"Я чуствую, что приближается мой конец. Скорее, принесите мне десерт, кофе и ликер!" (Пьерет)
Ну чтож, десерт-так десерт.
Делаем танг юань.
Возьмем хорошую горсть свежих красных тайских чили и с десяток сушеных.
Смотрим, грустно вздыхаем, и убираем кхуям до лучших времен.
А достаем следущее:
четверть стакана черного кунжута
кусок имбиря, грамм 100-120
60-70 гр сливочного масла
сахар
стакан муки из клейкого риса.
Кстати, попытки сделать клейкий рис путем добавления ПВА не канают, это просто такой тип риса.
Чистим имбирь, плющим его плоской стороной ножа, заливаем пятью стаканами воды и ставим на огонь.
А пока на сковородку, разогретую на среднем огне, высыпаем кунжут, и жарим до появления аромата, несколько минут. Стараемся не сжечь. Кстати, черный кунжут при разогреве начинает себя вести как и все черные-отстреливацо, так что совсем неплохая идея закрыть сковородку крышкой или сеткой.
Кунжут убираем охладицо, имбирь варим после закипания минут 10-15, добавляем стакан сахару, варим, помешивая, минут 5 до растворения сахара, и на небольшом огне выпариваем до четырех стаканов.
Кунжут измельчаем в блендере, разогреваем сковородку на среднем огне, кидаем в нее сливочное масло, кунжут и четверть стакана сахара, мешаем до образования однородной массы
и убираем в холодильник.
Муку смешиваем с примерно 3/4 стакана воды, и вымешиваем тесто до тех пор, пока не перестанет прилипать к рукам.
Ставим кастрюлю с водой на огонь, а тесто делим на 16-20 равных частей. Каждую часть катаем в шарик, приплющиваем и кладем начинку.
Защипываем края так, чтобы начинка оказалась внутри и астарожно, я бы даже сказал, нежно, как будто гладя грудь любимой женщины, скатываем фсю конструкцию абратно в шарик.
Подготовленые шарики опускаем в кипяток и варим до всплытия. Переносим в сироп.
Небольшой варнинг-не нужно жадничать и старацо набить как можно больше начинки, фся конструкция может лопнуть или на стадии заворачивания, или варки.
Подаем с сиропом.
Запивать, наверно, луче чаем, хотя...
Те, кто не любят имбирь, могут не делать сироп, а просто отварить шарики с начинкой. В этом случае, хоть их и подают с водой, в которой они варились, но воду, канешно, не хлебают. Хуле, мы фсежи не верблюды ни разу
васёк, 25-04-2009 15:58:21
фсе пабижали на робу, фсе гатовяцца к паминальном дню...
13477112взяли вруки сибя и... хде чяд???
Бомбардир, 25-04-2009 16:02:45
Пиздец рицебт. Блевотина.
13477143Сельма Нагель, 25-04-2009 16:16:47
хм..
13477224я в растерянности.. даже представить вкус сложно
рыба по-бенгальски понятнее каг-то и ближе..
6* за загадку
КонАццкий Синдром, 25-04-2009 16:22:24
ответ на: не девачка(с мАсквы) [11]
вздрачнул на камент
13477251Звукореж, 25-04-2009 16:24:19
КонАццкий Синдром
13477259Колись какой чай пьёш.
КонАццкий Синдром, 25-04-2009 16:25:19
ответ на: Хрундель [48]
я поначалу делал много сладкого, но тк почти сладкого не ем, то только дочь ела. До сих пор просит приготовить сладкие рисовые шарики, а мне в лом. Делал пару раз, не интересно стало
13477260КонАццкий Синдром, 25-04-2009 16:28:36
еще эти вареники делают и с дроблеными орехами, и с пастой из красных бобов, да и просто без начинки
13477282КонАццкий Синдром, 25-04-2009 16:29:20
ответ на: Звукореж [55]
самый обычный китайский зеленый
13477286Чилавек Y, 25-04-2009 16:39:03
Ура! И снова научные разработки конструкторского бюро при ИНИИБЕТ. Синдром! А как расшифровывается? Или это государственная конаццкая тайна? 6******
13477335Хрундель, 25-04-2009 16:41:25
Синдром, ты вонючий тофу пробовал, такой кубиками в какой-то красной хуйне плавает? Я вокруг него уже лет десять хожу, но чета страшно мне
13477341Звукореж, 25-04-2009 16:42:05
КонАццкий Синдром
13477343Я уш давно на Те Гуань Инь подсел, тока надо, что из Фуцзянь Аньсийского завода брать и только в заводской упаковке, он правильный. С ним погурманить можно, типа пять раз заварить... Я частенько мешаю его, один к одному, с обыкновенным молихуача (зелёный с жасмином).
Рекомендую.
Звукореж, 25-04-2009 16:45:18
ответ на: Хрундель [60]
>Синдром, ты вонючий тофу пробовал, такой кубиками в какой-то красной хуйне плавает? Я вокруг него уже лет десять хожу, но чета страшно мне
13477352А ты разве не проходил, в Китае, мимо чана где его жарят? Вонизм тот ещё, весьма блювабельно...
