Продолжим бесконечную тему туреццких пилавов. Хорошее, домашнее блюдо без изьебов, вкусное и ароматное. Продукты лехко доступны и бюджетны. Отличная закусь как под водку, так и под вино. На вид тоже весьма прилично.
Ну вот, пропиарил пилав, можно и начать готовить.
На трех человек надо будет стакан длинозернистого риса, грамм 200 баранины, хороший спелый помидор, средняя луковица, пару долек чеснока и небольшой баклажан
Небольшого баклажана в лабаазе не было, взял какой был и использовал для пилава половину.
Баклажан чистим, разрезаем вдоль папалам, а потом на полоски где-то с полсантиметра толщиной, пересыпаем солью и оставляем на 15 минут
Мясо режем на небольшие кубики, помидор тоже измельчаем, лук-чеснок тонко нарезаем
На среднем огне начинаем обжаривать мясо, можно без масла, т.к. мясо пустит сок.
Баклажаны обсушиваем салфеткой, зарумяниваем в масле с обеих сторон
и выкладываем на бумажные полотенца, чтобы ушло лишнее масло
Когда сок в сковородке с мясом выпарицо, вливаем стакан горячей воды, и продолжаем выпаривать на огне ниже среднего, пока жидкости почти не останецо
Довавляем помидоры, лук-чеснок к мясу,
солим-перчим, и продолжаем тушить еще 15 минут все вместе, время от времени помешивая.
В небольшой кастрюле выкладываем баклажаны пропеллером
на манер бретанского флага, на них-мясо с овощами, а сверху-промытый рис
Кидаем сверху немного сливочного масла, с ч.л.
Аккуратно вливаем по стенке кострюли где-то 1.5 стакана горячей воды, накрываем крышкой, ставим на огонь, доводим до кипения.
Уменьшаем огонь до минимума, и варим, пока вода полностью не впитаецо.
Выключаем, даем пилаву 10 минут на устаканицо и оправицо.
Переворачиваем содержимое кастрюли в сервировочную тарелку и жрем
черчилль (на спитфаере), 08-01-2010 04:53:11
порелаксировали и хватит
15431849Makumba, 08-01-2010 04:54:23
конацкей,это же вариацыя маклюбе, а не пилаф. фсе равно зочот
15431851не девачка (с мАсквы), 08-01-2010 04:56:13
ну вот, я вволю нагавнилась в чате.
15431853и не только.
с улыбклй и трямками иду спать.
мидвед паиБалу, 08-01-2010 04:57:23
ответ на: черчилль (на спитфаере) [1347]
>мидвед сам пьяное чудище
15431854ты представляшь, сколько в меня надо влить, штоб йа захмелеъ?
ужасайсо.
черчилль (на спитфаере), 08-01-2010 04:59:42
ответ на: мидвед паиБалу [1354]
>ты представляшь, сколько в меня надо влить, штоб йа захмелеъ?
15431857>ужасайсо.
ну куда ты?
раза два за ночь небось попысать встаешь?
Makumba, 08-01-2010 05:01:25
хуй песда вминяемые люди. гуманой сцыкует недевачки
15431858Makumba, 08-01-2010 05:02:39
йобанный сука интырнет
15431862не девачка (с мАсквы), 08-01-2010 05:02:49
ответ на: Makumba [1356]
>хуй песда вминяемые люди. гуманой сцыкует недевачки
15431863ушла спать хихикая.
Makumba, 08-01-2010 05:03:27
сцыковать пачотна(с) Гуманой
15431864Makumba, 08-01-2010 05:03:45
ответ на: не девачка(с мАсквы) [1358]
споке
15431865Makumba, 08-01-2010 05:04:29
здорово
15431867Makumba, 08-01-2010 05:05:14
гераинизм
15431871Makumba, 08-01-2010 05:05:30
Гера Изьм
15431872Makumba, 08-01-2010 05:06:28
недавно узнал что есть еврей с именем Адольф. был сильно удивлен
15431874мидвед паиБалу, 08-01-2010 05:06:31
игра с медведем
15431875(видео)
хуяссе. я те сука паеграю щяс.
мидвед паиБалу, 08-01-2010 05:07:03
тожы паспадь.
