Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Грибная лазанья
Заканчивается 1-я неделя поста, которую я выдержал-таки без мяса и вина (про сыр/яйца и т.п. у меня разговору не было, так как каждый берет ту ношу, которую сможет вынести). Особенно трудно было вчера, когда мой друг пригласил меня на свой ДР в ресторан "Шурпа". По одному названию можно догадаться, что блюда там ни разу нигде не постные. От вида и запаха плова чуть с ума не сошел. Но выдержал испытание - съел запеченые овощи и манты с картошкой.
На следующей неделе мясо есть БУДУ - уже невмоготу. Но сегодня еще день без мяса, поэтому ловите соответствующий рецепт.
Нам понадобится:
- около 1 кг грибов (у меня были замороженные белые)
- 120 г сливочного масла
- 0,5 л молока
- 350 г некислого творога
- 150 г сыра фета
- 170 г натертого сыра типа грюйер или пармезан
- 150 г натертого сыра моцарелла (для пиццы или лазаньи)
- 1 луковица шалот
- 1 яйцо
- 30 г муки
- петрушка, тимьян, свежемолотый перец, морская соль
Грибы чистим, моем, режем пластинами. На сковороде с толстым дном топим 60 г сливочного масла, добавляем грибы и тимьян, обжариваем до золотистого цвета.
Перекладываем грибы в миску, добавляем соль, перец, петрушку.
Для соуса бешамель в той же сковороде топим вторые 60 г сливочного масла, добавляем очень мелко нарезанный лук шалот, обжариваем 2 мин.
Добавляем муку и обжариваем еще 1-2 мин (чтобы получилась золотистая, но не коричневая масса).
Аккуратно, порциями, добавляем в соус горячее молоко, постоянно помешивая смесь.
Опционно добавляем грибной бульон, 0,5 ч. л. соли, помешивая, доводим соус до кипения, как закипит - уменьшаем огонь до среднего и варим 10 мин. Соус должен загустеть до консистенции сметаны.
Для творожной заправки растираем в чашке творог с яйцом.
Добавляем 3 ст. л. соуса бешамель.
Добавляем раскрошенную фету. Тщательно перемешиваем.
В оставшийся соус бешамель добавляем ¾ натертого сыра пармезан. Хорошо размешиваем, чтобы получился густой сырный соус.
Собираем лазанью:
На дно формы выливаем 1/5 часть сырного соуса
Сверху укладываем листья лазаньи
Творог с яйцом и фетой
¼ грибов
натертая моцарелла
Посылаем петрушкой
Последовательность слоев повторяем, пока не закончатся продукты.
Верхний слой - лист лазаньи. На него выливаем остатки сырного соуса и присыпаем оставшимся пармезаном.
Разогреваем духовку до 180°С, накрываем форму фольгой, печем 45 мин. Снимаем фольгу, оставляем в духовке еще на 10 минут (чтобы сверху была вкусная корочка).
Вынимаем, даем постоять минут 10-15, идем кушать!
Собственно, результат:
На следующей неделе мясо есть БУДУ - уже невмоготу. Но сегодня еще день без мяса, поэтому ловите соответствующий рецепт.
Нам понадобится:
- около 1 кг грибов (у меня были замороженные белые)
- 120 г сливочного масла
- 0,5 л молока
- 350 г некислого творога
- 150 г сыра фета
- 170 г натертого сыра типа грюйер или пармезан
- 150 г натертого сыра моцарелла (для пиццы или лазаньи)
- 1 луковица шалот
- 1 яйцо
- 30 г муки
- петрушка, тимьян, свежемолотый перец, морская соль
Грибы чистим, моем, режем пластинами. На сковороде с толстым дном топим 60 г сливочного масла, добавляем грибы и тимьян, обжариваем до золотистого цвета.
Перекладываем грибы в миску, добавляем соль, перец, петрушку.
Для соуса бешамель в той же сковороде топим вторые 60 г сливочного масла, добавляем очень мелко нарезанный лук шалот, обжариваем 2 мин.
Добавляем муку и обжариваем еще 1-2 мин (чтобы получилась золотистая, но не коричневая масса).
Аккуратно, порциями, добавляем в соус горячее молоко, постоянно помешивая смесь.
