Все хорошее кагда та должно зокончецо, и эти ацкие коникулы тоже. Чуть оклемавшись, привыкнув к мышке в правой руке заместо стокана, бирем фотапарат и пытаемся восстановить хот событий.
- АААБЛЯ!!! Что это я делаю?!?!?!?!? или
- ооу... ыыы (и жмем на делит пока никто не увидал)
Вот добрался до 8-го числа, примечательного тем что первый раз в году готовил закусь и фотал процесс. Поделюсь каг это было.
Так как мой ближайший рынок рухнул лет уж тому несколька, а на моей мошине висит табличко: "Куда ты лезешь с пьяной мордой за руль!" пришлось пездовать пешком в чудную питерочку. Покупать мясо в могазине я не умею и не покупаю и вам не советую. Поэтому сиськи.
Сисек оказалось пять штук, количество гостей переменное, поэтому порционные куски отпали сами собой. Будем их резать и крутить нах.
Вот что потребуецо: сиськи, перец разный, аджика, горчица, уксуз, масло, луг-чисног-морковь
Острым ножыком отделяем сночала кармашек,
далее режым вдоль по толщине. Увлекательное это дело
Моренуем сночала ст/л уксуса смазывая каждый кусог равномерно, далее ст/л аджики, масла и потом горчицей по вкусу
Теперь займемся формированием будущей колбаски. Вниз кладем куски пошире, на них чисног, и так слоями заканчивая самыми тонкими
Для того чтобы перевязать ниткой рулет нужно по крайней мере 3 руки, поэтому туд пора привлечь домашних петомцев ну или каво поймаешь. Если по каким то причинам вам кричат в морду: - пшол нах со своим рулетом и вапще!!! - прибегаем к уловкам. Формируем будущий рулет на куске фольги,
потом его скручиваем, удерживаем одной рукой (нужна шырокая пакша), другой рукой с ниткой плотно обматываем первый раз прорезая фольгу. Далее вынимаем куски фольги из под ниток и продолжаем обматывать
Луг-морковь-фольга-сковоротка
Дробим в ступке перец, обкатываем рулет и обжариваем на сковороде со всех сторон
Обжареный рулет кладем на луг-морковь-фольга-сковоротка и не закрывая фольгу отправляем в духовку на максимум
Переворачиваем через 10 мин двукратно, после 2-го переворота смазываем остаткаме моренада если есть, если не осталось поливаем маслом. Убираем огонь, заворачиваем фольгу в колбаску и отправляем на часок-другой-третий в духовку градусов на 110-120
Теперь есть время покурить-выпить и сделать горнир
По прошествии часа
Вышло сочно, с пездатой корочкой и намного острее чем я предполагал
Вот для самых любознательных
Не забутьте снять нитки. Вот и все. Всем здоровья!
ЗЫ. Родригес с Тарантиной туд не при делах
crazyland, 13-01-2009 18:36:33
ответ на: Бобр [150]
созвонился, решили?
12476154Hanka, 13-01-2009 18:36:50
иметь место быть, хе-хе
12476163русский языка удалася...
и возврадовались они радостию весьма великую, ибо ниспослал им Господь хлеба и зрелищ достойных, коли имели место быть.......... хе-хе-хе.....
crazyland, 13-01-2009 18:37:40
ответ на: Hanka [152]
фелолак, хуле
12476174тыцный, 13-01-2009 18:39:27
ответ на: Hanka [149]
ни вапрос бабуль с колобком
12476197Бобр, 13-01-2009 18:40:09
ответ на: crazyland [151]
усе фпорятке
12476206тыцный, 13-01-2009 18:54:49
хынка а какие есчо галабки за пахухаме
12476396Русскоязычная, 13-01-2009 19:33:32
афтар на полу еду снимал??
12476832у меня пол такой..
Звукореж, 13-01-2009 19:41:40
Русскоязычная
12476907Ламинат, хуле.
Больше грязи - шире рожа. ИСТИНА
Звукореж, 13-01-2009 19:42:30
рокенрола вона опять двоит...
12476913не девачка (с мАсквы), 13-01-2009 19:44:30
а у любимай мясной палатке стали яйца прадавать.
1247692585 ры кило.
красота.
Русскоязычная, 13-01-2009 19:45:04
а рулетег всётаки в духовке я готовлю
12476931на сковородке фольгу не жарила никогда.)
Русскоязычная, 13-01-2009 19:47:44
ответ на: не девачка(с мАсквы) [160]
непоняла..
12476956рыбные яйца или куриные?
Звукореж, 13-01-2009 19:49:19
Русскоязычная
12476968Да сабачьи наверника...
Хранительница личностных матриц, 13-01-2009 20:22:43
суховато не будет ли
12477333не девачка (с мАсквы), 13-01-2009 20:27:57
ответ на: Русскоязычная [162]
>непоняла..
12477388>рыбные яйца или куриные?
гугугу
бычьи.
бараньи кончились.
вкусна как ебаца
я забыл подписацца, асёл, 13-01-2009 20:32:03
ответ на: Звукореж [163]
>Русскоязычная
12477432>
>Да сабачьи наверника...
