Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Мексиканское соте
На самом деле, нихуя оно не мексиканское, но по своему составу его с некоторой натяжкой можно классифицировать таковым.
Наступило лето, и свежие, пестицидные овощи снова радуют наши, еще не окрепшие после долгой зимы, желудки. И несмотря на то, что самая вкусная летняя еда получается приготовленной исключительно на гриле, тем не менее, порою для счастья достаточно приготовить даже простую еду, но обязательно из самых свежих продуктов.
Для этого блюда нам понадобится:
Немного (350-400 гр) мяса, в данном случае выступали свинина – ошеек, собственна свежие овощи – помидоры, паприка, молодая капуста, цукини (его плохо видно под луком, но он там есть), молодой лук и чеснок, ну, и еще хорошо бы зелени разной. Для аутентичности замоченый чипотлино (спасибо Хруну).
Далее, маринуем мясо в следующих специях:
Перец черный, зеленый, душистый, тмин, кориандр, немного кардамона и шафран. В перетертую смесь добавляем масла (у меня арахисовое) и вмешиваем в мясо с добавлением 2 ст.л. светлого соевого соуса. Дальше отставляем на 20-30 мин мариноваться.
Дальше еще проще. На большом огне в воке разогреваем 2-3 ст.л. масла. Добавляем мясо и постоянно помешивая, выжариваем до образования на нем зажаренностей.
Как только этот момент наступил, добавляем порезанный цукини, и тоже, на большом огне выжариваем до состояния, показанного на рисунке ниже:
После чего, можно добавлять капусту. Молодую капусту не стоит резать очень мелко, но и крупно тоже не нужно. Вобщем, шириной 0,5 см где-то. Ну и накрываем это дело крышкой и снижаем огонь почти до минимума.
Оставляем это на 5 мин максимум, а сами в это время готовим соус или песто или хез как хотите так это и называйте. Для этого нужно смешать в блендере чипотлю с той жидкостью, в которой она млела с памидорами, паприкой и молодым чесноком. Готово.
Как только капуста просядет и станет мягче (это может наступить достаточно быстро), добавляем нашу перцевую смесь и тчательно вымешиваем.
Далее снова включаем большой огонь и уже без крышки выжариваем до того состояния, пока жидкость не выпарится. Чтобы не подгорело, нужно постоянно мешать, что требует некоторой выдержки и терпения. Когда половина жидкости выпарится, следует добавить некрупно порезанный молодой лук и зелень.
Есть холодным, запивать пивом.
В макре кому-то может показаться не очень красивым, но Ван Гог тоже при жизни не продал ни одной картины, так что не сильно там...
Всем счастья и мира. Поменьше цинизма, побольше оптимизма.
Наступило лето, и свежие, пестицидные овощи снова радуют наши, еще не окрепшие после долгой зимы, желудки. И несмотря на то, что самая вкусная летняя еда получается приготовленной исключительно на гриле, тем не менее, порою для счастья достаточно приготовить даже простую еду, но обязательно из самых свежих продуктов.
Для этого блюда нам понадобится:
Немного (350-400 гр) мяса, в данном случае выступали свинина – ошеек, собственна свежие овощи – помидоры, паприка, молодая капуста, цукини (его плохо видно под луком, но он там есть), молодой лук и чеснок, ну, и еще хорошо бы зелени разной. Для аутентичности замоченый чипотлино (спасибо Хруну).
Далее, маринуем мясо в следующих специях:
Перец черный, зеленый, душистый, тмин, кориандр, немного кардамона и шафран. В перетертую смесь добавляем масла (у меня арахисовое) и вмешиваем в мясо с добавлением 2 ст.л. светлого соевого соуса. Дальше отставляем на 20-30 мин мариноваться.
Дальше еще проще. На большом огне в воке разогреваем 2-3 ст.л. масла. Добавляем мясо и постоянно помешивая, выжариваем до образования на нем зажаренностей.
