Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Кровяная колбаса (назад в пещеры!)
Блять это пиздец камрады! Отлучившись буквально на двое суток от компьютера, при возвращении в ФЖ я почувствовал себя так как, наверное, чувствовали себя американские банкиры, глянув на ленту биржевых котировок в момент начала кризиса. Уж больно охуенный «тренд» за эти пару дней нарисовалсо – практически все активно пишушие аффтары, вдруг как сговорившись, выдали на гора маянезные рецепты! Вот я и задумался – это так, просто незначительный всплеск, или тренд реально сменился и теперь в ФЖ начинается откат назад, на те самые, как минимум 4 года, и в каментариях мы будем снова лицезреть фразы, типа «маянеза нет – низачот нах!»?
Хотя…. хуле тут удивляццо? Весь путь кулинарии за последнее, сколько-нибудь обозримое время ведет нас к какому-то реально обрыву, за которым, как результат - «пиздец человечеству как виду».
Вот каким мне представляется этот путь человечества:
От зачетной жрачки с винами, мясом, омарами, морем зелени и фруктов
Ян Давидс де Хем. Натюрморт
от столов ломящихся от благородных сыров, орехов и свежего хлеба
Ф. ван Дейк. Натюрморт. 1613
от вакханалий, объединяющих пьянство, чревоугодие и разврат (ах какое замечательное сочетание, не так ли падонке?) в одном флаконе
Тициан 1524г. Вакханалия
наша отечественная кулинария докатилась до высот минимализма, которым могут позавидовать даже японцы
В. Бобров. Сельская жизнь. 1983
Причем как видим, тренд все так же имеет тенденцию к упрощению – вместо 3х продуктов – уже один…. и даже нет водки.
elmar49 2008г.
буржуйская же кухня, в нивьебенной заботе о здоровье и долголетии, в поисках чистоты и «непорочности», в стремлении «удивить и продать», породила вот такого монстра:
Молекулярная кулинария (охуенно модный бренд) прошу любить и жаловать!
Перед просмотром данного ролика я настоятельно рекомендую всем камрадам, для улучшения восприятия фильма, накапать рядом с местом просмотра с десяток капель корвалола, или, совсем уже «аутентично» - магнезии сульфата. Накапали? Можно приступать к просмотру:
А теперь скажите мне падонки – метод обработки и вид готового блюда, вызывают у вас какое нибудь желание, кроме желания блевануть на экран?
Вот и у меня такая «кулинария» никаких положительных эмоций не вызывает, а потому, позову я вас падонке, нет не «назад к маянезу». Я позову вас «назад в пещеры», во времена, когда мир был молод, когда мужики могли постоять за себя и полежать за других, и не совали себе после ужина в жопу политкорректный анальный вибратор.
А со спокойной правотой в голосе, подойдя к своей благоверной, наматывал мужик на кулак бабьи косы и вопрошал жену строго, устои «Домостроя» соблюдая и в глаза супруге заглядывая:
Шож курва в хате не помыла?
Чи надоила молока?
Чи ковбасы мне наварила
Шоб хуй стояв як у быка?
А для погружения в столь пездатый мир, нам потребуюццо:
1. Кровь (свиная или бычья) 3 литра.
2. Сало свиное 1, 5 кг
3. Крупа гречневая 400 гр.
4. Яйца куриные 2-4 шт.
5. Молоко коровье натуральное 0,5 литра.
6. Чеснок
7. Перец черный молотый, либо смесь пяти перцев
8. Соль.
9. Кишки свиные или говяжьи 10 метров.
Сало нарезаем на небольшие кусочке и вытапливаем в сковороде или жаровне, на медленном огне. Слишком сильно вытапливать не следует, до состояния легкой зажаренности, не более.
Гречку отвариваем до готовности. Перемешиваем с салом.
Выливаем кровь в сально-гречневую смесь, перемешиваем.
Яйца аццке взбиваем в пену, добавляем туда молоко. Продолжаем взбивать до полной однородности.
