Продолжим бесконечную тему туреццких пилавов. Хорошее, домашнее блюдо без изьебов, вкусное и ароматное. Продукты лехко доступны и бюджетны. Отличная закусь как под водку, так и под вино. На вид тоже весьма прилично.
Ну вот, пропиарил пилав, можно и начать готовить.
На трех человек надо будет стакан длинозернистого риса, грамм 200 баранины, хороший спелый помидор, средняя луковица, пару долек чеснока и небольшой баклажан
Небольшого баклажана в лабаазе не было, взял какой был и использовал для пилава половину.
Баклажан чистим, разрезаем вдоль папалам, а потом на полоски где-то с полсантиметра толщиной, пересыпаем солью и оставляем на 15 минут
Мясо режем на небольшие кубики, помидор тоже измельчаем, лук-чеснок тонко нарезаем
На среднем огне начинаем обжаривать мясо, можно без масла, т.к. мясо пустит сок.
Баклажаны обсушиваем салфеткой, зарумяниваем в масле с обеих сторон
и выкладываем на бумажные полотенца, чтобы ушло лишнее масло
Когда сок в сковородке с мясом выпарицо, вливаем стакан горячей воды, и продолжаем выпаривать на огне ниже среднего, пока жидкости почти не останецо
Довавляем помидоры, лук-чеснок к мясу,
солим-перчим, и продолжаем тушить еще 15 минут все вместе, время от времени помешивая.
В небольшой кастрюле выкладываем баклажаны пропеллером
на манер бретанского флага, на них-мясо с овощами, а сверху-промытый рис
Кидаем сверху немного сливочного масла, с ч.л.
Аккуратно вливаем по стенке кострюли где-то 1.5 стакана горячей воды, накрываем крышкой, ставим на огонь, доводим до кипения.
Уменьшаем огонь до минимума, и варим, пока вода полностью не впитаецо.
Выключаем, даем пилаву 10 минут на устаканицо и оправицо.
Переворачиваем содержимое кастрюли в сервировочную тарелку и жрем
Хуева Невеста, 09-01-2010 19:51:28
ответ на: ХуеВ [1846]
хорошо.. я пошла бить те 100 бутылок что входят в мое приданое
15441707Хуева Невеста, 09-01-2010 19:52:33
ответ на: Анри4тый [1848]
я еще даже не ела
15441718ХуеВ, 09-01-2010 19:59:13
ответ на: Датый Туташхиа [1849]
Датыч, лови малёха позитива (фотки не мои):
http://c.img-dpreview.com/0114320-01.jpg
http://c.img-dpreview.com/0114895-01.jpg
http://c.img-dpreview.com/0114220-01.jpg
15441763Датый Туташхиа, 09-01-2010 19:59:54
ответ на: Детородный [1850]
ногда в Израиле настолько правильно говорил :Шалом. Манишма? Что со мной начинали бегло говорить на иврите, после чего я включал заднюю скорость и говорил: ани лё мидэбэрэт иврит.
15441766Один в один у меня таже ситуация с сербским (я долго в югославской компании работал и в Югославии много раз бывал).
Датый Туташхиа, 09-01-2010 20:02:31
ответ на: ХуеВ [1853]
Спасибо, старина. Мог бы, кстати, и свои выложить, Федюньку давно не видел.
15441779Косорылый, 09-01-2010 20:04:23
Такс бля,чего тут?
15441790Выебать как обычно некого? (наливая стопку недорогой,но по-народному любимой вотки)
Доброе Привидение, 09-01-2010 20:06:24
ответ на: Детородный [1850]
>после чего я включал заднюю скорость и говорил: ани лё мидэбэрэт иврит.
15441810прямо так в женском роде о себе и говорил? бгыгы
тыцный, 09-01-2010 20:08:16
ответ на: Доброе Привидение [1857]
+5
15441820Косорылый, 09-01-2010 20:08:45
ОБЬЯВЛЕНИЕ:
15441825Куплю трюфельную пасту блядь.
