Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Свиные Сухожилия с Каракатицей
Уважаемы камрады, хочу предложить Вашему вниманию замечательный рецепт приготовления сушеных свиных сухожилий.
Я могу представить Вашу реакцию и куда я буду Вами направлен, т.к. данный ингредиент высокой китайской кухни считается у нас лакомством для собак.
Но это все от незнания этого потрясающего продукта.
Свиные сухожилия в китайской кухне считаются деликатесом, и продаются в тех же отделах где и трепанги, абалонь, ласточкины гнёзда, морские гребешки.
Сушеные свиные сухожилия также используются при приготовлении одного из самых дорогих супов «Будда, перепрыгивающий через стену». В Лондоне стоимость такого супа составляет около 200 фунтов, и заказывать его надо заранее.
Подготовка сухожилий занимает много времени.
Вначале необходимо положить их в сковороду с маслом и начать постепенно нагревать.
При нагреве масла сухожилия начнут увеличиваться в размерах
Затем их надо хорошо промыть и положить в холодную воду минимум дня на четыре. При этом воду менять ежедневно. Через четыре дня сухожилия разбухнут, и их можно будет использовать для дальнейшей готовки
Для приготовления замечательного блюда шанхайской кухни «Свиные сухожилия с каракатицей» нам также понадобятся: каракатицы, ветчина, стручки зеленого гороха, черные грибы, лук зеленый, имбирь, рисовое вино, креветочный соус, абалоневый соус, куриный бульон, кунжутное масло, черный перец.
Для начала отвариваем минут 15 сухожилия в воде с добавлением имбиря, зеленого лука, рисового вина.
Подготовленные сухожилия нарезаем на кусочки. Черные грибы вымачиваем в горячей воде около получаса, промываем и отвариваем около 40 минут (в этом рецепте желательно, чтобы грибы приобрели желеобразную структуру).
Каракатицу нарезаем и бланшируем в кипящей воде около минуты. Ветчину нарезаем полосками.
Далее обжариваем имбирь. Добавляем стручки гороха, черные грибы и ветчину
Затем кладем сухожилия, добавляем пару ложек куриного бульона и соусы. И продолжаем жарить несколько минут.
В последнюю очередь кладем каракатицу и жарим еще пару минут. Выключаем огонь, кладем зеленый лук, черный перец, добавляем кунжутное масло.
Всё блюдо готово.
Под такую прекрасную закусь и китайский самогон не хуйево идет.
Всем приятного аппетита.
Я могу представить Вашу реакцию и куда я буду Вами направлен, т.к. данный ингредиент высокой китайской кухни считается у нас лакомством для собак.
Но это все от незнания этого потрясающего продукта.
Свиные сухожилия в китайской кухне считаются деликатесом, и продаются в тех же отделах где и трепанги, абалонь, ласточкины гнёзда, морские гребешки.
Сушеные свиные сухожилия также используются при приготовлении одного из самых дорогих супов «Будда, перепрыгивающий через стену». В Лондоне стоимость такого супа составляет около 200 фунтов, и заказывать его надо заранее.
Подготовка сухожилий занимает много времени.
Вначале необходимо положить их в сковороду с маслом и начать постепенно нагревать.
При нагреве масла сухожилия начнут увеличиваться в размерах
Затем их надо хорошо промыть и положить в холодную воду минимум дня на четыре. При этом воду менять ежедневно. Через четыре дня сухожилия разбухнут, и их можно будет использовать для дальнейшей готовки
Для приготовления замечательного блюда шанхайской кухни «Свиные сухожилия с каракатицей» нам также понадобятся: каракатицы, ветчина, стручки зеленого гороха, черные грибы, лук зеленый, имбирь, рисовое вино, креветочный соус, абалоневый соус, куриный бульон, кунжутное масло, черный перец.
Для начала отвариваем минут 15 сухожилия в воде с добавлением имбиря, зеленого лука, рисового вина.
Подготовленные сухожилия нарезаем на кусочки. Черные грибы вымачиваем в горячей воде около получаса, промываем и отвариваем около 40 минут (в этом рецепте желательно, чтобы грибы приобрели желеобразную структуру).
Каракатицу нарезаем и бланшируем в кипящей воде около минуты. Ветчину нарезаем полосками.
Далее обжариваем имбирь. Добавляем стручки гороха, черные грибы и ветчину
Затем кладем сухожилия, добавляем пару ложек куриного бульона и соусы. И продолжаем жарить несколько минут.
В последнюю очередь кладем каракатицу и жарим еще пару минут. Выключаем огонь, кладем зеленый лук, черный перец, добавляем кунжутное масло.