Полученную смесь выливаем в кровь с салом и гречкой. Кровяную смесь солим и перчим (соли примерно 80 - 100гр. перца 15гр). Чеснок натираем на терке, вводим в смесь необходимое по вкусу количество.
Ну чо? От вида крови никому еще не поплохело, урбанизированные друзья мои?
Продолжаем далее.
А далее всей этой первобытной нямкой нам необходимо наполнить предварительно подготовленные кишки, про подготовку кишок я боянить не буду, смотрите здесь, кто не видел или не помнит: Колбаса домашняя.
Берем любую воронку с подходяшим широким горлышком, ахуенно подойдет девайс для набивки колбас от мясорубки. Саму мясорубку для набивки кровянки использовать не рекомендую – измажете все вокруг себя на 2 метра нахуй!
Начиняем колбасу смесью.
Начиняем неплотно, ибо как сами понимаете должно оставаться свободное место для последующего увеличения начинки в объеме. Рассчитать степень незаполнености просто – примерно 10% от длины кишки. То есть если кишка до перевязывания у нас 50 см, то оставить нужно соответственно 5см. ну и так далее.
Подготовленные колбасы, вот только не нужно их протыкать с целью выпускания воздуха, если он вдруг остался, укладываем в ХОЛОДНУЮ воду, ставим на огонь и варим на медленном огне 10-12 мин после закипания.
Все! Хранить можно, тщательно упаковав и обильно смазав растительным маслом, для предотвращения высыхания, в холодильнике в течении 2-3 суток, запекая по мере необходимости.
А можно и сразу все запечь в духовке, при температуре 180 – 200 градусов. в течении примерно 15 мин – так чтоб оболочка зажарилась пездато.
Подать на стол просто с черным хлебом, зеленью, чесноком и совершенно необходимой в данном случае горилкой либо водкой.
Кто желает – может и так вот к первобытному состоянию вернуться. Хуле, Мэтр – он плохого не посоветует!
Ну и для слепых наощщупь
Что там у себя Бобр то говорил? Что красные продукты охуенно энергию восполняют и вообще поднимают тонус организма?
Восполняют и поднимают ага. Так что падонак, после такого блюда ты пелотку свою просто обязан отодрать так чтоб у неё пизда засмеялась, если ты конечно под это дело не ужрешсо, так что хоть самого еби. Но это ИМХО – не наш метод.
Хотя…. хуле тут удивляццо? Весь путь кулинарии за последнее, сколько-нибудь обозримое время ведет нас к какому-то реально обрыву, за которым, как результат - «пиздец человечеству как виду».
Вот каким мне представляется этот путь человечества:
От зачетной жрачки с винами, мясом, омарами, морем зелени и фруктов
Ян Давидс де Хем. Натюрморт
от столов ломящихся от благородных сыров, орехов и свежего хлеба
Ф. ван Дейк. Натюрморт. 1613
от вакханалий, объединяющих пьянство, чревоугодие и разврат (ах какое замечательное сочетание, не так ли падонке?) в одном флаконе
Тициан 1524г. Вакханалия
наша отечественная кулинария докатилась до высот минимализма, которым могут позавидовать даже японцы
В. Бобров. Сельская жизнь. 1983
Причем как видим, тренд все так же имеет тенденцию к упрощению – вместо 3х продуктов – уже один…. и даже нет водки.
elmar49 2008г.
буржуйская же кухня, в нивьебенной заботе о здоровье и долголетии, в поисках чистоты и «непорочности», в стремлении «удивить и продать», породила вот такого монстра:
Молекулярная кулинария (охуенно модный бренд) прошу любить и жаловать!
Перед просмотром данного ролика я настоятельно рекомендую всем камрадам, для улучшения восприятия фильма, накапать рядом с местом просмотра с десяток капель корвалола, или, совсем уже «аутентично» - магнезии сульфата. Накапали? Можно приступать к просмотру:
А теперь скажите мне падонки – метод обработки и вид готового блюда, вызывают у вас какое нибудь желание, кроме желания блевануть на экран?
