Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Кйябетсу но касанени
Не , это я не ругаюсь на чукотском. Примерно так звучит название этого "пирога" на японском.
Такой себе японский подход к обычной тушеной капусте с мясом.
Поскольку обычная тушеная капуста с мясом уже или была или афтары ложат хуй на камрадов и не вывешивают рецебды в ФЖ (в этом месте укоризненно расстреливаю Мясника), то вот такой вариант может проканать до следующих разборок.
Для йпонцев это - "западная еда", т.н. "йошоку", а для нас - извращение почище гейш, которые вместо того, что бы правельно атсасать поют песни пад аккампанимент народных инструментов.
Предлагаемого количества хватает, как ни странно, на 5-6 человек.
Если жорл меньше - то это даже и лучше, ибо на следущий день эта капуста даже вкуснее.
На одну среднюю капусту
Средняя луковица, небольшая морковь, полкило фарша. Японцы пользуют свинину, но мне говядина вкуснее. Грамм 300 мягкого тофу, полстакана хлебных сухарей, одно яйцо.
Для соуса - литр даси - бульона из хлопьев тунца и водорослей. Можно заменить на куриный, но вкус, естесственно, будет немного другой. Соевый соус, сакэ, томатная паста, уксус
Разбираем капусту на листья. Легче это сделать, если засунуть капусту целиком в микроволновку и прокрутить минут 7.
Если некоторые листья порвались - не беда. Нужно будет где-то 20 листьев.
Кипятим их минут 5-6 и срезаем стебель вровень с листом.
Пока листья остывают делаем начинку:
смешиваем мясо, тофу, сухари, мелко нарезаный лук, яйцо, солим-перчим, добавляем щепоть муската.
Берем остывшие листья
и начинаем сборку.
Кладем на дно кастрюли рваные листья - это как предохранитель - если подгорят, то их можно выкинуть.
На них укладываем пару целый листов, на листья - слой начинки.
Повторяем слои пока не кончатся боеприпасы. Сверху накрываем листьями. Плотно обжимаем
Делаем соус: смешаем бульон с тремя ст.л. томатной пасты, тремя ст.л. соевого соуса, парой ст.л. сакэ или мирина, ст.л. уксуса, кинем лавруху и пару веток тимьяна, солим-перчим.
Заливаем капусту.
Накрываем такой крышкой, которая проваливается в кастрюлю.На японском такая крышка называется отошибута и традиционно делается из дерева, но нам пофиг - дерево здесь совершенно не причем.
Доводим до кипения, уменьшаем до слабого кипения и варим не меньше часа, а лучше полтора.
Вытаскиваем
Даем постоять минут 10, нарезаем и жрем с получившимся соусом, который, кстате, вкусен, б/п
Такой себе японский подход к обычной тушеной капусте с мясом.
Поскольку обычная тушеная капуста с мясом уже или была или афтары ложат хуй на камрадов и не вывешивают рецебды в ФЖ (в этом месте укоризненно расстреливаю Мясника), то вот такой вариант может проканать до следующих разборок.
Для йпонцев это - "западная еда", т.н. "йошоку", а для нас - извращение почище гейш, которые вместо того, что бы правельно атсасать поют песни пад аккампанимент народных инструментов.
Предлагаемого количества хватает, как ни странно, на 5-6 человек.
Если жорл меньше - то это даже и лучше, ибо на следущий день эта капуста даже вкуснее.
На одну среднюю капусту
Средняя луковица, небольшая морковь, полкило фарша. Японцы пользуют свинину, но мне говядина вкуснее. Грамм 300 мягкого тофу, полстакана хлебных сухарей, одно яйцо.
Для соуса - литр даси - бульона из хлопьев тунца и водорослей. Можно заменить на куриный, но вкус, естесственно, будет немного другой. Соевый соус, сакэ, томатная паста, уксус
Разбираем капусту на листья. Легче это сделать, если засунуть капусту целиком в микроволновку и прокрутить минут 7.
Если некоторые листья порвались - не беда. Нужно будет где-то 20 листьев.
Кипятим их минут 5-6 и срезаем стебель вровень с листом.
Пока листья остывают делаем начинку:
смешиваем мясо, тофу, сухари, мелко нарезаный лук, яйцо, солим-перчим, добавляем щепоть муската.
Берем остывшие листья
и начинаем сборку.
Кладем на дно кастрюли рваные листья - это как предохранитель - если подгорят, то их можно выкинуть.
На них укладываем пару целый листов, на листья - слой начинки.
Повторяем слои пока не кончатся боеприпасы. Сверху накрываем листьями. Плотно обжимаем
Делаем соус: смешаем бульон с тремя ст.л. томатной пасты, тремя ст.л. соевого соуса, парой ст.л. сакэ или мирина, ст.л. уксуса, кинем лавруху и пару веток тимьяна, солим-перчим.