Всё блюдо готово.
Под такую прекрасную закусь и китайский самогон не хуйево идет.
Всем приятного аппетита.
— Чунга Чанга , 26.04.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
клон Самого!!, 26-04-2010 17:22:53
ответ на: Хранительница личностных матриц [244]
Княгиня, здраствуйте.. ( гарррбатый есле чо)..ыыыы.. Рега-слетела къебеням.
16140331СамыйЧеловечныйЧилавег, 26-04-2010 17:23:49
ответ на: Ибондарий [239]
Мне размер XL вышлите!
16140335Я не пиарюсь размерами, просто фляшку с коньягом будет куда ныкать
Ибондарий, 26-04-2010 17:23:51
ответ на: я забыл подписацца, асёл [245]
>ис каментаф понял, што тут песдят в аснавном ебланы, нихуя нипанимающие ф пище и фсю жысь жрафшые тока лук с воткай. хатя пытающиися казацца эстетами. сброд, блять...
16140336>афтар, ни слушай ебланоф, гатофь ищо.
что Вы, сударь, знаете про лук? а про Водку? уверен что ничего. так что съебни, милейший
не девачка (с мАсквы), 26-04-2010 17:24:31
ответ на: СамыйЧеловечныйЧилавег [247]
а под настроение.
16140343Ибондарий, 26-04-2010 17:24:38
100 свиней+100сухожопий+100карарожыц
16140345Вархуил Вархуилович, 26-04-2010 17:25:17
ответ на: Ибондарий [246]
Эта марамойка давно в пролете. Ейный муж - идеал.
16140346клон Самого!!, 26-04-2010 17:25:27
ответ на: я забыл подписацца, асёл [245]
>ис каментаф понял, што тут песдят в аснавном ебланы, нихуя нипанимающие ф пище и фсю жысь жрафшые тока лук с воткай. хатя пытающиися казацца эстетами. сброд, блять...
16140350>афтар, ни слушай ебланоф, гатофь ищо.
Я попросил бы вас, милейший не оскорблять присутствующих.. Ибо это мы, когда пьём водку из стакана -галантно отводим мизинец в сторону..а эстетикой я б назвал умение не наблевать в попутных жигулях.
Ибондарий, 26-04-2010 17:25:45
тех
16140353Баб-Ёж(АУК), 26-04-2010 17:26:03
ответ на: не девачка(с мАсквы) [240]
>>дада - хлопает в ладоши
16140355>
>>
>
>>я так понимаю, нас интересует, как автор делает ЭТО?
>
>
>
>дадада. в подробностях.
>
>но без фот.
чисто наслух?
человек, 26-04-2010 17:26:07
ответ на: не девачка(с мАсквы) [223]
за СУТКИ плоть( неживая) в речной ПРОТОЧНОЙ ЧИСТОЙ воде при вынимании ее обладает нездоровым запахом и цветом) а тут ЧЕТЫРЕ ДНЯ!Отнесу данный специфик к традициям китайской кухни - жрем все и в любом состоянии)))))
16140356Ибондарий, 26-04-2010 17:26:59
ответ на: Вархуил Вархуилович [256]
Ваганыч! ты? ебать ниузнал!
16140360СамыйЧеловечныйЧилавег, 26-04-2010 17:27:05
ответ на: клон Самого!! [241]
>ай ромка..ай паршивец.в КК набиваешься штоль?.. приобщится к мудрым камментам?..ыыыыыы
16140363Я там иногда мелькаю. Марковка перед носом весит, хуле, штоп не расслоблялсо.
Но, не самоцель, ясенхуй, хотя приятно, чо скрывать, сибя там обнаружить
Вархуил Вархуилович, 26-04-2010 17:27:26
ответ на: клон Самого!! [257]
>Я попросил бы вас, милейший не оскорблять присутствующих.. Ибо это мы, когда пьём водку из стакана -галантно отводим мизинец в сторону..а эстетикой я б назвал умение не наблевать в попутных жигулях.
16140364Уважаимый клон, а к какой категории галантности можно причислить субъекта, держащего стакан не за бока, а за донце? Тем самым увеличивая эстетику процесса?
клон Самого!!, 26-04-2010 17:28:45
Если судить о Китайской кухне по рассказам Кирзача, то настоящее Китайское блюдо- это вонючая водка
16140373Адом и Джейми (дрочиры-розрушытили), 26-04-2010 17:28:55
я бы это жрать не стал бы
16140374Заза, 26-04-2010 17:28:58
хопхоп
16140375Вархуил Вархуилович, 26-04-2010 17:28:59
ответ на: Ибондарий [261]
Хуйня, бывает. Пачему на концерт прошлы опоздал? Попросишь еще раз контрамарочку...
