Жизнь она такая.Всегда что то новенькое и неожиданное подбрасывает. Когда мне было лет пятнадцать,то я с удивлением обнаружил,что окружающие меня люди под пельменями понимают что то другое ,чем я,а именно какие то микроскопические шарики из фарша в тесте,что можно было назвать чем угодно,только не пельменями.Пельмени они же ВО,а это шо за хуйня?
Дело в том,что в моей семье был свой рецепт пельменей и никаких других я просто не видел.Врожденный конформизм помог мне привыкнуть к традиционным пельменям,но считаю необходимым поделиться рецептом.Вероятно это вяткинский рецепт-оттуда мой папаня.
Необходимо:
Фарш говяжий;
Лук;
Мука;
Пара яиц;
Соль и вода(соли не было у меня веджета)
На яйцах,воде и соли замешиваем крутое тесто-строго руками.Отнимает минут десять-пятнадцать и шар из теста ,обернув в полотенце, кладем в холодильник на полчаса как минимум. Если тесто крутовато-то мочим полотенце,если липнет к рукам посыпаем мукой.Из фарша и лука (1 к 1)делаем начинку-можно в мясорубке,у меня готовый фарш,а можно и сечкой-как кому нравится. И тоже в холодильник.Эксперименты с другим мясом приведут к тому,что пельмени будут другие.Только говядина!
Отрываетм или отрезаем куски теста и посыпав мукой раскатываем их .
Пачка сигарет и зажигалка для масштаба.
Примерно столовую ложку начинки и лепим пельмени.
Результат примерно такой.
Или так
Пельмени варятся в подсоленной воде 7-15 минут,зависит от хуй знает чего.Важно не переварить.
Посыпанные мукой могут долго хранится в холодильнике в том числе и в морозилке.
В заключение очень важный вопрос.Первая рюмка водки за обедом должна выпиваться строго вовремя.При готовке плова,например,это момент готовности зирвата-под рюмочку водки с зеленым луком производится проба мяса.При борще-с первой ложкой и обязательно с чесноком и ломтиком сала.
Итак,наливаете рюмочку-в правой руке вилка,на нее цепляете пельмень,а в левой ложка.Откусываете жопку у пельменя и подставляете под, вытекающий в незначительном количестве из пельменя крепкий бульон ложку,после чего быстро выпивается рюмка и запивается этим бульоном,а далее урча пожираете пельмень и так столько раз,сколько необходимо для того,чтобы чавканье и сопенье не перешли в сытое и довольное икание.
С Плонеты Сатурно, 27-02-2009 14:19:50
без ханкастайла - низачот
http://s40.radikal.ru/i089/0902/8f/ab313fee1b94.jpg
12905379гы
Polkovneg, 27-02-2009 14:19:56
ответ на: Rumpelstilzchen [42]
>ну чё Полковнег пчак видел. до сих пор хочешь такой?
12905380очинь
Трагладидт, 27-02-2009 14:20:35
автору - твердый кол
12905388Polkovneg, 27-02-2009 14:21:02
ответ на: С Плонеты Сатурно [51]
>без ханкастайла - низачот
12905391>
>http://s40.radikal.ru/i089/0902/8f/ab313fee1b94.jpg
>
>гы
ы
Ton (зарегенный 12), 27-02-2009 14:21:54
ответ на: С Плонеты Сатурно [51]
ааа! пиздец! +100500
12905402Dusak, 27-02-2009 14:23:29
За семь минут такое ядро не сварится. Ну, в смысле, убить им можно будет, а вот сожрать...
12905418не девачка (с мАсквы), 27-02-2009 14:24:03
ответ на: Polkovneg [34]
>>паследняя картинко тока у меня праебалась?
12905428>нет. Там видимо апегей...
апофигей. гыгы
не девачка (с мАсквы), 27-02-2009 14:24:37
ответ на: С Плонеты Сатурно [51]
>без ханкастайла - низачот
12905435>
>http://s40.radikal.ru/i089/0902/8f/ab313fee1b94.jpg
>
>гы
а заиграл рецепт.
Трагладидт, 27-02-2009 14:24:45
своим продуктом, автор полностью оправдывает свое имя
12905437АГ (аццская ХЛ\М меня забанило), 27-02-2009 14:25:56
Ну и хули?Гы-гы-гыг...
12905456Polkovneg, 27-02-2009 14:25:58
ответ на: С Плонеты Сатурно [51]
хуярь все картинки так....может спасиом крео..хыы
12905457Polkovneg, 27-02-2009 14:26:52
ответ на: не девачка(с мАсквы) [57]
>>>паследняя картинко тока у меня праебалась?
12905470>>нет. Там видимо апегей...
>
>апофигей. гыгы
прихуей..хы
бландинко, 27-02-2009 14:26:55
афтар думает што это пильмени. а это нихуя не пильмени. это манты. а запивать вотку жыжай из манта это долбаебизм чистой воды. нахуя скажите ее вопще запивать?
12905474Херзач, 27-02-2009 14:27:23
это не пельмене афтыр. это биляши вареные какие то.
12905482а што за бамжара на фотке "пельмене" жрет?
бландинко, 27-02-2009 14:27:30
афтар думает што это пильмени. а это нихуя не пильмени. это манты. а запивать вотку жыжай из манта это долбаебизм чистой воды. нахуя скажите ее вопще запивать?
