Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Ребрышки в апельсиновом маринаде или ностальгия по северной европе
Сижу я на днях работе, жаркой и душной осенью, тупо уставившись в экран и вспоминая с тоской свой последний скандинавский отпуск. Скрутила меня такая ностальгия по тем местам. Тишина, неописуемый аромат лесов, прохлада, спокойные приветливые люди и чистые озера.
Начал вспоминать местную кухню...вспомнив, после работы поплелся на рынок.
Хороший кусок свиных ребрышек. Сделал прорези вдоль каждого ребра.
Специи самые простые – смесь молотых перцев с солью, гвоздика.
Острым ножом сделал прорези в мякоти, в каждую прорези запихнул гвоздичины. Натер слегка мясо специями. Полил ребрышки свежевыжатым соком апельсина. Другим, нарезанным на ломти, закидал ребра, отправив их отдыхать на ночь в холодильник.
А пока можно помечтать о лесах, полных ягод, грибов и бродячих лосей
И о бесконечных фьордах, с их игривыми морскими львами, чайками и ночной рыбалкой
Тем временем, топка разогрелась до 200 С. Убираем апельсины с ребрышек. Далее, между каждым ребром кладем по листику шалфея.
Выжимаем поверх ребрышек еще один апельсин. Накрываем фольгой и отправляем в топку на 45 минут. Затем, снимаем фольгу и убавляем температуру до 180 С, печем 1 час. В последние семь-десять минут (не более) поднимаем температуру до 250 С, для окончательной карамелизации апельсинового сока и образования хрустящей корочки. Выключаем печь и даем мясу часок отдохнуть.
На этой торжественной минуте, батарея на фотоаппарате вежливо попрощалась, поэтому далее фоток безбожно мало.
Кстате, вы знали что в 1184 году, на этом самом месте, конунг Сверре Сигурдсон разьебал конунга Магнуса Эрлингсона? В таком месте и умереть не жалко.
Теперь можно заняться гарниром
Свежие грибы тушим в смеси оливкового и сливочного, добавляем немного тимьяна и бальзамический уксус, соль, перец.
Скандинавия говорите? Значит будет брусничный соус. Здесь тоже все просто! Стакан брусники в растопленное сливочное масло. Туда же пол стакана красного сухого вина, чуток корицы и белого перца. Добавляем сахар, до желаемого кисло сладкого баланса. Выпариваем лишнюю жидкость до консистенции джема.
На выходе получаем:
Теперь осталось скомпоновать этот кусочек летнего норвежского отпуска в тарелке, вместе с картошкой, печеной в мундире.
Это не домашний питомец. Это лось...просто лось
Живите счастливо!
Начал вспоминать местную кухню...вспомнив, после работы поплелся на рынок.
Хороший кусок свиных ребрышек. Сделал прорези вдоль каждого ребра.
Специи самые простые – смесь молотых перцев с солью, гвоздика.
Острым ножом сделал прорези в мякоти, в каждую прорези запихнул гвоздичины. Натер слегка мясо специями. Полил ребрышки свежевыжатым соком апельсина. Другим, нарезанным на ломти, закидал ребра, отправив их отдыхать на ночь в холодильник.
А пока можно помечтать о лесах, полных ягод, грибов и бродячих лосей
И о бесконечных фьордах, с их игривыми морскими львами, чайками и ночной рыбалкой
Тем временем, топка разогрелась до 200 С. Убираем апельсины с ребрышек. Далее, между каждым ребром кладем по листику шалфея.
Выжимаем поверх ребрышек еще один апельсин. Накрываем фольгой и отправляем в топку на 45 минут. Затем, снимаем фольгу и убавляем температуру до 180 С, печем 1 час. В последние семь-десять минут (не более) поднимаем температуру до 250 С, для окончательной карамелизации апельсинового сока и образования хрустящей корочки. Выключаем печь и даем мясу часок отдохнуть.
На этой торжественной минуте, батарея на фотоаппарате вежливо попрощалась, поэтому далее фоток безбожно мало.
Кстате, вы знали что в 1184 году, на этом самом месте, конунг Сверре Сигурдсон разьебал конунга Магнуса Эрлингсона? В таком месте и умереть не жалко.
Теперь можно заняться гарниром
Свежие грибы тушим в смеси оливкового и сливочного, добавляем немного тимьяна и бальзамический уксус, соль, перец.
Скандинавия говорите? Значит будет брусничный соус. Здесь тоже все просто! Стакан брусники в растопленное сливочное масло. Туда же пол стакана красного сухого вина, чуток корицы и белого перца. Добавляем сахар, до желаемого кисло сладкого баланса. Выпариваем лишнюю жидкость до консистенции джема.
На выходе получаем:
Теперь осталось скомпоновать этот кусочек летнего норвежского отпуска в тарелке, вместе с картошкой, печеной в мундире.
Это не домашний питомец. Это лось...просто лось
Живите счастливо!
— доброе привидение , 31.10.2008
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
не девачка (с мАсквы), 31-10-2008 21:01:07
ответ на: Ton (зарегенный 12) [149]
нечего
11778344Бобр, 31-10-2008 21:02:51
ответ на: не девачка(с мАсквы) [150]
>бля.
