте с мясом.
Поскольку обычная тушеная капуста с мясом уже или была или афтары ложат хуй на камрадов и не вывешивают рецебды в ФЖ (в этом месте укоризненно расстреливаю Мясника), то вот такой вариант может проканать до следующих разборок.
Для йпонцев это - "западная еда", т.н. "йошоку", а для нас - извращение почище гейш, которые вместо того, что бы правельно атсасать поют песни пад аккампанимент народных инструментов.
Предлагаемого количества хватает, как ни странно, на 5-6 человек.
Если жорл меньше - то это даже и лучше, ибо на следущий день эта капуста даже вкуснее.
На одну среднюю капусту
Средняя луковица, небольшая морковь, полкило фарша. Японцы пользуют свинину, но мне говядина вкуснее. Грамм 300 мягкого тофу, полстакана хлебных сухарей, одно яйцо.
Для соуса - литр даси - бульона из хлопьев тунца и водорослей. Можно заменить на куриный, но вкус, естесственно, будет немного другой. Соевый соус, сакэ, томатная паста, уксус
Разбираем капусту на листья. Легче это сделать, если засунуть капусту целиком в микроволновку и прокрутить минут 7.
Если некоторые листья порвались - не беда. Нужно будет где-то 20 листьев.
Кипятим их минут 5-6 и срезаем стебель вровень с листом.
Пока листья остывают делаем начинку:
смешиваем мясо, тофу, сухари, мелко нарезаный лук, яйцо, солим-перчим, добавляем щепоть муската.
Берем остывшие листья
и начинаем сборку.
Кладем на дно кастрюли рваные листья - это как предохранитель - если подгорят, то их можно выкинуть.
На них укладываем пару целый листов, на листья - слой начинки.
Повторяем слои пока не кончатся боеприпасы. Сверху накрываем листьями. Плотно обжимаем
Делаем соус: смешаем бульон с тремя ст.л. томатной пасты, тремя ст.л. соевого соуса, парой ст.л. сакэ или мирина, ст.л. уксуса, кинем лавруху и пару веток тимьяна, солим-перчим.
Заливаем капусту.
Накрываем такой крышкой, которая проваливается в кастрюлю.На японском такая крышка называется отошибута и традиционно делается из дерева, но нам пофиг - дерево здесь совершенно не причем.
Доводим до кипения, уменьшаем до слабого кипения и варим не меньше часа, а лучше полтора.
Вытаскиваем
Даем постоять минут 10, нарезаем и жрем с получившимся соусом, который, кстате, вкусен, б/п
Такой себе японский подход к обычной тушеной капусте с мясом.
Поскольку обычная тушеная капуста с мясом уже или была или афтары ложат хуй на камрадов и не вывешивают рецебды в ФЖ (в этом месте укоризненно расстреливаю Мясника), то вот такой вариант может проканать до следующих разборок.
Для йпонцев это - "западная еда", т.н. "йошоку", а для нас - извращение почище гейш, которые вместо того, что бы правельно атсасать поют песни пад аккампанимент народных инструментов.
Предлагаемого количества хватает, как ни странно, на 5-6 человек.
Если жорл меньше - то это даже и лучше, ибо на следущий день эта капуста даже вкуснее.
На одну среднюю капусту
Средняя луковица, небольшая морковь, полкило фарша. Японцы пользуют свинину, но мне говядина вкуснее. Грамм 300 мягкого тофу, полстакана хлебных сухарей, одно яйцо.
Для соуса - литр даси - бульона из хлопьев тунца и водорослей. Можно заменить на куриный, но вкус, естесственно, будет немного другой. Соевый соус, сакэ, томатная паста, уксус
Разбираем капусту на листья. Легче это сделать, если засунуть капусту целиком в микроволновку и прокрутить минут 7.
Если некоторые листья порвались - не беда. Нужно будет где-то 20 листьев.
Кипятим их минут 5-6 и срезаем стебель вровень с листом.
Пока листья остывают делаем начинку:
смешиваем мясо, тофу, сухари, мелко нарезаный лук, яйцо, солим-перчим, добавляем щепоть муската.
Берем остывшие листья
и начинаем сборку.
Кладем на дно кастрюли рваные листья - это как предохранитель - если подгорят, то их можно выкинуть.
