Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Импровизация с бараниной в сливово-яблочных тоНАХ
До чего ж пиздатая баранина у моего бараноторговца на Привозе. Завсегда гарантированно нежная и без всяких лишних запахов. Если не ошибаюсь, то барашки у него в основном годовалые, задняя нога такого кросавца весит 1.2-1.5 кило с костями.
В этот раз, попросил мясника вырезать кости из ножки, что он виртуозно и произвёл на моих глазах. Может Джек Потрошитель был мясником?
Нашпиговал мякоть 3-мя порезанными крупными зубами чеснока. Натёр смесью из: 1 ст.л. сухого тимьяна, ½ ст.л. сухого имбиря, ½ ст.л. свежемолотой смеси перцев и 1 ½ ст.л. оливкового масла.
Поставил в лоходильнег на 4 часа.
На час замочил в тёплой воде хорошую горсть чернослива без косточек. Помыл яблоки.
Сейчас заметил, что мясо на фотке напоминает не то йети, не то какого-то персонажа игры Warcraft . Ужо Макумба порезвится. Пущай…
Мясо посолил, а затем распластал на доске, внутренней стороной вверх. Выложил чернослив, завернул мясо рулетом и тщательно перевязал ниткой.
Последние годы готовлю баранину по методу сбояненому у Дундука. Фольга и другие рукава строем нах!
Мясо (нога или лопатка) кладётся в противень с бортами, вокруг выкладываются различные овощи (можно и без них) и наливается кипяток, который почти покрывает овощи. Мясо в духовке сверху запекается, а снизу тушится. Затем переворачивается и вторая сторона тоже подрумянивается. При необходимости кипяток подливается. Овощи из-за воды не горят. Такая вот метода.
Выложил на противень рулет, вокруг обложил половинками яблок почищенными от семечек и присыпанными слегка корицей. Залил кипяток.
Засунул композицию в предварительно разогретую до 190*С духовку. Поставил таймер на 40 мин. И пошёл дро…чита…фтыка… ну вобщем заниматься своими делами.
Через вышеуказанное время открыл духовку и увидел вот что.
Аккуратно перевернул мясо и убедился, что нижняя сторона, которая теперь стала верхней, тоже зря времени не теряла.
Подлил чутка кипятка. Вернул мясо в духовку, засек ещё 40 минут и вернулся к своим занятиям.
Запахи носились по квартире, возбуждая разнузданные раблезианские фантазии.
Итог был таков.
Дал мясу минут 10 отдохнуть и разрезал, чтобы убедиться, что внутри всё также как снаружи. Предчувствия меня не обманули (почти с).
Аккуратно срезал и снял все нитки.
Порезал мясо нетонкими ломтями, гарнировал яблоками, поливал соком с противня.
Ели без гарнира, запивая сухим красным чилийским, макая, купленную на Привозе, узбекскую тандырную лепёшку в соус. Для антагонистов «сладкого мяса», скажу, что т.к. яблоки были не сладкими, да и чернослив – не цукерка, то особой сладости не наблюдалось. Хороша была бы и айва вместо яблок.
З.Ы. Фото вина, если кому так уж необходимо, вышлю на мэйл.
З.З.Ы. На следующий день доедал остатки мяса с пряным рисом. IMHO, если нужен гарнир, то он тут самое то.
Кроме сухого красного, думаю вкатила бы Мадера . Если чо, пусть спецы меня поправят.
З.З.З.Ы. Смачного! Лехаим!
В этот раз, попросил мясника вырезать кости из ножки, что он виртуозно и произвёл на моих глазах. Может Джек Потрошитель был мясником?
Нашпиговал мякоть 3-мя порезанными крупными зубами чеснока. Натёр смесью из: 1 ст.л. сухого тимьяна, ½ ст.л. сухого имбиря, ½ ст.л. свежемолотой смеси перцев и 1 ½ ст.л. оливкового масла.
Поставил в лоходильнег на 4 часа.
На час замочил в тёплой воде хорошую горсть чернослива без косточек. Помыл яблоки.
Сейчас заметил, что мясо на фотке напоминает не то йети, не то какого-то персонажа игры Warcraft . Ужо Макумба порезвится. Пущай…
Мясо посолил, а затем распластал на доске, внутренней стороной вверх. Выложил чернослив, завернул мясо рулетом и тщательно перевязал ниткой.
Последние годы готовлю баранину по методу сбояненому у Дундука. Фольга и другие рукава строем нах!
Мясо (нога или лопатка) кладётся в противень с бортами, вокруг выкладываются различные овощи (можно и без них) и наливается кипяток, который почти покрывает овощи. Мясо в духовке сверху запекается, а снизу тушится. Затем переворачивается и вторая сторона тоже подрумянивается. При необходимости кипяток подливается. Овощи из-за воды не горят. Такая вот метода.
