Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Кровяная колбаса (назад в пещеры!)
Блять это пиздец камрады! Отлучившись буквально на двое суток от компьютера, при возвращении в ФЖ я почувствовал себя так как, наверное, чувствовали себя американские банкиры, глянув на ленту биржевых котировок в момент начала кризиса. Уж больно охуенный «тренд» за эти пару дней нарисовалсо – практически все активно пишушие аффтары, вдруг как сговорившись, выдали на гора маянезные рецепты! Вот я и задумался – это так, просто незначительный всплеск, или тренд реально сменился и теперь в ФЖ начинается откат назад, на те самые, как минимум 4 года, и в каментариях мы будем снова лицезреть фразы, типа «маянеза нет – низачот нах!»?
Хотя…. хуле тут удивляццо? Весь путь кулинарии за последнее, сколько-нибудь обозримое время ведет нас к какому-то реально обрыву, за которым, как результат - «пиздец человечеству как виду».
Вот каким мне представляется этот путь человечества:
От зачетной жрачки с винами, мясом, омарами, морем зелени и фруктов
Ян Давидс де Хем. Натюрморт
от столов ломящихся от благородных сыров, орехов и свежего хлеба
Ф. ван Дейк. Натюрморт. 1613
от вакханалий, объединяющих пьянство, чревоугодие и разврат (ах какое замечательное сочетание, не так ли падонке?) в одном флаконе
Тициан 1524г. Вакханалия
наша отечественная кулинария докатилась до высот минимализма, которым могут позавидовать даже японцы
В. Бобров. Сельская жизнь. 1983
Причем как видим, тренд все так же имеет тенденцию к упрощению – вместо 3х продуктов – уже один…. и даже нет водки.
elmar49 2008г.
буржуйская же кухня, в нивьебенной заботе о здоровье и долголетии, в поисках чистоты и «непорочности», в стремлении «удивить и продать», породила вот такого монстра:
Молекулярная кулинария (охуенно модный бренд) прошу любить и жаловать!
Перед просмотром данного ролика я настоятельно рекомендую всем камрадам, для улучшения восприятия фильма, накапать рядом с местом просмотра с десяток капель корвалола, или, совсем уже «аутентично» - магнезии сульфата. Накапали? Можно приступать к просмотру:
А теперь скажите мне падонки – метод обработки и вид готового блюда, вызывают у вас какое нибудь желание, кроме желания блевануть на экран?
Вот и у меня такая «кулинария» никаких положительных эмоций не вызывает, а потому, позову я вас падонке, нет не «назад к маянезу». Я позову вас «назад в пещеры», во времена, когда мир был молод, когда мужики могли постоять за себя и полежать за других, и не совали себе после ужина в жопу политкорректный анальный вибратор.
А со спокойной правотой в голосе, подойдя к своей благоверной, наматывал мужик на кулак бабьи косы и вопрошал жену строго, устои «Домостроя» соблюдая и в глаза супруге заглядывая:
Шож курва в хате не помыла?
Чи надоила молока?
Чи ковбасы мне наварила
Шоб хуй стояв як у быка?
А для погружения в столь пездатый мир, нам потребуюццо:
1. Кровь (свиная или бычья) 3 литра.
2. Сало свиное 1, 5 кг
3. Крупа гречневая 400 гр.
4. Яйца куриные 2-4 шт.
5. Молоко коровье натуральное 0,5 литра.
6. Чеснок
7. Перец черный молотый, либо смесь пяти перцев
8. Соль.
9. Кишки свиные или говяжьи 10 метров.
Сало нарезаем на небольшие кусочке и вытапливаем в сковороде или жаровне, на медленном огне. Слишком сильно вытапливать не следует, до состояния легкой зажаренности, не более.
Гречку отвариваем до готовности. Перемешиваем с салом.
Выливаем кровь в сально-гречневую смесь, перемешиваем.
Яйца аццке взбиваем в пену, добавляем туда молоко. Продолжаем взбивать до полной однородности.
Полученную смесь выливаем в кровь с салом и гречкой. Кровяную смесь солим и перчим (соли примерно 80 - 100гр. перца 15гр). Чеснок натираем на терке, вводим в смесь необходимое по вкусу количество.
Ну чо? От вида крови никому еще не поплохело, урбанизированные друзья мои?
Продолжаем далее.
А далее всей этой первобытной нямкой нам необходимо наполнить предварительно подготовленные кишки, про подготовку кишок я боянить не буду, смотрите здесь, кто не видел или не помнит: Колбаса домашняя.
