Представляю на Ваш суд, суп гороховый с копчеными ребрышками. Еда что ни есть самая русская.
Что нам треба?
1. Горох – 1 пачка в полкило.
2. Копченые ребра свиные – гдето тожа с полкило.
3. Сало с прослойкой копченое, (бекона или грудинки) – грамм 300.
4. Гарчица, луковица, картоха, марковица, чеснок, укроп.
5. Соль, перец – по вкусу.
6. немножко маслица из семачкофф.
Итак, приступим.
Перво на перво, моем руки! Ибо чистота залог здоровья. Затем в какую нить чистую пасудину засыпаем горох и заливаем его водичкой.
Пока горох отмокает, а мокнуть он будет часа 2,5, идем рубить свиные ребра. Ребра рубим на части по 2-3 ребра, кидаим их в кастрюльку с водицей и варим где-то 1 час 8 минут или 1 час 16 минут (непринципиально воопщем).
Теперь можно начистить картох примерно так штук 5 средненьких, очистить среднюю луковицу и одну марковку. Затем, все это хуярим кубиками (картоху чуть крупнее). Бекон нарезаем ни крупными кусочками.
Када ребрышки сварятся, достаем их и откладываем в чашку.
Оставшийся бульон процеживаим и возвращаим его назад в кастрюльку. В бульон добовляим отмокший горох (воду от гороха слить в раковину) и варим где-то минут 30 или с полчаса.
В ентот момент берем ребрышки и счищаим с них мяско. Как водится мяско в одну сторону, косточки в другу.
Типерь пришло время подсыпать к горошку картошечку и варить еще минут 20. Тем временем в сковороде на растительном масле обжариваим лук и марковъ до цвета почти што 585 пробы.
Затем в сковороду засыпаим бекон и обжариваим всю массу минуты 2-3, потихоньку помешивая.
Всю эту массу добовляим в кастрюльку с супом и варим 10 минуток. Где-то минуты за 2-3 до готовности засыпаем реберное мясо. Солим и перчим по вкусу. Добовляим 3 столовые ложки горцицы.
Мелко мелко рубим зубчика 3 чесночка и добовляем его в супец. Выключаем огонь. Накрываем крышечкой и даим настоятся вареву минут 20.
Суп готов!
Важно, когда нальоте в тарелку себе супчика покрошить туда укропчика.
Кушаим на здоровие!
З.Ы. кошка мая обожравшись сего супу, часа 2 сытна икала.
Каторга, 06-03-2009 10:33:05
ахуеть
12968939патагонец, 06-03-2009 10:33:16
суп горовый уважаю
12968941улыбок тебе дед Макар ыГ, 06-03-2009 10:34:00
опа
12968952Ржавый Якорь, 06-03-2009 10:34:04
Супчег!
12968953УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 06-03-2009 10:34:20
залить кошку кальве нахуй!
12968954cool motherfucker, 06-03-2009 10:34:21
А ничо нравиццо
12968955патагонец, 06-03-2009 10:34:24
чегоб сожрать под тёмный миллер?
12968957cool motherfucker, 06-03-2009 10:35:16
Тренируйсо с освещением и резказтью
12968965Каторга, 06-03-2009 10:35:29
>З.Ы. кошка мая обожравшись сего супу, часа 2 сытна икала.
12968967Похоже петомец выхватил пиздюлину за кражу со стола и ждет вторую.
X5, 06-03-2009 10:35:52
И откуда словей таких набрали?
12968970картоха, марковица,
Паребриком между плеч, и курой па башке!
cool motherfucker, 06-03-2009 10:36:30
Здибютам кстате
12968976улыбок тебе дед Макар ыГ, 06-03-2009 10:36:43
заебись
12968978музыкальный супчег
капоф., 06-03-2009 10:36:45
правильное пищщо, зачот.
12968979Барабашкина(АУК), 06-03-2009 10:36:54
супчик очень вкусный, кошка прелесть
12968981итого 12 звезд
На горшке король, 06-03-2009 10:37:04
куда девать заботливо отложенные косточки и слитую в раковину воду
12968983X5, 06-03-2009 10:37:19
Водица, бляць!
12968985патагонец, 06-03-2009 10:38:52
кошак нирускей. пиздеть.
12969002УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 06-03-2009 10:41:19
кошку надо усыпить!
12969025Галодный Бурундук, 06-03-2009 10:41:33
варим где-то минут 30 или с полчаса....
12969026ыыыыы
ничо таг супчег...кошак ваще отличный...з дибютам
Мидведь, 06-03-2009 10:42:17
картошечка, укропчик, супчик... тьфу бля.