ХуеВ, 09-01-2010 20:08:48
ответ на: Датый Туташхиа [1855]
Федьку давно не снимал, скоро пойду его по снегу гонять, попробую заловить... во, еще:
http://c.img-dpreview.com/0114201-01.jpg
15441826Доброе Привидение, 09-01-2010 20:10:40
ответ на: Косорылый [1859]
ты ей закусываешь?
15441835nesta, 09-01-2010 20:13:16
каму делать нехер - азнакомтесь жесть ойаибу - детароднаму в абизатильном парядке читать/учить наизусть
http://lur(km(ore.ru/%D0%9F%D0%B5%D1%82%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%8F%D0%BD
15441852скобки убрать в названии сайта
Датый Туташхиа, 09-01-2010 20:15:25
ответ на: ХуеВ [1860]
>Федьку давно не снимал, скоро пойду его по снегу гонять, попробую заловить... во, еще:
15441874>
>
>
>http://c.img-dpreview.com/0114201-01.jpg
Ух ты, какая блестящая дефка. Это кто, доберманша с ушкаме некупированными? Обожаю эту породу.
Косорылый, 09-01-2010 20:19:28
ответ на: Доброе Привидение [1861]
Да нет конечно.. мне нужно приготовить папандрюэлле... а без трюфельной пасты никак.
15441914Заебался ее искать.
В прошлом году гопники с Бирюлево-товарной принесли 2 банки,которые где то спиздили,не зная что это такое.И продали нам по 15 рублей за банку..Гыыыы..
Я одну себе забрал,а второй закусили самогон.
Хуле,если бы я знал что это деликатэс такой и что ее хуй где достанешь,то есстесна и вторую себе оставил.
Датый Туташхиа, 09-01-2010 20:24:50
ответ на: Косорылый [1864]
А шо ты, Косорылый, парисся? Поезжай в Метро, купи трюфеля в баночке и делай с ими чо хошь.
15441968ХуеВ, 09-01-2010 20:25:02
ответ на: Датый Туташхиа [1863]
сам не пойму кто это, похожа на доберманшу...
15441973Косорылый, 09-01-2010 20:29:20
ответ на: Датый Туташхиа [1865]
Нет там трюфелей,эт точно.
15442020Пиздешь и вымыслел.
тыцный, 09-01-2010 20:30:27
дааа...кент8 што в мск говно полное
15442035Детородный, 09-01-2010 20:35:31
ответ на: Доброе Привидение [1857]
думаю тогда нет...бгг
15442092а как правильно?
Датый Туташхиа, 09-01-2010 20:35:45
ответ на: Косорылый [1867]
>Нет там трюфелей,эт точно.
15442094>
>Пиздешь и вымыслел.
Где?
ХуеВ, 09-01-2010 20:36:00
ответ на: тыцный [1868]
сосни хуйцов, и будет тебе щастье...
15442097Косорылый, 09-01-2010 20:42:01
ответ на: Датый Туташхиа [1870]
Да где хочешь.
15442159Нет у нас ни трюфелей,ни масла трюфельного,ни пасты.
Датый Туташхиа, 09-01-2010 20:52:08
ответ на: Косорылый [1872]
>Да где хочешь.
15442247>
>Нет у нас ни трюфелей,ни масла трюфельного,ни пасты.
Не, в банке, вроде, целенькие наблюдались.
А в интернете можно и живые нагуглить, попробуй.
Косорылый, 09-01-2010 21:00:16
ответ на: Датый Туташхиа [1873]
Целые? В банке???
15442351Какая цена,не помнишь? Ну приблизительно....
Доброе Привидение, 09-01-2010 21:00:58
ответ на: Детородный [1869]
медаберет - женский род
15442368медабер - мужской
Датый Туташхиа, 09-01-2010 21:05:09
ответ на: Косорылый [1874]
>Целые? В банке???
15442429>
>
>
>Какая цена,не помнишь? Ну приблизительно....
Точно не помню. Почему-то в мозгу вертится тыща триста за двухсотграммовую банку (в ней трюфелей грамм сто).
Детородный, 09-01-2010 21:05:47
ответ на: Доброе Привидение [1875]
усё , вспомнил...