16140376Адом и Джейми (дрочиры-розрушытили), 26-04-2010 17:29:08
ПТУ БЛЯТЬ!
16140377Заза, 26-04-2010 17:29:12
так
16140378Адом и Джейми (дрочиры-розрушытили), 26-04-2010 17:29:14
НЕОСИЛЕЛ
16140379Адом и Джейми (дрочиры-розрушытили), 26-04-2010 17:29:19
о но оо о
16140380СамыйЧеловечныйЧилавег, 26-04-2010 17:29:20
ответ на: Хранительница личностных матриц [244]
Если говорил ЖеЛе, то про баскетбол. Наше с ААМом совмесное насилие клавиатуры.
16140381Но, бля, до чего-же приятно, когда о тебе говорят такие монстры!
(смутился-зарделся)
Заза, 26-04-2010 17:29:24
*
16140382Баб-Ёж(АУК), 26-04-2010 17:29:27
ответ на: человек [260]
>за СУТКИ плоть( неживая) в речной ПРОТОЧНОЙ ЧИСТОЙ воде при вынимании ее обладает нездоровым запахом и цветом) а тут ЧЕТЫРЕ ДНЯ!Отнесу данный специфик к традициям китайской кухни - жрем все и в любом состоянии)))))
16140383йа упала пад стол...плоть..неживая..ыыыыы
вода речная проточная...песдец дестилировання речка ни рачка ни водорослей,аааааа
и жилы сушоные....
недева-держи мня я икаю
Ибондарий, 26-04-2010 17:29:40
Сухие Каражилия с Свинокатицей (300 фото + видео Недевачки) 18+
16140385Адом и Джейми (дрочиры-розрушытили), 26-04-2010 17:29:45
ответ на: Адом и Джейми (дрочиры-розрушытили) [271]
>о но оо о
16140386мастерство не прапьеш, крабы бля гугугу
Заза, 26-04-2010 17:29:54
ответ на: Баб-Ёж [259]
скорее - на глаз
16140389Адом и Джейми (дрочиры-розрушытили), 26-04-2010 17:30:48
пару знакомых ников даже заметил в каминтах еба
16140394клон Самого!!, 26-04-2010 17:30:58
ответ на: Вархуил Вархуилович [263]
>>Я попросил бы вас, милейший не оскорблять присутствующих.. Ибо это мы, когда пьём водку из стакана -галантно отводим мизинец в сторону..а эстетикой я б назвал умение не наблевать в попутных жигулях.
16140395>Уважаимый клон, а к какой категории галантности можно причислить субъекта, держащего стакан не за бока, а за донце? Тем самым увеличивая эстетику процесса?
О, да вы гурман, светлейший князь..тогда вы может припомните что настоящие интеллигенты, прежде чем выпить водку из стакана ( обязательно гранённого) внимательно просматривают ёмкость на свет и эффекто подцепляя ногтем мизинца правой руки какую- то козявку со стенки стакана- щелбаном выкидывают её из посуды..
Вархуил Вархуилович, 26-04-2010 17:31:18
а-а-а-а, бля-я-я! что это щас было?!!
16140398СамыйЧеловечныйЧилавег, 26-04-2010 17:31:51
ответ на: не девачка(с мАсквы) [254]
>а под настроение.
16140403понял.
Хуевое - рабитые яйца
Удовлетворенное - вареные, тщательно почищенные, выебисто порезанные.
Страшно подумать, какие яйца в щах при ПМС
Баб-Ёж(АУК), 26-04-2010 17:32:05
живая плоть зацементированная нижними конечностьми в таз и опущенная под воду,за несколько минут становится неживой плотью...проточность реки и чистота воды не уменьшаются..тут-то и нужно опустить кипятильник и варить суп.ибо иначе стухнет.
16140406не девачка (с мАсквы), 26-04-2010 17:32:53
ответ на: человек [260]
да хорош гнать,человек.
16140411Баб-Ёж(АУК), 26-04-2010 17:33:00
ответ на: Заза [277]
>скорее - на глаз
16140414дак бес картинок жэ?/чешет репу/
Ибондарий, 26-04-2010 17:33:17
ответ на: Вархуил Вархуилович [263]
>>Я попросил бы вас, милейший не оскорблять присутствующих.. Ибо это мы, когда пьём водку из стакана -галантно отводим мизинец в сторону..а эстетикой я б назвал умение не наблевать в попутных жигулях.
