Чето фсе по рыбе ударили-наверно правильно. Говорят-полезно.
А вот у меня с рыбой атнашения кагто не слажились-готовлю ретко, ем еще реже....
Но вот вчера захотелось рыпки, а атказывать себе-последнее дело. Тем более, телодвижений здесь немного а я ленивый шо песдец.
Берем с кило рыбы, нарезаной такими вот стейками, где то 2.5-3 см. Целую рыбину паказать не могу, тк пользовал королефскую макрель, а она, сцуко, на мой кухоный стол не влазит нихуя.
Еще нужно опльсин, небольшая луковицо, 4 ст.л. карамелевого соуса, 1.5 ст. л. рыбного соуса.
Выливаем в сковоротку карамелевый и рыбный соус, добавляем с ч.л. черного свежемолотого перца, кладем рыбу, перемешиваем соусом и оставляем мариноваццо на 10 мин.
В это время тонко режем лук, моем опльсин и срезаем с половины оранжевую кожу. Нарезаем ее полосками с полсантиметра шириной и 3-4 см длиной.
Добавляем к рыбе
Окуратно перемешиваем, подсаливаем счепоткой соли и ставим на огонь. После закипания накрываем крышкой и на медленном огне тушим 10 мин.
Открываем, доливаем воды таг, чтобы едва покрыло рыбу
доводим до кипения снова закрываем крышку и тушим полчаса.
Открываем крышку, немнго увеличиваем огонь и выпариваем жидкость впалавину, минут 15. Разок переворачиваем рыбо через 7 мин.
Пробуем на фкус, подсаливаем есличе. Рыбо должно быть немного солоноватое, тк едим с пресным рисом.
Запиваем чем придеццо. У меня ром.
КонАццкий Синдром, 17-10-2008 22:59:36
ответ на: КАкНАДскАя Зайка [100]
Технология везде немного другая. Так как ты говоришь-вместо мяса жарим рыбу, вместо рыбы-овощи. Хуле, процесс жарки один и тот же
11660874Антацид (изжога-гадость), 17-10-2008 23:02:43
ответ на: КАкНАДскАя Зайка [100]
Зайка,сколькож в тебе говна?! Всезнайка ебливая.
11660902ЦЕННЗУРА, 17-10-2008 23:07:58
как то раз ласкала сваю пязду головой щуки, а патом сварила нажористый бульоноух! было оч вкусна
11660959ЗЫ:Жаль фотаг нет((
я забыл подписацца, асёл, 17-10-2008 23:15:00
ответ на: КАкНАДскАя Зайка [100]
>Курица меняется на рыбу, имбирь на апельсиновые шкурки,а зеленый лук на репчатый. И вуаля бля. Была вьетовская хо, а стала рыбная карамель. В следующий раз можно заменить рыбу на баранину, а апельсиновые шкурки на яблочные. И вуаля бля. Баранина яблочная.
11661021Ага, бля! А если баранину заменить на кошатину, яблочные очистки - на картофельные шкурки, получится шаурма, бля! Хуету какую-то говоришь, ей богу!
Борец с хаосом, 17-10-2008 23:16:35
ответ на: КАкНАДскАя Зайка [100]
Ну ты научи нас убогих, как готовить-та нада. А то ж мы фсе здесь сирые и тупые и ждем твоих рицебтов, как откровений Божьих.
11661033ЛИТРБОЛИСТ, 17-10-2008 23:18:56
зобор скоро...
11661046ЛИТРБОЛИСТ, 17-10-2008 23:19:15
апять никаго?.....
11661051ЛИТРБОЛИСТ, 17-10-2008 23:19:29
ну и ладно...
11661053ЛИТРБОЛИСТ, 17-10-2008 23:19:43
сто десять
11661058ЛИТРБОЛИСТ, 17-10-2008 23:19:50
111
11661060ХуеВ, 17-10-2008 23:40:14
Зайка, не пезди понапрасну... нехорошо это....
11661218Борец с хаосом, 17-10-2008 23:58:25
А вот пачемута мне пришла в голову мысль, основанная на мнагалетних наблюдениях - есть люди, у которых любой прадукт в руках превращается во вкусное и петательное блюдо. А есть люди, которые превращают чорную икру в гавно, даже не едя ее. Вот ведь загадка... Идите нахуй я пьян
11661361КАкНАДскАя Зайка, 18-10-2008 00:08:33
ответ на: КонАццкий Синдром [101]
Да в голове крутилось, что буквально недавно ты готовил нечто подобное, только из курицы, не могла вспомнить, как называлось. А ты сам подкинул ссылку. Гы.
11661426>Курицу режем на куски 2.5х2.5 см, кладем в сковородку, туда же 3 ст. ложки этого соуса (карамельного), 2 ст. ложки рыбного соуса, 2-3 ст. ложки воды, небольшой кусок имбиря, почищенный и порезанный кругляшами, перо порезанного зеленого лука.
Косорылый, 18-10-2008 00:30:01
макрель-это заебись. зачод нахуй.
11661590limon, 18-10-2008 00:36:28
бля, каг же я сам давно не догадалсо, што мариновать еду перед жаркой надо в самой скавародке! спасибо аффтар! у меня, кстати, всегда походу в ней и маринад какой-нить уже имееццо после предыдущей готовки...
11661634limon, 18-10-2008 00:38:02
за крео - однозначный зачод! приплодный день в ФЖ выдалсо
11661646Анри4тый, 18-10-2008 01:29:45
ответ на: Сундуков [94]
>Кстати. Ром вполне заменяется хорошим самогоном.
