Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Минтай :: Коптильня
Доброго времени сутог, камрады! Не буду сиськи мять, сразу к сути: хочу на участке соорудить коптильню для холодного, ХОЛОДНОГО БЛЯ (для близоруких и невниматочных) копчения. Хочу почитать на выходных добрых советов по её устройству.
В наличие: участок с уклоном, кривые руки, растущие из жопы, лопата, кусок трубы диаметром 250 мм, электроинструмент, пиломатериалы, керпиджь (не баппкин, нормальный, красный), раствор.
Какой длины лучше сделать трубу от топки до коптилки? Может купить другого диаметра? Как есличо потом коптить зимой, зима же йопта, а труба - в земле.... В общем помогите, ребята! Хочу делать фкусножрачь.
ПыСы: сделаю салатовую, ага.

26-04-2014 10:05:16

Ага


 тыц
26-04-2014 10:06:56

пидистал


26-04-2014 10:09:49

http://clck.ru/9B8fm
выбирай ёпта



26-04-2014 10:10:42

за салатовый зачот


26-04-2014 10:12:41

Нахуя раствор? ИМХО, на глину кирпич класть надо


26-04-2014 10:15:54

эт есле ток на продажу населению стоит паибатцо имхо
иначе нуегонахблеать этот аппарат



26-04-2014 10:18:39

элементарно, ватсон!...
копаешь слехка наклонную конавку, либо трубу туда закладываешь, либо  похуй как, но организуешь из конавки - трубу...
с адной стороны трубы - костер, с другой - бочка без дна/верха - для размещения будущих копчоностей...
ща папробую найти  такую приспособу...



26-04-2014 10:20:04

метров пять шесть трубы, думаю в самый раз будет.
сам собираюсь заебенить такуюже хуйню.



 дрындохуй™
26-04-2014 10:21:30

У мну была коптильня, труба металлическая, длина около 5 метров, закопана в землю под небольшим уклоном. Диаметр не скажу, патамушта она квадратного сечения, ггг.


26-04-2014 10:22:42

Фдисятке


26-04-2014 10:22:52

да проблема не в самом аппарате, хатя и там дох хитрых тонкостей
времени дох отнимает этот способ фж



26-04-2014 10:24:11

о, нашол в кортинках...



26-04-2014 10:29:22

и да. берёшь две бочки. одну в землю закапываешь. другую на поверхности оставляешь. про меж них копаешь канавку. в канавку трубу. и свё.  делов то. имхо. с яблоневыми  вишнёвыми чурочками унд продуктами для копчения сложнее


26-04-2014 10:36:02

туд будет ословакханалия


26-04-2014 10:40:29

Будет,но позже.все коптят


26-04-2014 10:41:02

- дым, от сгорания опилок, покрывает всю поверхность продукта и проникает вглубь мышечной ткани. В состав дыма для копчения входят свыше ста продуктов неполного сгорания древесины, а именно: фенолы, альдегиды, кетоны, органические кислоты, спирты, смолы, зола, в том числе мощнейшие канцерогены


26-04-2014 10:43:31

Холодное копчение производится при температуре дыма 20—25 градусов тепла. Процесс копчения длится 2—3 дня в зависимости от величины кусков мяса. /это если куски не оч большие/  При холодном копчении копчености лучше пропитываются дымом. Готовый продукт, в зависимости от температуры хранения, может сохраняться от 1 до 3-х месяцев.
и адин йух можно траванутцо бль



26-04-2014 10:46:11

Заключение диетологов следующее: взрослый здоровый человек должен есть копченые продукты не чаще 1 раза в месяц, а шпроты и того реже – 2 раза в год. Ну, а выбирать между вкусом и здоровьем свободен каждый.

фсе свабодны ога



26-04-2014 10:50:53

>- дым, от сгорания опилок, покрывает всю поверхность продукта и проникает вглубь мышечной ткани. В состав дыма для копчения входят свыше ста продуктов неполного сгорания древесины, а именно: фенолы, альдегиды, кетоны, органические кислоты, спирты, смолы, зола, в том числе мощнейшие канцерогены

посему - нахуй. жри все сырым.



