Продолжим бесконечную тему туреццких пилавов. Хорошее, домашнее блюдо без изьебов, вкусное и ароматное. Продукты лехко доступны и бюджетны. Отличная закусь как под водку, так и под вино. На вид тоже весьма прилично.
Ну вот, пропиарил пилав, можно и начать готовить.
На трех человек надо будет стакан длинозернистого риса, грамм 200 баранины, хороший спелый помидор, средняя луковица, пару долек чеснока и небольшой баклажан
Небольшого баклажана в лабаазе не было, взял какой был и использовал для пилава половину.
Баклажан чистим, разрезаем вдоль папалам, а потом на полоски где-то с полсантиметра толщиной, пересыпаем солью и оставляем на 15 минут
Мясо режем на небольшие кубики, помидор тоже измельчаем, лук-чеснок тонко нарезаем
На среднем огне начинаем обжаривать мясо, можно без масла, т.к. мясо пустит сок.
Баклажаны обсушиваем салфеткой, зарумяниваем в масле с обеих сторон
и выкладываем на бумажные полотенца, чтобы ушло лишнее масло
Когда сок в сковородке с мясом выпарицо, вливаем стакан горячей воды, и продолжаем выпаривать на огне ниже среднего, пока жидкости почти не останецо
Довавляем помидоры, лук-чеснок к мясу,
солим-перчим, и продолжаем тушить еще 15 минут все вместе, время от времени помешивая.
В небольшой кастрюле выкладываем баклажаны пропеллером
на манер бретанского флага, на них-мясо с овощами, а сверху-промытый рис
Кидаем сверху немного сливочного масла, с ч.л.
Аккуратно вливаем по стенке кострюли где-то 1.5 стакана горячей воды, накрываем крышкой, ставим на огонь, доводим до кипения.
Уменьшаем огонь до минимума, и варим, пока вода полностью не впитаецо.
Выключаем, даем пилаву 10 минут на устаканицо и оправицо.
Переворачиваем содержимое кастрюли в сервировочную тарелку и жрем
kaloimitator, 08-01-2010 09:38:33
ответ на: Медленно превратившийся в хуй [1490]
да.
15432135Медленно превратившийся в хуй, 08-01-2010 09:40:34
ответ на: kaloimitator [1501]
>да.
15432141тогда нормальная среднестатистическая цена по рассеи.
на хуя правда банка кофе? могли бы и сами купить. пездец.
черчилль (на спитфаере), 08-01-2010 09:42:38
чочочо тамхз
15432146армяне, 08-01-2010 10:52:04
блят! ти гыдэ этаво насмотрель?
15432315такая пилава твая мама на писду сипат нада.
бакляжана - твая жоп засунут
ятвая рот ибаль за такой пакущат
nesta, 08-01-2010 10:59:47
каг гаварил бобр - када владеижь техналогией пох чо гатовить падобнае - я бы тока баклажаны атдельна бы апжарил и сверху типа украсил бы уже гатовае блюда
15432333Ходжа, 08-01-2010 11:00:40
ответ на: армяне [1504]
ыыыыы. туркам ето расскажи, да?
15432336они вам за это исчо разок геноцыдец захуячат
nesta, 08-01-2010 11:00:46
ответ на: армяне [1504]
пашоль нохуй
15432337Баб-Ёж(АУК), 08-01-2010 11:27:09
кашу с тушонкай еще не доели?
15432460Баб-Ёж(АУК), 08-01-2010 12:27:11
воистину культурная столица,что сказать.куда нам,жлобам москалям.
15432761Капитан Улитка, 08-01-2010 12:27:25
даже доебацца не до чего
15432764Косорылый, 08-01-2010 12:51:36
Встречается девушка с подругой, а у нее на шее черная ленточка, она спрашивает у нее:
15432902- У тебя что, траур?
- Да нет, это у меня черный пояс по минету!