Дарова кстате.
Звукореж, 25-04-2009 16:46:52
ХуеВ
13477360Дарова ебать-калатить!
Находку бассет хаунда обмыл?
КонАццкий Синдром, 25-04-2009 16:48:26
ответ на: Хрундель [60]
я когда захожу в китайский лабаз кручусь возле полки с тофу. Но их там целая полка, и я даже не знаю, что с ними делать...
13477362Хочу попробовать куда-нибудь приспособить снежный гриб, прикольно смотрится, но не встречал рецепта.
Хрундель, 25-04-2009 16:49:52
Даров, Андрюха
13477367проходил мимо конешно, но засцал покупать. Вот и на днях к китам ездил, но опять застремался. Ты ел, чё это такое, съедобно вообще?
кстати накупил там пиздец всякого разного. у корейцев чили пасту домашнюю взял, щас свинину мариную. И кимчи в этот раз просто зверски ахуительная
КонАццкий Синдром, 25-04-2009 16:50:40
ответ на: Звукореж [62]
тафу такой видел, но не пробовал-не знаю, как его готовить. Я же только пару лет, как занялся азиатчиной, почти и не знаю нихуя
13477371Хрундель, 25-04-2009 16:51:16
ответ на: КонАццкий Синдром [64]
щас уёбываю, потом про гриб расскажу, я разведал че с ним творят
13477373КонАццкий Синдром, 25-04-2009 16:51:32
ответ на: Звукореж [61]
а мешаешь в целях экономии или так надо?
13477375Звукореж, 25-04-2009 16:52:13
Хрундель
13477378В Измайлово ездил?
А тофу тот пробовать не стал, от однаво запаху чють не здох.
КонАццкий Синдром, 25-04-2009 16:52:44
ответ на: Хрундель [67]
ура! замучу больно он прикольный
13477380КонАццкий Синдром, 25-04-2009 16:54:51
ответ на: Звукореж [69]
а вот выложить сичуанский салат из огурца-это комильфо или нунах?
13477388КонАццкий Синдром, 25-04-2009 16:56:28
а глаза у бассетов все равно как с похмелья... свои люди, короче
13477394хелло, кстате
Датый Туташхиа, 25-04-2009 16:58:51
ответ на: КонАццкий Синдром [71]
>а вот выложить сичуанский салат из огурца-это комильфо или нунах?
13477408Хуярь все подряд, нам все интересно.
Тока, Синдром, сказав "А" и т.д. Давай уж ченить из европейской кухни, она ничуть не хуже, ты же знаешь.
КонАццкий Синдром, 25-04-2009 16:59:34
Хы, одна вороно... да у меня на сяо диди их целый хор сидит...
13477414КонАццкий Синдром, 25-04-2009 17:01:23
надо матушке позвонить, скучает по внукам
13477427Звукореж, 25-04-2009 17:01:38
ответ на: КонАццкий Синдром [68]
>а мешаешь в целях экономии или так надо?
13477430Мешаю не из экономии, сам по себе жёлтый чай имеет цветочный аромат, с довольно ярким вкусом, напоминает мёд, но при этом не крепкий больно. А зелёный с жасмином придаёт, ещё больше аромату и терпкости, последнее для меня важно.
На такой чайник как у тебя, кладу либо две чайных ложки Те Гуань Иня, либо по ложке, того и другого.
Ну на вкус и цвет, сам понимаешь...
КонАццкий Синдром, 25-04-2009 17:02:51
неужели не читал кавер на Кирзача? Ы-ы-ы..
13477439Ладно, скажем по русски-на хую
Звукореж, 25-04-2009 17:02:56
ответ на: КонАццкий Синдром [71]
>а вот выложить сичуанский салат из огурца-это комильфо или нунах?
13477443Для меня комильфо.
КонАццкий Синдром, 25-04-2009 17:03:45
ответ на: Звукореж [76]
спасибо, попробую
13477446crazyland, 25-04-2009 17:04:05
йа праильна понел, что секретная мини-туса ниудалас?
13477450Датый Туташхиа, 25-04-2009 17:05:16
ответ на: КонАццкий Синдром [72]
>а глаза у бассетов все равно как с похмелья... свои люди, короче
13477458Нинада, харошие цобачке. Я, помню, своей бладхаундше, когда кефирчег в миску наливал (кефирчег любила очень), ее длинные ушке на затылке прищепкой фиксировал, чтоб в кефире не полоскала.
А ваще, все охотничьи породы без работы (охоты) становятся в той или иной степени с припездью.
Звукореж, 25-04-2009 17:06:04
ХуеВ
13477462Я про тех бассетов читал, что гончие они, по кровавому следу бля. Могут сутками раненого зверя преследовать, пока типа тот не здохнет.
А ежели так, то сволочи они порядашные...
Датый Туташхиа, 25-04-2009 17:06:49
ответ на: crazyland [80]
Прально! Харизматиков нед, за которыми люди пошли бы.
13477465Звукореж, 25-04-2009 17:15:24
КонАццкий Синдром
13477526Меня вот такой вопрос интересует.