Вот и у меня такая «кулинария» никаких положительных эмоций не вызывает, а потому, позову я вас падонке, нет не «назад к маянезу». Я позову вас «назад в пещеры», во времена, когда мир был молод, когда мужики могли постоять за себя и полежать за других, и не совали себе после ужина в жопу политкорректный анальный вибратор.
А со спокойной правотой в голосе, подойдя к своей благоверной, наматывал мужик на кулак бабьи косы и вопрошал жену строго, устои «Домостроя» соблюдая и в глаза супруге заглядывая:
Шож курва в хате не помыла?
Чи надоила молока?
Чи ковбасы мне наварила
Шоб хуй стояв як у быка?
А для погружения в столь пездатый мир, нам потребуюццо:
1. Кровь (свиная или бычья) 3 литра.
2. Сало свиное 1, 5 кг
3. Крупа гречневая 400 гр.
4. Яйца куриные 2-4 шт.
5. Молоко коровье натуральное 0,5 литра.
6. Чеснок
7. Перец черный молотый, либо смесь пяти перцев
8. Соль.
9. Кишки свиные или говяжьи 10 метров.
Сало нарезаем на небольшие кусочке и вытапливаем в сковороде или жаровне, на медленном огне. Слишком сильно вытапливать не следует, до состояния легкой зажаренности, не более.
Гречку отвариваем до готовности. Перемешиваем с салом.
Выливаем кровь в сально-гречневую смесь, перемешиваем.
Яйца аццке взбиваем в пену, добавляем туда молоко. Продолжаем взбивать до полной однородности.
Полученную смесь выливаем в кровь с салом и гречкой. Кровяную смесь солим и перчим (соли примерно 80 - 100гр. перца 15гр). Чеснок натираем на терке, вводим в смесь необходимое по вкусу количество.
Ну чо? От вида крови никому еще не поплохело, урбанизированные друзья мои?
Продолжаем далее.
А далее всей этой первобытной нямкой нам необходимо наполнить предварительно подготовленные кишки, про подготовку кишок я боянить не буду, смотрите здесь, кто не видел или не помнит: Колбаса домашняя.
Берем любую воронку с подходяшим широким горлышком, ахуенно подойдет девайс для набивки колбас от мясорубки. Саму мясорубку для набивки кровянки использовать не рекомендую – измажете все вокруг себя на 2 метра нахуй!
Начиняем колбасу смесью.
Начиняем неплотно, ибо как сами понимаете должно оставаться свободное место для последующего увеличения начинки в объеме. Рассчитать степень незаполнености просто – примерно 10% от длины кишки. То есть если кишка до перевязывания у нас 50 см, то оставить нужно соответственно 5см. ну и так далее.
Подготовленные колбасы, вот только не нужно их протыкать с целью выпускания воздуха, если он вдруг остался, укладываем в ХОЛОДНУЮ воду, ставим на огонь и варим на медленном огне 10-12 мин после закипания.
Все! Хранить можно, тщательно упаковав и обильно смазав растительным маслом, для предотвращения высыхания, в холодильнике в течении 2-3 суток, запекая по мере необходимости.
А можно и сразу все запечь в духовке, при температуре 180 – 200 градусов. в течении примерно 15 мин – так чтоб оболочка зажарилась пездато.
Подать на стол просто с черным хлебом, зеленью, чесноком и совершенно необходимой в данном случае горилкой либо водкой.
Кто желает – может и так вот к первобытному состоянию вернуться. Хуле, Мэтр – он плохого не посоветует!
Ну и для слепых наощщупь
Что там у себя Бобр то говорил? Что красные продукты охуенно энергию восполняют и вообще поднимают тонус организма?
Восполняют и поднимают ага. Так что падонак, после такого блюда ты пелотку свою просто обязан отодрать так чтоб у неё пизда засмеялась, если ты конечно под это дело не ужрешсо, так что хоть самого еби. Но это ИМХО – не наш метод.