Выложил на противень рулет, вокруг обложил половинками яблок почищенными от семечек и присыпанными слегка корицей. Залил кипяток.
Засунул композицию в предварительно разогретую до 190*С духовку. Поставил таймер на 40 мин. И пошёл дро…чита…фтыка… ну вобщем заниматься своими делами.
Через вышеуказанное время открыл духовку и увидел вот что.
Аккуратно перевернул мясо и убедился, что нижняя сторона, которая теперь стала верхней, тоже зря времени не теряла.
Подлил чутка кипятка. Вернул мясо в духовку, засек ещё 40 минут и вернулся к своим занятиям.
Запахи носились по квартире, возбуждая разнузданные раблезианские фантазии.
Итог был таков.
Дал мясу минут 10 отдохнуть и разрезал, чтобы убедиться, что внутри всё также как снаружи. Предчувствия меня не обманули (почти с).
Аккуратно срезал и снял все нитки.
Порезал мясо нетонкими ломтями, гарнировал яблоками, поливал соком с противня.
Ели без гарнира, запивая сухим красным чилийским, макая, купленную на Привозе, узбекскую тандырную лепёшку в соус. Для антагонистов «сладкого мяса», скажу, что т.к. яблоки были не сладкими, да и чернослив – не цукерка, то особой сладости не наблюдалось. Хороша была бы и айва вместо яблок.
З.Ы. Фото вина, если кому так уж необходимо, вышлю на мэйл.
З.З.Ы. На следующий день доедал остатки мяса с пряным рисом. IMHO, если нужен гарнир, то он тут самое то.
Кроме сухого красного, думаю вкатила бы Мадера . Если чо, пусть спецы меня поправят.
З.З.З.Ы. Смачного! Лехаим!
— Детородный , 23.04.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Ацкий грипник, 23-04-2010 13:58:33
поем пойду
16121186кого касаеся, дай вам Бог хлеб ваш насущный...
Smith 8008, 23-04-2010 13:58:56
кинофилы блять
16121188Е.н.ф.Г., 23-04-2010 13:59:44
АГ - заложы ужэ рясу в ломбард.
16121193Smith 8008, 23-04-2010 14:00:51
только и умеют жрать и фильмы смареть, кто родину защищать то будет, пропили рассею
16121196Ацкий грипник, 23-04-2010 14:00:55
ответ на: Гетеросексуалка [250]
>а вам известно что ваша набожная васильева от внука отказалась своего. и не общаецца с ним..перед тем как в веру ударицца .её сын..заделал ребенка, тогда ещё мало известной актрисе елене кориковой..и сбежал в монастырь от отцовских обязанностей, Васильева тоже хороша...внука и знать не хочет.
16121197не знал...я подумаю
и про Золотухина...и про Галкина...и вообще про всех
Smith 8008, 23-04-2010 14:02:15
наше порно и опасно и трудно ... © 8008
16121200Е.н.ф.Г., 23-04-2010 14:02:28
миня пригласиле на акулью рыбалку зафтро.
16121202вежлево отказался. в море холодно, и пиво там нельзя пить.
в июне поеду.
клон Самого!!, 23-04-2010 14:02:43
Ладно, господа.. пора и поработать малость..
16121206Е.н.ф.Г., 23-04-2010 14:03:50
Золотухин фхламъ разосрался с Высоцким, а сейчас с дочей фильм снемает про него.
16121209hhyy, 23-04-2010 14:04:10
ответ на: Гетеросексуалка [250]
очень нравилась васильева, пока ее недавнее интервью не посмотрела, блять ебанашка с кадилом, плевалася что пиздец, прищемило ей голову таки и сынок у нее весь в мамо
16121210Детородный, 23-04-2010 14:05:40
ответ на: Е.н.ф.Г. [259]
>Золотухин фхламъ разосрался с Высоцким, а сейчас с дочей фильм снемает про него.
16121216Я вот Золотухина терпеть не могу. Мне кажется, что он гондоночеловек. Может ошибюсь?
Гетеросексуалка, 23-04-2010 14:05:48
ответ на: Ацкий грипник [255]
"Галкин-Гекельберефин" её крестник, что же она его в веру не потянула за собой..душу парами алкоголя одурманенную в веру не облачила?
16121217Храм в душе должен быть..главное внутренний храм созидать и веровать, а не показуха никому не нужная...фарисейство сплошное, и ложь!
Верующая..ога... а у самой глаза как у бешанной собаки.