Берем любую воронку с подходяшим широким горлышком, ахуенно подойдет девайс для набивки колбас от мясорубки. Саму мясорубку для набивки кровянки использовать не рекомендую – измажете все вокруг себя на 2 метра нахуй!
Начиняем колбасу смесью.
Начиняем неплотно, ибо как сами понимаете должно оставаться свободное место для последующего увеличения начинки в объеме. Рассчитать степень незаполнености просто – примерно 10% от длины кишки. То есть если кишка до перевязывания у нас 50 см, то оставить нужно соответственно 5см. ну и так далее.
Подготовленные колбасы, вот только не нужно их протыкать с целью выпускания воздуха, если он вдруг остался, укладываем в ХОЛОДНУЮ воду, ставим на огонь и варим на медленном огне 10-12 мин после закипания.
Все! Хранить можно, тщательно упаковав и обильно смазав растительным маслом, для предотвращения высыхания, в холодильнике в течении 2-3 суток, запекая по мере необходимости.
А можно и сразу все запечь в духовке, при температуре 180 – 200 градусов. в течении примерно 15 мин – так чтоб оболочка зажарилась пездато.
Подать на стол просто с черным хлебом, зеленью, чесноком и совершенно необходимой в данном случае горилкой либо водкой.
Кто желает – может и так вот к первобытному состоянию вернуться. Хуле, Мэтр – он плохого не посоветует!
Ну и для слепых наощщупь
Что там у себя Бобр то говорил? Что красные продукты охуенно энергию восполняют и вообще поднимают тонус организма?
Восполняют и поднимают ага. Так что падонак, после такого блюда ты пелотку свою просто обязан отодрать так чтоб у неё пизда засмеялась, если ты конечно под это дело не ужрешсо, так что хоть самого еби. Но это ИМХО – не наш метод.
Хотя…. хуле тут удивляццо? Весь путь кулинарии за последнее, сколько-нибудь обозримое время ведет нас к какому-то реально обрыву, за которым, как результат - «пиздец человечеству как виду».
Вот каким мне представляется этот путь человечества:
От зачетной жрачки с винами, мясом, омарами, морем зелени и фруктов
Ян Давидс де Хем. Натюрморт
от столов ломящихся от благородных сыров, орехов и свежего хлеба
Ф. ван Дейк. Натюрморт. 1613
от вакханалий, объединяющих пьянство, чревоугодие и разврат (ах какое замечательное сочетание, не так ли падонке?) в одном флаконе
Тициан 1524г. Вакханалия
наша отечественная кулинария докатилась до высот минимализма, которым могут позавидовать даже японцы
В. Бобров. Сельская жизнь. 1983
Причем как видим, тренд все так же имеет тенденцию к упрощению – вместо 3х продуктов – уже один…. и даже нет водки.
elmar49 2008г.
буржуйская же кухня, в нивьебенной заботе о здоровье и долголетии, в поисках чистоты и «непорочности», в стремлении «удивить и продать», породила вот такого монстра:
Молекулярная кулинария (охуенно модный бренд) прошу любить и жаловать!
Перед просмотром данного ролика я настоятельно рекомендую всем камрадам, для улучшения восприятия фильма, накапать рядом с местом просмотра с десяток капель корвалола, или, совсем уже «аутентично» - магнезии сульфата. Накапали? Можно приступать к просмотру:
А теперь скажите мне падонки – метод обработки и вид готового блюда, вызывают у вас какое нибудь желание, кроме желания блевануть на экран?
Вот и у меня такая «кулинария» никаких положительных эмоций не вызывает, а потому, позову я вас падонке, нет не «назад к маянезу». Я позову вас «назад в пещеры», во времена, когда мир был молод, когда мужики могли постоять за себя и полежать за других, и не совали себе после ужина в жопу политкорректный анальный вибратор.
А со спокойной правотой в голосе, подойдя к своей благоверной, наматывал мужик на кулак бабьи косы и вопрошал жену строго, устои «Домостроя» соблюдая и в глаза супруге заглядывая:
Шож курва в хате не помыла?
Чи надоила молока?
Чи ковбасы мне наварила
Шоб хуй стояв як у быка?
А для погружения в столь пездатый мир, нам потребуюццо:
1. Кровь (свиная или бычья) 3 литра.
2. Сало свиное 1, 5 кг
3. Крупа гречневая 400 гр.
4. Яйца куриные 2-4 шт.
5. Молоко коровье натуральное 0,5 литра.
6. Чеснок
7. Перец черный молотый, либо смесь пяти перцев
8. Соль.
9. Кишки свиные или говяжьи 10 метров.
Сало нарезаем на небольшие кусочке и вытапливаем в сковороде или жаровне, на медленном огне. Слишком сильно вытапливать не следует, до состояния легкой зажаренности, не более.
