Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Чебуреке (+фото)

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать

- "Э, а почему у вас в чебуреках один лук"?
- "Пачиму адын лук? Сматри - много лука"!


Йопта, русский массовый чебурек - блюдо в России практичиски культовое, падение которово под безстыдной тягой к стяжательству всяких разных шаурмогдональдзов символизировало смену уклада целой страны бля...
Помницца, чюдные чебуреки подавали в безымянной чебуречной на Бауманке (вход примерно там, где щас "Кружка")... сервируя на тарелке с надпесью "Мособщепит" и с двумя (sic!) олюминиевыми вилками... в асортименте чебуречной присуццтвовали чебуреки, разливная фанта и фсе!
(писдец, правда, каг вспомнишь - разливная фанта!)... таг же не возбранялось приличным джентльменам употреблять принесенные напитки...
Потом перестройка, гласность, и писдец чебуречной. Рекет не иначе задрочил, бугагагага...
Какое то время торговали возле метро неплохими чебурекаме с лотка - название фирмы людей пугало, но студенты ели - аж в очередь - ТОО "Псарьки" (ей - ей, ни слова не пизжу никада), потом и они пали... Раньше был романтизм, закуска (ц)...
И што мы видим? Вместо вкусново и нажористово общедоступново чебурека, мировой закуски каг под пиво, так и под водку - кругом блядь черножопая хуета с трауром под ногтями хуярит маянез ис ведер в свою ебучую шаурму ис набитых химией амереканских окорочков... Магдональдсы пытаюцца ( и НЕБЕЗУСПЕШНО блядь)сажать наших детей на зависимость от своих смесей сахаров/сложных жырных кислот/углеводов... Те же черножопые, став хозяевами купленново аулом вскладчину ресторана, кафе, пивной и чуть отмыв говно с рук, устанавливают цены и меню бля... Умножая на 28...
Даже забыл уже, када чебурека то ел... они щас замороженными продаюццо бля... как можно... да и галстуки жалко...
Демонстрирую чебуреки, как русскую национальную идею - смешаем баранину со свининой, муслимы либо терпят, либо сосут и добавляем к мясу молока, штоп иудеи либо терпели, либо валили и ниибет. И с водкой. Патамушто!
Папирву тесто - стакан воды + полстакана малака + три ложки растительново масла + грамм 20 сливочново + ч.л. соли + 1/2 ч.л. сахара доводим до кипения:

1

Как закипит - хуярим 2/3 стакан просеянной муки, аццки вымешивая и снимаем с огня:

2

Должна образовацца такая гладкая хрень, с манную кашу густотой. Как остынет с полчасика - вмешываем грамм 35 водки:

3

Патом всыпаем опять же просеянной 3,5 стакана муки, тесто вымешываем, скатываем в шарик и оставляем на час, накрыв хорошо отжатой мокрой марлечкой, изредка переминая:

4

Пока стоит - готовим начинку - берем фарш свиной/говяжый (можно и просто мяса нарубить), баранины мякоти, лука, чорново перца (аутентично ис пакетика молотово готового, обьяснить не могу, но это так):

5

Баранину и лук мелко режем, все смешываем, заправляем солью - перцем, вливаем кефира (на 1 кг. мяса где то стакан):

6

Тесто раскатываем милиметра в 2, по тарелке вырезаем круги:

7

Выкладываем начинку на одну половину, не доставая до краев сантиметра на 1,5:

8

Накрываем другой половинкой, выдавливаем лишний воздух, патом хорошо склеиваем края, переворачиваем, опять проходимся по краям, а потом гломурным резачком формируем зупчики:

9

Резачка нет - идите нахуй тродицыонно, и плющьте края вилкой, гыгыгыгыгы...
Масло на сковороду наливаем в сантиметр, греем на среднем огне и жарим чебуреке с двух сторон:

10

Как пожаряцца - выкладываем на салфетки и накрываем тарелкой - штоп впиталось лишнее масло и чуть размякло тесто и вуалябля, жрать гарячим:

11

Аккуртано так жрем - там сок внутри аш писдец, ну вы знаете. Для блезарукех:

12

Присуццтвовали таг же чебуреке с сыром (начинка - тертый сыр + нарезанный укроп) и с яблоками (тупо яблоки тонкими пластинками, щепоть сахара) - но недосук было снимать, там думать не надо.
Ясно, что секрет изготовления массовово чебурека безвозвратно утрачен, может оно и к лучшему - щас желудог уже не выдюжыт тех ингридиентов и методик, да и поебать на разливную фанту, не жалко нихуя, гыгыгыгы!
За сим - жывите щастливо!

Бобр , 04.05.2008

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


1

Коньякофф, 04-05-2008 09:52:26

Йа

2

не девачка (с мАсквы), 04-05-2008 09:53:13

РЕКАМЕНДАЦИИ ИМХОНЕТ: [что это за хуйня ?]
Хрундель :: Цыпленок по-мадрасски со всей хуйней и ебатней [91]
Бобр :: Икра цуккиниевая (+фото) [213]
Бобр :: Чизкейг и аукцыон (+фото) [2512]
Бобр :: Мясо с рыбом в майонезе к новогоднему столу (+фото) [164]
Нематрос :: Да, отсосали... но не мы! [170]

3

Коньякофф, 04-05-2008 09:53:42

Резачка нет. Пошол... за резачком.