И деяния её мирские далеки от богоугодных.
клон Самого!!, 23-04-2010 14:07:05
ответ на: hhyy [260]
а кто у васильевой сын? (я просто не знаю)
16121220а про Золотухина говорили что он Высоцкого спаивал шопездец..
Гетеросексуалка, 23-04-2010 14:08:37
ответ на: hhyy [260]
я про то и говорю.
16121229Мне её некоторые роли нравятся, но вот эта показуха..причем агрессия какая та и надменность во всем что она мелит..просто от неё отворачивают.
клон Самого!!, 23-04-2010 14:08:46
ответ на: Гетеросексуалка [262]
ну неплохо бы начать с того что к Богу человек приходит сам..а пьяного Галкина таскать в храм за ручку- вот это и будет показуха..Хотя, что касаемо меня..Бог-в душе, но уж никак не на виду у всех, посему васильеву осуждаю
16121231oberstleit, 23-04-2010 14:09:25
Где петометс ???
16121235Е.н.ф.Г., 23-04-2010 14:10:09
ответ на: Детородный [261]
>>Золотухин фхламъ разосрался с Высоцким, а сейчас с дочей фильм снемает про него.
16121240>
>Я вот Золотухина терпеть не могу. Мне кажется, что он гондоночеловек. Может ошибюсь?
его характеризует каг раз то, што разосрафшись с ВС из-за Гамлета, он не отрицает гениальность Высоцкого. это он издалъ один из первых сборнек его стихов. каг то так.
Гавно человек - михалков, душонка алчная. фу, говорить не хочеццо.
но его некоторые фильмы - 0,5 гениальнв.
неАНТИфашист, 23-04-2010 14:10:37
Пиздец!У нас в городе завтра Марш Малчания пидарасов прайдет.Ахуеть!...
16121243Е.н.ф.Г., 23-04-2010 14:11:56
ответ на: клон Самого!! [263]
>а кто у васильевой сын? (я просто не знаю)
16121245>
>а про Золотухина говорили что он Высоцкого спаивал шопездец..
ты копни историю чуть.
алкоголь - единственное среццтво протиф морфия. ога.
Иныргетег ниибаццо, 23-04-2010 14:12:09
Блять, терки о Боге на удаффкоме, фсе йобнулись аканчятельно.
16121246Иныргетег ниибаццо, 23-04-2010 14:13:10
ответ на: неАНТИфашист [268]
>Пиздец!У нас в городе завтра Марш Малчания пидарасов прайдет.Ахуеть!...
16121251Куда высылать патроны?
Ацкий грипник, 23-04-2010 14:13:20
ответ на: Гетеросексуалка [262]
>"Галкин-Гекельберефин" её крестник, что же она его в веру не потянула за собой..душу парами алкоголя одурманенную в веру не облачила?
16121253>Храм в душе должен быть..главное внутренний храм созидать и веровать, а не показуха никому не нужная...фарисейство сплошное, и ложь!
>Верующая..ога... а у самой глаза как у бешанной собаки.
>И деяния её мирские далеки от богоугодных.
не суди
я разберусь
Ацкий грипник, 23-04-2010 14:14:31
>Ну вот и славненько. Тем в чате у Детородного много, мясо приготовленное им же- отличное, а я помчался в спортзал. \выкл\.
16121259тока в Ростов не езди...\это я любя\
Ацкий грипник, 23-04-2010 14:15:28
ответ на: Иныргетег ниибаццо [270]
>Блять, терки о Боге на удаффкоме, фсе йобнулись аканчятельно.
16121262это олько начало
после тусы ещё веселее станет
истинно вам говорю
Иныргетег ниибаццо, 23-04-2010 14:16:37
ответ на: Ацкий грипник [274]
ога, будет секта "Свидетели Удава"
16121265Е.н.ф.Г., 23-04-2010 14:16:58
бугого
16121267прецтавел тусу - коллективный молебен.
АГ в рясе с кадилом, фся хуйня.
ааааааааааааааа11111111111
неАНТИфашист, 23-04-2010 14:17:27
ответ на: Иныргетег ниибаццо [271]
Коми Республика,Сыктывкар.
16121272Кстате,этот марш вроде па всему миру завтра.Но у нас впервые пидары чота хатят заявить.Скины будут очень рады...На местных форумах уже начались разговоры как и где и каво пиздить будут.Заебись.Нада пайти замес нациков с пидарами пазычить.Может на видео снять.