Гречку отвариваем до готовности. Перемешиваем с салом.
Выливаем кровь в сально-гречневую смесь, перемешиваем.
Яйца аццке взбиваем в пену, добавляем туда молоко. Продолжаем взбивать до полной однородности.
Полученную смесь выливаем в кровь с салом и гречкой. Кровяную смесь солим и перчим (соли примерно 80 - 100гр. перца 15гр). Чеснок натираем на терке, вводим в смесь необходимое по вкусу количество.
Ну чо? От вида крови никому еще не поплохело, урбанизированные друзья мои?
Продолжаем далее.
А далее всей этой первобытной нямкой нам необходимо наполнить предварительно подготовленные кишки, про подготовку кишок я боянить не буду, смотрите здесь, кто не видел или не помнит: Колбаса домашняя.
Берем любую воронку с подходяшим широким горлышком, ахуенно подойдет девайс для набивки колбас от мясорубки. Саму мясорубку для набивки кровянки использовать не рекомендую – измажете все вокруг себя на 2 метра нахуй!
Начиняем колбасу смесью.
Начиняем неплотно, ибо как сами понимаете должно оставаться свободное место для последующего увеличения начинки в объеме. Рассчитать степень незаполнености просто – примерно 10% от длины кишки. То есть если кишка до перевязывания у нас 50 см, то оставить нужно соответственно 5см. ну и так далее.
Подготовленные колбасы, вот только не нужно их протыкать с целью выпускания воздуха, если он вдруг остался, укладываем в ХОЛОДНУЮ воду, ставим на огонь и варим на медленном огне 10-12 мин после закипания.
Все! Хранить можно, тщательно упаковав и обильно смазав растительным маслом, для предотвращения высыхания, в холодильнике в течении 2-3 суток, запекая по мере необходимости.
А можно и сразу все запечь в духовке, при температуре 180 – 200 градусов. в течении примерно 15 мин – так чтоб оболочка зажарилась пездато.
Подать на стол просто с черным хлебом, зеленью, чесноком и совершенно необходимой в данном случае горилкой либо водкой.
Кто желает – может и так вот к первобытному состоянию вернуться. Хуле, Мэтр – он плохого не посоветует!
Ну и для слепых наощщупь
Что там у себя Бобр то говорил? Что красные продукты охуенно энергию восполняют и вообще поднимают тонус организма?
Восполняют и поднимают ага. Так что падонак, после такого блюда ты пелотку свою просто обязан отодрать так чтоб у неё пизда засмеялась, если ты конечно под это дело не ужрешсо, так что хоть самого еби. Но это ИМХО – не наш метод.
— Атажжоный рок-н ролл , 25.10.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
КонАццкий Синдром, 25-10-2009 23:13:21
ответ на: КонАццкий Синдром [350]
не говоря о креветко
14878485Датый Туташхиа, 25-10-2009 23:14:40
ответ на: КонАццкий Синдром [349]
>а у кого лапок нет, как класса, можно? Змейку, там, например?
14878493Змейку, даа! Гремучника, например. А еще лучше кобру. Сердце пульсирующее проглотить не разжевывая и желчный пузырь с водкой. Нутритивнааа!
Makumba, 25-10-2009 23:15:08
ответ на: КонАццкий Синдром [349]
пробовать да, но опыт говорид, что это фсе ат лукавого
14878495Makumba, 25-10-2009 23:16:03
ответ на: Датый Туташхиа [348]
любое членистоногое начинаеца с 6 лапок
14878498Датый Туташхиа, 25-10-2009 23:17:18
ответ на: Makumba [354]
>любое членистоногое начинаеца с 6 лапок
14878502Верно, верно, чета я не прорубил. Пьяный,хуле.
Makumba, 25-10-2009 23:17:35
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [347]
машгиахов можно заманивать и апрыскивать из еще не сваренной колбасы. они умирают фкорчах
14878504DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 25-10-2009 23:17:55
скажыте деваньке споке
14878507Makumba, 25-10-2009 23:18:25
споке
14878510КонАццкий Синдром, 25-10-2009 23:22:45
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [357]
споке
14878544а не рано ли? или апять сволачи настроение папортили?
Makumba, 25-10-2009 23:22:54
оебать, прочетал детородный салатотортег. упал вобмарак бля. и ето писча одесских иврееф? йа личше кровяной калбасы новерну чем майонес жрать лошкой и майонезем же закусывать
14878545Атажжоный рок-н ролл, 25-10-2009 23:23:29
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [357]
>скажыте деваньке споке
14878547а под бочек?
