Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Обед охотника
В праздничные дни удалось выбраться из душного мегаполиса и на несколько дней догнать зиму. В Москве она была короткая и мягкая, ниже 22 не опускалась, в основном сырость и грязь. Выехали традиционно в Карелию. Отчеты о зимних рыбалках я выкладывал, если интересно, найдете в архивах.
Сейчас хочу поделиться кулинарной составляющей этой поездки.
Цель поездки – подледный лов налима, как его готовить еще покажу, а сейчас озвучу один из основных законов охоты – нельзя убивать животное ради забавы, ради убийства. Все что добыто, должно быть съедено. Оставлять подранка или самоловки (сети, капканы) нельзя. Следуя этому закону, однажды пришлось жрать речную чайку, подстреленную «случайно». Она оказалась тощей, жесткой и вонючей. Не советую.
Но иногда «прилов» бывает очень кстати. Вот и сейчас, ловили рыбу, а добыли ондатру.
Этот небольшой водяной зверек широко распространен в нашей стране, питается всякой травой, чистый, жирный. Ондатра это не только ценный мех, но килограмм диетического мяса. Для готовки надо развести костер, с ондатры аккуратно снять шкурку, выпотрошить и промыть тушку.
Филейную часть туши маринуем, чем было (соевый соус, чеснок, перец, лимон, лук, соль). Выдерживаем несколько часов.
Мясо у ондатры мягкое, нежное, костей мало, напоминает мясо нутрии. Долго его жарить не стоит, просто немного обжечь.
Жаль, что мало оказалось. Согласен, немножко напоминает крысу, но при некотором воображении, может сойти и за кабана.
Из остатков туши и потрохов варим крепкий бульон. На его основе сготовим древнее охотничье блюдо, которое называется «ЗАТИРУХА».
Нужна мука, соль, любой бульон (можно рыбный) и мокрые чистые руки.
Как готовить видно из фотографий.
Затируху можно варить и просто в виде мучной болтушки, но в таком виде она напоминает клейстер для обоев, мне больше нравится вариант с «клецками». Блюдо идеальное для пикника, когда душа просит горячего супчика, а времени нет.
Сытно прожить можно и в кризис. Всем удачи.
Сейчас хочу поделиться кулинарной составляющей этой поездки.
Цель поездки – подледный лов налима, как его готовить еще покажу, а сейчас озвучу один из основных законов охоты – нельзя убивать животное ради забавы, ради убийства. Все что добыто, должно быть съедено. Оставлять подранка или самоловки (сети, капканы) нельзя. Следуя этому закону, однажды пришлось жрать речную чайку, подстреленную «случайно». Она оказалась тощей, жесткой и вонючей. Не советую.
Но иногда «прилов» бывает очень кстати. Вот и сейчас, ловили рыбу, а добыли ондатру.
Этот небольшой водяной зверек широко распространен в нашей стране, питается всякой травой, чистый, жирный. Ондатра это не только ценный мех, но килограмм диетического мяса. Для готовки надо развести костер, с ондатры аккуратно снять шкурку, выпотрошить и промыть тушку.
Филейную часть туши маринуем, чем было (соевый соус, чеснок, перец, лимон, лук, соль). Выдерживаем несколько часов.
Мясо у ондатры мягкое, нежное, костей мало, напоминает мясо нутрии. Долго его жарить не стоит, просто немного обжечь.
Жаль, что мало оказалось. Согласен, немножко напоминает крысу, но при некотором воображении, может сойти и за кабана.
Из остатков туши и потрохов варим крепкий бульон. На его основе сготовим древнее охотничье блюдо, которое называется «ЗАТИРУХА».
Нужна мука, соль, любой бульон (можно рыбный) и мокрые чистые руки.
Как готовить видно из фотографий.
Затируху можно варить и просто в виде мучной болтушки, но в таком виде она напоминает клейстер для обоев, мне больше нравится вариант с «клецками». Блюдо идеальное для пикника, когда душа просит горячего супчика, а времени нет.
Сытно прожить можно и в кризис. Всем удачи.
— Козликов , 14.05.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
РЕСТОРАННЫЙ КРИТИК, 14-05-2009 12:34:24
Спасибо, пабливал
13631767PAPA BEER, 14-05-2009 12:36:28
ответ на: УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ) [47]
Сам хуею
13631796Ваще в непонятках, как можно такое чудовище запиздячить в родной для него стихие.
и это только одним пневморужьём
А там весу кил 120
А в ахотнике наполовину меньше - кореш мой
И ныряет на задержке дыхания, без баллонов
Мафусаил, 14-05-2009 12:43:57
За Корелию зачот. В каких местах был-то?
13631881Polkovneg, 14-05-2009 12:48:46
ответ на: Ton (зарегенный 12) [39]
>а водолаза бы вытащили? хуле, сожрали бы
13631943ыыы
Grabber, 14-05-2009 12:50:58
этож крыса водяная.
13631970жрет она не траву, а рыбу.