КонАццкий Синдром, 23-04-2010 14:18:10
хоть баранину с чернодливом не люблю, но, кажеццо, вполне ебаб... жрабельно, тоисть. Хуйну 6*
16121274я забыл подписацца, асёл, 23-04-2010 14:18:38
сдается мне что автор жирный еблан
16121276Ацкий грипник, 23-04-2010 14:18:47
ответ на: Е.н.ф.Г. [267]
>Гавно человек - михалков, душонка алчная. фу, говорить не хочеццо.
16121278>но его некоторые фильмы - 0,5 гениальнв.
встретил как-то в Лавре \Сергиев Посад\ Алексея Михайлова...прекрасный человек
тебе -исполнение любого \не противопечащего Нагорной Проповеди\ желания
загадывай
Фирма "Исполнение желаний" гарантирует
Smith 8008, 23-04-2010 14:18:58
до сих пор сруть ниачом.
16121280геша, 23-04-2010 14:19:08
чо тудъ?
16121281Иныргетег ниибаццо, 23-04-2010 14:19:28
ответ на: неАНТИфашист [277]
у нас тешына, да и не прошли бы ани здесь далеко
16121284Ацкий грипник, 23-04-2010 14:19:47
а не съездить ли мне в СП...пятница...самое время...награды забрать...ночью в печке в лесу сжечь
16121285Гетеросексуалка, 23-04-2010 14:20:13
ответ на: клон Самого!! [265]
ну и замечательно.
16121287я не люблю фанатиков религиозных, я раз писала одну работу небольшую по религиозному фундаментализму, вы знаете я на 30 странице..уже сама с собой разговаривать начала. Туда просто входило небольшое исследование, и после анализа соответствующей литературы и периодики, я поняла что лучче пусть эту работу не примут у меня чем, я в дурку попаду после всей этой лабуды пропущенной через мозги.Так что вера...она должна быть в душе, и сколько бы в церкви поклонов положено не было...если в душе лицемерие ..то хоть лоб в кровь разбей..вера созидаться не будет!.
Ацкий грипник, 23-04-2010 14:21:00
ответ на: неАНТИфашист [277]
>Коми Республика,
16121290я здесь пояаился на свет Божий
Е.н.ф.Г., 23-04-2010 14:21:38
ответ на: Ацкий грипник [280]
йа про никитку.
16121294он думает что он отец русского кено, и единственный кто можэт снимать.
неАНТИфашист, 23-04-2010 14:22:28
ответ на: Ацкий грипник [286]
Примите маи паздравления.Я тоже.
16121303Гетеросексуалка, 23-04-2010 14:22:51
ответ на: Ацкий грипник [272]
я не сужу, я констатирую.
16121308Ацкий грипник, 23-04-2010 14:23:26
ответ на: Гетеросексуалка [285]
>ну и замечательно.
16121310>я не люблю фанатиков религиозных, я раз писала одну работу небольшую по религиозному фундаментализму, вы знаете я на 30 странице..уже сама с собой разговаривать начала. Туда просто входило небольшое исследование, и после анализа соответствующей литературы и периодики, я поняла что лучче пусть эту работу не примут у меня чем, я в дурку попаду после всей этой лабуды пропущенной через мозги.Так что вера...она должна быть в душе, и сколько бы в церкви поклонов положено не было...если в душе лицемерие ..то хоть лоб в кровь разбей..вера созидаться не будет!.
это у тебя от гордлсти...
и мужа ты не боялась
\вспомнил аргентинскую президентшу...представил, как они с машей арбатовой тагуцют мужской танец фрэлекс\
Иныргетег ниибаццо, 23-04-2010 14:23:31
нахать пора
16121311Иныргетег ниибаццо, 23-04-2010 14:23:54
пора
16121316Иныргетег ниибаццо, 23-04-2010 14:24:02
таак
16121317Коньебал Лектор, 23-04-2010 14:24:04
333
16121318Коньебал Лектор, 23-04-2010 14:24:11
!Ё!!!
16121319Иныргетег ниибаццо, 23-04-2010 14:24:12
вот
16121320Ацкий грипник, 23-04-2010 14:24:14
если жена не боится мужа, как она может убояться Бога?...
16121321неАНТИфашист, 23-04-2010 14:24:17
ответ на: Иныргетег ниибаццо [283]
Да у нас тоже не прайдут.Хитрые пидары встречаютца возле здания администрации города и идут на центральную площадь.А там прайти-пиздец.Два шага.Но они это гордо называют Марш Малчания.При чом ебла они сваи заклеют скотчем как я понял.Гугугу...Ебанутыееее...А на площади будут уже дежурить нацики.Палюбасу.
16121322Коньебал Лектор, 23-04-2010 14:24:37
плят...
16121323неАНТИфашист, 23-04-2010 14:25:13
Сиське праебаны...Пашол тогда чайку ебану с лемоном...
16121327