Продолжим бесконечную тему туреццких пилавов. Хорошее, домашнее блюдо без изьебов, вкусное и ароматное. Продукты лехко доступны и бюджетны. Отличная закусь как под водку, так и под вино. На вид тоже весьма прилично.
Ну вот, пропиарил пилав, можно и начать готовить.
На трех человек надо будет стакан длинозернистого риса, грамм 200 баранины, хороший спелый помидор, средняя луковица, пару долек чеснока и небольшой баклажан
Небольшого баклажана в лабаазе не было, взял какой был и использовал для пилава половину.
Баклажан чистим, разрезаем вдоль папалам, а потом на полоски где-то с полсантиметра толщиной, пересыпаем солью и оставляем на 15 минут
Мясо режем на небольшие кубики, помидор тоже измельчаем, лук-чеснок тонко нарезаем
На среднем огне начинаем обжаривать мясо, можно без масла, т.к. мясо пустит сок.
Баклажаны обсушиваем салфеткой, зарумяниваем в масле с обеих сторон
и выкладываем на бумажные полотенца, чтобы ушло лишнее масло
Когда сок в сковородке с мясом выпарицо, вливаем стакан горячей воды, и продолжаем выпаривать на огне ниже среднего, пока жидкости почти не останецо
Довавляем помидоры, лук-чеснок к мясу,
солим-перчим, и продолжаем тушить еще 15 минут все вместе, время от времени помешивая.
В небольшой кастрюле выкладываем баклажаны пропеллером
на манер бретанского флага, на них-мясо с овощами, а сверху-промытый рис
Кидаем сверху немного сливочного масла, с ч.л.
Аккуратно вливаем по стенке кострюли где-то 1.5 стакана горячей воды, накрываем крышкой, ставим на огонь, доводим до кипения.
Уменьшаем огонь до минимума, и варим, пока вода полностью не впитаецо.
Выключаем, даем пилаву 10 минут на устаканицо и оправицо.
Переворачиваем содержимое кастрюли в сервировочную тарелку и жрем
Детородный, 08-01-2010 01:19:45
ответ на: Тилль Линдеманн [949]
Ну мы ваще страна другая... Такая мягкая вотка, понравилась. Выпили вдвоём 700, как по маслу.
15431103Антацид (изжога-гадость), 08-01-2010 01:20:11
http://www.youtube.com/watch?v=aA5GfVUDM18&feature=related
15431105Это очень красиво,видео ряд не смотрю,дабы асчучения не попортить,в текст не врубаюсь,слушаю голос! и это прекрасно! Димей,спасибки,и бла-бла такое всё!
ЯнУзи, 08-01-2010 01:21:23
ответ на: Детородный [944]
прослушала с большим удовольствием. Музыка - богатейшая
15431108бля, сложно, 08-01-2010 01:22:29
Йа вот ея проста так нахуй не магу паслать - воспитание не позволяет.А паслать очень надо, даже необходимо.
15431112Ацкий грипник, 08-01-2010 01:22:49
по 5 каналу (Питер) песдатае кено с Депардье про ФЖ
15431114Детородный, 08-01-2010 01:23:28
Антацид (изжога-гадость)
15431118ЯнУзи
Сам балдею! Вот слушаю. у меня с этой песней связано много...
Друзья, спокойной ночи.
Антацид (изжога-гадость), 08-01-2010 01:23:32
http://www.youtube.com/watch?v=Ht11S6cPcYU&feature=PlayList&p=E7649890
15431119не девачка (с мАсквы), 08-01-2010 01:24:34
ня??
15431122schura59, 08-01-2010 01:24:53
за что банят?
15431123Ацкий грипник, 08-01-2010 01:25:27
>>другими словами, нихера ни абассцака, каг адна свинья абблевалас.
15431125>>банально и скушна
>
>ну тебяжэ никто не заставляет это четать...
эт правакатар
пощли нахуй
Детородный, 08-01-2010 01:25:28
http://www.magicdrink.ru/catalog/products/vodka/vodka-beluga
15431126Вот, нашёл...
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 08-01-2010 01:25:50
мне плоха
15431127ЯнУзи, 08-01-2010 01:26:32
ответ на: Детородный [956]
спокойной ночи, Дим. А мине сидеть за компом - как медному котелку. Работаю, аки пчолка
15431129Тилль Линдеманн, 08-01-2010 01:26:55
ответ на: Детородный [951]
"Ну мы ваще страна другая"... Ага, была... щас проэкт имени хупайми каво. Ниделайте мине смишно.
15431131бля, сложно, 08-01-2010 01:27:52
я так думаю рисовые блюда всем пох. И мне во главе... А где эта блять Девачка?
15431133Ацкий грипник, 08-01-2010 01:28:37
ответ на: не девачка(с мАсквы) [958]
>ня??
15431138наши деффки дохуя медалей в биатлоне захапали
ты тоже маладец
Павидло, 08-01-2010 01:29:13
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [962]
>мне плоха
15431139через 15 минут в кровати не будет рядом со мной- вешайся! /ушол тихо матерясь и задумчиво почёсывая йайтсы
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 08-01-2010 01:30:02
ответ на: бля, сложно [965]
>я так думаю рисовые блюда всем пох. И мне во главе... А где эта блять Девачка?
15431142===
чё блять имеешь против Девачек?
Детородный, 08-01-2010 01:30:02
ответ на: Тилль Линдеманн [964]
Я, коллега про реалии. Границы, НДС, пошлины, акцызы...
