Моллюски и ракообразные - это главная причина упадка морали и принятия экстравагантного образа жизни. И правда, во всем царстве Природы дары моря во многих отношениях наиболее губительны для желудка, с их огромным выбором блюд и вкуснейшей рыбой.
Плиний старший, 23-79 н.э.
В опаловом и лунном Сингапуре, в бури,
Когда под ветром ломится банан,
Вы грезите всю ночь на желтой шкуре
Под вопли обезьян.
Вот только вопли абезьян имитировать пока не надо. Рано ещще.
И про бананово-лимонные дела тоже как-нить в другой раз.
А вобще чето все заебло. Уеду в глушь, в Сингапур, к тетке в Саратов...
Куда-то ушла радость бытия, когда пили не для снятия стресса, или чтобы отвлечсо хотя бы на время от проблем, а чисто для запаха, потому что дури и своей хватало на троих.
Наверно, надо бы как-то встряхнуцо, пасматреть на мир широко закрытыми глазами, чтоле. А тут вдруг вспомнилось Хрунделевское: "… не бздите дерзать и удивлять, и будет у нас тогда как в Сингапуре – чисто, благоуханно и охуительно."
Вот "ахуительно"-это как раз то,чего мне сейчас и не хватает. Так что беру свой хвост, или что там у меня, в руки, пиздую на кухню и делаю перечного краба, э-э, креветаг.
Вообще-то так готовят знаменитого краба в перце, но и креветки, которые побольше, приготовленые таким способом, таг же очень неплохи.
Криветко, черный перец, много-на полкило чищеного продукта-4 ст.л., 3-4 красных чилей, пару ст.л. устричного соуса, неполная ст.л. темного соевого соуса, грамм 50 сливочного масла, 10 зубцов чеснока, кусок имбиря, немного обычной муки, пару ч.л. сахару, растительное масло. Хы, заебсо перечислять.
Дальше фсе просто, как фсегда. Креветог, чистим, промываем, обсушиваем. Присыпаем слегонца мукой.
На сухой сковородке на среднем огне обжариваем черный перец несколько минут, убираем, даем ахладицо, и толчем в ступке.
В хорошо разогретом масле (примерно, чашка) обжариваем пару минут креветки.
Вынимаем, выкладываем на бумажные полотенца.
Масло сливаем, вок протираем. Кстати, масло, ароматизированое креветками, хорошо использовать при приготовлении различных стир-фрайев, или лапши, таг что ни хуя не выливаем.
Разогреваем сливочное масло, и обжариваем мелко нарезаные имбирь-чеснок, чили, минуты три, для заострения аромата. Добавляем устричный, соевый, сахар, и мешаем до растворения.
Увеличиваем огонь, всыпаем черный перец, мешаем несколько секунд.
Возвращаем креветки, прогреваем, переворачивая, чтобы покрылись соусом, с минуту на сильном огне,
тут же выкладываем.
Ну вот, и что еще нужно человеку для щастья? А, да, нужно еще много салфеток и много-много хорошо ахлажденого пива. И будет мне щастье, чего и вам ат фсей души желаю.
monis, 05-04-2009 10:43:40
66
13273999CЦУКO, 05-04-2009 10:43:59
ебааать
13274004Cancamo, 05-04-2009 10:44:01
В тройке?
13274005sars150, 05-04-2009 10:45:05
тынц ! и читаем
13274016бранитар, 05-04-2009 10:46:01
гдеб ище таких креведок наловить
13274024насреддин, 05-04-2009 10:51:18
оно конешно ДА, тока Плиний ведь не дурак был!
13274056Ох, похоже скучная жисть ф Канаде...
раскаившийся клон князя Болтконского, 05-04-2009 10:52:45
такие брат дела
13274065одни устриц с лангетами жрут и бламанжой запивают, а другие тараканов жруть за сиську деда(
мангольский астранафт, 05-04-2009 10:53:05
ну нах.в креведках мяса нету практически.лучше свиноговядины заебатый кусман схавать.ага.
13274069sars150, 05-04-2009 10:53:35
всё отлично. 6+
13274074Насреддин, 05-04-2009 10:56:23
перец, чили, чеснок, имбирь - бля-я-я-я! Шо ж там от тех креветок осталось... Так точно можно и тараканов схавать. Фкус один будет.
13274085петергофский гриб, 05-04-2009 10:56:41
фкусно,наверно
13274087Polkovneg, 05-04-2009 10:57:23
Заебись. Я бы в соус ещё апельсинового сока добавил.
13274089С ледяным светлым песдато...
ЖеЛе, 05-04-2009 10:57:45
я таких зверей даж в суперсиве не видел...
13274092петергофский гриб, 05-04-2009 10:58:08
на третьей фотке-тараканы мутанты
13274098serg9900, 05-04-2009 10:59:03
писец бля, хоть бы спичечный коробок для масштобирования положил..., а то бля не криветки а какиета звери на фотке, ваще нах, в магазине только размером с таракана, есчо есть бля тигровые но дорогие ужос нах.....
13274105я забыл подписацца, асёл, 05-04-2009 11:00:31
неантикризисное блюдо.стоимость нихуйская.