Заливаем капусту.
Накрываем такой крышкой, которая проваливается в кастрюлю.На японском такая крышка называется отошибута и традиционно делается из дерева, но нам пофиг - дерево здесь совершенно не причем.
Доводим до кипения, уменьшаем до слабого кипения и варим не меньше часа, а лучше полтора.
Вытаскиваем
Даем постоять минут 10, нарезаем и жрем с получившимся соусом, который, кстате, вкусен, б/п
— КонАццкий Синдром , 20.10.2011
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
«а теперь говорит,
что болею
кормит снотворным
прикуривает
запрещает смотреть
порно
»
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Мясник с тапаром, 21-10-2011 01:28:07
машка пакаш песду ибать тут люсю!!!
19314026Антацид (изжога-гадость), 21-10-2011 01:32:07
19314037ХуеВ, 21-10-2011 01:37:42
ответ на: Мясник с тапаром [451]
ты заибал блядь... нету у машки песды, это миф... во бля чё заибенил с недосушеной бостурмой...
19314055Антацид (изжога-гадость), 21-10-2011 01:39:55
19314063Приди ко мне,
Хочу быть твоим лучшим другом на все времена,
Хочу быть платком, что утирает твои слезы,
Никогда не хочу быть один.
Я никогда, никогда, никогда не думал, что могу испытать
Чувство, которое меня так взбодрит.
Я не мог найти свое место,
Живя вне времени, живя вне времени.
О, теперь, когда ты пришла и освободила меня,
Теперь, когда я знаю, какой может быть любовь,
Всё, что я хочу - чтобы ты была со мной,
Это всё, что я хочу.
Ты позволяешь, позволяешь, позволяешь, позволяешь, позволяешь,
Позволяешь мне быть тем, кем я хочу быть,
Спасибо за помощь!
Я буду, буду, буду
И чувствую себя ярко сияющей звездой,
Которую видишь только ты, которую видишь только ты.
О, теперь, когда ты пришла и освободила меня,
Теперь, когда я знаю, какой может быть любовь,
Всё, что я хочу - чтобы ты была со мной,
Это всё, что я хочу.
Держи меня крепко, держи меня крепко,
Я тебя не отпущу,
Поближе к тебе, поближе к тебе,
Прикоснись ко мне, не отпускай, подари мне всю свою любовь.
Поближе к тебе, о, о, поближе, поближе к тебе
Подари мне всю свою любовь.
Всё, что я хочу,
Чтоб ты была со мной.
Источник:
Антацид (изжога-гадость), 21-10-2011 01:41:20
ответ на: ХуеВ [453]
>ты заибал блядь... нету у машки песды, это миф... во бля чё заибенил с недосушеной бостурмой...
19314067>http://s017.radikal.ru/i416/1110/d7/e7e450efe00c.jpg
слабак бля,никакой в тебе выдержки....
Антацид (изжога-гадость), 21-10-2011 01:43:58
таш,бля,таш!
19314078Антацид (изжога-гадость), 21-10-2011 01:46:11
тофу.бля,тофу и мирин!
19314084ситивой дрозофилл, 21-10-2011 01:55:58
стремный торт какойто
19314100Антацид (изжога-гадость), 21-10-2011 02:01:56
ответ на: ситивой дрозофилл [458]
>стремный торт какойто
19314112Мух,я ття умоляю! тебеб крема сверху,пеной нежной
Антацид (изжога-гадость), 21-10-2011 02:07:02
пачиму все цывилизацыи погибли? одновременно? шо за дела,када на магната хтотта набрасываейцца? не беспрнедел ли этта?
19314120вот имне чота подумалось....
нешто мне таки свойственно7
Мясник с тапаром, 21-10-2011 02:58:52
ответ на: ХуеВ [453]
>ты заибал блядь... нету у машки песды, это миф... во бля чё заибенил с недосушеной бостурмой...
19314172>http://s017.radikal.ru/i416/1110/d7/e7e450efe00c.jpg
охуеная бостурпица, гыы
Мясник с тапаром, 21-10-2011 03:04:14
кстати - вроде палучилась. вот павдоль разрезал
* DSF_6546 :: 84,6 kb - показать19314175
Мясник с тапаром, 21-10-2011 03:05:18
машка адин хуй пакаш песду сваю искуственую шалава трансвестительская!!!