26-04-2014 10:52:57

кста эт как рас зоибись токо сырым нада жрат овасьчи унд фрукты
а есьчо я вотку сырым йайцом закусываю, дооо



 я забыл подписацца, асёл
26-04-2014 10:53:11

опилки для капчения легко заменяются аслиным кизяком


26-04-2014 11:08:19

еботень с этими каптилкаме, ахренеешь весь.    оно тибе надо.  вот в колбасных цехах оборудование спец., мож лучше где-нить договориццо, если сырьё своё.


26-04-2014 11:35:44

Здрастинах


26-04-2014 11:36:39

Осло дяч?


26-04-2014 11:41:53

Спал, йопт


26-04-2014 11:45:41

я в прошлую субботу индеек коптил


26-04-2014 11:46:56

>я те дозвоница не могу
Ахаха, телефон в машине, машина от тебя в 30 метрах, ыыы



26-04-2014 11:48:49

Щяз мелкий меня привезет


26-04-2014 12:03:58

Чота прочитал,так захотелось палтуса капчоново.Токо синекорого,он вкуснее.


26-04-2014 12:07:56

Сугабял, уже собрался


 Старичюля
26-04-2014 12:16:48

В наличие: участок с уклоном, кривые руки, растущие из жопы, ... (с)

а мыши, мыши в этих руках ебуцо?.



26-04-2014 12:22:18

у нас в башкортляндии есть ахуительное местечко с речкой ИНЗЕР. там голышы булыжники в баню на каменку со всей роисси приежжяют набирают. так вотъ.. из этих голышей мы с поцыками сооруждали коптильню прямо на берегу. учясток метра 2 охлаждалле в канаве с водой которую периодически меняли. ахуенская весчь.


 Старичюля
26-04-2014 12:28:48

какая - то пытошная


26-04-2014 12:51:56

а кде картинки предполагаемого готового продукта м?


26-04-2014 12:51:56

а кде картинки предполагаемого готового продукта м?


26-04-2014 13:03:44

Чую афтора щас закоптят кизяками.


26-04-2014 13:05:35

Ментай кстати тильки горячего копчения вкусен. Так что камрады, жару добавьте штобы мясо афтора от кости отслаивалось.


26-04-2014 13:15:58

хватит и 2х метров трубы


26-04-2014 13:25:11

>костярегу бвух грит метров хватит. бггг
ололо, дунь в трубу ослег, гыы



26-04-2014 13:29:55

лучше вместо коптильни, открой избу-дрочильню.
и в руках сила, и ловэ палнимешь



26-04-2014 13:30:17

Здарова, ослы!!!


26-04-2014 13:31:14

Соколы вы мои ословы! ослы вы соколовы!


26-04-2014 13:32:46

Как ваше ишачье настроение?


26-04-2014 13:34:15

Взвейтесь соколы ослами!


26-04-2014 13:41:12

Автор, всё простое придумано до нас!!

Как мне показывал коптильщик-рыбак со стажем, то берется бочка , в неё 2 трубы - сверху выпуск снизу впуск. Внутри (за дверцей) - полки, или крючки . Смотря что коптить.

К нижней трубе длиной не менее 0,5 метра делается на резьбе стакан с дырками в который будут засыпаться опилки. К этому стакану - еще небольшое удлиннение на резьбе из трубы. Для удобства.
В стакан насыпал опилок, поставил в удлиннение паяльную лампу или газовую горелку, насыпал в стакан опилок и понеслось. Стакан каждые полчаса перезаправлять. Огонь нужен только для того чтоб поджечь плотноутрамбованные опилки.и создать тягу.
Вот и всё.



26-04-2014 13:42:44

Забыл сказать - нижняя труба со стаканом горизонтальна и располагается не у дна - чтоб капающее с копчёностей не засирало входное отверстие.


26-04-2014 13:47:39

Давно продают фасованные


26-04-2014 13:49:29

КАПТИ ОСЛО!!!! Буть мужыкомблеа


26-04-2014 13:51:15

у меня хуй маленький, туда жырандоль не поместицца


26-04-2014 14:00:24

>Ну хоть бантег, месьё. Весна.


Бантик - это да, это я с радостью


(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/read/ask/125519.html