11778364>клава достала
будеш халадец жать - все откажет, хуле...
Ton (зарегенный 12), 31-10-2008 21:04:01
ответ на: не девачка(с мАсквы) [150]
>бля.
11778372>клава достала
рита зоебала
Ton (зарегенный 12), 31-10-2008 21:05:29
девочка с ласковым именем рита
11778382клитор ласкала куском динамита
.............
...............
ну вы знаете
дура абыкнавенная, 31-10-2008 21:08:30
хорошая закуска
11778399не девачка (с мАсквы), 31-10-2008 21:31:08
ответ на: Бобр [152]
да не жму я холодец.
11778564Бобр, 31-10-2008 21:32:27
ответ на: не девачка(с мАсквы) [156]
>да не жму я холодец.
11778576дык значет - завтра?
не девачка (с мАсквы), 31-10-2008 21:38:09
ответ на: Бобр [157]
послезавтра нормальна?
11778618пероги просто плслезавтра будут.
Бобр, 31-10-2008 21:40:23
ответ на: не девачка(с мАсквы) [158]
>послезавтра нормальна?
11778632>пероги просто плслезавтра будут.
нормально... а я думал - ты злая...
не девачка (с мАсквы), 31-10-2008 21:48:07
ответ на: Бобр [159]
ок.
11778692телепон у тя мой есть. гденить днем штоли.
звони, я те адрес скажу. или в асю
ориентировачна- метро университет.
можно на маршрутке от киевского вокзала- примерно 15 минут.
Бобр, 31-10-2008 22:08:55
ответ на: не девачка(с мАсквы) [160]
>ок.
11778887>телепон у тя мой есть. гденить днем штоли.
>звони, я те адрес скажу. или в асю
>ориентировачна- метро университет.
>можно на маршрутке от киевского вокзала- примерно 15 минут.
ага. одному приходить? чо приносить?
Трагладидт, 31-10-2008 22:16:13
ответ на: не девачка(с мАсквы) [68]
>>очень хорошо и позитивно. даже немножко взгруснулось по уходящему лету. фото природы отличные, с остальными еще нужно поработать. молодец, растешь. это хорошо. 6* не поскуплюсь.
11778977>>
>>/захотелось в скандинавию/
>
>па какому уходящему? вы бухать то завязывайте.
>седня 31 октября.
>лето закончилос 31 августа.
>епта, до нового года два месяца от них лето никак не уйдет.
напрасна, мадам, вы так. в наших краях еще листва на деревьях не облетела и жолтого еще мало, все зеленое. привыкнуть к этому трудно, оттого и ащущение, что лето только к концу августа клоница.
не девачка (с мАсквы), 31-10-2008 22:21:13
ответ на: Бобр [161]
а с кем? гыг.
11779023с кем хочешь приходи.
приносить водку и подарки.
\я скромная. гы\
а идить ф песду, 31-10-2008 22:22:11
вкусна бля..нада папробывать..
11779035Johiru, 31-10-2008 22:29:19
цобако!
11779136первый час ночи-- а вот теперь. глядя, жрать захотелось ;-)
не девачка (с мАсквы), 31-10-2008 22:36:22
нет.
11779231не надо праебываца.
люська еще приедет.
пасидим.
выпьем.
вы чего тама???\смайлег в ахуе\
Доброе Привидение, 31-10-2008 22:40:20
Тарелка ниразу не бумажная - самый обычный фарфор.
11779308Фотожопом лень учится пользоваться, мож когда нибудь потом
Норвежцы помешаны на апельсинах (привозных ясень пень) - суют их везде и всюду.
3 кг ребрышек были сожраны комрадами за минуту, урча и чавкая
Каменты порадовали - всем спасибо.
Борец с хаосом, 31-10-2008 23:51:58
Хороший рецебтег, позитивный.
11780164Но почему-то хочется дать пизды отдельным, не побоюсь этого слова, товарищам. Один рыбалкой выебывается, другой пироги в трусах печет и водку жрет, третьи фотошопом дрочат. А тут, как мудаг, только пришол с работы голодный и злой. И вставать в 6. Скаты, бля. Фсех атхуярю.
Косорылый, 01-11-2008 00:00:20
Зачод невьзебенный.
11780246Я бы с тобой выпил брат...
с-класс, 01-11-2008 00:05:57
ответ на: ХуеВ [59]
>или так...
11780289Хуёв поделись в двух стоках - чем фотаешь, чем обрабатуишь, какие функцаи на фотошопе напрягать надо!
заранее благодарен
Доброе Привидение, 01-11-2008 00:13:50
ответ на: с-класс [170]
>>или так...
11780339>
>
>Хуёв поделись в двух стоках - чем фотаешь, чем обрабатуишь, какие функцаи на фотошопе напрягать надо!
>
>заранее благодарен
присоединяюсь к просьбе!!!
не девачка (с мАсквы), 01-11-2008 00:18:50
рокынрол.
11780370яж говорила, што у хуева самая вкусная картинко получилос.