Козликов, 08-01-2010 13:54:32
Интересно. Буду есть. Моркови точно не надо???
15433236Баб-Ёж(АУК), 08-01-2010 13:57:55
ответ на: Капитан Улитка [1510]
>даже доебацца не до чего
15433250надо старацо.
Баб-Ёж(АУК), 08-01-2010 14:03:56
тоскливо-то кааааак...прийду вечером,котктейль из морских гадов чтоль захерачить с рисом?или в кляре их? /зевает/
15433266КонАццкий Синдром, 08-01-2010 14:12:11
хуйпесдабаклажаны
15433291абнавлений нед, и это пиятница.
Датый Туташхиа, 08-01-2010 14:14:56
ответ на: КонАццкий Синдром [1515]
>хуйпесдабаклажаны
15433297>
>абнавлений нед, и это пиятница.
А чо, сегодня пятница? Хуясе!
КонАццкий Синдром, 08-01-2010 14:15:49
ответ на: Датый Туташхиа [1516]
и не говори, песдец какой
15433299Датый Туташхиа, 08-01-2010 14:22:18
ответ на: КонАццкий Синдром [1517]
>и не говори, песдец какой
15433317Ээх, Синдром!
Как же я был неправ, что раньше никогда не пытался встретить НГ в теплых краях!
КонАццкий Синдром, 08-01-2010 14:24:51
ответ на: Датый Туташхиа [1518]
абсолютно.
15433322искупацо на новый год в теплом море и выпить на берегу-это прекрасно
Датый Туташхиа, 08-01-2010 14:28:08
ответ на: КонАццкий Синдром [1519]
>абсолютно.
15433336>
>искупацо на новый год в теплом море и выпить на берегу-это прекрасно
И что самое удивительное и прекрасное, тем, что там дают выпить на берегу напиться абсолютно невозможно.
Баб-Ёж(АУК), 08-01-2010 14:47:50
ответ на: КонАццкий Синдром [1515]
>хуйпесдабаклажаны
15433410>
>абнавлений нед, и это пиятница.
епте,пятницо?/нидауменно/
nesta, 08-01-2010 14:50:49
чота эта не вазможна?.. я куда не ездил, батальоны касых русских ... патом исчо вазмущаются, за что эта русских не панять кем считают
15433425Баб-Ёж(АУК), 08-01-2010 14:53:27
ответ на: КонАццкий Синдром [1515]
Кстате,цпасиба за идею мяса с солеными агурцами,вчера стушила и слопала оч хорошо,оттягивает,тока мисо супа нихватало,ыыыыы
15433440вот думаю морской коктейль убить сегодня..не решусь с рисом или типа в кляре?с рисом полезней в кляре оч хоца./созерцает графек работы на инвар мутным взором/
Баб-Ёж(АУК), 08-01-2010 14:59:37
мне кажецо руссо товарисче напиваецо не тем,что дают на пляже,а тем что скуплено в дютифрях и местных виноводочных/сма видела/
15433466nesta, 08-01-2010 15:04:00
ответ на: Баб-Ёж [1524]
разницо не принципиальная, тем более что, то что куплено в дьюти-фри заканчивается исчо в самалете ... я как-та летел в двухярусном (двухэтажном хз как правильно) самалете с маряками в каличестве всиво 5 чилавек, так они все наебнули что на нашем этаже было и стуардесса бегала патом на другой этаж для васпалнения запасофф
15433484Датый Туташхиа, 08-01-2010 15:08:25
ответ на: nesta [1522]
>чота эта не вазможна?.. я куда не ездил, батальоны касых русских ... патом исчо вазмущаются, за что эта русских не панять кем считают
15433502А косые-то они, паходу, на публику.
Я пронаблюдал в этот раз это явление с особой тщательностью.
Никокаго нарушения артикуляции и координации движений нед. Чисто манифестация "отвязанности" в виде очень громкого козлодойского смеха, наездов на барменов, грубого цепляния одиноких баб и речевой перепалки со сделавшими им замечание.
