Выбор блюда был продиктован наличием: пароварки, рыбы в холодильнике и желанием фкусно пожрать. Как следствие мыслительный процесс пошёл из желудка, как и в большинстве случаев. Исключением могут служить, разве что, мысли о тёлках, они рождаются ниже и действуют не менее сокрушительно. Просто мысль пожрать пришла раньше (путь то короче, хехехе)
Форели, приготовленной мною метельной уральской ночью, хватит не на пАру, а человека на 4-5, если с гарниром, на который замечательно подойдёт рис, а лучше дикий рис, ну или смесь…
Итак тебе понадобится:
Форель – 1 шт. (собственно от размеров и едоков зависит);
Лимон – 1 шт.;
Лук зелёный – для украшения, поэтому по желанию.
Для маринада:
Соевый соус – 1-2 столовые ложки;
Крахмал – 2 столовые ложки;
Вино – 2 столовые ложки, рекомендуют сухой херес, но я не нашёл в магазине, пользовал домашнее вино (сколько уйдёт мимо рецепта сами решайте, но ещё для соуса нада чутка, хехе);
Перец чёрный молотый – 0,5 чайной ложки, хотя по желанию…;
Для соуса:
Вино – 4 столовые ложки (если осталось, хехе…);
Бульон – 4 столовые ложки (у меня куриный был);
Сахар – 3 чайные ложки (лучше коричневый, но у меня обычный только был);
Соль морская – 1 чайная ложка;
Арахисовое масло – 5 столовых ложек;
Лук порей – 3-4 шт белой части (канеш не оказалось, обычный в дело пошёл).
ПОГНАЛИ!
Чистишь рыбу и делаешь несколько диагональных надрезов на каждом боку рыбы. Выдави сок из лимона. Снаружи рыбину натри, в надрезы и изнутри полей. (Сок лимона практически растворяет мелкие кости и смягчает крупные, вдруг не знал кто?)
Рыбу отложи в сторону, на очереди маринад. Собстна смешиваешь по списку и чот неаппетитное на вид получаешь… Хм… примерно так, ага…
Обмажь рыбу маринадом и уложи в пароварку сразу, на час, мариновацца. Воду потом в пароварку нальёшь, когда ставить будешь на огонь, или как в моём случае, в микроволновку.
Воооот… Джентельмены выпивают и закусывают! Я традиционно, а жена тырит и херет вино… Час времени! Ну… 40 минут, за 20 надо соус забабахать, легко!.
В каструле вино, бульон и соль варишь минут 5, убираешь в сторону. Пассируешь в арахисовом масле лук до золотистого цвета. Влей в лук то, чего в каструле варил, доведи до кипения, накрой крышкой и сними с огня.
Час пролетел незаметно, правда? Спасибо Менделееву, хехе.
Пароварку пора приводить в действие. У меня пароварка для микроволновой печи, но особой разницы нет в приготовлении. В обычной твоя форель будет готовиться минут 20, а в моей 15, а то и быстрее..
Собстна результат…
Украшать луком, лимоном, полей соусом…
Получилось АХ КАК ХАРАШО!!!
Ну, собсна, прелесть блюда в том, что его хрен испортишь, по плечу любому приготовить, а вкусно всегда получится. К тому ещё прибавь, что времени на готовку почти ноль! Дольше мариновать. А пока маринуется есть время на интересное и насыщенное времяпрепровождение.
Выбор алкоголя за тобой!
Курбаши, 06-02-2009 14:27:03
Да... 4 зведей за рыбнае первапраходчество....
12708872Polkovneg, 06-02-2009 14:27:25
ответ на: Мидведь [43]
>Новая кровь в ФЖ хорошего качества
12708879Соглашусь, Мишо.
Кулибин, 06-02-2009 14:28:23
ответ на: Не сцы Маруся [42]
ох давно я там не был..
12708891Кулибин, 06-02-2009 14:28:54
ответ на: Мидведь [43]
спасибо!
12708895Князь БолтКонский, 06-02-2009 14:29:27
ну ничего
12708900Трахтор, 06-02-2009 14:29:48
ответ на: Не сцы Маруся [22]
>А я рыбу почему-то двумя вилкаме ем.
12708906От же ж блядь, чего удумывают-та...а я, дурак, как-то для еды привык больше рот использовать...хуясе, а тута такие нововведения.