Опционно добавляем грибной бульон, 0,5 ч. л. соли, помешивая, доводим соус до кипения, как закипит - уменьшаем огонь до среднего и варим 10 мин. Соус должен загустеть до консистенции сметаны.
Для творожной заправки растираем в чашке творог с яйцом.
Добавляем 3 ст. л. соуса бешамель.
Добавляем раскрошенную фету. Тщательно перемешиваем.
В оставшийся соус бешамель добавляем ¾ натертого сыра пармезан. Хорошо размешиваем, чтобы получился густой сырный соус.
Собираем лазанью:
На дно формы выливаем 1/5 часть сырного соуса
Сверху укладываем листья лазаньи
Творог с яйцом и фетой
¼ грибов
натертая моцарелла
Посылаем петрушкой
Последовательность слоев повторяем, пока не закончатся продукты.
Верхний слой - лист лазаньи. На него выливаем остатки сырного соуса и присыпаем оставшимся пармезаном.
Разогреваем духовку до 180°С, накрываем форму фольгой, печем 45 мин. Снимаем фольгу, оставляем в духовке еще на 10 минут (чтобы сверху была вкусная корочка).
Вынимаем, даем постоять минут 10-15, идем кушать!
Собственно, результат:
— Удав , 13.03.2011
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-03-2011 11:40:02
ответ на: alexntp [747]
>Красноярск
18058562===
ололо
этож чортегде!!111
бидняяяяга
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-03-2011 11:40:50
ответ на: Пробрюшливое жорло [770]
>>чота щас палучу писдунцов
18058566==
дадада
Пробрюшливое жорло, 14-03-2011 11:41:10
блеа (дастальъ щщоты)
18058567да ППКР есчо поле нипаханаэ, а тачьнея, 37о менудъ
Пробрюшливое жорло, 14-03-2011 11:42:02
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [771]
>>Красноярск
18058568>
>===
>
>
>
>ололо
>
>этож чортегде!!111
>
>бидняяяяга
да лан, два лактя пакарте
Антацид (изжога-гадость), 14-03-2011 11:42:51
Дима борется с желаниями(порно,Германия,73 год)
18058572Пробрюшливое жорло, 14-03-2011 11:42:56
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [772]
>>>чота щас насую пефке жуйцов
18058573Пробрюшливое жорло, 14-03-2011 11:43:28
хрюк-камент
18058576Пробрюшливое жорло, 14-03-2011 11:44:10
преобрейту скукожыватель рабочива времини
18058578торгЪ
Пробрюшливое жорло, 14-03-2011 11:44:35
и реска сдохле све
18058579Пробрюшливое жорло, 14-03-2011 11:44:46
забыффъ пра хересцц
18058581Пробрюшливое жорло, 14-03-2011 11:45:01
ну и ладна
18058583роботы из Бригады Заката, 14-03-2011 11:45:02
паажуевалле штольц?
18058584роботы из Бригады Заката, 14-03-2011 11:45:10
биз насъ нахать
18058587Пробрюшливое жорло, 14-03-2011 11:45:10
ниасобата, кагриццо
18058588роботы из Бригады Заката, 14-03-2011 11:45:17
апр
18058589Коньебал Лектор, 14-03-2011 11:45:25
цкоткньт
18058590Пробрюшливое жорло, 14-03-2011 11:45:25
а то панаедуд с чимаданаме
18058591роботы из Бригады Заката, 14-03-2011 11:45:27
то-та же
18058592DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-03-2011 11:45:27
ответ на: Пробрюшливое жорло [776]
>>>>чота щас нинасую пефке жуйцов, иба пянь
18058593---
Коньебал Лектор, 14-03-2011 11:45:33
цкоткньтыарьоврьврь
18058594Коньебал Лектор, 14-03-2011 11:45:33
цкоткньтыарьоврьврь
18058595Пробрюшливое жорло, 14-03-2011 11:45:33
плюнуть не в ково
18058597Антацид (изжога-гадость), 14-03-2011 11:48:00
Скукоженный Жорла ищет время для работы,хуйню не предлагать!
18058608DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-03-2011 11:49:30
ответ на: Пробрюшливое жорло [778]
>преобрейту скукожыватель рабочива времини
18058617>
>торгЪ
========
БГААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААААА
Антацид (изжога-гадость), 14-03-2011 11:50:23
Пако Рабанн,Сергей Жадан и Вжопу Вдрибадан ищут собутыльника с бутылкой,пиво-хуйня!
