"Я чуствую, что приближается мой конец. Скорее, принесите мне десерт, кофе и ликер!" (Пьерет)
Ну чтож, десерт-так десерт.
Делаем танг юань.
Возьмем хорошую горсть свежих красных тайских чили и с десяток сушеных.
Смотрим, грустно вздыхаем, и убираем кхуям до лучших времен.
А достаем следущее:
четверть стакана черного кунжута
кусок имбиря, грамм 100-120
60-70 гр сливочного масла
сахар
стакан муки из клейкого риса.
Кстати, попытки сделать клейкий рис путем добавления ПВА не канают, это просто такой тип риса.
Чистим имбирь, плющим его плоской стороной ножа, заливаем пятью стаканами воды и ставим на огонь.
А пока на сковородку, разогретую на среднем огне, высыпаем кунжут, и жарим до появления аромата, несколько минут. Стараемся не сжечь. Кстати, черный кунжут при разогреве начинает себя вести как и все черные-отстреливацо, так что совсем неплохая идея закрыть сковородку крышкой или сеткой.
Кунжут убираем охладицо, имбирь варим после закипания минут 10-15, добавляем стакан сахару, варим, помешивая, минут 5 до растворения сахара, и на небольшом огне выпариваем до четырех стаканов.
Кунжут измельчаем в блендере, разогреваем сковородку на среднем огне, кидаем в нее сливочное масло, кунжут и четверть стакана сахара, мешаем до образования однородной массы
и убираем в холодильник.
Муку смешиваем с примерно 3/4 стакана воды, и вымешиваем тесто до тех пор, пока не перестанет прилипать к рукам.
Ставим кастрюлю с водой на огонь, а тесто делим на 16-20 равных частей. Каждую часть катаем в шарик, приплющиваем и кладем начинку.
Защипываем края так, чтобы начинка оказалась внутри и астарожно, я бы даже сказал, нежно, как будто гладя грудь любимой женщины, скатываем фсю конструкцию абратно в шарик.
Подготовленые шарики опускаем в кипяток и варим до всплытия. Переносим в сироп.
Небольшой варнинг-не нужно жадничать и старацо набить как можно больше начинки, фся конструкция может лопнуть или на стадии заворачивания, или варки.
Подаем с сиропом.
Запивать, наверно, луче чаем, хотя...
Те, кто не любят имбирь, могут не делать сироп, а просто отварить шарики с начинкой. В этом случае, хоть их и подают с водой, в которой они варились, но воду, канешно, не хлебают. Хуле, мы фсежи не верблюды ни разу
Детородный, 25-04-2009 18:08:53
ответ на: Звукореж [95]
Ога. Превед.
13477893Мерси за информэйшн.
Понял. Для малой, получаеццо спаниель не совсем то... Надо послушная и не агрессивная.
Может всё же скотч...
Звукореж, 25-04-2009 18:09:24
Хуясе!
13477897Детородный, 25-04-2009 18:10:09
ответ на: Антисссанитар [97]
А нахуя ты вообще сюда зашёл? Чтоб нахамить, пропиарить ротвейлеров и самому полаять?
13477905Детородный, 25-04-2009 18:10:48
ГГГ
13477911Детородный забор спиздил!
1, 25-04-2009 18:19:19
ответ на: КонАццкий Синдром [56]
а обычная пшеничная мука не прокатит? макаронная например.не пробовал? вроде тоже достаточно клейкая...
13477968Звукореж, 25-04-2009 18:19:21
Детородный
13477969Смотри сам, прикинь с кем тебе гулять сподручней будет, потому как придётся, это ребёнку только игрушка.
Детородный, 25-04-2009 18:19:42
Хуев, ты ещё здесь?
134779711, 25-04-2009 18:20:17
ответ на: 1 [105]
>а обычная пшеничная мука не прокатит? макаронная например.не пробовал? вроде тоже достаточно клейкая...
13477972не с целью поизвращаться, а ввиду отсутствия рисовой...
Датый Туташхиа, 25-04-2009 18:20:21
ответ на: Детородный [100]
>Ога. Великовата. А где ссыла на твой петомнег? Популярные это в среднем 400-600 долларей?
http://www.harmeks.com
13477973Эта заводчица по ценам демпингует.
