Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Гравалакс
Доброе время суток! Долго держался, но решил таки дебютировать в ФЖ. Не собираюсь покушаться на мэтров рубрики, так шеф как и фотограф из меня еще те. Просто хоцца поделиться интересными идеями на фоне тотального быдложрача.
Короче, Гравалакс (с норвежского Gravetlaks) маринованный лосось. Рецепт простой - при соблюдении простых правил, через трое суток получится охуенный закусон под водочку!
Нам понадобится лососевый спил, то есть филе с кожей но без косточек
Правило 1: - Лосось должен быть высочайшего качества!!! Можно вполне использовать свежезамороженный, если вы уверены в поставщике и в том, что это была единственная заморозка. Иначе, вместо розовой, сочной, упругой рыбки, вы получите серую массу, с консистенцией хуя на морозе.
Далее готовим специи. На килограмм рыбы, берем 4 столовые ложки соли, столько же сахара и чайную ложку белого перца (можно и черный, но мне нравится аромат белого). Все тщательно смешиваем.
Рубим в капусту целый пук укропа
Далее, противень выстилаем пергаментом или пленкой (дабы избежать контакта рыбы с металом). Высыпаем ровным слоем примерно четверть смеси соли, сахара и перца. Кладем рыбу (предварительно обсушив бумажными полотенцами) кожей вниз! Сверху ровным слоем распределяем основное количество смеси
Сверху высыпаем укроп
И выливаем сверху стопарик, другой хорошего коньячку
Далее, накрываем сверху пергаментом или пленкой, ставим поднос для распределения веса. Поверх емкость с литром воды.
Всю эту зловещую конструкцию отправляем отдыхать в холодильник на трое суток. Правило 2: обязательно, дважды в день сливать выделяющуюся влагу (а ее выделится до хуя).
На третьи сутки вот оно!
Счищаем аккуратно ножичком специи и промываем рыбку в проточной воде и тут высушиваем бумажными полотенцами.
Правило 3: Гравалакс режется как на фотке, от хвоста в сторону жопы, под углом в 45 градусов, чтобы не задеть шкуру.
Скандинавы пьют под это дело аквавит (на фотке датский). Я думаю они таки правы! Но можно и под русскую водочку с пифком!
Для пенсионеров
Живите счастливо!!!
Короче, Гравалакс (с норвежского Gravetlaks) маринованный лосось. Рецепт простой - при соблюдении простых правил, через трое суток получится охуенный закусон под водочку!
Нам понадобится лососевый спил, то есть филе с кожей но без косточек
Правило 1: - Лосось должен быть высочайшего качества!!! Можно вполне использовать свежезамороженный, если вы уверены в поставщике и в том, что это была единственная заморозка. Иначе, вместо розовой, сочной, упругой рыбки, вы получите серую массу, с консистенцией хуя на морозе.
Далее готовим специи. На килограмм рыбы, берем 4 столовые ложки соли, столько же сахара и чайную ложку белого перца (можно и черный, но мне нравится аромат белого). Все тщательно смешиваем.
Рубим в капусту целый пук укропа
Далее, противень выстилаем пергаментом или пленкой (дабы избежать контакта рыбы с металом). Высыпаем ровным слоем примерно четверть смеси соли, сахара и перца. Кладем рыбу (предварительно обсушив бумажными полотенцами) кожей вниз! Сверху ровным слоем распределяем основное количество смеси
Сверху высыпаем укроп
И выливаем сверху стопарик, другой хорошего коньячку
Далее, накрываем сверху пергаментом или пленкой, ставим поднос для распределения веса. Поверх емкость с литром воды.
Всю эту зловещую конструкцию отправляем отдыхать в холодильник на трое суток. Правило 2: обязательно, дважды в день сливать выделяющуюся влагу (а ее выделится до хуя).
На третьи сутки вот оно!
Счищаем аккуратно ножичком специи и промываем рыбку в проточной воде и тут высушиваем бумажными полотенцами.
Правило 3: Гравалакс режется как на фотке, от хвоста в сторону жопы, под углом в 45 градусов, чтобы не задеть шкуру.
Скандинавы пьют под это дело аквавит (на фотке датский). Я думаю они таки правы! Но можно и под русскую водочку с пифком!
Для пенсионеров
Живите счастливо!!!
— доброе привидение , 19.10.2008
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
«Я вот чего спросить хочу:
С каких хуёв заместо пьянки
Я пью японскую мочу
И пот занюханного янки?»