Как только этот момент наступил, добавляем порезанный цукини, и тоже, на большом огне выжариваем до состояния, показанного на рисунке ниже:
После чего, можно добавлять капусту. Молодую капусту не стоит резать очень мелко, но и крупно тоже не нужно. Вобщем, шириной 0,5 см где-то. Ну и накрываем это дело крышкой и снижаем огонь почти до минимума.
Оставляем это на 5 мин максимум, а сами в это время готовим соус или песто или хез как хотите так это и называйте. Для этого нужно смешать в блендере чипотлю с той жидкостью, в которой она млела с памидорами, паприкой и молодым чесноком. Готово.
Как только капуста просядет и станет мягче (это может наступить достаточно быстро), добавляем нашу перцевую смесь и тчательно вымешиваем.
Далее снова включаем большой огонь и уже без крышки выжариваем до того состояния, пока жидкость не выпарится. Чтобы не подгорело, нужно постоянно мешать, что требует некоторой выдержки и терпения. Когда половина жидкости выпарится, следует добавить некрупно порезанный молодой лук и зелень.
Есть холодным, запивать пивом.
В макре кому-то может показаться не очень красивым, но Ван Гог тоже при жизни не продал ни одной картины, так что не сильно там...
Всем счастья и мира. Поменьше цинизма, побольше оптимизма.
— трагладидт , 10.06.2008
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Хрундель, 10-06-2008 19:34:19
у мексов есть традиционная штука моле поблано - чаще индейка в соусе из какао и чипотле, такшто шоколад с чипотлями это как хуй с пиздой походу
10503111Трагладидт, 10-06-2008 19:36:17
ответ на: Хрундель [101]
ахаха - инь, бля - янь по-мексиканцки
10503128Вобля очкастая, 10-06-2008 19:48:27
не знаю... мож и вкусно... извини, автор, мне щас всё невкусно, кроме пива
10503246Звукореж, 10-06-2008 20:30:31
Блянах
10503627Сам таким образом делаю.
6 звездей и ниибёт.
Антацид (изжога-гадость), 10-06-2008 21:24:56
Ван Гог тоже при жизни не продал ни одной картины, так что не сильно там...(с)
10504252Поменьше цинизма, побольше оптимизма.(с)
Ну и хто тут циник??? Трагладит и Ван Гог,Ван Гог и Трагладит-хуяссе,параллели,афтар настоящий падонак!
Поставил 6*,ибо весьма жрабельно,тока длителен процесс ли? Процесс длителен ли? хз,как там нада...
аниматор, 10-06-2008 21:59:34
автор малолетний дрочер ибо только ценизм дает нам оптимизм
10504899аниматор, 10-06-2008 22:00:28
и готоф ли автор пожертвоват ухом?
10504913аниматор, 10-06-2008 22:04:22
10-06-2008 19:13:19 Хрундель [ответить] [+цитировать] [90]
10504980я тут намереваюсь еще том ям заебенить, думаю как бы его сфотать покрасивше
ищу творческое решение блять
надо привлечь массовку, а то эти полные тарелки уже поперек горла
аниматор, 10-06-2008 22:04:52
а забор
10504990ы
ы
ы
у м е р
печальный циник, 10-06-2008 23:53:44
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [105]
>Поменьше цинизма, побольше оптимизма.(с)
10505969>
>Ну и хто тут циник???
Циник тут я. А рецепт понравился.
трагладидт, рега на работе осталась, 10-06-2008 23:54:42
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [105]
нормально, на все про все - минут сорок - час.
10505976ван гог при жизни ничем не отличался от меня и от других. это потом он вдруг стал таким ниибаца художнеком. а ухо отрезал от хронического отита
Хрундель, 11-06-2008 00:05:16
ответ на: трагладидт, рега на работе осталась [111]
ухо он отрезал по причинам шизофренического толка, равно как и застрелился
10506038трагладидт, рега на работе осталась, 11-06-2008 00:26:18
ответ на: Хрундель [112]
разве? я слышал версию, что он отрезал ухо из-за того, что оно сильно болело
10506142Хрундель, 11-06-2008 00:37:56
верь мне, я доктор. Есть его подробные патографии
10506195работа Ван Гога в последние годы сопровождалась приступами психической болезни, которая привела его в больницу для душевнобольных в Арле, затем в Сен-Реми (1889—1890) и в Овер-сюр-Уаз, где он покончил жизнь самоубийством 27 июля 1890 года, смертельно ранив себя выстрелом из пистолета.
