Коптильня
- Читай
- Вопросы и ответы
- « предыдущий креатив
- следующий креатив »
- случайный креатив
Доброго времени сутог, камрады! Не буду сиськи мять, сразу к сути: хочу на участке соорудить коптильню для холодного, ХОЛОДНОГО БЛЯ (для близоруких и невниматочных) копчения. Хочу почитать на выходных добрых советов по её устройству.
В наличие: участок с уклоном, кривые руки, растущие из жопы, лопата, кусок трубы диаметром 250 мм, электроинструмент, пиломатериалы, керпиджь (не баппкин, нормальный, красный), раствор.
Какой длины лучше сделать трубу от топки до коптилки? Может купить другого диаметра? Как есличо потом коптить зимой, зима же йопта, а труба - в земле.... В общем помогите, ребята! Хочу делать фкусножрачь.
ПыСы: сделаю салатовую, ага.
—
Минтай
, 26.04.2014
Краскопульт, 26-04-2014 10:05:16
Ага
22615080тыц, 26-04-2014 10:06:56
пидистал
22615081ляксандр...ВСЕГДА,,,, 26-04-2014 10:09:49
http://clck.ru/9B8fm
22615086выбирай ёпта
помедорчег, 26-04-2014 10:10:42
за салатовый зачот
22615087Александр Второй, 26-04-2014 10:12:41
Нахуя раствор? ИМХО, на глину кирпич класть надо
22615092хуйтциг, 26-04-2014 10:15:54
эт есле ток на продажу населению стоит паибатцо имхо
22615100иначе нуегонахблеать этот аппарат
ЖеЛе, 26-04-2014 10:18:39
элементарно, ватсон!...
22615103копаешь слехка наклонную конавку, либо трубу туда закладываешь, либо похуй как, но организуешь из конавки - трубу...
с адной стороны трубы - костер, с другой - бочка без дна/верха - для размещения будущих копчоностей...
ща папробую найти такую приспособу...
фёдор грядкин, 26-04-2014 10:20:04
метров пять шесть трубы, думаю в самый раз будет.
22615105сам собираюсь заебенить такуюже хуйню.
дрындохуй™ , 26-04-2014 10:21:30
У мну была коптильня, труба металлическая, длина около 5 метров, закопана в землю под небольшим уклоном. Диаметр не скажу, патамушта она квадратного сечения, ггг.
22615106шаурмен Шаурмян, 26-04-2014 10:22:42
Фдисятке
22615108хуйтциг, 26-04-2014 10:22:52
да проблема не в самом аппарате, хатя и там дох хитрых тонкостей
22615109времени дох отнимает этот способ фж
ЖеЛе, 26-04-2014 10:24:11
о, нашол в кортинках...
22615111ляксандр...ВСЕГДА,,,, 26-04-2014 10:29:22
ответ на: ЖеЛе [12]
и да. берёшь две бочки. одну в землю закапываешь. другую на поверхности оставляешь. про меж них копаешь канавку. в канавку трубу. и свё. делов то. имхо. с яблоневыми вишнёвыми чурочками унд продуктами для копчения сложнее
22615114NEPka, 26-04-2014 10:36:02
туд будет ословакханалия
22615121Cвежая кровь, 26-04-2014 10:40:29
Будет,но позже.все коптят
22615124хуйтциг, 26-04-2014 10:41:02
- дым, от сгорания опилок, покрывает всю поверхность продукта и проникает вглубь мышечной ткани. В состав дыма для копчения входят свыше ста продуктов неполного сгорания древесины, а именно: фенолы, альдегиды, кетоны, органические кислоты, спирты, смолы, зола, в том числе мощнейшие канцерогены
22615127хуйтциг, 26-04-2014 10:43:31
Холодное копчение производится при температуре дыма 20—25 градусов тепла. Процесс копчения длится 2—3 дня в зависимости от величины кусков мяса. /это если куски не оч большие/ При холодном копчении копчености лучше пропитываются дымом. Готовый продукт, в зависимости от температуры хранения, может сохраняться от 1 до 3-х месяцев.
22615130и адин йух можно траванутцо бль
хуйтциг, 26-04-2014 10:46:11
Заключение диетологов следующее: взрослый здоровый человек должен есть копченые продукты не чаще 1 раза в месяц, а шпроты и того реже – 2 раза в год. Ну, а выбирать между вкусом и здоровьем свободен каждый.
22615131фсе свабодны ога
Десантура, 26-04-2014 10:50:53
ответ на: хуйтциг [16]
>- дым, от сгорания опилок, покрывает всю поверхность продукта и проникает вглубь мышечной ткани. В состав дыма для копчения входят свыше ста продуктов неполного сгорания древесины, а именно: фенолы, альдегиды, кетоны, органические кислоты, спирты, смолы, зола, в том числе мощнейшие канцерогены
22615140посему - нахуй. жри все сырым.