13274116петергофский гриб, 05-04-2009 11:00:32
да,бля!С размером не апределицца никак
13274117петергофский гриб, 05-04-2009 11:02:15
Во время жарки шмон наверно стоит,шопесдетс
13274135петергофский гриб, 05-04-2009 11:04:00
с пеффкомс..
13274153Птиц Малчун, 05-04-2009 11:04:14
Рецебд заценил, поскольку острое люблю, невзирая на язву.
13274158Но возникло сомнение - нужен ли имбирь?
МужыГ, 05-04-2009 11:06:20
соус не пережог?
13274180Звукореж, 05-04-2009 11:06:44
За креветок зафсегда шесть звездей, хоть последние фоты не очень...
13274186serg9900, 05-04-2009 11:07:05
вчерась на днюхе 18 бутылок водки на 7 выжрали, индюшатину на костре жарили, умираю, щас бы пыва с этими креветками.....
13274191Звукореж, 05-04-2009 11:15:11
ответ на: ЖеЛе [13]
>я таких зверей даж в суперсиве не видел...
13274273Есть в "перекрёстке", наверно и у вас тех магазов достатошно, даш в Анапе видал, примерно по 800 рублёф кило.
Датый Туташхиа, 05-04-2009 11:17:56
Ну, Канаццкей! А покрасивше выложить готовый продукт на тарелку-то че смог? И наличие муки меня смущает. Нахуя она?
13274300домовёнок Фкуся, 05-04-2009 11:27:22
это их моль побила
13274395проветривать ся нужно
какойчудесный день
какойчудесный пень
какойчудесный я и песенка моя
всем ариведерчи
Polkovneg, 05-04-2009 11:36:00
Кстате, очень нравиться такой вариант чистки и подачи креветог.
13274479Синдром, а правда - что с фоткими опять? Выпивал?...ы
Звукореж, 05-04-2009 11:39:39
Да, Синдром, а почему масло сливочное?
13274513Наверно потому и подгорело, при такой температуре-то...
Земеля, 05-04-2009 11:51:28
а пиво?
13274606Сельма Нагель, 05-04-2009 12:03:46
вапрос к афтару:
13274730креветаг чистим тока до половины? типа, топлес. тока снизу?
а если тока хвосты съедобные оставить и с ними уже извращаццо?
УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 05-04-2009 12:06:05
Всё залить кальве нахуй!
13274754а когда будут кони в яблоках, кони серые?
Сельма Нагель, 05-04-2009 12:06:46
и еще:
13274762перец черный горошком? если его потом толочь нада?
Херасука Пиздаябаси, 05-04-2009 12:07:31
Позвонил жене, сказал креток взять и неебет
13274769Сельма Нагель, 05-04-2009 12:07:59
паследний вапрос снимаеццо:
13274778посмотрела внимательно первую фотку
Херасука Пиздаябаси, 05-04-2009 12:08:08
креветог, ыыы
13274780не девачка (с мАсквы), 05-04-2009 12:08:21
\я дебилко, ну если кто не в курсе. мало ли...\
13274781синдром, а нахуя шкуру в муке, если шкуру я не ем?
она типа хрустит када её чистишь? или её едят?
\креветке супер. у нас только мороженые и люблю их в остром масле жарить.\
не девачка (с мАсквы), 05-04-2009 12:08:58
я слепая еще.
13274787ты их почистил.
Детородный, 05-04-2009 12:09:33
Острое креведко всегда заипца!
13274789Датый Туташхиа, 05-04-2009 12:11:55
ответ на: не девачка(с мАсквы) [37]
>я слепая еще.
13274812>ты их почистил.
таже хуйня
хуяссе, 05-04-2009 12:49:17
а чо за яблочки зилённые такие, а?
13275183я забыл подписацца, асёл, 05-04-2009 13:08:23
Заебись, вкусно и быстро!
13275313duboff, 05-04-2009 13:10:06
Охуенно!
13275325不.听.话.的.孩., 05-04-2009 13:37:43
так нельзя,товарищи!
13275474Охуенный Ондронный Коллайдыр, 05-04-2009 14:11:13
Заебали эти олигархи, с кулинарными причудами
13275597я забыл подписацца, асёл, 05-04-2009 14:41:44
Чота у них лапы голубые.. А таг охуенные креведко как лангустины
13275725я забыл подписацца, асёл, 05-04-2009 14:54:43
Противозачаточные канаццкие яблочки
13275784я забыл подписацца, асёл, 05-04-2009 14:55:52
У Хуева исходный продукт качественнее, да и фотки гламурней
13275787Афтыр боян сцуко
Севирный Алень, 05-04-2009 15:15:53
В моих ебенях килограмм таких зверей как два ящика пива стОит. Склоняюсь к выбору в пользу пива.
13275860генерал Краснов, 05-04-2009 15:17:46
про криветогъ, заебись
13275871генерал Краснов, 05-04-2009 15:18:42
ни разу таких огромных криветогъ не виделъ. Аффтору наверное из Припяти посылочку прислале.
13275875