19314176Мясник с тапаром, 21-10-2011 03:08:41
от же сучка никакой взаимнасти блять... чорсвае серце насквось... наверна фсётаке эта машка и фпрямь жырный валасатый старый тоджыкский еврей
19314178ситивой дрозофилл, 21-10-2011 03:50:56
бгыы, а Хуев с Мясником все какашки пилят. Руки блять теперь берегите эти булыжники пиляя
19314185Мясник с тапаром, 21-10-2011 04:02:26
ответ на: ситивой дрозофилл [465]
ты лутьше бы пару фотак новым фатапаратом зделаных тут бросил
19314186КонАццкий Синдром, 21-10-2011 04:02:36
ответ на: crazyland [422]
>на золотом крыльце сидели...
19314187>
> - да пьянь сплошная, кто тут есчо может быть.
в смысле
я московский озорной гуляка
в переулке каждая собака
при встрече сразу лапу подает
КонАццкий Синдром, 21-10-2011 04:04:17
ответ на: Звукореж [437]
>Ещё бы канацкаму мудиле па еблу навалять, за хлопьи тунца нахуй!
19314188а мне то за что?
Вон, на это дело Мясник есть
КонАццкий Синдром, 21-10-2011 04:06:44
ответ на: Мясник с тапаром [462]
>кстати - вроде палучилась. вот павдоль разрезал
19314190какая страшная хуйня, эта кокажко в разрезе
Мясник с тапаром, 21-10-2011 04:09:16
ответ на: КонАццкий Синдром [469]
кстате, заметел што папиречный срес намного эстытичнее прадольнава? это фсё ат сухости, блять
19314194КонАццкий Синдром, 21-10-2011 04:11:05
ответ на: Мясник с тапаром [470]
ну и когда вы там на троих высер заебените?
19314195Мясник с тапаром, 21-10-2011 04:12:00
ответ на: КонАццкий Синдром [471]
>ну и когда вы там на троих высер заебените?
19314196нихуя ты ф спарже не рубишь, гыыы
КонАццкий Синдром, 21-10-2011 04:12:50
ответ на: Мясник с тапаром [472]
да ты привык дерево жрать, вместо нормального продукта
19314197Мясник с тапаром, 21-10-2011 04:15:46
ответ на: КонАццкий Синдром [473]
хуй знает кто тибе тама так мазги прамыл, но напесдели полнастью. тут это как бы нацыональный прадукт, па идее разбираюцо, как нада
19314199Мясник с тапаром, 21-10-2011 04:16:38
кстати - есть небольшой прикол, как с креветками
19314200КонАццкий Синдром, 21-10-2011 04:18:13
ответ на: Мясник с тапаром [474]
да германцы кроме сасисек ни в чем не разбираюцо
19314202одно скажу - 2.5 см - и это уже дерево
самое то от 0.8 до 1.2 см
Мясник с тапаром, 21-10-2011 04:18:40
если в воду, в которой будет вариться спаржа, кинуть то, что счистил - вкус от этого только выиграет. вроде просто, а мало кто об этом знает... это мне профи по еёнаму приготовлению рассказал
19314203Катышка, 21-10-2011 04:18:44
Дофуя возни. Пока в процессе варева фсе опробуешь до конца дело не дойдет. Нажрешься и уипешься
19314204КонАццкий Синдром, 21-10-2011 04:18:53
ответ на: Мясник с тапаром [475]
а как с креветками?
19314205ХуеВ, 21-10-2011 04:20:48
ответ на: Мясник с тапаром [472]
>>ну и когда вы там на троих высер заебените?
* DSC_1460 :: 70,4 kb - показать>нихуя ты ф спарже не рубишь, гыыы
да бля, давай уж карябать чёнить... у меня, так полагаю, висеть ищо дней десять будет... но могу предоставить фотки висячих говён и запчасти, типа таково...
19314207
Мясник с тапаром, 21-10-2011 04:21:26
ответ на: КонАццкий Синдром [476]
19314208Какой должна быть спаржа?
Вездесущая европейская бюрократия и на этот счет имеет собственное мнение, постановив, что каждая выращенная в Европейском сообществе спаржина должна иметь длину 22 сантиметра и диаметр от 16 до 26 миллиметров, стебель должен быть абсолютно прямым и ровным, а спаржевая плоть – тугой и упругой. Спаржа делится на четыре класса качества. В принципе, действует правило, «чем толще, тем лучше»: мясистые спаржины, проходящие по классу 1А, когда они лежат, плечом к плечу, в корзинке из луба, бодростью и свежестью и одинаковостью напоминают новобранцев элитного военно-морского училища.
Мясник с тапаром, 21-10-2011 04:22:33
ответ на: ХуеВ [480]
как жеж ты сцуко это пил, блять???
19314209Мясник с тапаром, 21-10-2011 04:23:24
ответ на: КонАццкий Синдром [479]
сам же говорил што панцыри в воду - фкус лутьше. кстати - и правда лутьше
19314210ХуеВ, 21-10-2011 04:23:39
ответ на: Мясник с тапаром [482]
>как жеж ты сцуко это пил, блять???