— Атажжоный рок-н ролл , 25.10.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
КонАццкий Синдром, 26-10-2009 15:12:39
ответ на: Баб-Ёж [500]
>ночью стонать начну и метаца по кровати.
14881883звучит сексуально...
Баб-Ёж(АУК), 26-10-2009 15:23:09
ответ на: КонАццкий Синдром [501]
ога.
14881982вся такая сексуальная,аки паночка из вечеров на хуторе близ диканьки/сижу гроб полирую/
КонАццкий Синдром, 26-10-2009 15:54:39
ответ на: Баб-Ёж [502]
паночка тоже была сексуальной, сооблазнила бедного парня по самое не могу
14882351Баб-Ёж(АУК), 26-10-2009 16:01:29
ответ на: КонАццкий Синдром [503]
вот уж точно по самое не могу. вот и занемог бедняго с концами.
14882424Атажжоный рок-н ролл, 26-10-2009 16:25:18
ответ на: Баб-Ёж [504]
А про панночку ты зря... её Наталья варлей играла в кине. полстраны тогда на нее дрочило...
14882675панночка
vasёk, 26-10-2009 17:04:13
рок реально падлечил, блять пот димоном такая мерская вонь была, стихла вроде госспади христе! но бля хуй веть пафтариш! ща буду итти с робы, купить што ле.. так блять с рисом будет! я и то гречку не вьехал, в стипях какляндии тока крофь и сало! ахуенно рок! спасиба за кревас!
14883087vasёk, 26-10-2009 17:09:22
рок! йош риально лутше варлейчихи с бутылошной хвигурай! пазырь прафайл!
14883138исчо рас спасиба за жывапись! я всю контору за ухо водил к монитору и заставлял смареть картинки и четать рецебд, благо у фсех красивые девичьи ушки, красату тегста поняли не фсе! те хто прошол кастинх, знают типерь про udaff.com
Атажжоный рок-н ролл, 26-10-2009 17:22:18
ответ на: vasёk [507]
Гыыы. брателло. я на прошлой работе реально 5!!! человек на ФЖ подсадил.
14883262А на йожу я и так передергиваю как гляну - красавица хуле
Да а под Димоном терки были яибал. попал одессит в замес - все припомнили. Удавком хуле
Баб-Ёж(АУК), 26-10-2009 17:50:08
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [505]
чего зря-то? на варлей я и сама вздрочнула б коли была бы двуяйцевым прямоходящим.хы
14883594Баб-Ёж(АУК), 26-10-2009 17:53:21
чета захотелось мне тушенки домашней с душистым перцем и лаврушкой...можна с гречневой кашей и горчицей тарелочку откушать.
14883637Атажжоный рок-н ролл, 26-10-2009 17:55:09
ответ на: Баб-Ёж [509]
Ладно. Тут Заза тортег заказала. присоединяешсо к заказу?
14883677Есть на примете один - я в ресторане ЛяФонтана с техникой возился, а там немец один мастеркласс давал, я на работу забил и в немца втыкать начал.
Прикинь картино - стоят кондиттеры и инженегр и втыкают мастер класс.
я все запомнил. хоть он сцуко и быстро делал все.и акцент у нево аццкей был
Атажжоный рок-н ролл, 26-10-2009 17:55:58
ответ на: Баб-Ёж [510]
тушенки домашней с душистым перцем и лаврушкой
14883690да вы девушко-гурман!
Баб-Ёж(АУК), 26-10-2009 18:02:17
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [512]
можно и погурманить иногда/вспомнила што в морозилке сало есть/ прийтиб с мороза,тарелку борщя горячего с чесночком и зелень,кусочек бородинского на него горчицы ядреной,сала кусок-ммм сказко.
14883760Баб-Ёж(АУК), 26-10-2009 18:06:28
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [511]
Тортег? я вообще ис сладкого толкьо шоколад люблю,причем горький. а выпечку-пироги с сырно мясными начинками...
14883802но ты меня заинтриговал-бум ждать торт.