не девачка (с мАсквы), 06-02-2009 14:30:13
ответ на: Кулибин [50]
>про все кости не идёт речи, да и сноска о рыбе в целом, костей в форели не много, просто они мягче станут
12708908>чо злая такая?
с чего ты решил, что злая?
\для особо одаренных. приготовь рыбу на пару без маринада. кости будут такиеже. па секрету. ва время приготовления они размягчаюца\
ВиRUS, 06-02-2009 14:30:32
ответ на: Не сцы Маруся [42]
Был я в том кафе, поддерживаю!
12708910не девачка (с мАсквы), 06-02-2009 14:30:52
>Недевачке и стопицот лучших поваров мира хуй угодят ггыыы
12708916это лучший повар в твоей жизни?
соболезную.
Кулибин, 06-02-2009 14:31:01
ответ на: семь сорок [49]
лана, воспитаем, хехе
12708917Кулибин, 06-02-2009 14:32:05
и не поспориш...
12708929СудМед, 06-02-2009 14:33:51
ответ на: Не сцы Маруся [42]
>Жрал форель на Красной поляне ф кафе Президент.
12708937С Президентом все понятно. А ты тут причем?
Князь БолтКонский, 06-02-2009 14:33:54
"не стреляйте в пианиста - он играет как умеет"(с)
12708938тут все таки падонковский ФЖ а не сайт гломурных куленаров...
не девачка (с мАсквы), 06-02-2009 14:34:07
06-02-2009 14:29:16 Мидведь [ответить] [+цитировать] [64]
12708940Недевачке и стопицот лучших поваров мира хуй угодят ггыыы
06-02-2009 14:32:05 Кулибин [ответить] [+цитировать] [71]
Ответ на: Мидведь [64]
и не поспориш...
пацылуйтесь еще. ога.
ой абидели мышку, написали в норку.
отвратно обычную фарель сука недевачка не пахвалила.
зоплачьте на брудершафт.
Харя ахуевшая, 06-02-2009 14:34:31
Заебато получилось. Тока чё там лемон расстворяет?
12708943kodgoroda, 06-02-2009 14:36:33
рецепт как можно быстрее всего испортить рыбу из подручных продуктов...кг/ам
12708959Барабашкина(АУК), 06-02-2009 14:36:48
как конструктивная критика оказываецца не нравицца
12708965Кулибин, 06-02-2009 14:37:06
ответ на: не девачка(с мАсквы) [57]
можно на пару без маринада, я стейки просто с перцем делал без соли (не люблю солить особо, да и она из рыбы не уходит, когда на пару готовишь), просто это будет совершенно другой рецепт. Вчера я так приготовил. Приготовь по моему, тебе должно понравится. А если нет - тогда поговорим
12708968Кулибин, 06-02-2009 14:38:34
ответ на: Барабашкина [67]
нормальная критика
12708979Кулибин, 06-02-2009 14:39:16
ответ на: не девачка(с мАсквы) [64]
часто ты в норку писаешь? хехе
12708984не девачка (с мАсквы), 06-02-2009 14:39:31
ответ на: Барабашкина [67]
>как конструктивная критика оказываецца не нравицца
12708987да даже высказанное мнение не нравится.
чуть не так как ожидали и нафантазировали:
злые вы. каментите плохо. и характер у вас хуевый.
а если хвалите, то вы молодцы.
не девачка (с мАсквы), 06-02-2009 14:39:50
ответ на: Кулибин [70]
>часто ты в норку писаешь? хехе
12708989так ты таки мышко? гугугу
Барабашкина(АУК), 06-02-2009 14:40:59
ответ на: Кулибин [69]
тогда и не пыли
12709001ekzo, 06-02-2009 14:41:01
рыбу не очень люблю, но выглядит охуенски.
12709002Не сцы Маруся, 06-02-2009 14:41:10
ответ на: СудМед [62]
Кафешка так называетца - "Президент".
http://s42.radikal.ru/i098/0902/9d/8d1a9f8cbbb9.jpg
12709004А я причом?
Да при том, што там после горок пожрать нехуёво можно.
Фотка хуёвая. В этот раз аппарат не брал с собой.
Polkovneg, 06-02-2009 14:42:04
рыба-попугай на второй фото. красивое.
12709012Мидведь, 06-02-2009 14:42:33
в каментах замечено женское солидарность.