По всему Китаю, практически во всех ресторанах, брал баклажаны http://www.udaff.com/image/353/35353.jpg (эту картинку уже постил), это в Ченду.
Вот как они делают, что они типа дымком пахнут?
Датый Туташхиа, 25-04-2009 17:19:45
Да, Док, это наш крест! Почему они так мало живут?
13477554Смотрю на своих и думаю, что пасть любому порву за этих двух ласковых девочек. Они на прогулке немножко агрессивные, лают на кого ни попадя, в том числе на амстаффов, немецких офчарог, ротвейлеров. Я всегда думаю, не дай бог, кинется на них эта туша, я ее ключом от квартиры изрешечу.
Детородный, 25-04-2009 17:20:08
Собачники. Дочь хочет собаку. Небольшую. Посоветуйте. Ей нравятся: йоркшир, скотч, джэк рассел терьер... Может что-то посоветуете.
13477556Датый Туташхиа, 25-04-2009 17:29:34
ответ на: Детородный [86]
Дим, каждый собачнег посоветует тебе породу, которую сам держит. С практической точки зрения, для квартиры (ИМХО), лучше голых пород нихуя никто не придумал. Тем более климат у вас мягкий.
13477622Бери мексиканскую голую и всю жисть мене благодарить будешь! Ни шерсти по квартире, ни аллергии. Умнейшие существа, ласковые, ниибаццо. Апять же, вывезешь их на дачу, они загорят (загорают летом до черноты), понтоваться будешь.
В Украине, насколько я знаю, есть питомники такой породы.
Детородный, 25-04-2009 17:31:28
ответ на: Датый Туташхиа [87]
Ога. Ща посмотрим. Просто жене в голову пришла сегодня мысль про спаниеля. такого, золотисто-каштанового....
13477634Детородный, 25-04-2009 17:34:04
Пасип, камрады. Может малой на ДР подарю....
13477654Звукореж, 25-04-2009 17:34:48
ХуеВ
13477661Мине тош скотч терьер нравица, но по виду не скажешь, что прям умница, сдаётся среди их тош бандиты встречаюца...
Звукореж, 25-04-2009 17:34:58
Бля!
13477663Звукореж, 25-04-2009 17:39:18
Детородный
13477696Английского спаниеля не бери, характер больно скверный, воспитывать заибёшси, ХуеВу вона лехче, у ево лес тамова, есть хде побегать собаке, а это важно шо пиздец. Да и мериканскова тош брать не стоит, стричь надо, волосьев в доме просто пиздец...
Детородный, 25-04-2009 17:39:42
>она небось про кокера думает... они могут быть очень сволочные, спроси у Звукорежа...
13477699Наверно кокер.
Русский чёрно-белый.а кокер коричневый?
Надо такая, чтобы была умная и бардак не устраивала и к туалету хорошо приучалась.
Звукореж
Дароф. чё там с кокерами? Я из них тока Джо хриплоголосого знаю.)
Детородный, 25-04-2009 17:44:18
ответ на: Датый Туташхиа [87]
http://tecuani.xolo.ru/puppye.html
13477733Смотри. Кобедль какой-то страшный. А сучка ничё.
Звукореж, 25-04-2009 17:52:38
Детородный
13477775Дарова.
Я своего кокера к ветеренарше возил, та тож кокеров держала. Так у неё ахуенная сука трёцветная появилась, взяла бесплатно у женщины которую та искусала, что пластические оперции по всему телу делать пришлось, усыпить её хотели. Это, если не воспитывать, тех кокеров случается. Мне своего воспитать, чтоб слушался так и не получилось, скажекшь ему на место, а ему не хочется, крикнешь - идёт, но при этом рычит.
Русский спаниэль, насколько мне известно, собака миролюбивая, но активная шо пиздец.
Датый Туташхиа, 25-04-2009 17:53:50
ответ на: Детородный [94]
>http://tecuani.xolo.ru/puppye.html
13477787>Смотри. Кобедль какой-то страшный. А сучка ничё.
На мой взгляд, они оба красавцы!
Гыыы! Ты открыл сай петомнека, где мои девачки вязались.
Тока имей в виду, на снимках стандартный вариант породы, т. е., примерно 60 см в холке (относительно крупные). Есть поменьше (средние, как у меня), есть "мини", совсем маленькие. Так что выбирай, если понравились, не пожалеешь. Цена, кстати, на эту породу, примерно такая же, как и на другие популярные породы.
Антисссанитар, 25-04-2009 17:58:53
хуйня какая-та, а не сцабака. толька немцеф-ротвейлеров признаю, остальное все хуня мерзопакостная.
13477815ps. рецепд - гавно
Датый Туташхиа, 25-04-2009 18:00:13
ответ на: Антисссанитар [97]
Нахуй паШЕЕООЛ!
13477822Антисссанитар, 25-04-2009 18:05:29
ответ на: Датый Туташхиа [98]
ебанашка-сасихуй
13477859Детородный, 25-04-2009 18:06:43
ответ на: Датый Туташхиа [96]
Ога. Великовата. А где ссыла на твой петомнег? Популярные это в среднем 400-600 долларей?
13477867