Детородный, 25-04-2009 18:22:02
ответ на: Звукореж [106]
Ну ребёнку уже 22 скоро буит. Но гулять и я буду иногда. Главное, чтобы добрая и послушная.
13477991Датый Туташхиа, 25-04-2009 18:24:04
ответ на: Детородный [110]
Дитародный, мож на дочке тваей жиниццо? Ты не против?
13478002Детородный, 25-04-2009 18:28:15
ответ на: Датый Туташхиа [111]
Если обижать не будешь и ей понрависси, то почему бы мне быть против.
13478044КонАццкий Синдром, 25-04-2009 18:28:23
ответ на: Детородный [101]
скотти-ани ахуенные, не пожалеешь
13478046тыцный, 25-04-2009 18:28:37
сладгое??к хуям...1 тыцня
13478051Детородный, 25-04-2009 18:33:01
ответ на: Датый Туташхиа [111]
Но ты вроде моего возраста. А она молодых любит. Я спрашивал...ггг
13478094Датый Туташхиа, 25-04-2009 18:33:46
ответ на: Детородный [112]
Да я сама нежность!
13478104А детки знаешь какие красивые будут? Кудрявые, голубоглазые!
Извини, чета заигралсо.
crazyland, 25-04-2009 18:34:10
ответ на: Датый Туташхиа [83]
>Прально! Харизматиков нед, за которыми люди пошли бы.
13478110===========================
угу, "настоящих буйных мало, вот и нету вожаков"(с)ВСВ
Датый Туташхиа, 25-04-2009 18:35:50
ответ на: crazyland [117]
>угу, "настоящих буйных мало, вот и нету вожаков"(с)ВСВ
13478128Хуйня, во второй половине мая свое возьмем!
Polkovneg, 25-04-2009 19:19:45
Ебануца.... Очень круто!
13478474Хрундель, 25-04-2009 19:20:35
ответ на: КонАццкий Синдром [70]
вкуса он почти не имеет, ценится из-за влияния на дыхательную систему, так это или нет не ебу, но они в этом убежденыhttp://www.flickr.com/photos/hippomum/417509316/. . в общем ничего там особенного нет
13478479самое популярное из него это суп с семенами лотоса илин цзегун. Соотношение по весу как 1 к 10, те на 1 гриб стакан зерен. Варят вместе в течение часа, в конце добавляют сахар, и больше нихуя. Такой типа медицинский супец, банкетный кстати
еще его в овощные стирфраи кладут из-за текстуры и в сладкие десерты типа этого
Polkovneg, 25-04-2009 19:22:59
ответ на: Kunumkoff [41]
>без чили у Синдрома - зачёт!!!!!!!!!!!!
13478489гы
Хрундель, 25-04-2009 19:24:00
у китайцев продаются молочные копченые поросята, Андр, ты не в курсе че с ними делать? а то я хотел окорок прихватить, но призадумался. А они объяснить нихуя не могут как понимаешь
13478493Polkovneg, 25-04-2009 19:25:19
ответ на: Звукореж [61]
>КонАццкий Синдром
13478498>
>Я уш давно на Те Гуань Инь подсел, тока надо, что из Фуцзянь Аньсийского завода брать и только в заводской упаковке, он правильный. С ним погурманить можно, типа пять раз заварить... Я частенько мешаю его, один к одному, с обыкновенным молихуача (зелёный с жасмином).
>Рекомендую.
Ты церемониями чайными не увлекаешься? Запиздячь? Мне интересно...
Polkovneg, 25-04-2009 19:28:57
ответ на: Детородный [93]
>>она небось про кокера думает... они могут быть очень сволочные, спроси у Звукорежа...
13478527>
>Наверно кокер.
>Русский чёрно-белый.а кокер коричневый?
>Надо такая, чтобы была умная и бардак не устраивала и к туалету хорошо приучалась.
Это Ханка!
Хрундель, 25-04-2009 19:29:41
ответ на: КонАццкий Синдром [71]
>а вот выложить сичуанский салат из огурца-это комильфо или нунах?
http://www.flickr.com/photos/26112749@N08/3469250432/
13478533горячий с беконом который? комильфо ясен хуй
я тут тоже горячие салаты осваиваю
Polkovneg, 25-04-2009 19:31:23
ответ на: Хрундель [125]
чё такое "belly"?