12709016Славик Сурков, 06-02-2009 14:43:23
хорошо
12709024Мидведь, 06-02-2009 14:43:39
ответ на: Не сцы Маруся [75]
>Кафешка так называетца - "Президент".
12709028>А я причом?
>Да при том, што там после горок пожрать нехуёво можно.
>
>http://s42.radikal.ru/i098/0902/9d/8d1a9f8cbbb9.jpg
>Фотка хуёвая. В этот раз аппарат не брал с собой.
скульптурко кагбудто чювак наебнуться в воду собралсо
Polkovneg, 06-02-2009 14:43:46
"Кулибен и Мишо цылуюца в норке на брудыршафт" (видео)
12709029Кулибин, 06-02-2009 14:44:00
ответ на: не девачка(с мАсквы) [71]
нормальная критика, когда по делу особенно
12709034хвалить никто никого не заставляет, и даже не просит, хрен кто кого вапще тут заставит чо нить сделать...
Не сцы Маруся, 06-02-2009 14:44:55
ответ на: Мидведь [79]
Там левее ещё зеркало прикольное из текусчей воды сделато.
12709041Polkovneg, 06-02-2009 14:45:34
НеДевачка писает в норке Кулибена (фото)
12709046Polkovneg, 06-02-2009 14:45:52
Бляять, ну наконец та срааачЬ!!!!!!!!
12709049Барабашкина(АУК), 06-02-2009 14:46:30
ответ на: Polkovneg [84]
где?
12709056Курбаши, 06-02-2009 14:46:31
ответ на: Polkovneg [84]
>Бляять, ну наконец та срааачЬ!!!!!!!!
12709057Аднанорачный?
Не сцы Маруся, 06-02-2009 14:47:05
ответ на: Polkovneg [84]
Срать во Фкусно жрать, хуясе!
12709069То есть, не отходя от стола?
Херасука Пиздаябаси, 06-02-2009 14:47:21
тут срут?
12709070не девачка (с мАсквы), 06-02-2009 14:47:32
да не злюсь я. не злюсь.
12709071хорошо. за фотки с другого акаунта паставлю больше звезд.
креатива не будет. я не хрундель и не хуев. не делаю ничего редкого из редких продуктов. и не буду готовить и фотографировать.
патамукак стопицотый повтор ранее выложенных рецептов я лучше приготовлю друзьям и пасижу патрещу в компании с водкой.
Херасука Пиздаябаси, 06-02-2009 14:47:47
сто форелей
12709075Кулибин, 06-02-2009 14:47:53
ответ на: Polkovneg [84]
Polkovneg, а Polkovneg ты в фото-видео войсках? откуда снимки? хехе
12709079Херасука Пиздаябаси, 06-02-2009 14:47:55
авввввввввввввввввввввввввввввввввв
12709080Херасука Пиздаябаси, 06-02-2009 14:48:01
акс
12709083не девачка (с мАсквы), 06-02-2009 14:48:09
ответ на: Барабашкина [85]
>где?
12709084+1
Polkovneg, 06-02-2009 14:48:09
ответ на: Херасука Пиздаябаси [88]
>тут срут?
12709085виш чё со ной сделале когда я сказал што туд?..Бгыг
Polkovneg, 06-02-2009 14:49:09
>>Бляять, ну наконец та срааачЬ!!!!!!!!
12709094>и ваще, сравнил срачъ и абмен мнениями... Срач - нахуй в палитсру иле к павлегу. На кухне ебашиться западло.
я бы даже сказал - опасно...ага
Кулибин, 06-02-2009 14:49:13
ответ на: не девачка(с мАсквы) [89]
ну вот! человека стало видно! а то какие не почитаешь камменты у тебя всегда мося писей...
12709095Херасука Пиздаябаси, 06-02-2009 14:49:14
мощнее срем....Даешь форель под соусом из фекалий!!!
12709097Курбаши, 06-02-2009 14:49:37
Увлекшысь срачом я атвлексо от вапроса афтару Кулибену - а пачиму надрезав на рыбке пять...праверил-точно пять....это мания или психологические издержки?
12709103Polkovneg, 06-02-2009 14:50:24
ответ на: Кулибин [91]
>Polkovneg, а Polkovneg ты в фото-видео войсках? откуда снимки? хехе
12709110Снимки с фото-видео спутнегов фото-видео войск фото-видео минестерства фото-видео обороны! Но тока тссс!...Секрет, бля.