На них укладываем пару целый листов, на листья - слой начинки.
Повторяем слои пока не кончатся боеприпасы. Сверху накрываем листьями. Плотно обжимаем
Делаем соус: смешаем бульон с тремя ст.л. томатной пасты, тремя ст.л. соевого соуса, парой ст.л. сакэ или мирина, ст.л. уксуса, кинем лавруху и пару веток тимьяна, солим-перчим.
Заливаем капусту.
Накрываем такой крышкой, которая проваливается в кастрюлю.На японском такая крышка называется отошибута и традиционно делается из дерева, но нам пофиг - дерево здесь совершенно не причем.
Доводим до кипения, уменьшаем до слабого кипения и варим не меньше часа, а лучше полтора.
Вытаскиваем
Даем постоять минут 10, нарезаем и жрем с получившимся соусом, который, кстате, вкусен, б/п
— КонАццкий Синдром , 20.10.2011
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
КонАццкий Синдром, 21-10-2011 22:51:44
ответ на: Косорылый [698]
>да че ты доебался до этого малохольного бендеровца?
19318644>шол бы он нухуй отсюда.
да я уже и забыл чего даебался
РуБляЗианец, 21-10-2011 22:52:16
ответ на: КонАццкий Синдром [695]
Смог и малыжь Карлсын аддыхают
19318645Косорылый, 21-10-2011 22:53:57
ответ на: Жук_короед [696]
Короче бля.
19318658Калины я привез пездатой , моей бля! с собственных угодий. но она настолько нежная что сдохнет через пару дней.
я здесь сам че нить с ней замучу типа варений или настоек и потом передам для короедов.
Косорылый, 21-10-2011 22:56:27
ответ на: КонАццкий Синдром [701]
И правильно!
* IMG_8229 :: 93,9 kb - показатьКак твой сабак?
мой синий пес после трех дней шатаний по лесам заебался и взмолился:
Кос бля,ну заебали уже эти грибы то нахуй!
19318676
Ногинова, 21-10-2011 22:57:01
ответ на: Косорылый [688]
>Мать. извини.. сорвался.
19318681>Скоро ноябрь и будет валом гусоной печенки.
идиты, с тебя ту печенку ждать - своя отпадет
я оказывается сто лет как выработала рецепт и на проверку он оказался самым вкусным
ведь главное в блюде не специи и сколько на огне подержать, а ДЛЯ КОГО ТЫ ГОТОВИШЬ, душа все подскажет, главное ее заставить говорить
каленым железом
Косорылый, 21-10-2011 23:00:18
ответ на: Ногинова [705]
Не, не пойду.
19318693Я обещал и сделаю обязательно.
Но просто если делать, то правильно и вкусно.
Косорылый, 21-10-2011 23:02:50
Кстате рыжыки..
* IMG_8186 :: 104,7 kb - показать19318704
Косорылый, 21-10-2011 23:05:52
И уже вусмерть усталые белые,подберезовики и подосиновики взмолились:
* IMG_8188 :: 81,4 kb - показатьКос бля, ну отьебись же ты баран нахуй в этом году,заебал!
А я че,не человек? конечно отьебался,потому что рыжики это все.
19318725
РуБляЗианец, 21-10-2011 23:06:53
ответ на: Косорылый [707]
нинада...сваим пацанам...
19318739валнушке...
Косорылый, 21-10-2011 23:08:34
И только крепкие и душыстые мухоморы продолжают жысть...
* IMG_8193 :: 90,5 kb - показатьЭто же прекрасно!
19318754
КонАццкий Синдром, 21-10-2011 23:09:27
ответ на: РуБляЗианец [702]
>Смог и малыжь Карлсын аддыхают
19318761не понял чего ты смог, но судя по тому, что Карлссон отдыхает, сожрал все банки варенья у Поляры
КонАццкий Синдром, 21-10-2011 23:10:59
ответ на: Косорылый [704]
бедный пес уже ножиками срет.
19318768Косорылый, 21-10-2011 23:12:42
ответ на: РуБляЗианец [709]
Ты че бля! в это время у нас только рыжыки. волнушки идут до начала октября и потом пездец.
* IMG_8187 :: 92,4 kb - показатьзуп даю.
19318779
КонАццкий Синдром, 21-10-2011 23:13:31
ответ на: Косорылый [710]
о!
