Я, наверно, помру от буябеса, еды, приправленной красным перцем, моллюсками и кучей изысканной чепухи, которую я пожираю в огромном количестве.
(Эмиль Золя)
Да... буйябес. Это по нашему, по бразильски. Мэтр ХуеВ показывал нам эту "изысканную чепуху". Цинично надругавшись над нашими желутками. Так же можно и язву заработать, глядя на кортинке. Желудочный сок выделяеццо, а переваривать нечего-монитор мало съедобен, сцуко. И (шепотом) не антикризисно ни разу.
А ведь хочецо сифуд, не взирая, так сказать.
Делаем бюджетный вариант-мидии. Те, у кого задний дворик дачи выходит к морю, не леницо, а собирает ракушки своими руками, а кто живет подальше-закупает в лабазе. Полкило на раз пожрать хватит.
К мидиям добираем стебель лимонного сорго, кусок имбиря где-то два см., один шалот или половину средней луковицы, дольку чеснока, один лайм или лимон, базилик и 6 тайских чили. Кто не любит острое-заменяет на 6 обычных зеленых чили.
По хорошему, надо было бы отловить пару кокосов и надоить с них 3 стакана кокосового молока, но ведь лень, сцуко. Поэтому берем консервированый. Надо не молоко, в принципе, а именно сок, тот, который прозрачный, и без добавления сахара.
Мидии тщательно моем-отскребаем. Сок выливаем в кастрюлько и ставим на огонь. А пока 3чили разбиваем плоской стороной ножа, белую часть лимонного сорго нарезаем, имбирь чистим и тоже режем.
На терке счищаем цедру с лайма.
Как сок закипит-закидываем в него чили-имбирь-сорго-цедру, варим 10 мин. , процеживаем.
Снимаем с огня, добавляем ст. л. сока лайма и ч.л. рыбного соуса. Пробуем на сол и подссаливаем по фкусу.
Пока бульон варицо, мелко режем остальные чили, шалот, зуб чеснока, и в глубокой сковородке на ст.л. масла обжариваем до начала зарумянивания, добавляем бульон и мидии, базилик.
Листья базилика сразу топим в бульоне, иначе почернеют.
Закрываем крышкой, и варим несколько минут, пока мидии не раскроются.
Получается очень даже неплохо, остро, ароматно, фкусно. Самое фкусное-бульон, кстате.
И это... ни слова про пелотку что на последней кортинке слева-сам вижу, гы.
Запиваем пивом
Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 11-05-2009 15:18:52
Бальзам штоле? Или мёд?
13609280Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 11-05-2009 15:27:20
А ково разводишь? Судя по нику, зрителей?
13609345Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 11-05-2009 15:37:11
и как, хорошо плодяцца? Выхлоп хароший?
13609434васёк, 11-05-2009 15:41:17
кс! панятна што кагбы ерунда! но! от мегафот подачи убежал жрать бутер с салом! мгновенное выделение слюн глядя на крео! это вот и есть фж!! ваенный, свой буайбес заряжай!! ждём сцуко!
13609469васёк, 11-05-2009 15:45:32
ну это уже поспокойней нежели 13-14, уже вус фпереди!
13609493Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 11-05-2009 15:47:26
Римейк надобен! Ты мидии то кушай, после хорчё и между бальзамами само то.
13609507Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 11-05-2009 15:50:45
ответ на: Polkovneg [195]
Бараньи каклеты мог бы и выложить под видом "клюшкошайб" (в тему было бы).
13609529васёк, 11-05-2009 16:04:58
у меня племянник, 14ти там хана, родители просто устало смотрят на рассказы ис школы, правда дедушка и бабушка каг то управляюцца!
13609589Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 11-05-2009 16:08:48
каким-то своим способом любишь (готовить)?
13609615васёк, 11-05-2009 16:16:04
вус тут же работу найдёт, тёлок начнёт в пиццерию, а не ф кусты, так шо фсё заепца! удачи бро!
13609652Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 11-05-2009 16:19:38
айяйяй...и даже в Метре нету?