ухо из той же серии, немотивированная импульсивность это называецца
трагладидт, рега на работе осталась, 11-06-2008 00:42:42
а жаль старика. картины, хоть и в жутком цвете, но очень интересные. что ж, поверю тебе, как доктору. кстате, докторам верят больше чем людям других профессий, т.к. когда вопросы касаются самого главного - жизни, особо не повыебуешься своими знаниями и эрудиция тут врядли поможет
10506214трагладидт, рега на работе осталась, 11-06-2008 00:43:13
да, и еще, а что такое патографии?
10506215Антацид (изжога-гадость), 11-06-2008 00:45:26
ответ на: Хрундель [114]
Хрун,я вахуе,такие познания!?
10506230Хрундель, 11-06-2008 00:51:10
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [117]
ващето это моя профессия
10506263патография - подробная история болезни, обычно посмертно. Лучшая про Ван Гога - у Ясперса
Хрундель, 11-06-2008 00:54:16
имеется ввиду жизнь и творчество через призму клинической психиатрии (в случае Ван Гога)
10506280Антацид (изжога-гадость), 11-06-2008 00:57:31
ответ на: Хрундель [119]
Понял! Респект!
10506306Хрундель, 11-06-2008 00:58:45
кстати отрезанное ухо он отправил в подарок своей подруге
10506315Антацид (изжога-гадость), 11-06-2008 00:59:33
Голодаете?(с)"Брат-2"
10506318Антацид (изжога-гадость), 11-06-2008 01:00:49
Чесно,Ван Гога за гения не считаю,но,как бы всем известно,что гениальность граничит с сумасшествием...
10506323Антацид (изжога-гадость), 11-06-2008 01:01:30
Если только в цвете что-то у него есть.?
10506327трагладидт, рега на работе осталась, 11-06-2008 01:08:07
хуясе, как много в этом мире... вобщем спалился я своей необразованностью, а еще кандидатскую собираюсь защищать. хотите приобщиться к культуре? удавком вам поможет, спрашивайте хруна из отдела фкусно жрать. гыгыг как-то неправильно получается. вроде удавком себе иначе представлял, ну во всяком случае это можно назвать благоприятная инсинуация или как-то иначе, но с таким смыслом
10506357трагладидт, рега на работе осталась, 11-06-2008 01:09:50
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [124]
да, гений не ван гог, а тот чувак, который присадил остальных на тему того, что ван гог гений
10506366Антацид (изжога-гадость), 11-06-2008 01:10:33
Ты прав,трагладит,тут много ещё такого,что и не снилось нашим мудрецам!(почти це)
10506369трагладидт, рега на работе осталась, 11-06-2008 01:11:42
а тема шизофрении только придает некую загадочность и привлекает непонятностью
10506377Антацид (изжога-гадость), 11-06-2008 01:13:18
Кста,всё так и происходит,башляющий(а кто ещё способен раскрутить малоизвестного?) чувак,пригревает сирого,делает из него известность- и вуаля,блять-ФЖ! что все и делают потом,платя бабки за просмотр и обладание.
10506383трагладидт, рега на работе осталась, 11-06-2008 01:15:01
а вот, кстате, именно раздел фкусно жрать наиболее художественный из других. типа много картинок в которых важно качество цветопередачи и даже композиции, совсем как у художников
10506389Антацид (изжога-гадость), 11-06-2008 01:15:09
ответ на: трагладидт, рега на работе осталась [128]
>а тема шизофрении только придает некую загадочность и привлекает непонятностью
10506392По этой причине педерастия пиарицца шомаманегорюй,хуле,нездоровый,но интерес.