тваи не прадавались
Козликов, 13-01-2009 20:32:38
В выходные выложу быдлорецепт!!!! Татарский кыстыбый!!!! С выложенным рецептом согласен,но готовить не буду, все тоже, что сделал аффтор, но если отбить, то получится классический крученик, который приготовил Атажженый, он предложил без выкрутасов народный рецепт, я его готовил даже в палатке, всегда в тему. Потому что народный, даже дурак (дура) сготовит. Там вкуснее, даже когда продукты, только те что были под рукой.
12477442Русскоязычная, 13-01-2009 20:35:53
ответ на: не девачка(с мАсквы) [165]
>
12477475>вкусна как ебаца
слушай, вот все говорят, что вкуснатищща. а я не могу себя пресилить, чтобы поробовать
вот хоть убей..
асёл, а твои продавались?)
не девачка (с мАсквы), 13-01-2009 20:39:13
ответ на: Русскоязычная [168]
>>
12477510>>вкусна как ебаца
>слушай, вот все говорят, что вкуснатищща. а я не могу себя пресилить, чтобы поробовать
>вот хоть убей..
>
>асёл, а твои продавались?)
это я была. рега слетела.
паэтому маих тоже не продавалось.
не буду тебя уговаривать.
сама панимаешь: на вкус и цвет все фломастеры разные...
и отношение к еде. не по вкусу даже, а по приемлемости и вазможнасти нарушить привычное. хых
я попробовала просто из любопытства черте скока лет назад. вкусна.
мне вкусна.
не девачка (с мАсквы), 13-01-2009 21:14:31
т
12477916Бобр, 13-01-2009 21:32:17
ответ на: Козликов [167]
кыстыбый - эт сила! три ингридиента + вода и соль?
12478142не девачка (с мАсквы), 13-01-2009 21:48:20
рыбным соусом полейте главное кыстыбай.
12478356\я люблю каперсы и рыбный соус и с яйцаме... бычьими\
не девачка (с мАсквы), 13-01-2009 21:48:38
побесчинствую тут немного
12478358не девачка (с мАсквы), 13-01-2009 21:48:50
капельку
12478360не девачка (с мАсквы), 13-01-2009 21:49:04
тыдыдынц..
12478363Nr.bird, 13-01-2009 21:49:13
ага. щасс
12478365не девачка (с мАсквы), 13-01-2009 21:49:15
сакслфон
12478366не девачка (с мАсквы), 13-01-2009 21:49:30
саксофон
12478369Бобр, 13-01-2009 21:49:31
точняк беременная.. каперсы. нампла с яйами...
12478370не девачка (с мАсквы), 13-01-2009 21:49:40
мэтр...
12478371Бобр, 13-01-2009 21:49:42
да
12478373не девачка (с мАсквы), 13-01-2009 21:49:53
ответ на: Бобр [179]
с бычьими
12478376не девачка (с мАсквы), 13-01-2009 21:50:14
не беременна я
12478382Nr.bird, 13-01-2009 21:50:19
бляяя. меня забанили на время нахинга.
12478384беспредел ваще
Бобр, 13-01-2009 21:50:31
недолет+перелет на еденичку - это высшее мастерцтво, кстате.. так мало кто могет...
12478386Nr.bird, 13-01-2009 21:51:18
ответ на: не девачка(с мАсквы) [180]
надо понимать што мэтру посвящаеца, гыг?
12478395тогда пфыкать не буду даже
не девачка (с мАсквы), 13-01-2009 21:51:53
а вот на тостик, перцасолисумаха, кружочег яйца , сверху чеснока и рыбного... и вдогонку каперс... и запить кофе.
12478403ржу. сначала махнуть водке.
кофе вычеркнуть
Nr.bird, 13-01-2009 21:52:06
ответ на: Бобр [185]
нуну. успокаивай себя
12478407не девачка (с мАсквы), 13-01-2009 21:52:15
ответ на: Бобр [185]
>недолет+перелет на еденичку - это высшее мастерцтво, кстате.. так мало кто могет...
12478409утешай себя...
не девачка (с мАсквы), 13-01-2009 21:52:35
ответ на: Nr.bird [186]
>надо понимать што мэтру посвящаеца, гыг?
12478414>тогда пфыкать не буду даже
ну если вы настаиваете
Nr.bird, 13-01-2009 21:52:52
до гусеков останус у вас, можна?
12478417не девачка (с мАсквы), 13-01-2009 21:53:17
с празднекам
12478423не девачка (с мАсквы), 13-01-2009 21:53:37
ответ на: Nr.bird [191]
идите на хаус, мэтр
12478427не девачка (с мАсквы), 13-01-2009 21:53:55
вилсон
12478434не девачка (с мАсквы), 13-01-2009 21:54:07
камерон
12478436не девачка (с мАсквы), 13-01-2009 21:54:15
чейз
12478439Nr.bird, 13-01-2009 21:54:20
ответ на: не девачка(с мАсквы) [190]
я не настаиваю.. мне просто приятна будет так думать
12478441\скромно такъ\
не девачка (с мАсквы), 13-01-2009 21:54:23
форман
12478443Nr.bird, 13-01-2009 21:54:31
сами идите
12478447не девачка (с мАсквы), 13-01-2009 21:54:31
кади
12478448