18058622Пробрюшливое жорло, 14-03-2011 11:51:02
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [789]
ни пяни, сбадунэ
18058624разьнеццо чуэ???7
alexntp, 14-03-2011 11:51:10
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [794]
Расстояние г. Красноярск - г. Ростов-на-Дону по автодороге - 4540 км
18058625Пробрюшливое жорло, 14-03-2011 11:53:06
бль, куплю есчо гиниратарц гиниальнэхъ атмазакъ, штобъ ниитти наабет иба палива, а калегамъ саврать с нужнымъ ебломъ, што папожжы пайду, ибо дел дажуя
18058635гугугу
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-03-2011 11:56:09
ответ на: Пробрюшливое жорло [796]
ыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыы
18058648чуе-чуе
чмаааафк в насяку
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-03-2011 11:56:24
ответ на: alexntp [797]
я ж говорю пиздец и ужос
18058650DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-03-2011 11:57:35
ответ на: Пробрюшливое жорло [778]
>преобрейту скукожыватель рабочива времини
18058660>
>торгЪ
---
у меня есть рассусоливатиль рабочева времени
для врагов приабрести нижилаити?
Пробрюшливое жорло, 14-03-2011 12:01:20
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [801]
мона
18058679длеа адной ебанутой тетушки из РЖД мну б преабрелц (альхамдураля, што вмесьти ниработоемъ, ыыы)
alexntp, 14-03-2011 12:05:09
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [800]
как в анекдоте про Париж, ыыы. а эта далеко от Бердичева? смотрика провинция а как шьют
18058711DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-03-2011 12:06:23
ответ на: alexntp [803]
бгыг
18058717нононо, я по мск тащемта замер веду, а даже и не по себе
Пробрюшливое жорло, 14-03-2011 12:08:47
как валера надъ парижем бль
18058727alexntp, 14-03-2011 12:11:02
до ППКР примерна 50 менут
18058741Пробрюшливое жорло, 14-03-2011 12:15:54
ответ на: alexntp [806]
ажуеть мль, да маиво скока, страшна дажы падумодь
18058769да мну и думоть-то нечим, хехе бьл
(щя пащщетаэ)
так бля, 7 пишым, два на умъ пашло...(ц)
ета буэээ....
ровна 342 менуды
не, эт дажуя есчо
зенитчег, 14-03-2011 12:20:52
Я ибу - у удава пост!
18058803Сливачнае масло, сыров дохх, яйца...
Так круглый год постицца можна, хуле
"В выходные дни можно сдабривать еду растительным маслом и запивать трапезу виноградным вином" (Ц)
alexntp, 14-03-2011 12:23:46
ответ на: Пробрюшливое жорло [807]
тока какова то хуя смету им бль подавай срочна. я уже какбэ и вапще съепать сабрался, ан нет
18058822Пробрюшливое жорло, 14-03-2011 12:32:15
Грибы с глазаме
18058873Аффтар: Удаффъ)
Детородный, 14-03-2011 12:50:49
удафф тратит кровные на импортные сыры. с труднопроизносимыми названиями.. что вы. что вы. кто считает чужие деньги?
18059006жирно, но вкусно 6*
грибы доставили
Детородный, 14-03-2011 12:51:50
наверно вкуснее, чем жирно
18059011XXX, 14-03-2011 15:13:51
вотблять, пачему это именна я должин быть залогинен нахуй?!
18059948"Big Z" Topanga, 14-03-2011 17:04:41
тк
18060788я забыл подписацца, асёл, 14-03-2011 18:48:42
ответ на: XXX [813]
>вотблять, пачему это именна я должин быть залогинен нахуй?!
18061500===
Потому что ты тупой
Козликов, 14-03-2011 20:20:10
Жуть, очень жирно. Все в кучу собрал.
18062132Сибирский Валенок, 15-03-2011 07:16:33
ХВАТИТ ЖРАТЬ!
18063922рылокрыс, 15-03-2011 08:48:08
хуясе
18064106на первой фотке Олег Меньшиков
Сука, 15-03-2011 12:05:39
Удав, че ты так, блять, на еде помешан ? Етож звериное...
18065149Риальне Ракель, 16-03-2011 05:04:29
ыыы
18070342