трагладидт, рега на работе осталась, 11-06-2008 01:16:11
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [129]
жжошь, вспомнил про ласковый май почему-то
10506398Антацид (изжога-гадость), 11-06-2008 01:16:15
ответ на: трагладидт, рега на работе осталась [130]
>а вот, кстате, именно раздел фкусно жрать наиболее художественный из других. типа много картинок в которых важно качество цветопередачи и даже композиции, совсем как у художников
10506400Я тащусь с этой рубрики,в ней самые креативные падонки с ресурса,ей Бо!
Антацид (изжога-гадость), 11-06-2008 01:18:17
Повторил рецепт Конаццкого курицу с ананасом-семья хвалила шопесдец! Но мне низачто не сделать таких снимков,если только потратить уйму денег и времени,печально....
10506409трагладидт, рега на работе осталась, 11-06-2008 01:19:45
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [133]
мне тоже она нравится тем, что она аполитична и в ней нет злобы. просто еда и фото. даже не нужно быть при этом писателем
10506414Антацид (изжога-гадость), 11-06-2008 01:20:15
Лана,ушёл спать,завтра на вернисаж,погоду обещали заебца.
10506416Антацид (изжога-гадость), 11-06-2008 01:21:10
ответ на: трагладидт, рега на работе осталась [135]
>мне тоже она нравится тем, что она аполитична и в ней нет злобы. просто еда и фото. даже не нужно быть при этом писателем
10506421Тексты тоже попадаюцца нехилые,бывает абассышься,пока прочтёшь
трагладидт, рега на работе осталась, 11-06-2008 01:21:41
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [134]
напрасно так. я купил себе камеру за 100 дол. пытался по разному, мне крэйзиленд даже мануал выслал, я его пыталс прочесть, да хуй там, не смог. так раз за разом и научился. сначала конено пиздели, но это во всем так, сначало трудно, потом уже легче. главное не сдаваться
10506426трагладидт, рега на работе осталась, 11-06-2008 01:22:20
давай, может еще выложишь свой рецепт в нетленку, шанс есть у всех
10506431Антацид (изжога-гадость), 11-06-2008 01:23:11
Короче-ФЖ-это креатив в кубе(текст,фото,и вкуснобля,что наиболее способствует тяге к обучению у мастеров)
10506433Антацид (изжога-гадость), 11-06-2008 01:24:03
ответ на: трагладидт, рега на работе осталась [139]
>давай, может еще выложишь свой рецепт в нетленку, шанс есть у всех
10506437Есть такая мысль,менжа моя пока сильнее,созрею-выдам.
Антацид (изжога-гадость), 11-06-2008 01:24:57
За сим откланиваюсь,камрад,отбой!
10506440трагладидт, рега на работе осталась, 11-06-2008 01:25:57
ага, и вам того же
10506444Najara, 11-06-2008 02:08:26
О-о-о-о-оооо!
10506596Ценю! Ценю! Ценю!
Как истиная гурманка и траглодитка!
(Хатела сказать геданистка...)
Полную пригоршню звёзд и ниипёт!.....
Бобр, 11-06-2008 07:56:56
таг таг таг...
10507441Бобр, 11-06-2008 07:57:11
надо, хуле...
10507442Бобр, 11-06-2008 07:57:29
ибать в уши?
10507443sars151, 11-06-2008 08:07:08
а хули делать, старею или работу пора менять ? мешает бугага
10507470Quetzacoatl, 11-06-2008 08:22:02
Вот такой бы рицебтик, цитато:
10507531Рейневан вытер губы и сдержал отрыжку. Поданный с кашей бобриный плюск, то есть хвост, тушенный в густом хреновом соусе, оказался настоящим деликатесом. До сих пор Рейневан лишь слышал о таком блюде, знал, что в некоторых монастырях его ели во время поста, потому что по неизвестным и теряющимся во мраке веков причинам он считался чем-то подобным рыбе. Однако это был достаточно редкий деликатес, не у каждого аббатства были неподалеку бобриные гоны* [Место, где водятся бобры (устар.).] и не каждый получал право на охоту.
Бобр, 11-06-2008 09:05:27
11-06-2008 08:07:08 sars151 [ответить] [+цитировать] [151]
10507734фсе логично... был бы ник sars150 - был бы вопрос...