13609668васёк, 11-05-2009 16:20:59
подожди! а што в маркетах варёно- мароженых нет? или в чешуе мароженных тоже? не могет быть!
13609679Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 11-05-2009 16:35:20
что тут скажешь? жопа - наше всио...
13609759КонАццкий Синдром, 11-05-2009 16:39:48
ответ на: Polkovneg [191]
сегодня пока ехал на работу-смотрел газету. Целый разворот про матч Крыльев с Утками, с фотками, коментариями. И в конце внизу страницы-что канадцы взяли серебро, хоть бы картинку прилепили.
13609785проиграли не поэтому-россияне бились самоотверженно. Думаю, что канадцы их переигрывали почти всю игру, но важен рзультат
Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 11-05-2009 16:46:02
так я ж пелотка, у меня жопы нема
13609817КонАццкий Синдром, 11-05-2009 16:46:32
жжош
13609819не девачка (с мАсквы), 11-05-2009 16:50:57
все пьете и пьете...
13609847тоже штоли выпить...
Косорылый, 11-05-2009 16:55:45
Блядь.. как же я устал пить нахуй...
13609880Синдром!
Ебани какой нить еще рецепт мудреный..
КонАццкий Синдром, 11-05-2009 16:58:05
>хуяссе... большая пелотко? а чем по клаве кнопки топчешь? испугалсо...
13609893>Сендром, ты чо, селекцыонэр? гыгы
а че, чуть что так сразу Синдром? Я ваще считаю-что пелотка без жеппы - это не наш продукт
КонАццкий Синдром, 11-05-2009 17:05:13
ты с 6 мая ниче не выкладывал-хватит пить, пора жрать готовить
13609934Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 11-05-2009 17:08:02
ответ на: КонАццкий Синдром [219]
ты мне яйца мраморные не обсерил, а я ждала
13609956КонАццкий Синдром, 11-05-2009 17:12:57
ответ на: Пелотка редовова ВедьМедьЕва [221]
не че сделал?
13609974выкладывать не стал, если интерсно-то делают так:
яйца ставят варится, варят минут 10, вытаскивают, охлаждают, ложкой аккуратно надбивают скорлупу со всех сторон. Снова ставят варить, в воду добавляют 2 ст. л. чая ну, или 3 пакетика, пару звездей бадьяна, гвоздичину, палку корицы и варят часа 1.5.
Можно потом оставить на ночь в этом растворе-вкус будет насыщенней.
КонАццкий Синдром, 11-05-2009 17:13:40
ответ на: КонАццкий Синдром [222]
да, забыл-еще где-то 4 ст. л. соевого соуса
13609979Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 11-05-2009 17:17:49
>ыыыыы, согласен! а туд, видишь, пилотка на весь экран! небритая причом - волосами по клаве... ояибу!
13610003абижаешь...
я же не в канаде живу
Звукореж, 11-05-2009 17:24:12
Фсе ебланы, один я, весь в белом и ваще пиздец....
13610040Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 11-05-2009 17:24:50
ответ на: КонАццкий Синдром [222]
пасиба, я так и думала
13610042/втихаря восторгаюсь, што тут шевповарят в основном мущщины, а мы либо ленимся, либо боимся?/
Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 11-05-2009 17:30:08
в конаде гаварят, пелотки-натуралистки шопесец, и даже если отважываюцца на бекини-дезайн, то только на кленовый лист, а это сам панимаишь, ошень натуралистично.
13610066сегодня днюха у Дали была бы, так что ты в тему фантазируешь.
васёк, 11-05-2009 17:31:32
ответ на: Пелотка редовова ВедьМедьЕва [226]
аннушка вроде тоже куховарила! ис свежих прадуктоффф па савету её шеф сицилийскава повара тюрю, которую уже кто то ел, намутила!
13610073Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 11-05-2009 17:31:57
ответ на: Звукореж [225]
што за фото было? твоя пелотка?