11662055Ога , а кофесгущоное с самогоном - Амарето
УБЫЛ бЫ НАХ
ХОРОШИЙ МАЛЬЧИК, бля!, 18-10-2008 06:37:07
Это же, как надо себя не любить, что бы сготовить такую хуету и съесть её?
11662930А ещё больше надо ненавидеть рыбу.
BOBA, 18-10-2008 06:50:43
Re:Целую рыбину паказать.......
11662953Лень, бляяя...но истина дороже! Отмороженную упаковку взял у корейтцев/китайцев и залупаешся...ну не стыдно,бля!?
Евгений Староверов, 18-10-2008 09:56:46
очень хорошо и должно быть вкусно. а макрель сцуко до чего на скумбрию похожа гугугу...
11663312Бобр, 18-10-2008 10:03:32
ответ на: Евгений Староверов [120]
это она и есть
11663319Евгений Староверов, 18-10-2008 10:22:27
Бобр [ответить] [+цитировать] [122]
11663360Ответ на: Евгений Староверов [121]
это она и есть
Я знаю. У меня на територии есть арендатор. Рыбу коптит. Человек высокомерный и спесивый. В разговоре говорит мне: Вы что ли не в урсе кто я?
Я отвечаю: Да как не в курсе? Берёшь тухлую скумбрию, и ебашишь из неё макрель блять ((((((((((((
Бобр, 18-10-2008 10:31:31
ответ на: Евгений Староверов [122]
ебаная страна.. хачик?
11663413Евгений Староверов, 18-10-2008 10:52:54
Бобр [ответить] [+цитировать] [124]
11663520Ответ на: Евгений Староверов [123]
ебаная страна.. хачик?
Он самый. Но щас уже шёлковый. Всех уважает и совецкую власть любит шопесдец.
Ушёл спать,всем пока.
Саня-Хохол, 18-10-2008 11:11:12
Ладно,раздвигай булки-Я тебе уставлю зачёд...
11663595sars150, 18-10-2008 13:15:49
когда ж весна наступит ... заебало всё.
11664075Атажжоный рок-н ролл, 18-10-2008 13:34:36
Ну сабираемсо на тусу
11664155не девачка (с мАсквы), 18-10-2008 13:40:41
рокынрол.
11664173прическу укладываешь?
гыг
Александр Второй, 18-10-2008 13:43:37
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [127]
>Ну сабираемсо на тусу
11664184Щасливый....
Анри4тый, 18-10-2008 13:44:49
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [127]
Зафтра отходняк ?
11664190Ton (зарегенный 12), 18-10-2008 13:56:45
берем рыбо, жарим с одной стороны, переворачиваем и кладем сверху кусок сыра - и в духовку
11664236вот так я отметил рыбный день
за рецепт зочод
есть вопрос, мона эту макрель на стейки семги заменить?
ЖыдЪ ВетеранЪ, 18-10-2008 14:47:43
Кашерно, но чота нипанравилась.
11664383Аффтар сцынария, 18-10-2008 15:47:20
рыбо - очень полезное и фкусное писчо! ******
11664580не девачка (с мАсквы), 18-10-2008 15:58:48
т.
11664624?
Ton (зарегенный 12), 18-10-2008 16:18:40
чо тишина, все на тусе?
11664687Атажжоный рок-н ролл, 18-10-2008 16:41:23
Ага все едут ма тусу!
11664744Хаер взлахматил! Вешайсо ХЛМ!!!
Атажжоный рок-н ролл, 18-10-2008 16:50:43
.
11664774Тихий гад, 18-10-2008 17:33:36
Годицц0 - негодицоо ?!?!???? хуйивознаит
11664958ЛИТРБОЛИСТ, 18-10-2008 17:40:26
все нажратые поди уже?
11665009ЛИТРБОЛИСТ, 18-10-2008 17:41:09
ответ на: Тихий гад [138]
ягодицо-неягодицо? гыыыыаааа
11665015ЛИТРБОЛИСТ, 18-10-2008 17:41:55
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [137]
типа нахнул перед отъездом? гыыы
11665019чЕтатель, 18-10-2008 19:25:15
ахуенна выглядит!
11665497MECT HET, 18-10-2008 20:46:36
Рыбный соус - это что? Рыбий жир с растительным маслом? А карамельный? Конфеты, растопленные в горячей воде?
11665944Без бульонных кубиков готовить не умеете уже?
"Берем мясо, добавляем ...скиий соус (нужное вставить)- получается мясо по-...ски! Конец фильма, уроды! Я - Дундук-2!"
MECT HET, 18-10-2008 20:56:39
Дундук - я имел ввиду, что они тебя "превзошли". <н/л>
11666032Твоя "Зира" лучше.
MECT HET, 18-10-2008 21:00:50
А вот ещё есть соус - "жидкий дым" называется. Интересно иногда, из какого говна он сделан?
11666069green, 18-10-2008 21:43:01
а как заслать ?
11666500green, 18-10-2008 21:45:12
мЭтры хочу карпа сделать в духовке- подскажите-ток без чипотли :-) типа па русски :-) и как искать по форуму рецепты?
11666518Ногинова, 18-10-2008 23:03:14
выглядит вкусно, попробовать бы
11667041она сладкая?
ЛИТРБОЛИСТ, 19-10-2008 00:04:12
sars
11667323Каторга, 19-10-2008 06:36:08
Варвары!
11668458Целый час рыпко на сковородке мучали...