КонАццкий Синдром, 25-10-2009 23:24:11
ответ на: Makumba [354]
я таг понимаю, что ни о креветказ, лангустах, осьминогах, улиткав речь итти не может в принципе?
14878556Атажжоный рок-н ролл, 25-10-2009 23:24:37
ответ на: Makumba [360]
Ну... нямка - она нацыанальности не имеет
14878560Датый Туташхиа, 25-10-2009 23:24:45
ответ на: Makumba [360]
>оебать, прочетал детородный салатотортег. упал вобмарак бля. и ето писча одесских иврееф? йа личше кровяной калбасы новерну чем майонес жрать лошкой и майонезем же закусывать
14878561В Адессе, мил человек, и то и другое, и все ложкаме.
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 25-10-2009 23:25:53
ответ на: Makumba [358]
паша тебе споке кажет
14878563Атажжоный рок-н ролл, 25-10-2009 23:26:01
ответ на: КонАццкий Синдром [362]
А вот крабовые палочки - это кошерно или нет?
14878565Датый Туташхиа, 25-10-2009 23:26:59
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [366]
Они ж из рыбы ис какойта!
14878572КонАццкий Синдром, 25-10-2009 23:27:09
ответ на: Makumba [360]
кстате, часто делаю роллы из консервы, типа футомаки суши, пачему-то малые их любят больше всеего.
14878573Нормальные суши из сырой рыбы, или креветок(кальмаров, осьминогов) как-то не с таким удовольствием
КонАццкий Синдром, 25-10-2009 23:28:20
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [366]
а хули? был в Израиле, видел в продаже в суперах, а там в суперах некошерное не продают
14878584Makumba, 25-10-2009 23:28:30
ответ на: КонАццкий Синдром [362]
ел, дело фтом что мне здецтва нинравяца сухожилия и желеабразные супстанции(даже вишенки когда кушал, костачку глотал а мякоть выплевывал) по текстуре вышепиричисленные животные напоминают мне сухожилия с рыбным запахом. потому могу поклевать в солатах, а как полноценное фторое отрицаю
14878587Makumba, 25-10-2009 23:29:34
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [365]
пашу поглать от миня по спине
14878595DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 25-10-2009 23:29:58
ответ на: КонАццкий Синдром [359]
та после рас-два аверина не даждусь
14878597рыдаю сама и страшно думать как он там пережывает
меня не пустили потому что холодно жопке и апасно
Makumba, 25-10-2009 23:30:00
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [365]
сибя тоже можешь, гыгыгы (пониже)
14878599КонАццкий Синдром, 25-10-2009 23:30:28
ответ на: Makumba [370]
ояибу. а раки?! как же раки?!
14878605Makumba, 25-10-2009 23:31:09
ответ на: КонАццкий Синдром [368]
да это нормально, а консервы фкуснее чем сырая рыба. поэтому детям нравицо
14878607КонАццкий Синдром, 25-10-2009 23:32:11
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [372]
может, правильно? а жепка простудицо, кашлять будет?
14878613Атажжоный рок-н ролл, 25-10-2009 23:32:38
ответ на: Датый Туташхиа [367]
>Они ж из рыбы ис какойта!
14878616дык на сурими - любая паскуда идет, хоть минога
Makumba, 25-10-2009 23:34:06
ответ на: КонАццкий Синдром [374]
чем раки лучше криветог? криветков жареных ем, бес фонатизма. а ракоф никогда непонимал, боюсь уже никогда и не пойму
14878617КонАццкий Синдром, 25-10-2009 23:34:13
ответ на: Makumba [375]
не знаю, мне свежий лосось адназначно вкуснее.
14878619а сделаю роллов так на 4 листа нори-к вечеру уже хуй.
КонАццкий Синдром, 25-10-2009 23:36:29
ответ на: Makumba [378]
они не лучче, они другие...
14878631фсе хочу выложить креветки в зеленом рисе, уж очень писдато смотряцо, но за банановый лист так мне напехали...
Makumba, 25-10-2009 23:37:09
ответ на: КонАццкий Синдром [379]
ну таг фкусы у фсех разные, мне ласось больше жаретый нравица. потом йа же говорю о детях, а уних фкус тока формируица
14878636КонАццкий Синдром, 25-10-2009 23:38:07
ответ на: КонАццкий Синдром [376]
бля, аказываецо 400сто маи!
14878643Ногинова, 25-10-2009 23:38:45
ответ на: КонАццкий Синдром [368]
>кстате, часто делаю роллы из консервы, типа футомаки суши
14878647вай... наверно вкусно?
