Продолжим бесконечную тему туреццких пилавов. Хорошее, домашнее блюдо без изьебов, вкусное и ароматное. Продукты лехко доступны и бюджетны. Отличная закусь как под водку, так и под вино. На вид тоже весьма прилично.
Ну вот, пропиарил пилав, можно и начать готовить.
На трех человек надо будет стакан длинозернистого риса, грамм 200 баранины, хороший спелый помидор, средняя луковица, пару долек чеснока и небольшой баклажан
Небольшого баклажана в лабаазе не было, взял какой был и использовал для пилава половину.
Баклажан чистим, разрезаем вдоль папалам, а потом на полоски где-то с полсантиметра толщиной, пересыпаем солью и оставляем на 15 минут
Мясо режем на небольшие кубики, помидор тоже измельчаем, лук-чеснок тонко нарезаем
На среднем огне начинаем обжаривать мясо, можно без масла, т.к. мясо пустит сок.
Баклажаны обсушиваем салфеткой, зарумяниваем в масле с обеих сторон
и выкладываем на бумажные полотенца, чтобы ушло лишнее масло
Когда сок в сковородке с мясом выпарицо, вливаем стакан горячей воды, и продолжаем выпаривать на огне ниже среднего, пока жидкости почти не останецо
Довавляем помидоры, лук-чеснок к мясу,
солим-перчим, и продолжаем тушить еще 15 минут все вместе, время от времени помешивая.
В небольшой кастрюле выкладываем баклажаны пропеллером
на манер бретанского флага, на них-мясо с овощами, а сверху-промытый рис
Кидаем сверху немного сливочного масла, с ч.л.
Аккуратно вливаем по стенке кострюли где-то 1.5 стакана горячей воды, накрываем крышкой, ставим на огонь, доводим до кипения.
Уменьшаем огонь до минимума, и варим, пока вода полностью не впитаецо.
Выключаем, даем пилаву 10 минут на устаканицо и оправицо.
Переворачиваем содержимое кастрюли в сервировочную тарелку и жрем
тыцный, 10-01-2010 00:39:10
тошиба гуд...но рулят сони и хп...молчу про ябло
15444327тыцный, 10-01-2010 00:40:54
ответ на: Жук_короед [2050]
а нафиг стац?? я вот ща на крыше и ничо...фотки правлю и тута сижу, плюс радио и много другого
15444338Жук_короед, 10-01-2010 00:42:28
http://www.ifood.tv/r/chinese/recipes
15444345КонАццкий Синдром, 10-01-2010 00:44:42
ответ на: Жук_короед [2050]
у меня 5-старый асер-(он еще работает, только дисплей атваливаецо), мой делл, делл у жены, у дочки делл лептоп, у малого тошиба, есть еще десктоп IBM старенький-я на нем черчу, когда на дом проект беру
15444357Датый Туташхиа, 10-01-2010 00:46:50
Не, и че вы хотите сказать, что я месяц жрать и пить не смогу? Пари? Косарь баксов при свидетелях (цена стандартная). Есть желающие?
15444369КонАццкий Синдром, 10-01-2010 00:47:32
ответ на: тыцный [2051]
HP-дерьмо, не бери.
15444373Toshiba-по статистике самый надежный, за ним Sony
Dell-он каг-то ближе, и в принципе, неплох. Весь универ перевели на Dell года четыре назад, у меня на работе нет нареканий
Жук_короед, 10-01-2010 00:47:37
ответ на: КонАццкий Синдром [2054]
пнятно. состав семьи не знал. у меня стационарный и нетбук. нетбук в основном для дачи. прошиваю тюнер спутниковый- очень удобно.