мона Лиза, 01-11-2008 00:18:50
-это лось, просто лось
11780371- Елизавета, мона Лиза, вот и познакомились
долина вечных снов понравилась,
а вот ребрушки чавой-та утушились
с-класс, 01-11-2008 00:32:30
ответ на: не девачка(с мАсквы) [172]
>рокынрол.
11780498>яж говорила, што у хуева самая вкусная картинко получилос.
с твоей подачи, другие даже не смотрел...
не девачка (с мАсквы), 01-11-2008 00:59:00
ответ на: с-класс [174]
а вдруг зря?
11780714Трагладидт, 01-11-2008 01:29:46
ну вот, поговорил с любимой и узнал, что я мутирую. и как это ей удалось узнать?...
11780995Трагладидт, 01-11-2008 01:33:43
а все из-за того, что я сказал, что е71 телефон для мужчин. епта, казалось бы.. не, ну кто-нибудь видел девушку с е71? он же в сумочке не поместица и его держать нужно двумя руками.
11781029слишком рано женщины получили свободу. как оказалось, они к этому не готовы. что те негры. чуть не то, сразу начинают обвинять в мужском шовинизме и недалекости.
ну да пох, нам ли быть в печали? в такой вечер
не девачка (с мАсквы), 01-11-2008 01:38:47
дурацкей какойта телефон.
11781083уж на что у меня дурацкей, но этот переплюнул.
Трагладидт, 01-11-2008 01:48:18
ответ на: не девачка(с мАсквы) [178]
отличный телепон, я себя журю, что сэкономил 200 дол и купил е51. а надо было е71. в нем экран на боку лежит и тырнет фтыкать намного удобнее, бп, ну, я не буду говорить. что в нем жипиэс и прочее. а женщинам главное, чтобы блестел и модный был. и кнопки железные, чтобы маникюром не проламывались
11781153не девачка (с мАсквы), 01-11-2008 01:52:07
хз.
11781183у меня 6110навигатор.
вроде и нравица и нет.
а этот... ну не знаю
Трагладидт, 01-11-2008 02:11:18
ответ на: не девачка(с мАсквы) [180]
приличный телефон, от моего отличает только то, что нет вайфая (оочень полезная штука, временами меня выручала) и памяти малова-то. и вот вопрос, зачем девушкам е71? он не слайдер, без блестяшек, без мигающих лампочек и даже с одной камерой! о ужас! ведь е66, совсем не плох. (как рассматриваемая альтернатива)
11781329я забыл подписацца, асёл, 01-11-2008 02:24:24
Осенне-потный лось
11781442я забыл подписацца, асёл, 01-11-2008 02:38:27
лось не потный, я потный
11781545DAHC, 01-11-2008 02:49:52
Мясо без водки - как аффтар без топки!
11781632зема, 01-11-2008 03:41:24
бля! аххуенно! 6*
11781963ХуеВ, 01-11-2008 04:11:38
01-11-2008 00:05:57 с-класс
1178208001-11-2008 00:13:50 Доброе Привидение
никон д70 или д300 (редко D3), обычно стекло 18-70DX или Micro 60/2.8... первая фотка - либо штатив, либо вспышка (SB-800) об потолок... всегда - raw files, процессинг в NX2 (WB, curves)... в последнее время люблю пользоватца Color Efex Pro Filters (Tonal Contrast)... фсё бля, никаких секретов...
Олег Г., 01-11-2008 06:07:59
брадячие грибы это жоско.
11782193Порадавал лось-просто лось.
Polkovneg, 01-11-2008 07:49:46
ПО рёбрам спорить давайте не буду. Не всё правильно, но всё исправил подачей! 6*!
11782378Polkovneg, 01-11-2008 07:51:41
ответ на: Ton (зарегенный 12) [31]
>гвоздики дохуя
11782385>и эта, зачем с бумажной тарелки кушаешь?
>а так понравелось
Опять он к тарелкам приёбываецо как Литроболист к соевуму...
Шрек, 01-11-2008 08:29:18
конунг Сверре Сигурдсон и конунг Магнус Эрлингсона-----Бивис и Батхет
11782480ЛИТРБОЛИСТ, 01-11-2008 08:43:27
миркакмеговидим.
11782551ЛИТРБОЛИСТ, 01-11-2008 08:43:42
с утра стакн....
11782556ЛИТРБОЛИСТ, 01-11-2008 08:43:55
или стакан...
11782557ЛИТРБОЛИСТ, 01-11-2008 08:44:09
хде фсе?
11782559ЛИТРБОЛИСТ, 01-11-2008 08:44:39
седня первое?
11782563ЛИТРБОЛИСТ, 01-11-2008 08:44:50
бля...
11782565ЛИТРБОЛИСТ, 01-11-2008 08:45:06
стодевяностодевять
11782566ЛИТРБОЛИСТ, 01-11-2008 08:45:36
стакан.
11782569каклы нахуйспляжа, 01-11-2008 08:57:46
первый нахуй в третьей сотне!!!
11782620Бобр, 01-11-2008 09:02:11
202
11782646