Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Кйябетсу но касанени
Не , это я не ругаюсь на чукотском. Примерно так звучит название этого "пирога" на японском.
Такой себе японский подход к обычной тушеной капусте с мясом.
Поскольку обычная тушеная капуста с мясом уже или была или афтары ложат хуй на камрадов и не вывешивают рецебды в ФЖ (в этом месте укоризненно расстреливаю Мясника), то вот такой вариант может проканать до следующих разборок.
Для йпонцев это - "западная еда", т.н. "йошоку", а для нас - извращение почище гейш, которые вместо того, что бы правельно атсасать поют песни пад аккампанимент народных инструментов.
Предлагаемого количества хватает, как ни странно, на 5-6 человек.
Если жорл меньше - то это даже и лучше, ибо на следущий день эта капуста даже вкуснее.
На одну среднюю капусту
Средняя луковица, небольшая морковь, полкило фарша. Японцы пользуют свинину, но мне говядина вкуснее. Грамм 300 мягкого тофу, полстакана хлебных сухарей, одно яйцо.
Для соуса - литр даси - бульона из хлопьев тунца и водорослей. Можно заменить на куриный, но вкус, естесственно, будет немного другой. Соевый соус, сакэ, томатная паста, уксус
Разбираем капусту на листья. Легче это сделать, если засунуть капусту целиком в микроволновку и прокрутить минут 7.
Если некоторые листья порвались - не беда. Нужно будет где-то 20 листьев.
Кипятим их минут 5-6 и срезаем стебель вровень с листом.
Пока листья остывают делаем начинку:
смешиваем мясо, тофу, сухари, мелко нарезаный лук, яйцо, солим-перчим, добавляем щепоть муската.
Берем остывшие листья
и начинаем сборку.
Кладем на дно кастрюли рваные листья - это как предохранитель - если подгорят, то их можно выкинуть.
На них укладываем пару целый листов, на листья - слой начинки.
Повторяем слои пока не кончатся боеприпасы. Сверху накрываем листьями. Плотно обжимаем
Делаем соус: смешаем бульон с тремя ст.л. томатной пасты, тремя ст.л. соевого соуса, парой ст.л. сакэ или мирина, ст.л. уксуса, кинем лавруху и пару веток тимьяна, солим-перчим.
Заливаем капусту.
Накрываем такой крышкой, которая проваливается в кастрюлю.На японском такая крышка называется отошибута и традиционно делается из дерева, но нам пофиг - дерево здесь совершенно не причем.
Доводим до кипения, уменьшаем до слабого кипения и варим не меньше часа, а лучше полтора.
Вытаскиваем
Даем постоять минут 10, нарезаем и жрем с получившимся соусом, который, кстате, вкусен, б/п
Такой себе японский подход к обычной тушеной капусте с мясом.
Поскольку обычная тушеная капуста с мясом уже или была или афтары ложат хуй на камрадов и не вывешивают рецебды в ФЖ (в этом месте укоризненно расстреливаю Мясника), то вот такой вариант может проканать до следующих разборок.
Для йпонцев это - "западная еда", т.н. "йошоку", а для нас - извращение почище гейш, которые вместо того, что бы правельно атсасать поют песни пад аккампанимент народных инструментов.
Предлагаемого количества хватает, как ни странно, на 5-6 человек.
Если жорл меньше - то это даже и лучше, ибо на следущий день эта капуста даже вкуснее.
На одну среднюю капусту
Средняя луковица, небольшая морковь, полкило фарша. Японцы пользуют свинину, но мне говядина вкуснее. Грамм 300 мягкого тофу, полстакана хлебных сухарей, одно яйцо.
Для соуса - литр даси - бульона из хлопьев тунца и водорослей. Можно заменить на куриный, но вкус, естесственно, будет немного другой. Соевый соус, сакэ, томатная паста, уксус
Разбираем капусту на листья. Легче это сделать, если засунуть капусту целиком в микроволновку и прокрутить минут 7.
Если некоторые листья порвались - не беда. Нужно будет где-то 20 листьев.
Кипятим их минут 5-6 и срезаем стебель вровень с листом.
Пока листья остывают делаем начинку:
смешиваем мясо, тофу, сухари, мелко нарезаный лук, яйцо, солим-перчим, добавляем щепоть муската.
Берем остывшие листья
и начинаем сборку.
Кладем на дно кастрюли рваные листья - это как предохранитель - если подгорят, то их можно выкинуть.
На них укладываем пару целый листов, на листья - слой начинки.
Повторяем слои пока не кончатся боеприпасы. Сверху накрываем листьями. Плотно обжимаем
Делаем соус: смешаем бульон с тремя ст.л. томатной пасты, тремя ст.л. соевого соуса, парой ст.л. сакэ или мирина, ст.л. уксуса, кинем лавруху и пару веток тимьяна, солим-перчим.