19314211как бля... кашлял, плювался, но пил...
Мясник с тапаром, 21-10-2011 04:24:31
пицот, блять
19314212Мясник с тапаром, 21-10-2011 04:25:33
ответ на: ХуеВ [484]
>>как жеж ты сцуко это пил, блять???
19314213>
>как бля... кашлял, плювался, но пил...
(снемает заблёваную шляпу перет мужественым олкашом ХуеВым) - я бы так несмок, блять...
КонАццкий Синдром, 21-10-2011 04:26:05
ответ на: Мясник с тапаром [481]
ну да, спаржа была на столе римских императоров, и в то же время это германский овощ...
19314214хуита какаято
в дугих источниках ясно указываецо, что в пищу идут молодые побеги спаржи, до 1.5 см диаметром
ХуеВ, 21-10-2011 04:27:32
толстая спаржа жосткая падла... у ней кора дюже диривянная, чистить нада...
19314216КонАццкий Синдром, 21-10-2011 04:27:52
ответ на: Мясник с тапаром [481]
чем толще, тем лучше, блять...
19314217мне ее жрать, а не для половых извращений, гыы!
ХуеВ, 21-10-2011 04:30:27
ответ на: КонАццкий Синдром [489]
>чем толще, тем лучше, блять...
19314219>мне ее жрать, а не для половых извращений, гыы!
а Мясник небось мечтает как бы машке спаржи в песду насувать...
Мясник с тапаром, 21-10-2011 04:31:11
ответ на: КонАццкий Синдром [487]
да, наверное, как и везде, единого мнения нет. тут такое мнение - что нормальную, апсолютно белую, так же и на срезе и до 2 см в диаметре нужно не жалеючи чистить, чтобы, если сломал - ломалась с хрустом и без волокон - тогда её стоит жрать. но, как обычно, скорее всего понты, хотя свежую белицкую от испанской, которая дешевле в два раза, отличает даже дилетант, впервые её жрущий
19314220Мясник с тапаром, 21-10-2011 04:32:31
ответ на: ХуеВ [488]
>толстая спаржа жосткая падла... у ней кора дюже диривянная, чистить нада...
19314221так в том и смысел, што чистить нада нежалеючи, блять...
КонАццкий Синдром, 21-10-2011 04:32:53
ответ на: Мясник с тапаром [491]
я тож плебей, мне зеленая больше нравицо, чем белая, белая всеж чуть горчит
19314222КонАццкий Синдром, 21-10-2011 04:33:45
ответ на: Мясник с тапаром [492]
>>толстая спаржа жосткая падла... у ней кора дюже диривянная, чистить нада...
19314224>так в том и смысел, што чистить нада нежалеючи, блять...
а не проще взять нормальный продукт?
Мясник с тапаром, 21-10-2011 04:33:50
ответ на: КонАццкий Синдром [489]
>чем толще, тем лучше, блять...
19314225>мне ее жрать, а не для половых извращений, гыы!
да не чем толще... фсё бы тебе еду в еблю превращать... там же агранеченея жоские. ф смысле у правельной
ХуеВ, 21-10-2011 04:33:58
ответ на: Мясник с тапаром [492]
>>толстая спаржа жосткая падла... у ней кора дюже диривянная, чистить нада...
19314226>так в том и смысел, што чистить нада нежалеючи, блять...
иди лучше машке своей песду заскорузлую чисть нежалеючи...
Мясник с тапаром, 21-10-2011 04:35:03
ответ на: КонАццкий Синдром [494]
>>>толстая спаржа жосткая падла... у ней кора дюже диривянная, чистить нада...
19314227>>так в том и смысел, што чистить нада нежалеючи, блять...
>а не проще взять нормальный продукт?
да не, это не говорит о ненормальности. как раз в такой всё есть, что охуенно щетаецо полезным. а тонкая этого ещо не набрала по малолетству...
Мясник с тапаром, 21-10-2011 04:35:54
ответ на: ХуеВ [496]
машеньку маю чистую душой и телом не трошь сваими скрючеными пальцаме, блять
19314228КонАццкий Синдром, 21-10-2011 04:36:09
ответ на: Мясник с тапаром [495]
не заебуй. цетирую: "В принципе, действует правило, «чем толще, тем лучше»"
19314229КонАццкий Синдром, 21-10-2011 04:38:02
ответ на: Мясник с тапаром [497]
аз в такой всё есть, что охуенно щетаецо полезным. а тонкая этого ещо не набрала по малолетству...
19314231это как берешь старую картошку, и счищаешь шкуру в полсантиметра.
А можно взять молодую картошку и засади... э, не выебывацо, короче