15444374тыцный, 10-01-2010 00:49:10
ответ на: КонАццкий Синдром [2056]
а у вас там понятие откаты или тендер не существует как я посмотрю
15444381КонАццкий Синдром, 10-01-2010 00:49:29
ответ на: Датый Туташхиа [2055]
да конешно сможешь жрать и пить, я тоже смогу
15444383КонАццкий Синдром, 10-01-2010 00:50:52
ответ на: тыцный [2058]
тендер он и в африке тендер, нащот откатов не скажу
15444392Жук_короед, 10-01-2010 00:51:56
ответ на: КонАццкий Синдром [2060]
везде люди, хуле тут говорить
15444396тыцный, 10-01-2010 00:53:37
ответ на: КонАццкий Синдром [2056]
хп- говно..я и не знал
15444409КонАццкий Синдром, 10-01-2010 00:54:43
ответ на: Жук_короед [2061]
как понимаешь, мне от откатов нече не перепадает, если они есть, в чем сомневаюсь, так как целая армия проверяющих, а по правилам универа, всякая работа стоимостью более 5 тыс-через тендер
15444421Детородный, 10-01-2010 00:58:03
Обжоры! На первый-второй расчитайсь!
15444436Жук_короед, 10-01-2010 00:59:11
ответ на: КонАццкий Синдром [2063]
ну с 5 штук откат ловить - это нищебродство. да и стоит ли мазаться, если работа на кону и навреное нормальная?
15444439Датый Туташхиа, 10-01-2010 01:02:52
ответ на: КонАццкий Синдром [2059]
>да конешно сможешь жрать и пить, я тоже смогу
15444453Гыыыы. Ловец.
Юридическая формулировка:
Я, Датый Туташхиа, обязуюсь не есть и не пить спиртное в течение месяца с 11.01.2010 до 11.02.2010.
Контроль осуществляют любые известные московские камрады (Эксперты получают комиссионные в размере 20% от указанной суммы).
Есть желающие?
Жук_короед, 10-01-2010 01:02:55
спасибо за внимание, я к своим короедам спать. до утра
15444454тыцный, 10-01-2010 01:02:59
ответ на: Детородный [2064]
шалом...типо иди спать уже
15444456Детородный, 10-01-2010 01:03:54
ответ на: тыцный [2068]
надо скоро итить
15444462тыцный, 10-01-2010 01:04:08
у нас полночь
15444463Детородный, 10-01-2010 01:04:27
ответ на: тыцный [2070]
у нас тоже
15444464ЯнУзи, 10-01-2010 01:04:28
ответ на: КонАццкий Синдром [2034]
Сочувствую. Я ваще-то, дончанка
15444465тыцный, 10-01-2010 01:05:13
фсем пакеда...завтра перед выездом нарисуюсь
15444468ЯнУзи, 10-01-2010 01:06:13
ответ на: Детородный [2069]
Послушай на сон грядуший (романсы Вертинского - моя любимая музыка)
15444473javascript:try{closeSearch();}catch(e){}
ЯнУзи, 10-01-2010 01:06:35
шьерт побьери!!!
15444477тыцный, 10-01-2010 01:06:49
ответ на: ЯнУзи [2074]
ого
15444478ЯнУзи, 10-01-2010 01:07:17
http://www.youtube.com/watch?v=j101WYd1vDc
15444482КонАццкий Синдром, 10-01-2010 01:07:51
ответ на: Датый Туташхиа [2066]
а не спертное есть будешь, как я понимаю?
15444484ЯнУзи, 10-01-2010 01:11:01
И еще:
http://video.mail.ru/mail/alsanales/4084/4104.html
15444495Датый Туташхиа, 10-01-2010 01:11:18
ответ на: КонАццкий Синдром [2078]
>а не спертное есть будешь, как я понимаю?
15444498Ржу!
Буду есть кефир и больше ничего. В течение месяца.
Если точнее, литр кефира в день.
апсикола, 10-01-2010 01:11:53
На канацком вмятин нет,гы,
15444502может вдецтве?
КонАццкий Синдром, 10-01-2010 01:11:58
ответ на: ЯнУзи [2077]
http://www.youtube.com/watch?v=Ypkv0HeUvTc
15444503РумпельHomeSweetHome, 10-01-2010 01:12:52
я тут новенький, просветите камрады:
15444507песдыцный съебал на родену израелеву?