фубля...
Grabber, 14-05-2009 12:51:28
этож крыса водяная.
13631980жрет она не траву, а рыбу.
яхуею в КАЛерии крыс жрут.
фубля...
хуйня, 14-05-2009 12:53:09
крысалов
13631996wizzle, 14-05-2009 12:54:13
звирюшку жалка
13632012охоту впизду. разве што на людей возможно будет забавно,но никак не на беззащитную жывотину
Трагладидт, 14-05-2009 12:55:07
все понятно, только маникюр у Козликава какой-то подозрительный. надеюсь, это не от андатры такое
13632027Курмышь, 14-05-2009 12:56:29
архипгавильно, товагищи!
13632048все, что убито на охоте, должно быть сожрано!
речную чайку лучше вымочить в маринаде уксусном - тогда ее можно будет жрать ... как, впрочем, и цаплю :)
Птибурдуков, 14-05-2009 12:57:14
Да ловили мы андатров в децтве - правда вкусно.
13632059Еще у нее родственница есть - нутрия конаццкая, щас Синдром чета скажет, гы. Побольше андатры будет.
Мясо нутрии вкусное, только посветлее, тоже очень диэтическое.
Друган пузодоктор грит что язву желудка даже лечит.
У кого звероферма соответствующая есть недалеко, в сезон забоя (2 раза в год)
там взять можно этого деликатеса. У меня далеко, но иногда езжу туда.
Иногда на рынке встречаеццо. Крысиный вид конечно.... Многие брезгают из за этого. Но если подумать, то ведь чистоплотнейшие животные. Мы вот поросятину не брезгаем.
Птибурдуков, 14-05-2009 13:06:11
ответ на: wizzle [58]
>звирюшку жалка
13632178>охоту впизду. разве што на людей возможно будет забавно,но никак не на беззащитную жывотину
Не, ты не прав. Охота это заебизь. Все чесно - если не браконьерить.
Настоящий охотник природе помогает.
Чеснее по крайней мере, чем фабрика по забою тех же телят.
Кстате, охота у животных - второй по силе инстинкт, после ебли.
мюллер, 14-05-2009 13:08:47
пабливал!
13632208я забыл подписацца, асёл, 14-05-2009 13:11:27
хуясе. Кризис - в пистчу пошла крысятина з мукой
13632233Makumba, 14-05-2009 13:11:51
буэээ
13632240Козликов, 14-05-2009 13:12:51
ответ на: Мафусаил [53]
Нелгомозеро.
13632252Затируха, 14-05-2009 13:13:00
Дундук, вешайся со своей домашней лапшой! Афтар на корню сгубил твои изъебы!
13632254Затируха, 14-05-2009 13:14:51
Да, а где следующая картинка? Та, где мения сделали из зевающей цобаки!
13632276sars150, 14-05-2009 13:16:42
ещё ондатру можно привязать на веревку и крутить вокруг головы .
13632291Козликов, 14-05-2009 13:16:53
Хвост невкусный, сплошной желатин, может только на хаш? Надо попробовать.
13632294Повелитель затирух, 14-05-2009 13:16:55
Изъебы какие-то с мукой. Не легче ебнуть в котел макарон?
13632295Козликов, 14-05-2009 13:21:48
Ондатру зацепили случайно, на самоловку налимью. Утонула, но достали еще теплую.
13632337Козликов, 14-05-2009 13:23:59
ответ на: Повелитель затирух [71]
>Изъебы какие-то с мукой. Не легче ебнуть в котел макарон?
13632357Блюдо действительно древнее, с трудом представляю охотника-промысловика с пакетом спагетти.
Тафгай, 14-05-2009 13:26:14
..." Согласен, немножко напоминает крысу, но при некотором воображении, может сойти и за кабана."...
13632381При некотором воображении и бомжиха с Витебского может сойти за Жизель Бундхен... А так позитив, конечно. Тема надругательства над трупом крысы раскрыта полностью. Афтар, пиши ещо. 6+
Датый Туташхиа, 14-05-2009 13:28:05
Я б такое попробовал и не поперхнулся. По поводу крео, шо могу сказать. Женские руки красивые, собачко красивое, ЗМ присутствует, погода солнечная! Что еще нужно? Хотел бы таг время провести! Сцены препарацыи присутствуют, крысу едят? Да, а шо такие нежные? Это сайт настоящех падонков!
13632409посетитель, 14-05-2009 13:33:44
А чайку надо-бы на ночь в песок прикопать, оно способней рыбью вонь отбивает.
13632468Датый Туташхиа, 14-05-2009 13:36:11
ответ на: посетитель [76]
>А чайку надо-бы на ночь в песок прикопать, оно способней рыбью вонь отбивает.
13632497Не, вот чайку, конечно, есть не стоило! Это все равно, что ворону.
Повелитель затирух, 14-05-2009 13:39:27
ответ на: Козликов [73]
Да ладно, афтар, че ты на всяких мудаков ведешься. Зачотнейший способ изложил.