тоже изредка люблю подурачиться
Makumba, 25-10-2009 23:39:07
ответ на: КонАццкий Синдром [380]
глупости, фсигда с удовольствием четаю. даже если чтото не ем, интересно исполнение, готофка. хуй иво знаит иногда что нибудь стукает вголаву а тут как раз и рецебтиг
14878648DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 25-10-2009 23:39:22
ответ на: КонАццкий Синдром [376]
неть
14878650/абижаюсь и ненавижу/
КонАццкий Синдром, 25-10-2009 23:40:02
ответ на: Makumba [381]
лосось на пару, да в черно-бобовом соусе... эх, бля, сходить чтоле, взять кусок...
14878651КонАццкий Синдром, 25-10-2009 23:41:15
ответ на: Ногинова [383]
Ногинова! Тыщща поцелуев!
14878657как здорвечко?
а твое кампутера?
КонАццкий Синдром, 25-10-2009 23:42:22
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [385]
вот вырастешь, паймешь-ани же тебе добра желали, гыы
14878659DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 25-10-2009 23:42:57
ответ на: КонАццкий Синдром [379]
>не знаю, мне свежий лосось адназначно вкуснее.
14878664>
>а сделаю роллов так на 4 листа нори-к вечеру уже хуй.
===
а можно просто стейк с овощами, чистый, ваще без всякой хуйни?
КонАццкий Синдром, 25-10-2009 23:44:38
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [389]
ежели из харошей говядины, то канешно.
14878674Делаю стейк, не часто, раз в месяц где-то
Датый Туташхиа, 25-10-2009 23:44:38
ответ на: КонАццкий Синдром [380]
>они не лучче, они другие...
14878675>
>фсе хочу выложить креветки в зеленом рисе, уж очень писдато смотряцо, но за банановый лист так мне напехали...
Кто эта тибе напехал за банановый лист? Здоровское хрючево получилось!
КонАццкий Синдром, 25-10-2009 23:47:09
ответ на: Датый Туташхиа [391]
кто-кто... фсе, каму не лень было
14878686делал 2 дня подряд, так как в первый день всем не хватило. А потом еще делал свинину, свареную в клейком рисе в банановом листе-еще лучче.
А рыбу на гриле в банановом листе-просто ахренено.
Атажжоный рок-н ролл, 25-10-2009 23:51:23
ответ на: КонАццкий Синдром [392]
Чо все. мне лично ахуенно понравилось, вот такое как на банановам листе я уважаю.
14878714DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 25-10-2009 23:51:51
ответ на: КонАццкий Синдром [388]
вот так всё время
14878716дееееееванька, для тваего же блага.....
Датый Туташхиа, 25-10-2009 23:55:03
ответ на: КонАццкий Синдром [392]
>кто-кто... фсе, каму не лень было
14878741>
>делал 2 дня подряд, так как в первый день всем не хватило. А потом еще делал свинину, свареную в клейком рисе в банановом листе-еще лучче.
>
>А рыбу на гриле в банановом листе-просто ахренено.
Кстати, в каментах к этому высеру, памима всякой непотребщины, имела место тема лопухового листа (не в качистве подтирки). Я как-то накрывал мясо на гриле лопухом, даже не знаю, зачем я это делал.
Очень интересный аромат получается.
КонАццкий Синдром, 25-10-2009 23:55:29
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [393]
вот никто ни слова не скажет, если завернуть в виноградный лист. Или в капустный. А банановый вызвал общее абастрение.
14878746Чесна-не хател выкладывать. Хз, выложил.
А зеленый рис-это круче, банановые листы в любом азиацком магазине замороженые есть а хлопья зеленого риса еще поискать надо.
А, адин хуй, сделаю. С красным рисом, гыы
КонАццкий Синдром, 25-10-2009 23:57:25
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [394]
>вот так всё время
14878765>дееееееванька, для тваего же блага.....
это надо прерывать жеска и сразу. Типа-не учите меня жить сволачи, лучче памагите матерьяльно и амарально
Атажжоный рок-н ролл, 25-10-2009 23:57:45
ответ на: КонАццкий Синдром [396]
ну...за красный вообще убьют - тогда сразу давай в ГОЛУБОМ, штоб уж точно КгАм просто каждый ставил гыыыы
14878767DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 25-10-2009 23:58:37
бугага
14878776- что делать если неудачно пошутил?
- пусть женицо, клоун
КонАццкий Синдром, 25-10-2009 23:58:57
ответ на: Датый Туташхиа [395]
вот лопухом не пробовал никогда (я не о подтирацо, есличе)
14878780а вот лист хрена должен дать пиздатый аромат и вкус