12905487Трагладидт, 27-02-2009 14:28:01
ответ на: С Плонеты Сатурно [51]
набор смайлеков для нового скайпа версии 4.0
12905496ночальнег, 27-02-2009 14:28:36
ебать-колотить!!! явный претендент га победу...борьба обостряеться...бугугу....
12905505плод воспаленнного сознания, 27-02-2009 14:29:40
охуенно
12905517Грязный Гарик, 27-02-2009 14:30:19
Что касается фарша, то тут возможны вариации. Я вот от свинины воздерживаюсь (халестерин бля)и вместо нее добавляю индейку. Возникающий при этом некоторый дисбаланс вкуса можно поправить специями. Говядину меняю на телятину по возможности.
12905528Алёшa Жлак, 27-02-2009 14:30:20
а мне понравелос
12905529ночальнег, 27-02-2009 14:31:41
аффтар, а ты уже придумал куда пивоварню поставишь?
12905544уже вижу, как на 3 литре вискаря у аффтара внезапно заканчиваються пельмени
ХичКак, 27-02-2009 14:35:22
ногатовел хуйбалды шта сам непонемаед чем йо езьть лохкай илев илкай http://www.udaff.com/image/891/89136.jpg
12905580Атаман, 27-02-2009 14:36:40
Удафф по ходу не очень русский, если такую хуету с вегетой постит в конкурсе.
12905594Себирский Серульник, 27-02-2009 14:38:02
Ф банке чепотли или зеленая маркофка? Афтар атветь, ато пиваварку праебешь.
12905609Шпендель., 27-02-2009 14:38:18
Я всё это уже где-то видел.
12905611Я имею в виду, эээ, креатифф и каминты. Блять, што-та да боли, блять, знакомае.
В рецепте аригинален тока размер.
Афтар, ну иво на хуй. Магазинный фарш, блять...
Барановский - невъебенный манагер из Крыльев Советов, 27-02-2009 14:39:17
фотки канечно гавно полное
12905617идея отменная
ритуал выпивания - пиздатый
3*
Себирский Серульник, 27-02-2009 14:39:20
ответ на: Атаман [73]
>Удафф по ходу не очень русский, если такую хуету с вегетой постит в конкурсе.
12905618Паляк хуле
плод воспаленнного сознания, 27-02-2009 14:39:29
во фкусно жрать обнавления, старые афтары всеми силами пытаются сдержать наплыв новых афтаров, сколько они продержатся?
12905620Херзач, 27-02-2009 14:39:51
27-02-2009 14:30:19 Грязный Гарик
12905621слишкам многа "Я" чуваг. каму интересна што ты там в свой фарш дабавляешь? да никаму. ащути дисбалланз вкуса между гомном и навозам лутше.
ХичКак, 27-02-2009 14:41:00
поалогаю фбанге моренованыйе пальтсы ахтора...ну,а нахуй чепотле то нужны.
12905631апсикола, 27-02-2009 14:43:55
Ну нормльно,с солью они просто не сохраняются.
12905641Дунduk, 27-02-2009 14:47:46
Ы!
12905669Ton (зарегенный 12), 27-02-2009 14:53:50
ответ на: Дунduk [82]
>Ы!
12905701бля буду, Дунук заслал крео
Джаггабой, 27-02-2009 14:54:21
пельмени с вишней похожи на пораженную мексиканским забористым триппером пезду
12905709Херзач, 27-02-2009 14:54:36
а пачиму пачти в каждом кадре у афтора фигурируед пачка сигарет "Бенсон энд Хэтч" и зажигалко? иле британская табачная фирма заказала у автора рикламу?
12905712Мидведь, 27-02-2009 14:54:41
каг варить йайцы
12905713Джаггабой, 27-02-2009 14:55:44
ответ на: Джаггабой [84]
>пельмени с вишней похожи на пораженную мексиканским забористым триппером пезду
12905725афтар, сорри ошибся кревасом. Прими в качестве извинения 6*. Не читал
Шпендель., 27-02-2009 15:01:36
А последнее картинго убрале.
12905767Спирт Рояль, 27-02-2009 15:09:31
Нет, это не пельмени. Какое там блять "хлебное ухо"! В лучшем случае - хуй с сухариком "три порочки".
12905856Дурик, сбрей усы и не иби мозг.
УШЕЛЕТС, 27-02-2009 15:10:44
Явахуе! Внетленку, блять!
12905870насреддин, 27-02-2009 15:11:24
хуйню какуюто на вятсчине пельменями называют
12905877бывший, 27-02-2009 15:12:11
хорошие пельмени. нажористые. надо будет обязательно попробовать.
12905886А поговорить?, 27-02-2009 15:15:35
вот
12905913А поговорить?, 27-02-2009 15:15:53
сотка наподходе
12905916А поговорить?, 27-02-2009 15:16:08
и гдн все??
12905919А поговорить?, 27-02-2009 15:16:19
бяллло
12905922А поговорить?, 27-02-2009 15:16:28
сто
12905924А поговорить?, 27-02-2009 15:16:43
ууу
12905927Не сцы Маруся, 27-02-2009 15:19:05
27-02-2009 15:16:43 А поговорить?
12905944[ответить] [100]
Ебанулась?
кант, 27-02-2009 15:21:22
гомно
12905967