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Mario, 19-10-2008 18:09:24
Блйа, ферст
11671394Хулетам, 19-10-2008 18:09:28
яяяяяяяяяяяяяя
11671395Хулетам, 19-10-2008 18:09:44
три
11671397PlasticLatexSilicone, 19-10-2008 18:12:33
аффтар: доброе привидение
11671415Дашыракс
Вдумчивый Кулинарный Фтыкатель, 19-10-2008 18:12:37
рыбко ничё так, но вот за коньячелло щас накидают.
11671416Mario, 19-10-2008 18:12:38
Хуясе, впервые в жызни нахнул, а через полминуты и не ф десятке даже...ниибёт однозначно бот
11671417Гуманой, 19-10-2008 18:13:37
Армянскава коньяка небывает. Как, впропим, и джына.
11671422Рыбу не ем из принцыпа.
Дениз Нивротебиз, 19-10-2008 18:14:54
нихуя не понял где влага?
11671426дура абыкнавенная, 19-10-2008 18:15:46
вопщем делала я примерно так и все испортила прессом. рыба палучилас сухая. была свежая форелька. нельзя её прессовать. а пачему это впику быдложрачю? это и нежрачька вроде а просто недорогая закуска палучяецца. логике не уловила. да
11671431Севирный Алень, 19-10-2008 18:17:22
ухтыбля. попробую это заебенить. 6*
11671445Севирный Алень, 19-10-2008 18:19:59
кстате, дура правильно сказала. афтар, это именно б/ж. ни чипотлей, ни зиры ... одна галимая петрушка.
11671460дура абыкнавенная, 19-10-2008 18:21:05
и зелень в данном случяе лучче под залупо натолкать
11671471Севирный Алень, 19-10-2008 18:21:17
но б/ж в хорошем смысле этава слова - патамушта я-таки заебеню красную рыбку па тваиму рицебту.
11671473бабруйский патриот, 19-10-2008 18:22:01
укроп-нахуй
11671475дура абыкнавенная, 19-10-2008 18:22:24
пордон.оно само так
11671478не девачка (с мАсквы), 19-10-2008 18:22:34
Лосось должен быть высочайшего качества!!!(с)
11671480для дебилов: или на месте вылова или больше 150 уёв за кг.
у тя лосось гавно.
трое суток в маринаде??? дуй в хуй
я забыл подписацца, асёл, 19-10-2008 18:22:45
изврат
11671484vombat, 19-10-2008 18:23:16
а как может быть ПУК - не целым?
11671490бабруйский патриот, 19-10-2008 18:24:09
трое суток?
11671495да ты ебнулся афтар,столько ждать....
без имени, 19-10-2008 18:24:54
дура абыкнавенная
11671500вопщем делала я примерно так и все испортила прессом. рыба палучилас сухая. была свежая форелька. нельзя её прессовать. а пачему это впику быдложрачю? это и нежрачька вроде а просто недорогая закуска палучяецца. логике не уловила. да
Не хуясе не дорогая!!!
Алигархи бля!
Дядюшко АУ, 19-10-2008 18:25:23
ответ на: не девачка(с мАсквы) [16]
ты что такая бойкая севодня?
11671504без имени, 19-10-2008 18:26:35
Укроп там нахуя???
11671516не девачка (с мАсквы), 19-10-2008 18:27:26
Иначе, вместо розовой, сочной, упругой рыбки, вы получите серую массу, с консистенцией хуя на морозе.(с)
11671522так сильна испаганить лососьки, ну чтоп серыми стали, не может никто.
зайка, я в атличие от тибя хуи на морозе не сосу, и паэтому хочу узнать, с тваих слов констистенцию хуя на морозе.
\ебнутое афтыршо, хуй на морозе замерзает. грызи сосульке\
ЖеЛе, 19-10-2008 18:27:27
абассака...
11671524Дядюшко АУ, 19-10-2008 18:27:32
а ваабще красную рыбку лучьше форель, режиш на кусочке засыпаеш чудой смесью соли и сахара кидаеш в тару пластиковую и на три дня в холодильник. Не прессовать, несливать и кониной не поливать...
11671525не девачка (с мАсквы), 19-10-2008 18:28:17
ответ на: Дядюшко АУ [21]
ау, маякнул бы в асю, што твой рицепт.
11671532не девачка (с мАсквы), 19-10-2008 18:30:12
протвЕнь засовываем афтору глубако в жоппо.
11671540ЖеЛе, 19-10-2008 18:30:23
приведение, пешы срочно:
11671542разделанную на филе сёмгу/ласось/гарбушу взбрызнудь (не палевать) сокам лемона, взбрызнуть каняком, посыпать смесью 3 ст.л. соли/1 ст. л. сахера...
перетс по вкусу (лудше не класть ваще)...
черес три часа с удавольствием закусывать...
