Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Гусь к НГ и Рождеству (только что испеченный)
Хуй его знает, но не привык я ночью жрать. Да, понимаю, Новый год, хуё-моё, традицыи и всё такое, но все же мы стараемся поступать следующим образом - провожать Старый год плотным ужином часов в 7 вечера, а в саму новогоднюю ночь - по мелочи там деликатесы: икра, крабы, севрюжка и прочая эфемерная еда. Ну, а на ужин у нас основным блюдом - гусь, фаршированый гречкой.
Итак, приступаем.
Для приготовления гуся нам понадобиццо:
1. Собственно, гусь
2. Гречка
3. Лук репчатый
4. Бекон
5. Специи
6. Пергаментная бумага
Гуся натираем солью, перцем и специями снаружи и изнутри. Нащот специй я вам не подскажу - вышло так, что мы их купили на рынке, попросив специй именно для гуся. Нам насыпали два разных пакетика. Специи оказались весьма удачными и очень подходящими для птицы, но что это - хуй его знает. Заворачиваем гуся в пергамент и на час ставим его на холод.
Тем временем готовим начинку. Отвариваем до ПОЛУготовности гречку, не очень мелко режем лук и бекон.
Обжариваем лук и бекон до золотистого цвета.
Смешиваем гречу с обжаренными луком и беконом, солим и перчим по фкусу.
Далее надо снять пергамент с гуся, запехнуть в него начинку
и скрепить края его жоппы (скрепить зубочистками или просто заштопать нахуй).
Потом в новый чистый пергамент снова завернуть гуся и положить на противень. Шов пергамента должен быть под гусем.
Пехаем гуся в духовку (разогретую до 200 градусов) из ращота 1 кг веса = 1 час пекла. Печем, периодически сливая жыр. Примерно за полчаса до окончания процесса вскрываем пергамент, давая гусю зарумяниццо.
Через положенное время (в моем случае - через 4 часа) вынимаем гусега и але оп!
Так как я его, честно говоря, уже сожрал, то фотки, где он стоит на накрытом столе, у меня нет. Но поверьте - фкусно што пиздец. Особое блюдо - гречка, извлеченная из гуся - пальцы откусишь, так фкусно.
Итак, приступаем.
Для приготовления гуся нам понадобиццо:
1. Собственно, гусь
2. Гречка
3. Лук репчатый
4. Бекон
5. Специи
6. Пергаментная бумага
Гуся натираем солью, перцем и специями снаружи и изнутри. Нащот специй я вам не подскажу - вышло так, что мы их купили на рынке, попросив специй именно для гуся. Нам насыпали два разных пакетика. Специи оказались весьма удачными и очень подходящими для птицы, но что это - хуй его знает. Заворачиваем гуся в пергамент и на час ставим его на холод.
Тем временем готовим начинку. Отвариваем до ПОЛУготовности гречку, не очень мелко режем лук и бекон.
Обжариваем лук и бекон до золотистого цвета.
Смешиваем гречу с обжаренными луком и беконом, солим и перчим по фкусу.
Далее надо снять пергамент с гуся, запехнуть в него начинку
и скрепить края его жоппы (скрепить зубочистками или просто заштопать нахуй).
Потом в новый чистый пергамент снова завернуть гуся и положить на противень. Шов пергамента должен быть под гусем.
Пехаем гуся в духовку (разогретую до 200 градусов) из ращота 1 кг веса = 1 час пекла. Печем, периодически сливая жыр. Примерно за полчаса до окончания процесса вскрываем пергамент, давая гусю зарумяниццо.
Через положенное время (в моем случае - через 4 часа) вынимаем гусега и але оп!
Так как я его, честно говоря, уже сожрал, то фотки, где он стоит на накрытом столе, у меня нет. Но поверьте - фкусно што пиздец. Особое блюдо - гречка, извлеченная из гуся - пальцы откусишь, так фкусно.
— Удав , 31.12.2008
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
ЖеЛе, 31-12-2008 19:45:40
ессс...
12360300ЖеЛе, 31-12-2008 19:45:53
гусег - наше фсьо...
12360304ЖеЛе, 31-12-2008 19:46:05
ну и нахнуть нада, для парятку...
12360306Застрахуй, 31-12-2008 19:47:29
апс-желе -перванах аццкий
12360325а идить ф песду, 31-12-2008 19:48:14
пасип Дим....завтри папробываю сделоть
12360349Санёк, 31-12-2008 19:48:16
Красота!
12360351Удав, 31-12-2008 19:48:21
Гусь уже сожран, жду Нового года.
12360353Undert@ker, 31-12-2008 19:48:25
ура
12360356Застрахуй, 31-12-2008 19:48:46
крылья-апгарели или нет???
12360365Застрахуй, 31-12-2008 19:49:23
ответ на: Удав [7]
>Гусь уже сожран, жду Нового года.
12360375крылья-апгарели или нет???
Ленька Пантелеев, 31-12-2008 19:49:45
ебнутса
12360379а я холодца спорол полтазика
с наступающим
ЖеЛе, 31-12-2008 19:50:30
ответ на: Удав [7]
>Гусь уже сожран, жду Нового года.
12360389*** а чево теперь ждать-то, раз гуся сажрал - спать лажысь...
Удав, 31-12-2008 19:50:59
ответ на: морквохуй [9]
Он же в пергаменте - обгореть никак не мог.
12360395ВарягХХХ, 31-12-2008 19:52:00
Правильный подход! Именно не менее 4х часов! Тогда это ГУСЬ!
