Чето фсе по рыбе ударили-наверно правильно. Говорят-полезно.
А вот у меня с рыбой атнашения кагто не слажились-готовлю ретко, ем еще реже....
Но вот вчера захотелось рыпки, а атказывать себе-последнее дело. Тем более, телодвижений здесь немного а я ленивый шо песдец.
Берем с кило рыбы, нарезаной такими вот стейками, где то 2.5-3 см. Целую рыбину паказать не могу, тк пользовал королефскую макрель, а она, сцуко, на мой кухоный стол не влазит нихуя.



Еще нужно опльсин, небольшая луковицо, 4 ст.л. карамелевого соуса, 1.5 ст. л. рыбного соуса.
Выливаем в сковоротку карамелевый и рыбный соус, добавляем с ч.л. черного свежемолотого перца, кладем рыбу, перемешиваем соусом и оставляем мариноваццо на 10 мин.



В это время тонко режем лук, моем опльсин и срезаем с половины оранжевую кожу. Нарезаем ее полосками с полсантиметра шириной и 3-4 см длиной.
Добавляем к рыбе



Окуратно перемешиваем, подсаливаем счепоткой соли и ставим на огонь. После закипания накрываем крышкой и на медленном огне тушим 10 мин.
Открываем, доливаем воды таг, чтобы едва покрыло рыбу



доводим до кипения снова закрываем крышку и тушим полчаса.
Открываем крышку, немнго увеличиваем огонь и выпариваем жидкость впалавину, минут 15.  Разок переворачиваем рыбо через 7 мин.
Пробуем на фкус, подсаливаем есличе. Рыбо должно быть немного солоноватое, тк едим с пресным рисом.



Запиваем чем придеццо. У меня ром.