бабруйский патриот, 19-10-2008 18:31:05
http://www.eda-server.ru/cook-book/konservy/st01344.htm
11671544ЖеЛе, 19-10-2008 18:32:09
"Счищаем аккуратно ножичком специи и промываем рыбку в проточной воде и тут высушиваем бумажными полотенцами." (с) - бля песдетс ваще...
11671555бедные тваи гости...
Дядюшко АУ, 19-10-2008 18:32:33
ответ на: не девачка(с мАсквы) [26]
ды сопственно и весь рицепт. на кило рыбки порезанной небольшими кусочками надо столовую ложку сахара и стокаже соли+щепотку, тупо обсыпаеш, репемешиваеш и ждеш три дня.
11671559дура абыкнавенная, 19-10-2008 18:33:02
35.дочь. пагади ты. давай сначяла зелень утромбуем. а. я первая сказала
11671562Гуманой, 19-10-2008 18:33:50
Кстате о писче. Дошыраг - помойка редкая. А вот ебень в миске, под названием "бич ланч", изготовленная лавкой с пидарским названием "кухня безграниц" - ничего. вполне идабельно.
11671567Патамушто туда, кроме растворимой картошке, суют пакетиг с настоящим тушняком. С десятка порцый можно наковырять на пару батеров. Хлеб рекомендую бародинскей. Вы его легко узнаете - он канопелькой какойто пасыпан. И лучше брать нерезанный батон, - это дишевле.
Запивать рекомендую тормозухой.
Преятного аппеттитта.
ЗЫ. Это не реклама, как вы моглиподумать, а рицебд, в пику заполонившему ресурс быдложрачю.
не девачка (с мАсквы), 19-10-2008 18:34:02
трое суток маринавать в укропе под гнетам, потом помыть.
11671570рыбо отправляецо в жопу автыра вслед за *протЕнь*, уютна устраиваецо там и отвлекает дебила от постенья хуеты ва фж.
Дядюшко АУ, 19-10-2008 18:34:32
хотя хорошую лососину можно посолить по вкусу и сразу жрать, главно запивать водочкой
11671572ЖеЛе, 19-10-2008 18:35:29
ответ на: Дядюшко АУ [31]
на кило - лошка соли столовая и чайная сахеру...
11671577Гуманой, 19-10-2008 18:35:41
ответ на: не девачка(с мАсквы) [34]
Солюд, каг туса?!
11671580ЖеЛе, 19-10-2008 18:35:51
вопщем сдесь будет срачь...
11671583Гуманой, 19-10-2008 18:36:26
Взбзднуть. Гарбушу. Коньяком.
11671586не девачка (с мАсквы), 19-10-2008 18:36:42
ответ на: дура абыкнавенная [32]
мамк, ты чем утрамбовываешь?
11671590сиськаме?
я жопай.
другой вкус имхо
Дядюшко АУ, 19-10-2008 18:37:00
а че все так накинулись на автора? вот еслеб ни конина с живой водой паказушно засвеченная и ни трехдневный прес с сливанием рыбьего сока, былоб отлично
11671592Фанат Кати Гамовой, 19-10-2008 18:37:07
датский быдложрач. впизду. продолжаем бухать.
11671593не девачка (с мАсквы), 19-10-2008 18:37:14
ответ на: Гуманой [37]
туса хуюса. чудна.
11671598не девачка (с мАсквы), 19-10-2008 18:38:05
ответ на: Дядюшко АУ [41]
взблевнулас мне чото проста
11671606Дядюшко АУ, 19-10-2008 18:38:24
ответ на: ЖеЛе [36]
нуу х.з. меня учили столовыми ложками
11671610дура абыкнавенная, 19-10-2008 18:39:20
дочь.некогда мне зделалос.пока
11671614Гуманой, 19-10-2008 18:39:47
Кстате, кусочки окружающего афтора интерьера, на фотках, до боли напоминают аэропортовый сартир гденибуть во франкфурте.
11671617Дядюшко АУ, 19-10-2008 18:40:38
ответ на: Гуманой [47]
>Кстате, кусочки окружающего афтора интерьера, на фотках, до боли напоминают аэропортовый сартир гденибуть во франкфурте.
11671625там разливают коньчк и семга раскидана?
ЖеЛе, 19-10-2008 18:41:07
ответ на: Дядюшко АУ [45]
пропорцыи... 1:1 - сахер:соль - это дахуйя... приторный посол... таки рыбу жы есть сабераемсо, а не корамельки...
11671628бабруйский патриот, 19-10-2008 18:41:24
а кильку таким образом можно приготовить?
11671632естественно,килька пиздатого качества....