15431143Про политику говорить не люблю и тут не место.
Детородный, 08-01-2010 01:31:32
мабуть...
15431147Детородный, 08-01-2010 01:32:41
угощали...без денех...
15431154Ацкий грипник, 08-01-2010 01:33:02
ушол в ночь Мурзека выгуливать
15431156DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 08-01-2010 01:33:20
ответ на: Павидло [967]
слушаюсь и павинуюсь
15431157/реско шмыгнула в кровать/
бля, сложно, 08-01-2010 01:33:31
иди пописай и спать.
15431159бля, сложно, 08-01-2010 01:35:45
я блять люблю эту девачку-припевачку, как щетину в заднице.
15431165мидвед паиБалу, 08-01-2010 01:38:27
есть мнение, что рис надо не тупо промывать, как это сделал аффтар, а вымачивать 3-4 часа.
15431168schura59, 08-01-2010 01:39:19
>08-01-2010 01:24:53 schura59 [ответить] [+цитировать] [1112]
15431171>
>за то што ник шыбко слаткий
бля,только догнал.я не ахтунг,просто неметцкий учил. а ник-по имени
мидвед паиБалу, 08-01-2010 01:39:25
пева - смирно!
15431172вольно...
раздевайс!
schura59, 08-01-2010 01:39:30
>08-01-2010 01:24:53 schura59 [ответить] [+цитировать] [1112]
15431174>
>за то што ник шыбко слаткий
бля,только догнал.я не ахтунг,просто неметцкий учил. а ник-по имени
Антацид (изжога-гадость), 08-01-2010 01:39:33
Щаз так музЫку отслушал,аж жена с дочей возмутили вселенскую омуть-хуле,орут гамузом,доколе?
15431175Решил я сделикатствовать,убавил желания свои...А Беса изнутри? Хуй там,мне,завтра,хоть и на работу,но я таки копытом сделаю звонкий цок!
мидвед паиБалу, 08-01-2010 01:40:53
ответ на: schura59 [977]
>..а ник-по имени
15431178заебись.
александр 59-й. хехе.
бля, сложно, 08-01-2010 01:41:17
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [973]
не в кровать, а в койку сучка...
15431179ЯнУзи, 08-01-2010 01:41:50
ответ на: Баб-Ёж [381]
Ёженька, привет! Ну как книга про кошек? Я вообще двинутая кошатница (внебрачная дочь Куклачева млин) и сиамятница в частности. Мне интересно
15431181мидвед паиБалу, 08-01-2010 01:42:08
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [980]
>..но я таки копытом сделаю звонкий цок!
15431183по лбу? нодеюс, што жыне.
не девачка (с мАсквы), 08-01-2010 01:42:55
ответ на: мидвед паиБалу [976]
>есть мнение, что рис надо не тупо промывать, как это сделал аффтар, а вымачивать 3-4 часа.
15431186ерунда
мидвед паиБалу, 08-01-2010 01:43:22
ни слова о Куклачове.
15431188неприятные ассоциации.
Антацид (изжога-гадость), 08-01-2010 01:44:10
http://www.youtube.com/watch?v=hcxsmhzXexA
15431189не девачка (с мАсквы), 08-01-2010 01:44:20
ответ на: ЯнУзи [983]
>Ёженька, привет! Ну как книга про кошек? Я вообще двинутая кошатница (внебрачная дочь Куклачева млин) и сиамятница в частности. Мне интересно
15431190что за ?сиамятница:
фубля пошлятина
мидвед паиБалу, 08-01-2010 01:44:47
ответ на: не девачка(с мАсквы) [985]
>ерунда
15431192многа ты панемаиш въ ерунде.
(жриот сажжоную кортожьго)
ХуеВ, 08-01-2010 01:45:17
рецепт пездат, на кухне опять насрато... уродцы блять...
15431194мидвед паиБалу, 08-01-2010 01:45:33
сыромятница
15431197DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 08-01-2010 01:45:37
ответ на: бля, сложно [975]
пачюла, ты?
15431199ХуеВ, 08-01-2010 01:46:11
ответ на: не девачка(с мАсквы) [988]
а тебя - в сиське чьмяк!
15431201Антацид (изжога-гадость), 08-01-2010 01:46:24
ответ на: мидвед паиБалу [984]
>>..но я таки копытом сделаю звонкий цок!
15431202>по лбу? нодеюс, што жыне.
Ахуеладуша твоя? За четверть века совместимости-полбу? Да пошол ты водку пить!
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 08-01-2010 01:46:32
ответ на: бля, сложно [982]
>не в кровать, а в койку сучка...
15431203===
болеешь?
мидвед паиБалу, 08-01-2010 01:46:49
ответ на: ХуеВ [993]
>а тебя - в сиське чьмяк!
15431206а тебе - паиблу на!
не девачка (с мАсквы), 08-01-2010 01:47:06
ответ на: мидвед паиБалу [986]
>ни слова о Куклачове.
15431208>неприятные ассоциации.
я ему передала, он негодует....
мидвед паиБалу, 08-01-2010 01:47:51
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [994]
>...За четверть века совместимости-полбу? Да пошол ты..
15431209малале...
оно фсяка бываид.
не девачка (с мАсквы), 08-01-2010 01:47:53
ответ на: ХуеВ [993]
хуев, дорогой.
15431210я грустю
мидвед паиБалу, 08-01-2010 01:48:33
ответ на: не девачка(с мАсквы) [997]
>...он негодует....
15431214мне насрать.
это главное.
оно же - основное.