15442437это малая всё время повторяла: имэлэ, ани лё роцэ бэйгалэ!
Датый Туташхиа, 09-01-2010 21:07:57
ответ на: Косорылый [1874]
А ваще, Косорылый, не выебуйся, купи хороших белых, не хуже будет.
15442451КонАццкий Синдром, 09-01-2010 21:10:02
супчек кто будет?
http://i063.radikal.ru/1001/f6/e0f6fc01453e.jpg
15442469тыцный, 09-01-2010 21:13:54
ответ на: КонАццкий Синдром [1879]
типо гаспаччо??
15442495тыцный, 09-01-2010 21:16:05
хотя для гаспаччо время не то да и густовват чот
15442512Косорылый, 09-01-2010 21:21:32
ответ на: Датый Туташхиа [1876]
Не..Эт не трюфели,зуп даю.(щелкает пальцем по фиксе)
15442561Белые не дают такого душещипательного аромата,ебанистического вкуса как любая зассаная трюфельная паста,в которой содержание трюфелей процентов 10.
И не хами мне нехуя!(визгливо)
Я в законе нахуй и со мной нельзя так непочтительно...(истерически)
Косорылый, 09-01-2010 21:23:12
(наливает самой синюшной вотки)
15442575В пезду бля...
Датый Туташхиа, 09-01-2010 21:25:03
ответ на: Доброе Привидение [1875]
http://www.youtube.com/watch?v=imJAGDS7Fts&feature=related
15442595Датый Туташхиа, 09-01-2010 21:27:20
ответ на: КонАццкий Синдром [1879]
>супчек кто будет?
15442615>
>http://i063.radikal.ru/1001/f6/e0f6fc01453e.jpg
А это супчег (с сомнением)?
ЯнУзи, 09-01-2010 21:49:41
ответ на: Детородный [1877]
>усё , вспомнил...
15442863>это малая всё время повторяла: имэлэ, ани лё роцэ бэйгалэ!
А шо цэ такэ?
Дим, еще вопрос: как ссылку на Ютуб сделать кликабельной здесь, на Ресурсе?
тыцный, 09-01-2010 21:53:54
ответ на: ЯнУзи [1886]
зарегиццо
15442907ХуеВ, 09-01-2010 21:54:25
ответ на: Косорылый [1882]
хули ты визжишь как блядь при случке...
15442915Детородный, 09-01-2010 21:55:31
ответ на: ЯнУзи [1886]
просто её вставляешь в текст и она такова
15442924Детородный, 09-01-2010 21:55:31
ответ на: ЯнУзи [1886]
просто её вставляешь в текст и она такова
15442925тыцный, 09-01-2010 21:57:10
http://www.youtube.com/watch?v=H7o3uTemxpg
15442935Косорылый, 09-01-2010 21:58:41
ответ на: ХуеВ [1888]
А ты в курсе как визжыт кобель?
15442955Я нихуя.. Гыыы..
Косорылый, 09-01-2010 22:01:21
Ну чего,выебать некого,срача нет нихуя,значит нужно просто выжрать вотки.
15442978я забыл подписацца, асёл, 09-01-2010 22:11:53
ответ на: Детородный [1890]
Инородный, сосни хуйца, морда жидовская, ебать тебя в жирную сраку, мудень безмозглый.
15443075Детородный, 09-01-2010 22:13:27
ответ на: я забыл подписацца, асёл [1894]
Ты пишешь из камента в камент одно и то же. Думаешь становится смешнее?
15443092Пеши исчо...
тыцный, 09-01-2010 22:23:04
ответ на: Детородный [1895]
Детыч...я туд уже 5 хумусов пробывал
15443184Детородный, 09-01-2010 22:25:09
ответ на: тыцный [1896]
чем отличались?
15443207тыцный, 09-01-2010 22:29:24
ответ на: Детородный [1897]
последний где мы ели на озере был с маслом и петршком самыйо н
15443244тыцный, 09-01-2010 22:30:10
чо та не так написал..неправильно
15443253тыцный, 09-01-2010 22:32:11
отличия в соли...масле и зелени..остальное одиноковое...
15443274