а в пятницу мы елали вареники с картошкой и белыми гребами...все было в муке включая меня маму и собаку,зато получились знатные.
Атажжоный рок-н ролл, 26-10-2009 18:26:25
ответ на: Баб-Ёж [514]
ууупс. значит - из групповухи я тибя вычоркиваю (записываю - заманить на групповуху с кулебякой)
14884010А я щас картошку на сале жарю. новерное с малаком употреблю
КонАццкий Синдром, 26-10-2009 18:29:11
извращенцы вы, дамы и господа
14884031Баб-Ёж(АУК), 26-10-2009 18:49:14
ответ на: КонАццкий Синдром [516]
>извращенцы вы, дамы и господа
14884210малчать ато останешся без кампота из чили.ыыыыы
Атажжоный рок-н ролл, 26-10-2009 18:55:09
ответ на: Баб-Ёж [517]
И без дессерта из карри тоже
14884262Баб-Ёж(АУК), 26-10-2009 19:10:50
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [518]
>И без дессерта из карри тоже
14884383однозначно,можно и в угол поставить,чтобы за столом молчал,ане эпитеты раздавал.
КонАццкий Синдром, 26-10-2009 19:47:38
нет, на это я пойтить не магу!
14884743Бабка Агафья, 26-10-2009 20:22:43
и настаивать на кедроых арехах перистану
14885149Детородный, 26-10-2009 20:25:02
К нам сегодня приходил
14885171некропедозоофил.
Мёртвых маленьких зверушек
он с собою приносил.
Звукореж, 26-10-2009 20:25:22
Пицот писят грамоф.
14885177Polkovneg, 26-10-2009 20:27:24
буду забирать
14885195Rumpelstilzchen, 26-10-2009 20:27:52
удачно я зашел
14885204Бабка Агафья, 26-10-2009 20:28:05
хрен вам а не 555
14885208Rumpelstilzchen, 26-10-2009 20:28:08
буду брать
14885209Звукореж, 26-10-2009 20:28:09
Хуй
14885210Бабка Агафья, 26-10-2009 20:28:25
н
14885217Rumpelstilzchen, 26-10-2009 20:29:08
ответ на: Rumpelstilzchen [527]
26-10-2009 20:28:08 Rumpelstilzchen [ответить] [+цитировать] [555]
14885227буду брать
штоб не патерли. у меня все зописано
Звукореж, 26-10-2009 20:29:20
Бля
14885230Rumpelstilzchen, 26-10-2009 20:37:58
вот бля, В ФЖ так часто бывает. то 4 рецепта в день, то нихуя. это плохо господа. это пахнет- несварением желудка.
14885311а ваще, я заметил , что ФЖ стало собирать намного больше публики . и это радует.
Палитсру канешно хуй переплюнешь, но ФЖ стала выходить на первое место среди рубрек Удава
Детородный, 26-10-2009 20:42:07
ответ на: Rumpelstilzchen [532]
Хуй нэ-нэ,
14885349хуй на-на.
Хочешь новый рицептик?
НА!!!
(почти с)
Кагдила бродяга? Чё сам не постишь ничего?
Трахтор, 26-10-2009 20:46:30
ответ на: Детородный [522]
>К нам сегодня приходил
14885404>некропедозоофил.
>Мёртвых маленьких зверушек
>он с собою приносил.
Ну, это баян...
Детородный, 26-10-2009 20:50:11
ответ на: Трахтор [534]
Брат, всё в этой жизни боян!
14885455Атажжоный рок-н ролл, 26-10-2009 20:51:08
ответ на: Rumpelstilzchen [532]
Ну да. такая тенденция есть.
14885474а если учесть ещё и открытие АльтерЛита. то кроме полит срачнеков у Фартучников конкурентов нет.
Креативы уже давно по 2000 каментов не собирают, а в ФЖ 500 - почти норма. не считая вот таких моментов когда сами себе срем - то по 4 в день то 2 дня ниодного.
В очередь сцуке, в очередь!
Я б мог сегодня выложица. дык наоборот обычно за выходные приготовят и нипишут, а в панедельнег по 3 рицепта...