13478547Хрундель, 25-04-2009 19:33:39
ответ на: Polkovneg [126]
грудинка с кожей, бекон вобщем
13478568Звукореж, 25-04-2009 19:42:21
Polkovneg
13478623Да такой степени не фанатею.
Это чайный столик нужон, да фсякие штучки-хуючки http://www.udaff.com/image/353/35360.jpg
Ежели тебе интересно, могу всё про чай на форуме где китаисты тусуют выдать, ссылу фсмысле.
Как заваривать могу написать ничо сложнава тут нет.
Про церемонии:
К примеру японцы толкут китайский зелёный чай в ступке в порошок, насыпают в по русски в чашку и наливая воды, 60 градусов по цельсию, активно взбивают чем-то типа венчика. Это и есть ихний церемониальный чай.
Китайцы обычно заваривают чай, водой 90 градусов, т.е. когда вода кипит белым ключём. Фсем давно известно, что вода при кипении теряет свои полезные свойства, минералы-соли фсякие.
Кто ещё, монголы и т.п. чай варят.
Примерно так.
Звукореж, 25-04-2009 19:47:37
Поправлюсь.
13478655При кипении, в обыденном понимании, т.е. 100 градусов.
Хрундель, 25-04-2009 19:49:04
Звукореж
13478664в зеленые так и не врубился до сих пор, только с похмелюги улун пользую, тонизирует (это тот что наши долбоёбы переводят как "оолонг")
и пуэр еще весьма
Андрюх, про поросят не в курсе?
Фрунзе, 25-04-2009 21:07:23
ответ на: Звукореж [55]
балтийский, полюбасу... гыыыыы
13478712Eismann, 25-04-2009 21:21:28
ответ на: Звукореж [61]
попробуй грузинский №36, вставляет
13478734апсикола, 25-04-2009 21:28:25
Хуяссе,истеблишмет,тут ещё зарубает.
13478762duboff, 25-04-2009 21:29:29
Пельмень по-канаццки..Где мясо?
13478767апсикола, 25-04-2009 21:31:53
А мясо у carpaccio
13478786апсикола, 25-04-2009 21:35:25
Прастой марской атвет.
13478807апсикола, 25-04-2009 21:42:09
Так убиты фсе ,пробабли,чди пожже
13478851апсикола, 25-04-2009 21:49:47
Вы уж меня простите,старова --га,
13478884но нибудем капаца,фраза-о том ,
что в воскреснее утро "москва
похожа на россию"-это помница.
апсикола, 25-04-2009 21:59:54
Ай уиш то прей,бат фй уоз стоунед.
13478894Ну ненало это по-русски.
Polkovneg, 25-04-2009 22:08:00
сайт рыгаит...
13478925Детородный, 25-04-2009 22:15:12
Чё с серваком?
13478962Косорылый, 25-04-2009 22:30:54
Нахуй все эти иностранные рецепты.
13479023Откройте свой гламурный сайт и сыпьте туда эту хуйню...
Удав,прекрати постить капиталистическуй хуйню на сайте..
Ведь когда придут к власти наши.. мало не покажеца.
Детородный, 25-04-2009 22:31:22
куку
13479028васёк, 25-04-2009 23:44:55
бля, ГУСИ ХДЕ?
13479307васёк, 25-04-2009 23:47:51
уСЪЯЕ
13479317вот пацан курит риально! не нам чета!
васёк, 25-04-2009 23:49:27
мегаХУЕВ ты исчо на связи???
13479321васёк, 25-04-2009 23:56:05
ты мэтр бля, держы сцука мега марку! удачи брателло!
13479344КонАццкий Синдром, 26-04-2009 00:02:07
хы... фенляндия рулит-пиан, сцуко.
13479368Хуеву зачод за... а, хуйигознаит, за фсе.
Недавачку чмоги в сиске, ну, и в душу, заоодно
КонАццкий Синдром, 26-04-2009 00:06:38
делал "трясущуюся говядину"-камрады аценили
13479379агуречный солад-зафтра, сегодни дажи так как пешу я -нету сил пейсать
васёк, 26-04-2009 00:09:52
кс распоясался! малацца!
13479396