13610077КонАццкий Синдром, 11-05-2009 17:32:23
ответ на: Пелотка редовова ВедьМедьЕва [227]
ну не совсем так-у меня жена в салоне йрасоты работает, так дофига баб приходят бразильский воск делать, т.е. воском выдирают там все подчистую
13610081КонАццкий Синдром, 11-05-2009 17:34:02
ответ на: васёк [228]
были, были пелотки в ФЖ! И ридми сцуко, и Лариско, и красивая, но ебанутая, Ханка...
13610089Звукореж, 11-05-2009 17:36:47
аффтар сцынария
13610097Тьфутыбля
Звукореж, 11-05-2009 17:38:22
Пелотка редовова ВедьМедьЕва
13610107Дура и есть...
КонАццкий Синдром, 11-05-2009 17:38:25
я тоже спрашивал
13610108Звукореж, 11-05-2009 17:39:53
КонАццкий Синдром
13610119Привецвую, ёбаный случай!
КонАццкий Синдром, 11-05-2009 17:45:35
ответ на: Звукореж [235]
ниче не понял, да ихуйсним
13610146Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 11-05-2009 17:46:13
Неее, это не па-нашему, зачем быть абезяной? Это - учаздь мужекоф неухоженых)
13610153Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 11-05-2009 17:53:01
ответ на: КонАццкий Синдром [230]
Это карашо, Конадо тоже становицца цывилизованной державой!
13610192не девачка (с мАсквы), 11-05-2009 17:55:42
\купила себе вина.
13610209пьет разбавляя холодной минералкой. лыбица и кайфует\
Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 11-05-2009 18:00:59
ответ на: КонАццкий Синдром [230]
>...дофига баб приходят бразильский воск делать...
13610238Таперь мне панятна фраза из ентова крео "Это по-нашему, по-бразильцки".
Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 11-05-2009 18:04:23
>по поводу второй твоей фразы не согласен... если я волосат, значед, неухожен? данихуя!
13610276Я считаю, если мущина рожу лица заголяет, то и под мышами не стремно побрить...
КонАццкий Синдром, 11-05-2009 18:07:06
ответ на: не девачка(с мАсквы) [239]
неужели жарко?
13610292у нас так +4 сейчас
васёк, 11-05-2009 18:09:01
ответ на: КонАццкий Синдром [231]
плата таг сниходительно пахваливала дундука! пропал наш байетс ситевой с котегами! видать ща запара по сливу книжек! а жаль! ушол па англа саксафски! хотя забегал пару рас!
13610307васёк, 11-05-2009 18:13:16
а действительно! пропал чел! щас хоть фспомнили! детароднава каментила. 2-3 недели взат! ща ни слуху не духу! а кто скульптуры лепить будет?
13610340не девачка (с мАсквы), 11-05-2009 18:14:51
ответ на: КонАццкий Синдром [242]
+22.
13610352\канада это последнее место где я хотела бы встретить старость. брррр у вас зима там кончается хоть иногда? или просто, лопаты для чистки снега два месяца без дела стоят, а потом снова за работу?\
КонАццкий Синдром, 11-05-2009 18:21:18
ответ на: не девачка(с мАсквы) [245]
говорят, что в канаде 3 времени года-еще не зима, зима, и ремонт дорог. Иногда бывает только два-на ремонт денег не хватает. Да и вооще, лето-это сезон, когда не очень удобно ездить на снегоходе
13610390Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 11-05-2009 18:24:45
ответ на: КонАццкий Синдром [246]
надеюсь, ты этим пользуешься и до сих пор на лыжах херачишь?
13610414КонАццкий Синдром, 11-05-2009 18:27:53
ответ на: Пелотка редовова ВедьМедьЕва [247]
у нас сейчас ремонт дорог...
13610432Торонто-юг Канады, первый снег в прошлом году выпал в октябре, последний (надеюсь) в мае...
васёк, 11-05-2009 18:29:10
Нарот! де ханка???
13610442не девачка (с мАсквы), 11-05-2009 18:29:30
ответ на: КонАццкий Синдром [246]
\не. точно. не там\
13610443