12360407Хулетам, 31-12-2008 19:53:15
Удав оголодал не дождался куратантов, щас нарверно дрыхнуть завалитца
12360423Я печатаю по-русски, 31-12-2008 19:54:38
гусь зачот,пойду выключу свою духовку с картошкой и бараниной
12360435cool motherfucker, 31-12-2008 19:59:04
Малаца Каманнданте но в отличие от теста бумагу жрать беспонтово, да и хуй с ним. С НГ Удав.
12360489ekzoman, 31-12-2008 19:59:09
прекрасно!
12360491Леший, 31-12-2008 19:59:29
бля и у меня гус. по ходу ишчо успею.пиргаминта нету.фальга пойдет?
12360498хуй вам чё скажу, 31-12-2008 19:59:33
откуси себе пальцы
12360500носнг
Хамяк-обаратень, 31-12-2008 20:00:26
приццтавляю, каг Удафф басит:
12360507"Муусик бля! Гатоф гууусик???"
Лотыж (на клаве нет кириллицы), 31-12-2008 20:01:29
Гусь не обмазан маянезам
12360529Низачот
Воск пчелиннй, 31-12-2008 20:03:28
Гусь в кальке? Мечи на стол,волшебство копирования.
12360564Воспитатель дебилов, 31-12-2008 20:04:04
гусь эта - ням-ням, мдя.
12360577С наступаюсчим кста...
чота тоже захотел фкусна жрать...нада дунуть для аппититу.
Лотыж (на клаве нет кириллицы), 31-12-2008 20:04:52
Крылыжки вот здесь http://www.udaff.com/fzr/40649.html
12360582гораздо лучще
Воск пчелиннй, 31-12-2008 20:05:23
ответ на: Воспитатель дебилов [24]
Те скока лет, всё паражняки ибут?
12360588Трагладидт, 31-12-2008 20:06:48
удав седня нетленку разрывает шояйибу
12360605ХуеВ, 31-12-2008 20:12:51
пездато... тока надо было еще маянезом сверху помазать...
12360662Сtrl, 31-12-2008 20:12:57
Удав, чот гусь какой-то убитый, как спорцмен-марафонец. Ты, прежде чем его казнить, играл с ним в Освенцим, что ли?
12360663Да похуй, хороший гусь - мертвый гусь.
Леший, 31-12-2008 20:13:07
тема бля.жаль трафа жоская у миня.
12360669Воск пчелиннй, 31-12-2008 20:14:19
Все такие нетерпеливые, забъёте кишки за празники, успеетца.
12360678Звукореж, 31-12-2008 20:15:28
ответ на: ХуеВ [28]
>пездато... тока надо было еще маянезом сверху помазать...
12360692Хыыы.
Дарова кстате.
С НГ тибя!!!
Звукореж, 31-12-2008 20:17:54
А у миня свиньи кусок в духовке томица, уш чиса два как...
12360711Пайду скоча буржуйскава наебну, празнек хуле...
Звукореж, 31-12-2008 20:18:59
Фсех камрадоф с Новым Годом!!!
12360722Может следущий парадует...
Атажжоный рок-н ролл, 31-12-2008 20:21:18
Мда... Вот Удав жирует сцуко!
12360738А у меня скромная кризисная утка в чипотлево-медовой глазури с мандаринами. Кризис хуле
Коньякофф, 31-12-2008 20:21:51
БДСМ
12360745Коньякофф, 31-12-2008 20:22:47
"Специи оказались весьма удачными и очень подходящими для птицы, но что это - хуй его знает"
12360749Боюсь предположить, какой хуйни хачики наклали Удаву в пакетеки... Говном не пахло?
Topal, 31-12-2008 20:24:52
ГЫ! Нихуясе па мелочи..
12360762Бабик, 31-12-2008 20:25:36
прекрасно
12360769у миня теща тоже щаз печет гуся, хуй знаит по какому рицепту
Атажжоный рок-н ролл, 31-12-2008 20:25:40
Звукареж.
12360770Ага, судя по прогнозам, весной нас 2009 порадует...
xxx, 31-12-2008 20:27:01
скусна!
12360780ищо лошки маннай каши ва рту не было с утра! но скора нажрусь!
ПС. руки гусёвы ктота уже абглодал паходу!!!
Трагладидт, 31-12-2008 20:28:24
ответ на: Коньякофф [37]
а может то пыль была с шишек? под нее не тока гусек понравица
12360789Неутамимый кролиг, 31-12-2008 20:28:56
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [35]
Боранья нога - вот это кризис.
12360791Мандала, 31-12-2008 20:30:15
У меня такой чистоты протвинь был в день покупки плиты, гы. С тех пор он столько претерпел...
12360810Жена, видать, у нашего Змия невъебическая чистюля
68-й, 31-12-2008 20:32:29
надо было раньше замастрячить
12360825теперь тока на Рождество или на старый новый год заделаем
Удав, 31-12-2008 20:32:32
ответ на: Мандала [44]
>Жена, видать, у нашего Змия невъебическая чистюля
12360826Честно говоря - есть такое
Хулетам, 31-12-2008 20:42:36
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [35]
Я тож утку запихал в печку, тока чипотлей не нашол, таг зирой присыпал...па-пикинске будет выглядеть...а хуле? ну и без салата не обайдусь, кревдки там всякие, извиняюсь, маянесу навалю, ебись всёврот.
12360912рядовой втыкатель, 31-12-2008 20:44:43
хотелось бы поздравить читателей а так же уважаемых метров рубреке - всех с новым годом ыыыы, даещь в 2009 еще более нажористых рецептов!
12360931Хулетам, 31-12-2008 20:45:09
баранью лопатку оставлю на 2-е чесло, нехуй жыровать, в мире кризис так называемый свирепствует.
12360937Однако, а чо все на гусей-уток не сговариваясь накинулись? Сыкотно телятинки парной покушать?
Хулетам, 31-12-2008 20:47:23
палтишок хоть прикрою....пока
12360961