19318784Вот таких я кагто целую корзинку насоберал, а жына мне говорила, что ими можно сырыми закусывать. Аказываеццо, это мухоморы.
РуБляЗианец, 21-10-2011 23:14:31
ответ на: КонАццкий Синдром [711]
>>Смог и малыжь Карлсын аддыхают
19318788>не понял чего ты смог, но судя по тому, что Карлссон отдыхает, сожрал все банки варенья у Поляры
эт фсё завистники и злопыхатели наговариваюд...
Косорылый, 21-10-2011 23:15:11
А вообще осень в средней полосе это настолько охуительно,что просто пездец.
* IMG_8213 :: 91,0 kb - показатья считаю что нет времени лучше.
и охота и грибы и рыбалка и душистая баня и вообще все пездато.
19318790
РуБляЗианец, 21-10-2011 23:16:17
ответ на: Косорылый [713]
нунах...рыжике рыжее и махристее
19318798Жук_короед, 21-10-2011 23:17:21
ответ на: Косорылый [703]
>Короче бля.
19318804>
>Калины я привез пездатой , моей бля! с собственных угодий. но она настолько нежная что сдохнет через пару дней.
>
>я здесь сам че нить с ней замучу типа варений или настоек и потом передам для короедов.
это ты внатури песдато придумал. тока я ниразу в жысти тожы калины не пробовал. и наверное не попробую ибо жрать калину моветон. мой корефан ее еле продал сыпацо как пошла - то блять свечи, то кольца то еще какая хуяня в основном по ходовой
Косорылый, 21-10-2011 23:17:29
ответ на: КонАццкий Синдром [714]
Кстате без шуток.
19318805у меня кореш есть,так он только эти мухоморы и собирает. и жарит и вялит и солит и вообще говорит что лучше грибов в мире нет.
Косорылый, 21-10-2011 23:18:13
ответ на: РуБляЗианец [717]
я тебя отхуярю.
19318813Жук_короед, 21-10-2011 23:18:18
ответ на: Косорылый [716]
>А вообще осень в средней полосе это настолько охуительно,что просто пездец.
19318814>
>я считаю что нет времени лучше.
>
>и охота и грибы и рыбалка и душистая баня и вообще все пездато.
снято кстате никаном. гавно. горезонта вааще не получился.
Косорылый, 21-10-2011 23:18:54
ответ на: Жук_короед [718]
и тебя отхуярю.
19318816Косорылый, 21-10-2011 23:19:56
и вообще. я синий и мудак.
19318819Мясник с тапаром, 21-10-2011 23:20:27
ответ на: Косорылый [716]
>А вообще осень в средней полосе это настолько охуительно,что просто пездец.
19318822>я считаю что нет времени лучше.
>и охота и грибы и рыбалка и душистая баня и вообще все пездато.
ещобы фатографиравать научилсо бы, блять... ато шошлыг в лукошке фсе гребы абасрал, блять
РуБляЗианец, 21-10-2011 23:20:41
ответ на: Косорылый [720]
>я тебя отхуярю.
19318824вооо...слова не мальчега,но мужа....
паехали....
Косорылый, 21-10-2011 23:21:11
ответ на: Мясник с тапаром [724]
и тебя голубчик отхуярю
19318829Ногинова, 21-10-2011 23:21:34
ответ на: Косорылый [706]
>Не, не пойду.
19318831>Я обещал и сделаю обязательно.
продолжаю верить, и похуй что сто лет пройдет
главное же итог, а не сроки
Жук_короед, 21-10-2011 23:21:43
ответ на: Косорылый [704]
>мой синий пес после трех дней шатаний по лесам заебался и взмолился:
19318832>Кос бля,ну заебали уже эти грибы то нахуй!
бугага! вааще канешно тормозок на лапках это отличная идея. емуб на горб еще привязать поллитру шоб таскал - так вааще заипися
Косорылый, 21-10-2011 23:22:34
и пойду я спать брацы.
19318837чета устал с дороги нахуй.