13632526УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 14-05-2009 13:40:15
ответ на: Козликов [72]
А улов то был?
13632537ХОРОШИЙ МАЛЬЧИК, бля!, 14-05-2009 13:44:35
Кто ваще знает, где Бобр? Не в дурке от алкагализма лечицца? Не зарезали его хулеганы?
13632574Может згнил уже, а я все проебал?
А то здесь и нахуй послать, толком некого.
Вот его последний камент:
27-01-2009 08:22:22 Бобр
каммент к: аффтар сцынария :: Зур балиш [последние]
38
Кстати, пра крысу - не понравилась.
Бухель, 14-05-2009 13:47:03
Зачот, аффтар.
13632605Сам на выходных словил в Сямозере 8-х налимчиков. Уха, котлеты, печень ессно замаринованная. Вкусно, мля.
Чаек не ел, а яйца чаечьи приходилось. Любая рыбожрущая птица мерзко пахнет, отмачивай не отмачивай.
Батюжко Гарег, 14-05-2009 13:47:24
Козликоф ты жывотное!
13632609ХОРОШИЙ МАЛЬЧИК, бля!, 14-05-2009 13:50:53
Старые охотники, говорят, что все ондатры ебутса в жопу.
13632657А старые каторжники, оворят, что тот, кто съел пидора - сам становитс пидором.
Козликов, ну ты понял?
ХОРОШИЙ МАЛЬЧИК, бля!, 14-05-2009 13:52:40
Более того, если эти руки прикасались к хую, то они зафоршмаченые и есть такую "затируху" - западло.
13632679Козликов, ну ты понял?
ХОРОШИЙ МАЛЬЧИК, бля!, 14-05-2009 13:54:31
Более того, если в озере, где брали воду, купался мужик с голым хуем в воде, наливать такую воду в котелок - западло.
13632697Козликов, ну ты понял?
ХОРОШИЙ МАЛЬЧИК, бля!, 14-05-2009 13:56:02
Более того, если на том пеньке, на котором готовили, сидел мужик, жопой, как на параше, то кушать с такого пенька - западло.
13632710Козликов, ну ты понял?
wizzle, 14-05-2009 13:56:06
ответ на: Птибурдуков [62]
честно будет тогда уж на охоту с ножичком или рогатиной ходить
13632711хотя канеш и с домашними жывотными тож нихарашо получаеццо...прям хоть в вегетарианцы подавайся,хехе
wizzle, 14-05-2009 13:57:28
и вапще,лична я ожыдаю грибново сезона и ниибет
13632724ХОРОШИЙ МАЛЬЧИК, бля!, 14-05-2009 13:59:00
Более того, если ты Козликов, дрочил в децтве хуй, то есть твоими руками - западло!
13632739Козликов, ну ты понял?
ХОРОШИЙ МАЛЬЧИК, бля!, 14-05-2009 14:00:16
ответ на: wizzle [88]
Тока не собирай грибы, похожие на хуй - западло.
13632748Режь сморчки, они на песду похожи.
эскулап, 14-05-2009 14:01:36
эээ, а автор прихлопнутых комаров и мух тоже немедленно хомячит?
13632761Потенциальный, 14-05-2009 14:02:20
ответ на: ХОРОШИЙ МАЛЬЧИК, бля! [80]
>Кто ваще знает, где Бобр? Не в дурке от алкагализма лечицца? Не зарезали его хулеганы?
13632767>Может згнил уже, а я все проебал?
>А то здесь и нахуй послать, толком некого.
>
>Вот его последний камент:
>27-01-2009 08:22:22 Бобр
>каммент к: аффтар сцынария :: Зур балиш [последние]
>38
Так его же, вроде гм-гм... ну вы сами понимаете.
>
>Кстати, пра крысу - не понравилась.
Бобр., 14-05-2009 14:03:21
Меня Козликов с ондатрой перепутал и сожрал, гат.
13632780Бобр., 14-05-2009 14:03:47
Раз
13632788Бобр., 14-05-2009 14:04:00
Два
13632793Бобр., 14-05-2009 14:04:10
Сто!
13632795ХОРОШИЙ МАЛЬЧИК, бля!, 14-05-2009 14:05:09
Ты не Бобр, ты - клон!
13632808Признавайся, сцуко, куда Бобра дели? Хочу, его нахуй послать.
КонАццкий Синдром, 14-05-2009 14:10:28
Крыску жалко, конешно
13632892Тема ебли на свежем воздухе не раскрыта.
С некоторым опасением жду атчета о рыбалке.
Последний раз охотился, когда мне было лет 15...
Козликову 6*
СЦУКО, 14-05-2009 14:19:07
фублянахуй я лучше доширака наебну..
13633005Козликов, 14-05-2009 14:21:31
ответ на: КонАццкий Синдром [98]
Опасенья оправданы, будет рыба-хе по-сибирски, из налима.
13633041