12969034Рецебт жрабельный конешно
Влындил, 06-03-2009 10:42:50
не,сильно отмокший горох-нифантан
12969036да и мясо с костей жрать интереснее
ЖеЛе, 06-03-2009 10:43:41
кашак смешной...
12969043я забыл, 06-03-2009 10:48:00
слюной подавился, блять
12969081сука ты, автор
Шпендель, 06-03-2009 10:48:58
Панравелос.
12969093патагонец, 06-03-2009 10:50:04
в следующей жизни согласен стать кошаком, даже и бездомным
12969105Berg, 06-03-2009 10:52:55
афтар, ты кожке хуй штоле паказывал? чо ана ахуефшая такая
12969129пачтенный хуй, 06-03-2009 10:54:09
спсбо пдрчил
12969149kodgoroda, 06-03-2009 10:54:46
что за идиотское сюсюканье...картошечка, кастрюлка, мяско и т.д....
12969162бабо чтоль?...или ахтунг?...
за петомца зачод...
MaGiC PooH, 06-03-2009 10:55:39
праперделсо,спасиба
12969175из Тольятти с любовью, 06-03-2009 10:56:27
с кошки ржал.супец мутный какой то.надесь, вкус навевает только добрые пердуши.
12969186X5, 06-03-2009 10:57:01
Зкот и суп зачетные.
12969193про горчицу не знал, надо попробовать
пачтенный хуй, 06-03-2009 10:58:17
Заебись!И сытна и улыбнуло!Пеши ищщо
12969208пашол варить сей суб
Jedem das seine, 06-03-2009 10:58:20
Ничотаг, жрабельна
12969210Петомец в ахуе - горохамъ накармиле! сцуке!ой что будед, что будед...
Зачод.
Huev Ded, 06-03-2009 10:58:47
Дядюшке респегт! Шесть звиозд сцука ибо суп рулит, и пад вотку идёт песдато. Вопщем баблосы уезжают в город-герой Волгоград, остальным лузерам жрать зиру с ыипотлями и томно дрочить на мега-варево от Ау.
12969218пачтенный хуй, 06-03-2009 11:01:21
ЗЫ:Котега жаль-видать зверский пердежж подкатывает...мугага)))
12969259morozoff-portveinov, 06-03-2009 11:11:59
Можно вместо ребер использовать копченую рульку....там косточка!!!!
12969370А так 6+!!!!
Фанат Кати Гамовой, 06-03-2009 11:12:33
гороховый суп - зачот автоматом.
12969376аффтар, тебе показалось, это твоя кошка так пердела.
Дядюшко АУ (реги нет потому как андеграунд), 06-03-2009 11:18:37
меня с дибютом?! бгыыы
12969468Бухинштейн Мойша Самуилович, 06-03-2009 11:19:28
Пейсал Покс.
12969475Дядюшко АУ (реги нет потому как андеграунд), 06-03-2009 11:20:20
06-03-2009 10:58:47 Huev Ded
12969490Здорово дружище, тебе от супружницы маей огромный превед.
Инка, Ссатор Золота, 06-03-2009 11:25:31
Бля, хто чо на конкурз ни напищет - у всех всйо "правильное". И ни больши и ни меньши. Каг титрадки у пятикласснитсы Оли, грудеющей отличьнитсы.
12969566Коньякофф, 06-03-2009 11:26:11
Из зеленого гороха это песдец. А где гренки, гренки где?
12969573Леха НАХ, 06-03-2009 11:31:39
А каг пердиццо с таково супчега....
12969631Детородный, 06-03-2009 11:32:27
З дебютам!
12969644Люблю гороховый. Делаю так же, только удивила горчица. Хз. И чеснок не кладу... Можно попробовать...
Я к супу обязательно делаю сухарики или как сейчас говорят крутоны.
Фотки гавнистые, ну как у меня!)))
4*
Huev Ded, 06-03-2009 11:37:51
ответ на: Дядюшко АУ (реги нет потому как андеграунд) [40]
Дароу дядька! И ей огромный передавай, и с празнеком поздравь от души!!!
12969693telejkina, 06-03-2009 11:38:17
ответ на: Huev Ded [34]
Мишань, а чо эта он нас сваим супам никармил? низочод и нипарядог я щетаю...
12969696telejkina, 06-03-2009 11:40:11
и чо ты с кожкай делол, цкот???
12969711гарохавый суп - пездец абажаю. а ты цкот!!!
!
Иван Рыгало, 06-03-2009 11:40:45
ахуенна канешно
12969714за музыкальный суп - 6*
Лысая_ Башка, 06-03-2009 11:43:18
Красиво, мило, очаровательно.5*
12969743Polkovneg, 06-03-2009 11:47:30
О, супчег...
12969785