Если, вдруг, появляется местный милицанер (а лучше два), сразу и лексика меняется, и количество децибел снижается.
Бляя, как же стыдно за державу!
Косорылый, 08-01-2010 15:20:00
Блядь.. ну я и нахуярился вчера.Пиздец.
15433567Синдром,ты сдесь?
Баб-Ёж(АУК), 08-01-2010 15:56:52
ответ на: Датый Туташхиа [1526]
Может и такое бывает,на публику,только я больше видела натурально дебелоидно себя ведущих несмотря ни на полицию ни на что...тут мне кажется еще фактор отпускания тормозов и умственного развития данного индивида.
15433783по себе знаюв москве так не упьюсь и колбасица не буду с бутылки вина,как на юге,но мне и в голову не придет орать что-то на танцполе,доводить официантов и блевать на стол. а тут менталитет быдла-водка,ебля,драка,похмелиться,я плачу ты официант-чмо,кпз,похмелье,водка,в ебле отказали доебался опять.ну хуле.
КонАццкий Синдром, 08-01-2010 16:08:52
ответ на: Баб-Ёж [1523]
надо делать как хочецо, иначе какое же это удовольствие?
15433835а в кляре это типа темпура? Тепмура-заиибись
КонАццкий Синдром, 08-01-2010 16:11:03
ответ на: Косорылый [1527]
сдесь.
15433854када вшиваццо?
Косорылый, 08-01-2010 16:15:46
ответ на: КонАццкий Синдром [1530]
С 10го теперь..
15433884Сегодня буду готовить китайскую кухню,если не отхуярю себе пальцы и смогу снять все это дело трясущемися руками,то надо будет зделать ультрамодный креатив.
Датый Туташхиа, 08-01-2010 16:17:19
ответ на: Баб-Ёж [1528]
БабЕж, здравствуй, дорогая, уважаемая! Видишь, у меня все наоборот (какие, все-таки, люди разные),
15433895По-моему, в Москве упиться гораздо проще.
Там воздух, море, цветочки, движуха, а тут серость и статичность. Апять же режим приема пищи, послеобеденный сон. Не верю я в это. Тинэйджеры какие-нибудь могут ужраться с непривычки. Но, персонажи, которых я наблюдал, далеко тинэйджерами не были.
Прикол: буквально в последний день нашего пребывания на курорте всесоюзной здравницы Хургада приехали двое армян из другого отеля. Говорят: "А у нас такая же хуйня каждый день. Действующие лица примитивны до безобразия. Вот, приехали, посмотреть, мож, кто новый сценарий предложит".
КонАццкий Синдром, 08-01-2010 16:17:53
ответ на: Косорылый [1531]
А че именно?
15433902и хде атчет о рыбалко?
Баб-Ёж(АУК), 08-01-2010 16:22:44
ответ на: КонАццкий Синдром [1529]
>надо делать как хочецо, иначе какое же это удовольствие?
15433933>
>а в кляре это типа темпура? Тепмура-заиибись
признаюсь по-сикрету ниумею делать темпурур,а оч хоцца./покраснела як свякла/
Косорылый, 08-01-2010 16:23:43
ответ на: КонАццкий Синдром [1533]
А пока не знаю. смотря какие продукты куплю..
15433937про рыбалку чуть позже,когда уток буду готовить с черносливом,грецкими арехами и трюфельной пастой.
кстати,у вас там есть трюфельная паста? я уже заебался ее в маскве искать..
Жук_короед, 08-01-2010 16:27:04
КС, а можно попросить выложить рецебты основных пиздоглазых соусов с описанием в куда их использовать в одном посте?