хуйтциг, 26-04-2014 10:52:57
ответ на: Десантура [19]
кста эт как рас зоибись токо сырым нада жрат овасьчи унд фрукты
22615141а есьчо я вотку сырым йайцом закусываю, дооо
я забыл подписацца, асёл, 26-04-2014 10:53:11
опилки для капчения легко заменяются аслиным кизяком
22615142snAff1331, 26-04-2014 11:08:19
еботень с этими каптилкаме, ахренеешь весь. оно тибе надо. вот в колбасных цехах оборудование спец., мож лучше где-нить договориццо, если сырьё своё.
22615162магистр Иода, 26-04-2014 11:35:44
Здрастинах
22615195магистр Иода, 26-04-2014 11:36:39
Осло дяч?
22615196магистр Иода, 26-04-2014 11:41:53
Спал, йопт
22615204магистр Иода, 26-04-2014 11:45:41
я в прошлую субботу индеек коптил
22615210магистр Иода, 26-04-2014 11:46:56
>я те дозвоница не могу
22615211Ахаха, телефон в машине, машина от тебя в 30 метрах, ыыы
магистр Иода, 26-04-2014 11:48:49
Щяз мелкий меня привезет
22615214PITONISHЩЩЕ, 26-04-2014 12:03:58
Чота прочитал,так захотелось палтуса капчоново.Токо синекорого,он вкуснее.
22615228магистр Иода, 26-04-2014 12:07:56
Сугабял, уже собрался
22615231Старичюля, 26-04-2014 12:16:48
В наличие: участок с уклоном, кривые руки, растущие из жопы, ... (с)
22615237а мыши, мыши в этих руках ебуцо?.
p a d o n a g, 26-04-2014 12:22:18
у нас в башкортляндии есть ахуительное местечко с речкой ИНЗЕР. там голышы булыжники в баню на каменку со всей роисси приежжяют набирают. так вотъ.. из этих голышей мы с поцыками сооруждали коптильню прямо на берегу. учясток метра 2 охлаждалле в канаве с водой которую периодически меняли. ахуенская весчь.
22615247Старичюля, 26-04-2014 12:28:48
ответ на: ЖеЛе [12]
какая - то пытошная
22615248Риальне Ракель, 26-04-2014 12:51:56
а кде картинки предполагаемого готового продукта м?
22615273Риальне Ракель, 26-04-2014 12:51:56
а кде картинки предполагаемого готового продукта м?
22615274поллитрук Клочков, 26-04-2014 13:03:44
Чую афтора щас закоптят кизяками.
22615299поллитрук Клочков, 26-04-2014 13:05:35
Ментай кстати тильки горячего копчения вкусен. Так что камрады, жару добавьте штобы мясо афтора от кости отслаивалось.
22615304Костярег, 26-04-2014 13:15:58
хватит и 2х метров трубы
22615326Костярег, 26-04-2014 13:25:11
>костярегу бвух грит метров хватит. бггг
22615349ололо, дунь в трубу ослег, гыы
Фаллос на крыльях, 26-04-2014 13:29:55
лучше вместо коптильни, открой избу-дрочильню.
22615364и в руках сила, и ловэ палнимешь
Хантяра , 26-04-2014 13:30:17
Здарова, ослы!!!
22615367Хантяра , 26-04-2014 13:31:14
Соколы вы мои ословы! ослы вы соколовы!
22615371Хантяра , 26-04-2014 13:32:46
Как ваше ишачье настроение?
22615373Хантяра , 26-04-2014 13:34:15
Взвейтесь соколы ослами!
22615376Ethyl, 26-04-2014 13:41:12
Автор, всё простое придумано до нас!!
22615387Как мне показывал коптильщик-рыбак со стажем, то берется бочка , в неё 2 трубы - сверху выпуск снизу впуск. Внутри (за дверцей) - полки, или крючки . Смотря что коптить.
К нижней трубе длиной не менее 0,5 метра делается на резьбе стакан с дырками в который будут засыпаться опилки. К этому стакану - еще небольшое удлиннение на резьбе из трубы. Для удобства.
В стакан насыпал опилок, поставил в удлиннение паяльную лампу или газовую горелку, насыпал в стакан опилок и понеслось. Стакан каждые полчаса перезаправлять. Огонь нужен только для того чтоб поджечь плотноутрамбованные опилки.и создать тягу.
Вот и всё.
Ethyl, 26-04-2014 13:42:44
Забыл сказать - нижняя труба со стаканом горизонтальна и располагается не у дна - чтоб капающее с копчёностей не засирало входное отверстие.
22615390Ethyl, 26-04-2014 13:47:39
ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [13]
Давно продают фасованные
22615409магистр Иода, 26-04-2014 13:49:29
КАПТИ ОСЛО!!!! Буть мужыкомблеа
22615417магистр Иода, 26-04-2014 13:51:15
у меня хуй маленький, туда жырандоль не поместицца
22615426магистр Иода, 26-04-2014 14:00:24
>Ну хоть бантег, месьё. Весна.
22615453Бантик - это да, это я с радостью