если да, то:
выебал он всех ивреек?
и скупил бля все плиты и продукты в телявиве, для пригатавления говна, чтоб в иордане пусто небыло?
с пианерским приветом. Я
КонАццкий Синдром, 10-01-2010 01:13:50
ответ на: Датый Туташхиа [2080]
я как-то мессяц на одних арбузах прожил, печень-почки чистил. Жрать не хотелось, но настоебали по самое немогу
15444512РумпельHomeSweetHome, 10-01-2010 01:13:51
а я пока каменты четану
15444513КонАццкий Синдром, 10-01-2010 01:14:58
ответ на: апсикола [2081]
в децтве было достаточно-самбо занималсо
15444517Анри4тый, 10-01-2010 01:15:33
От казлы , неспят
15444521РумпельHomeSweetHome, 10-01-2010 01:16:08
ответ на: Датый Туташхиа [2080]
>Если точнее, литр кефира в день.
15444525позвольте не согласица.
кефир выпивал в кол-ве 2 л в сутки. иначе голодно. и так в течении 4 дней.
Детородный, 10-01-2010 01:16:29
ответ на: КонАццкий Синдром [2082]
http://www.dailymotion.com/video/x11w34_afi-miss-murder_music
15444526КонАццкий Синдром, 10-01-2010 01:16:35
ответ на: РумпельHomeSweetHome [2085]
>а я пока каменты четану
15444527ты герой, бля, первые 1200 я сам не четал
Датый Туташхиа, 10-01-2010 01:17:57
ответ на: КонАццкий Синдром [2084]
>я как-то мессяц на одних арбузах прожил, печень-почки чистил. Жрать не хотелось, но настоебали по самое немогу
15444532Синдром, чо я тебе могу сказать? Ты все знаешь.
апсикола, 10-01-2010 01:18:41
Чота я вздурел,в конце жизне,иле,ф середине?
15444537Да хуй разберёш.
КонАццкий Синдром, 10-01-2010 01:19:13
ответ на: Детородный [2089]
Менсон круче, он атвратный шопесдец
15444540Датый Туташхиа, 10-01-2010 01:20:02
ответ на: РумпельHomeSweetHome [2088]
>>Если точнее, литр кефира в день.
15444543>
>позвольте не согласица.
>
>кефир выпивал в кол-ве 2 л в сутки. иначе голодно. и так в течении 4 дней.
Румпель, ты ващета в два раза здоровее меня. С поправкой на рост\вес - нормально.
ЯнУзи, 10-01-2010 01:23:08
ответ на: КонАццкий Синдром [2082]
не, не мое, явно
15444550Детородный, 10-01-2010 01:24:03
ответ на: КонАццкий Синдром [2093]
это да...
http://www.dailymotion.com/video/x1e8r_marilyn-manson-sweet-dreams_mus
15444552Детородный, 10-01-2010 01:24:59
ответ на: ЯнУзи [2095]
http://www.youtube.com/watch?v=6NTozy51AY0&feature=related
15444553КонАццкий Синдром, 10-01-2010 01:25:26
ответ на: ЯнУзи [2095]
да и не мое тоже, атвет на Вертинского, просто
15444557РумпельHomeSweetHome, 10-01-2010 01:30:01
ответ на: Датый Туташхиа [2094]
>>кефир выпивал в кол-ве 2 л в сутки. иначе голодно. и так в течении 4 дней.
15444571>Румпель, ты ващета в два раза здоровее меня. С поправкой на рост\вес - нормально.
зато желудок у меня маленький, как у тебя\не мерял\ ыгыгы..........
я после НГ только вчера есть начал.
тоесть завтракать-поллитрой кефира , обедать половником щей и ужинать 1 катлеткой.
так хуево было.
а щяз все лицо шелушицо и кожа слезает.
Датый, обезвоживонье???
Датый Туташхиа, 10-01-2010 01:33:03
Повторяюсь в который раз:
http://www.youtube.com/watch?v=F02mBkBoMQw
15444582