Заливаем капусту.
Накрываем такой крышкой, которая проваливается в кастрюлю.На японском такая крышка называется отошибута и традиционно делается из дерева, но нам пофиг - дерево здесь совершенно не причем.
Доводим до кипения, уменьшаем до слабого кипения и варим не меньше часа, а лучше полтора.
Вытаскиваем
Даем постоять минут 10, нарезаем и жрем с получившимся соусом, который, кстате, вкусен, б/п
— КонАццкий Синдром , 20.10.2011
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Трахтор, 20-10-2011 15:10:03
ответ на: РуБляЗианец [97]
Именно так дело и обстоит!
19311474Русскоязычная, 20-10-2011 15:10:24
я вот обожаю домашний яблочный сок...
19311475завидую,у кого яблок полно... да и вино тож неплохо)))
Мясник с тапаром, 20-10-2011 15:10:26
ответ на: Мясник с тапаром [100]
а веть был выше, блять... фсю жысь разламала к ебеням эта машка
19311476Трахтор, 20-10-2011 15:10:33
Кто б говорил, ыыыы
19311477РуБляЗианец, 20-10-2011 15:11:47
ответ на: Трахтор [96]
Сам настаивал на вотке и пил на хорошо ачищенном сэме
19311482не девачка (с мАсквы), 20-10-2011 15:12:48
ответ на: Русскоязычная [94]
отливай.
19311484у меня клюква есть...
Русскоязычная, 20-10-2011 15:17:07
ответ на: не девачка(с мАсквы) [106]
>отливай.
19311492>у меня клюква есть...
прелестно! мы сапьёмся..
карлсончик, 20-10-2011 15:18:59
от голубцов к алкоголизму. здрасте вам
19311494Мясник с тапаром, 20-10-2011 15:20:19
хоть я и выше забора, но чо тут паделать, блять
19311496Мясник с тапаром, 20-10-2011 15:20:28
взнахну, блять
19311497Мясник с тапаром, 20-10-2011 15:20:35
зобор, блять
19311498Мясник с тапаром, 20-10-2011 15:20:49
тьфу, блять
19311499РуБляЗианец, 20-10-2011 15:21:25
ответ на: Мясник с тапаром [103]
>а веть бил выше, блять... фсю жысь разламал к ебеням этай машке
19311500Мясник с тапаром, 20-10-2011 15:22:35
ответ на: РуБляЗианец [113]
(сидит хуячед тушоную копузту)
19311503РуБляЗианец, 20-10-2011 15:27:31
ответ на: Мясник с тапаром [114]
+50,....для аппетиту
19311509Мясник с тапаром, 20-10-2011 15:30:35
ответ на: РуБляЗианец [115]
эт можно
19311518Мясник с тапаром, 20-10-2011 15:32:49
ответ на: РуБляЗианец [115]
как процесс выздоровления?
19311525РуБляЗианец, 20-10-2011 15:34:02
ответ на: Мясник с тапаром [116]
а где любимый натурщик Пикассо?
19311530РуБляЗианец, 20-10-2011 15:36:09
ответ на: Мясник с тапаром [117]
нормально...калеса глотать закончел
19311539счаз с табой первый стопарь втянул
Трахтор, 20-10-2011 15:46:04
ответ на: РуБляЗианец [105]
>Сам настаивал на вотке и пил на хорошо ачищенном сэме
19311566И на чем краще получалось? Аромат, послевкусие, и прочая органолептика
Мясник с тапаром, 20-10-2011 15:50:01
ответ на: РуБляЗианец [119]
эт харашо, значь дела на папрафку
19311577КонАццкий Синдром, 20-10-2011 15:52:11
ответ на: не девачка(с мАсквы) [72]
не спорю, и прикольней тоже
19311581РуБляЗианец, 20-10-2011 15:53:47
ответ на: Трахтор [120]
чесснаслова...не помню...несколько лет прошло
19311585с той поры стока перепитоооо..
Трахтор, 20-10-2011 15:54:37
ответ на: РуБляЗианец [123]
Придеццо экспериментировать...Но ты хоть какую настойку пил, сладкую или нет?
19311587РуБляЗианец, 20-10-2011 15:57:22
ответ на: Трахтор [124]
сама настойка не сладка,но послевкусие каг от хорошего десерта
19311598КонАццкий Синдром, 20-10-2011 16:00:22
а че, просто водка - уже некамельфо, чтоле?
19311614не девачка (с мАсквы), 20-10-2011 16:01:32
ответ на: КонАццкий Синдром [126]
вот вот.
19311622тоже негодую.