15431876Makumba, 08-01-2010 05:07:30
паибалу и спать
15431878Makumba, 08-01-2010 05:08:58
чочочо каменты не абнавляюца?
15431881Makumba, 08-01-2010 05:10:32
вот мне делать нехуй запоминать кто здесь срецо трезвым кто нет. жжошь батенька, а нащщот тем, было бы желание, всегда можно поднять тему каклосрача и расовой и религиозной нетерпимости
15431884Makumba, 08-01-2010 05:12:30
чото фсе гавно
15431885Makumba, 08-01-2010 05:13:21
да ты ахуел, йа тибя атхуярю
15431888Makumba, 08-01-2010 05:13:46
гавно нахуй
15431889Makumba, 08-01-2010 05:15:07
чата нету, гавно блядь. адин гуманой и тот сцуко трезвый и вежливый как говно
15431892Makumba, 08-01-2010 05:15:19
ГАВНО
15431894Makumba, 08-01-2010 05:15:44
йобаный интырнет гавно
15431895Makumba, 08-01-2010 05:16:12
прикольное слово гавно
15431896Makumba, 08-01-2010 05:16:27
гавно гавно гавно
15431898Makumba, 08-01-2010 05:16:42
давай
15431899Makumba, 08-01-2010 05:16:54
гавнооооооооо
15431900Makumba, 08-01-2010 05:17:09
гав гав гавно
15431901Makumba, 08-01-2010 05:17:23
рицепт не гавно
15431902Makumba, 08-01-2010 05:18:00
леди Га га гавно
15431903Makumba, 08-01-2010 05:18:21
Колонка Га га гавна
15431904Makumba, 08-01-2010 05:18:40
Радио Га га гавно
15431906КонАццкий Синдром, 08-01-2010 05:30:29
макКумба жжот паследний килт
15431910Датый Туташхиа, 08-01-2010 05:41:08
И снова здравствуйте!
15431913КонАццкий Синдром, 08-01-2010 05:44:06
ответ на: Датый Туташхиа [1386]
не спиццо?
15431914как отдохнулос?
Датый Туташхиа, 08-01-2010 06:07:57
ответ на: КонАццкий Синдром [1387]
>не спиццо?
15431916>
>как отдохнулос?
Да, чета, выспался. Отдохнулось отлично!
hhyy, 08-01-2010 06:15:11
hi
15431918KKK Inc., 08-01-2010 06:40:21
здрасти маральные уроды.
15431922что празднуите?
KKK Inc., 08-01-2010 06:41:00
я так панимаю нахинг прайобан бизвазратна...
15431923Кирзач, 08-01-2010 06:49:19
ответ на: Датый Туташхиа [1386]
Доброе утро!
15431924Почитал я Веллера, "Легенды Арбата".
Вы совершенно правы, коллега, были.
Меня хватило на треть текста, через силу.
От всей этой протухшей "национальной" тематики блеванул...
Кирзач, 08-01-2010 06:51:10
>Пожалуй схожу, попробую заснуть.
15431926>Счястливо оставацца.
Слава, я за тебя волнуюсь.
Будешь так продолжать - главной проблемой скоро
станет другая - проснуться.
pb, 08-01-2010 06:52:49
доброе утро
15431928синька зло
Датый Туташхиа, 08-01-2010 06:58:11
ответ на: Кирзач [1392]
Доброе утро, уважаемый Кирзач!
15431929Давеча с удовольствием перечитал "Демоны в раю" Д. Липскерова. Забавный писатель.
бывший, 08-01-2010 07:05:11
http://gismeteo.ru/city/hourly/4588/#tab_0 - ёбаный насрать, блядъ.
15431930Кирзач, 08-01-2010 07:10:06
ответ на: Датый Туташхиа [1395]
Да, Дмитрий Липскеров хорош, читать его - хорошая читательская работа, интересная.
15431932Кирзач, 08-01-2010 07:19:44
ушол на работу.
15431934холодно.
kaloimitator, 08-01-2010 07:42:38
ебать, -37 за бортом
15431938Медленно превратившийся в хуй, 08-01-2010 07:53:15
надо будит попробовать
15431940