Атажжоный рок-н ролл, 26-10-2009 20:53:02
ответ на: Rumpelstilzchen [532]
стало собирать намного больше публики
14885492Ты даже не знаешь сколько ЖЖстов здесь незримо присуцтвуют. Заумности Китченнаховские тоже людей заёбывают
Rumpelstilzchen, 26-10-2009 20:59:54
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [537]
Изикукс- совсем испортелось. вместо рецептов, пишут - а скажите как приготоветь? купила тараканоф, чё делать низнаю
14885576Ton (зарегенный 12), 26-10-2009 21:07:09
здрасьте всем
14885673Х5, 26-10-2009 21:08:26
Зашибательско! сохранил
14885692А салтисон то когда?
Атажжоный рок-н ролл, 26-10-2009 21:11:20
ответ на: Х5 [540]
Ну вот похолодало - типерь можно и сальтисон.
14885719не летом же было его готовить
Rumpelstilzchen, 26-10-2009 21:12:17
ответ на: Ton (зарегенный 12) [539]
привет! Тон попробуй сфоткать iso на 100. меньше шершавости и шумов будет.
14885733я раков фоткал на 200 и мне не понравилось.
обычно делаю на 100, в следущий раз попробую на iso 64.
Атажжоный рок-н ролл, 26-10-2009 21:16:04
ответ на: Rumpelstilzchen [538]
Что нах что кукс
14885784модеры виноваты. я с Вредителем на эту тему перетерал 2 дня! Неинтересно дескать.
в конце услышал (ща в почте посмотрю скопирую)
А. Вот:
Я понимаю, что Вас раздирает желание сообщить мне как надо управлять сообществом и другими активами, но тщу себя надеждой, что вы не очень огорчитесь если я не стану следовать всем вашим советам и рекомендациям. Это не от неуважения к Вам, а просто из-за недостатка времени - дело в том, что в день мне поступает не менее 3-4 противоречивых рекомендаций подобных Вашим, и не на все у меня есть возможность отреагировать надлежащим образом.
Ещё раз извините.
Вот так - из "первоисточника"...
Атажжоный рок-н ролл, 26-10-2009 21:17:42
ответ на: Rumpelstilzchen [542]
Я так вообще стараюсь при исскуственном на 80 делать
14885811Баб-Ёж(АУК), 26-10-2009 21:17:53
ответ на: КонАццкий Синдром [520]
>нет, на это я пойтить не магу!
14885817атшлепаю,пайдешь как милай.хы
Rumpelstilzchen, 26-10-2009 21:27:12
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [543]
понятно, куда катиццо куленарный ЖЖ.
14885958я смотрю все в ЖЖ тискают буквы. казак с сазаном.
Трагладит чё та обиделсо на удафком, в фуде теперь отмечаеца
Ton (зарегенный 12), 26-10-2009 21:28:03
ответ на: Rumpelstilzchen [542]
>привет! Тон попробуй сфоткать iso на 100. меньше шершавости и шумов будет.
14885966>я раков фоткал на 200 и мне не понравилось.
>обычно делаю на 100, в следущий раз попробую на iso 64.
не, мне нада сначала другие светильники завести и лампы помощнее, не хватает светосилы - объектив то маленький на мыльнице..
Rumpelstilzchen, 26-10-2009 21:33:27
ответ на: Ton (зарегенный 12) [547]
светильникоф -ламп, у меня дахуя в туалете. чтоб читать видно было.
14886031но в туалете я не фоткаю, нипаймут фтыкатели и не вахуйд меня зовут. гыгы
Rumpelstilzchen, 26-10-2009 21:38:01
ответ на: Ton (зарегенный 12) [547]
>объектив то маленький на мыльнице..
14886097как увеличить себе "объектив", спрашивайте и читайте только на удаффком.
...я увеличил "объектив" до 25 см(фото +21)
Polkovneg, 26-10-2009 21:41:09
чё тут? мыльницами меряетесь?
14886146