16140416>Уважаимый клон, а к какой категории галантности можно причислить субъекта, держащего стакан не за бока, а за донце? Тем самым увеличивая эстетику процесса?
сие действо совершенно невозможно! нет нет, сударь, не спорЪте! тут галантностью и не пахнет, тут по всему видно что гусарство присутствует, которое никоим образом не может быть причислено ни к какой категории галантности ибо пошлость сплошная.
клон Самого!!, 26-04-2010 17:34:05
Говроят Слифф на Питерской тусе был. А хули удивлятся , собственно..в разное время Питерская земля носила таких как Ленин, Троцкий,Бабик..теперь вот ещё и Слифф
16140418Адом и Джейми (дрочиры-розрушытили), 26-04-2010 17:34:15
333 еще нахають?
16140421Баб-Ёж(АУК), 26-04-2010 17:34:18
ответ на: СамыйЧеловечныйЧилавег [281]
>Страшно подумать, какие яйца в щах при ПМС(с)
16140422главное,чтоб не те,что первые под руку попались
не девачка (с мАсквы), 26-04-2010 17:35:38
ответ на: Баб-Ёж [274]
да я чото тихо туплю.
16140433как то без холодильника мясо двое суток не испортилось.
ъв тени с постоянной сменой воды.
ээээ.
а раньше вапще мясо хранили в крапиве и влажной тряпке. и ничо.
человек, холодильники не всегда и не у всех были, поверь мне.
Вархуил Вархуилович, 26-04-2010 17:35:41
ответ на: клон Самого!! [279]
Безусловно, сударь. Так оно и практиковалось в стародавние времена. Кои далеки, и память о них зело смутна... Козявки же. упомянутые вами - церемониально запускались в фалду стоящего напротив господина. Не успешего торопливо присесть - назначали водящим. Что означало для него самое интересное за вечер. Но последствия сего были самые предсказуемые. Водящего ближе к полуночи, могли содомировать всем балом. И он этого даже не почувствовал бы. Ибо напивася горькой до невменоза. Современным, корявым языком излагая.
16140434Адом и Джейми (дрочиры-розрушытили), 26-04-2010 17:35:45
выжыдаюем еба
16140435Ибондарий, 26-04-2010 17:35:59
ответ на: Баб-Ёж [282]
>живая плоть зацементированная нижними конечностьми в таз и опущенная под воду,за несколько минут становится неживой плотью...проточность реки и чистота воды не уменьшаются..тут-то и нужно опустить кипятильник и варить суп.ибо иначе стухнет.
16140437позвольте не согласиться! при таком варианте подачи ингридиентов Вы неизменно столкнетесь с проблемой возможных предсмертных испражнений плоти! опять же скорее всего вы не знаете мыла ли плоть руки перед закладкой в воду или нет. а вдруг там палочка? кишечная?
Ибондарий, 26-04-2010 17:36:59
нидальот бля
16140446клон Самого!!, 26-04-2010 17:37:01
В современной литературе часто встречаются разные способы прготовления яиц. Большинство из рецептов начинаются с фразы:
16140447-Помойте яица тёплой водой с мылом, чтоб не пахли..
Вархуил Вархуилович, 26-04-2010 17:37:35
ответ на: Ибондарий [285]
И страшно, и горько, и безпросветно тревожно от речей этих ваших... Ибо уловили вы самую суть душевных терзаний... Гусарство... Вот оно оказываетсо что было...
16140450Адом и Джейми (дрочиры-розрушытили), 26-04-2010 17:38:16
всем похуй
16140458СамыйЧеловечныйЧилавег, 26-04-2010 17:38:27
ответ на: Баб-Ёж [288]
>>Страшно подумать, какие яйца в щах при ПМС(с)
16140459>
>главное,чтоб не те,что первые под руку попались
Именно это и имелось ввиду.
Вердикт: при ПМС жене не разрешать варить щи щавелевые!
Адом и Джейми (дрочиры-розрушытили), 26-04-2010 17:38:37
Староверов!
16140462Адом и Джейми (дрочиры-розрушытили), 26-04-2010 17:38:53
чтож вы медленые такие
16140465не девачка (с мАсквы), 26-04-2010 17:39:00
ответ на: СамыйЧеловечныйЧилавег [281]
у меня пмс не бывает.
16140467максимум что бывает исправляется мороженым и книжкой. и то раз в году.
но отмаза хорошая и для всего.
поэтому ничем помочь в вопросе не могу.