Мясник с тапаром, 21-10-2011 23:22:56
ответ на: Косорылый [726]
>и тебя голубчик отхуярю
19318841(удивляецо прагресу) - дык я ж в загранице, блять... нихуя не отхуяришь
Жук_короед, 21-10-2011 23:24:00
закусь тащит бухло... ведь отличнейшая идея
19318846РуБляЗианец, 21-10-2011 23:24:10
ответ на: Косорылый [729]
фкусных рылно=грибных снофф
19318848Ногинова, 21-10-2011 23:25:30
ответ на: Косорылый [708]
>И уже вусмерть усталые белые,подберезовики и подосиновики взмолились:
19318856>Кос бля, ну отьебись же ты баран нахуй в этом году,заебал!
>
>А я че,не человек? конечно отьебался,потому что рыжики это все.
фотка красивая, но красноголов малохольный кокойто и червив, судя по покоцанной шляпе дохлой ноге
КонАццкий Синдром, 21-10-2011 23:27:32
ответ на: Косорылый [719]
>Кстате без шуток.
19318867>у меня кореш есть,так он только эти мухоморы и собирает. и жарит и вялит и солит и вообще говорит что лучше грибов в мире нет.
правельный кореш.
а то "рыжеке, рыжеке, блять"
Козликов, 21-10-2011 23:31:18
Интересно. Очень.
19318885Ногинова, 21-10-2011 23:31:25
ответ на: Косорылый [713]
>Ты че бля! в это время у нас только рыжыки. волнушки идут до начала октября и потом пездец.
* 206006 :: 92,4 kb - показать>зуп даю.
от цэ дило! аж слюной подавилась, увидев таких бравых ребят
19318886
Жук_короед, 21-10-2011 23:32:52
предлагаю тем каво сиводня обещали отхуярить подрезать тихонько однова синева балбеса заточеной ложкой...
19318895рыжеке, рыжеке... жрите бастурму! кстате седня побовал, у мясника получилась явно лучче
Жук_короед, 21-10-2011 23:33:12
да, забыл: а свалим на жыдов...
19318897Трахтор, 21-10-2011 23:34:02
ответ на: Ногинова [683]
>(не обидь меня, пожалуйста, я жэ эфемерность, субстанция, флер, нежная вся такая, лехкоранимая, злопамятная, руку на кольте держу и цель ищу постоянно)
19318900Ну дык не обидел же! А кольт...чо нам, бронированным, пули кольтовские, нас снаряды не берут! (гордо выпячивает передний бронелист в шрамах от кумулятивных снарядов)
OblikoMorale, 21-10-2011 23:34:22
лудше рыжиков можэтбыть только водка приготовленная своими руками
19318904Трахтор, 21-10-2011 23:38:50
ответ на: Трахтор [739]
(но на всякий случай протягивает букетик ромашек)
* Rovashky :: 88,9 kb - показать19318927
Ногинова, 21-10-2011 23:46:46
ответ на: Трахтор [739]
>>гордо выпячивает передний бронелист в шрамах от кумулятивных снарядов)
19318974тебя из трубочек жованой бумагой школьники обстреляли? негодники
Ногинова, 21-10-2011 23:52:59
ответ на: Трахтор [741]
>(но на всякий случай протягивает букетик ромашек)
19319013что значит на всякий случай, очень даже для души
спасибо, огромное! мне ромашки много лет никто не дарил
последний раз около дома хотела сорвать, но бабки грудью на защиту встали, оказывается они их выращивали (я-то, дурында, думала, что как сорная трава растет в поле, так и тут произросли)
Трахтор, 21-10-2011 23:56:29
ответ на: Ногинова [742]
Да ваще фулюганы!
19319032Мясник с тапаром, 22-10-2011 00:13:26
пашла ты машка нахуй сука фальшывая!!!
19319123Мясник с тапаром, 22-10-2011 00:15:42
и бес тваёй ванючей песды харашо засунь иё сибе фпесду шалава жырная
19319134Трахтор, 22-10-2011 00:22:04
ответ на: Мясник с тапаром [746]
Ты чего тапары не нахаешь, а???? Чево отлыниваешь?
19319157Трахтор, 22-10-2011 00:22:37
А ну чтоп быстро взял и нахнул тапарофф!
19319159Трахтор, 22-10-2011 00:24:05
Я вот спецательно нахать не стану
19319166Ногинова, 22-10-2011 00:24:17
ответ на: Мясник с тапаром [746]
расточаешь эмоции на нечто эфемерное?
19319168