15433965КонАццкий Синдром, 08-01-2010 16:27:41
ответ на: Баб-Ёж [1534]
темпура-это просто, мэтры уже фсе написали
15433971http://www.udaff.com/fzr/102179.html
КонАццкий Синдром, 08-01-2010 16:28:40
ответ на: Косорылый [1535]
никогда не искал трюфельную пасту здесь, а на глаза не попадалась.
15433982КонАццкий Синдром, 08-01-2010 16:30:47
ответ на: Жук_короед [1536]
ну вот нахуячу соусов, а что потом мне с ними делать?
15434000я попробую сделать попурри из уже сделаных рецептов, вкл. Хруна и Хуева
Датый Туташхиа, 08-01-2010 16:31:07
ответ на: Баб-Ёж [1534]
>признаюсь по-сикрету ниумею делать темпурур,а оч хоцца./покраснела як свякла/
http://www.youtube.com/watch?v=YeUdVblBH2Q
15434002Баб-Ёж(АУК), 08-01-2010 16:31:39
ответ на: Датый Туташхиа [1532]
Так я вам,уважаемый,не про то что именно упиться вот физически,а в том что там-море,свобода,цветочки и я пьяна от этого,хех,и могу с нескольких маргарит плясать с шестом и купаться в стрингах по луннай дорожке,а в москве какг-то...ну блина...вот тут корпоратив был,я шампанского х.з. сколько усугубила,хотя я его не люблю и с пары бакалов косею,потом мартини,вино,кажецо коктейль...вобщем чота постоянно попадало в рот/напитки если чо/и чота меня так не колбасило,еще и отлавливала коллег мужского полу,штоб им морду не набили,а администрация их всех оставила в клубе токо под мою ответственность.ипать я чуть не сдохла пока всех по жонам отправила.
15434010Жук_короед, 08-01-2010 16:32:10
ответ на: КонАццкий Синдром [1539]
спасибо. я буду ждать, т.к. очень неудобно рыццо по всем высерам и искать хз что.
15434014Косорылый, 08-01-2010 16:34:25
ответ на: КонАццкий Синдром [1538]
Вот вот.. я тоже не заморачивался особо раньше,а тут как приспичило,пиздец,нигде нет.
15434031Раньше проще было,сницца мне сон к примеру,шта я типа во францыях покупаю эту пасту.
Хуяк!и утром она у меня в холодильнике..
А сейчас жопа,никак сны не материализуюцца.
Баб-Ёж(АУК), 08-01-2010 16:37:50
ответ на: КонАццкий Синдром [1537]
>темпура-это просто, мэтры уже фсе написали
15434056>
>http://www.udaff.com/fzr/102179.html
я ни хачу воткуууууу...я ие баююююссссс.....тока в ухе ем.ито штоп я не видела как ие туда лили/зоплакала/ и этого...кукурузног окрахмала или чо там у меня нет.блябля чо делать? а какой-нить типа кляр на пиве не прокатит?или хуета?
Датый Туташхиа, 08-01-2010 16:40:55
ответ на: Баб-Ёж [1544]
Шо ты баисся, дурилка картонное! Это ж не напитог, это для РИЦЕПТА!
15434086Кондуктор, 08-01-2010 16:42:07
а я хачу узбекский плов с бараниной и ниной
15434097КонАццкий Синдром, 08-01-2010 16:44:02
ответ на: Баб-Ёж [1544]
можно без вотки, на ледяной воде, так даже правильней
15434107Клар на пиве конешно, можно, но тепмура лехкая и хрустящая
Баб-Ёж(АУК), 08-01-2010 16:45:59
расскажи-ка дурачка как дила..расскажи убогая где была.../весело пает децкие песни/
15434116на тусне была я,дед марос,ат таго теперь вот сизый ноооссс
КонАццкий Синдром, 08-01-2010 16:47:54
ответ на: Баб-Ёж [1548]
пятницо, хорошее настроение?
15434125Кондуктор, 08-01-2010 16:48:10
сизый нос - это с сифилису и циррозу , пардон
15434128