КонАццкий Синдром, 20-10-2011 16:07:22
ответ на: не девачка(с мАсквы) [127]
всякие шнапсы - пусть Мясник пьет
19311680Мясник с тапаром, 20-10-2011 16:08:41
ответ на: КонАццкий Синдром [128]
и пью!
19311684КонАццкий Синдром, 20-10-2011 16:13:09
ответ на: Мясник с тапаром [129]
>и пью!
19311690ну и казиол! расстрелять!
где борч? где копусто?
РуБляЗианец, 20-10-2011 16:14:25
ответ на: КонАццкий Синдром [126]
Не береди сибе душу,мир не перевернулся,вотка папрежнему камильфее фсех камильф.
19311696Но а нас же полихромное видение мира,паэтаму и др. напитки приветствуются
Cрач, 20-10-2011 16:17:06
Ну чо вполне себе нажористые голубцы...
19311705КонАццкий Синдром, 20-10-2011 16:24:51
Мясник, я так понял, пашел за капустой и борсчом
19311717Трахтор, 20-10-2011 16:26:20
ответ на: КонАццкий Синдром [126]
>а че, просто водка - уже некамельфо, чтоле?
19311719Ну надо же разнообразить подготовку к безобразию...просто водка - это суровые будни!
КонАццкий Синдром, 20-10-2011 16:28:17
ответ на: Трахтор [134]
надоже...
19311722а для меня водка - это праздник, который всегда с тобой...
ХуеВ, 20-10-2011 16:32:05
название я ебитцу какое страшное...
19311728kozzy, 20-10-2011 16:33:49
ага, ленивый вариант их же "ро-ру кябэцу" - капустных роллов. ещё таки советую автору не пользоваться романистической транскрибцией японских слов: всё-таки "цу" - это "цу", а не "тсу", и "э", а не "е" ...впрочем, к рецепту это не относится
19311732Трахтор, 20-10-2011 16:36:06
Кстати, о шнапсах...попробовал как-то раз - чота не вдохновило.
19311738Трахтор, 20-10-2011 16:37:25
ответ на: КонАццкий Синдром [135]
>надоже...
19311741>а для меня водка - это праздник, который всегда с тобой...
Дык то - праздник, а ежли надо затеять сущее безобразие (подчеркиваю - не ссущее, а сущее, с одной буквой "СЫ"), то необходимо разнообразие во время безобразия.
Трахтор, 20-10-2011 16:38:20
ответ на: ХуеВ [136]
>название я ебитцу какое страшное...
19311743Да это ваще хуйацу какое злое колдунство...
Антацид (изжога-гадость), 20-10-2011 17:10:40
вариант ленивых голубцов-зачот!
19311818Мясник с тапаром, 20-10-2011 17:13:48
ленивые песдогалупцы
19311830crazyland, 20-10-2011 17:17:42
ответ на: kozzy [137]
>ага, ленивый вариант их же "ро-ру кябэцу" - капустных роллов. ещё таки советую автору не пользоваться романистической транскрибцией японских слов: всё-таки "цу" - это "цу", а не "тсу", и "э", а не "е" ...впрочем, к рецепту это не относится
19311850====================
коззи, сцуко, полиглот...
Антацид (изжога-гадость), 20-10-2011 17:23:29
ответ на: crazyland [143]
>>ага, ленивый вариант их же "ро-ру кябэцу" - капустных роллов. ещё таки советую автору не пользоваться романистической транскрибцией японских слов: всё-таки "цу" - это "цу", а не "тсу", и "э", а не "е" ...впрочем, к рецепту это не относится
19311873>====================
>коззи, сцуко, полиглот...
т.е. глотает чо нипопадя?
ХуеВ, 20-10-2011 17:23:33
ответ на: Мясник с тапаром [142]
у машки песда на голубцы похожа была... жаль что иё больше нету...
19311874Мясник с тапаром, 20-10-2011 17:24:50
ответ на: ХуеВ [145]
скатина ты бессердечная. чо тама с бостурмой фчерашней - а то чота песданул и съебалсо
19311878КонАццкий Синдром, 20-10-2011 17:26:49
ответ на: ХуеВ [145]
>у машки песда на голубцы похожа была... жаль что иё больше нету...
19311887по вкусу?
Мясник с тапаром, 20-10-2011 17:27:12
ответ на: ХуеВ [145]
маю уже щетай фсю и приговорили. ф три семьи... фспаминая Савецкий Саюс и ево делекатесы
* DSF_6417 :: 42,9 kb - показать19311889
ХуеВ, 20-10-2011 17:27:14
ответ на: Мясник с тапаром [146]
бостурма чёта не задалась, видать недостаточно долго вялил... подожду ищо с неделю...
19311890Листенон, 20-10-2011 17:28:34
рецепт хороший
19311894