4

Испизды Налыжах, 04-05-2008 09:53:43

Крео на тему ебли чебурекоф? Зачтём-с...

5

Испизды Налыжах, 04-05-2008 09:55:28

ответ на: не девачка(с мАсквы) [2]

>РЕКАМЕНДАЦИИ ИМХОНЕТ: [что это за хуйня ?]
>Хрундель :: Цыпленок по-мадрасски со всей хуйней и ебатней [91]
>Бобр :: Икра цуккиниевая (+фото) [213]
>Бобр :: Чизкейг и аукцыон (+фото) [2512]
>Бобр :: Мясо с рыбом в майонезе к новогоднему столу (+фото) [164]
>Нематрос :: Да, отсосали... но не мы! [170]
Бугагага. А мне гаварят што аценок нидастатачна.
Кстате камент, проявись, сцукко.

6

Ибо Поибаццо, 04-05-2008 09:56:19

ЫЫЫЫЫ! Бобр, сцуко, что ж ты делаешь! Слюнями изошол.

7

Шпендель, 04-05-2008 09:56:37

Пайду за пивом

8

Abanamat, 04-05-2008 09:56:42

гы-гы. здорово.

9

Ибо Поибаццо, 04-05-2008 09:57:06

Ф дисятке, кстате...

10

Звукореж, 04-05-2008 09:57:24

Чубуреки плять, сочныи нах...

11

Коньякофф, 04-05-2008 09:58:05

Чебурек - это святое. Тесто кстате странное, чебуречное вродже как на пельмени?

12

Добрый Сказочник, 04-05-2008 09:58:31

Пропоносит от таких чебуреков

13

Испизды Налыжах, 04-05-2008 09:58:52

Заебательский рицебт. "Чибуреки - для русскех!!!"

14

На горшке король, 04-05-2008 10:01:09

заебись

15

Александр Второй, 04-05-2008 10:01:15

Зашол, штоп тыцнуть 6 зфёст Афтару.

16

не девачка (с мАсквы), 04-05-2008 10:01:55

в питере нашла чебуречную на петроградке- пиздецки вкусна. бляяяя
скарееб в питир.
\но за компом яб чебы есть не стала, итак вся клава в пепле, а чебы она не переживет\

17

Барабашкина(АУК), 04-05-2008 10:02:55

в выходные ела чебуреки,
а тут рецепт, какое совпадение

18

не девачка (с мАсквы), 04-05-2008 10:03:03

бобр.
я вот клаву слюной закапала.
она будет работать ???

19

Александр Второй, 04-05-2008 10:03:21

Про гломурны ризачог очинь панравелос...
Бобр, а водка обязательно?
Я с ниё дурнею шовесьпестетс....

20

X5, 04-05-2008 10:03:33

отличненькоо.  Про смажни, пирожки и пончики рецепты будут?

21

Аслёночег, 04-05-2008 10:03:41

бэляшы?

22

Интерцептор, 04-05-2008 10:04:38

Чебуреки - эт прекрасно..

Кста, прямо у м. Текстильщики (для лужквы) есть неприметная такая тема, советского разлива...Чебуреки - просто жесть, с бараниной - вообще на 5+. Всем рекомендую. Цена вопроса 25 рэ кстати

шесть звездей

23

Барабашкина(АУК), 04-05-2008 10:04:47

фсе звезды тыцнула

24

Шпендель, 04-05-2008 10:05:38

ответ на: не девачка(с мАсквы) [16]

Рядом са мной на Дмитравке харошая чебуречная.

25

Шпендель, 04-05-2008 10:07:00

Ну, зачод. Правельно всё.

26

не девачка (с мАсквы), 04-05-2008 10:08:08

ответ на: Интерцептор [22]

а где тама?\похуй, што в текстильщиках пм живет. съезжу\
бобр, зараза ты.

а может соберемся, и на сухаревскую в чебуречную?
мини туса, все в чебуречном соке и масле, водка из пластиковых стаканчиков, пива и фанта?
гыыыы

27

Дуnduk, 04-05-2008 10:08:12

Вкусно фпринципе, только это нехуя не чебуреке.

28

Друзья напас и гильза, 04-05-2008 10:08:40

это пиздец, товарищи!!!!
зачот Бабру б/п!!!

29

хохлов сергей, 04-05-2008 10:08:44

АФТОРУ РЕСПЕКТ!

30

Интерцептор, 04-05-2008 10:09:00

сок в чбреках кстати самое вкусное имха

31

Друзья напас и гильза, 04-05-2008 10:11:31

ответ на: не девачка(с мАсквы) [26]

>а где тама?\похуй, што в текстильщиках пм живет. съезжу\
>бобр, зараза ты.
>
>а может соберемся, и на сухаревскую в чебуречную?
>мини туса, все в чебуречном соке и масле, водка из пластиковых стаканчиков, пива и фанта?
>гыыыы


Ага, и вотка обязательно штоп палйоная... Штоп ратом бливать чибуреками дальше, чем видеть...

32

Джаггабой, 04-05-2008 10:11:50

зайбцааа, аппетитная штука. 6*б/п

33

Барабашкина(АУК), 04-05-2008 10:12:07

до обеда как до Китая пешком,
а тут такое издевательство

34

Интерцептор, 04-05-2008 10:12:37

ответ на: не девачка(с мАсквы) [26]

приет!

смари..выход из метро к пригородным электричкам ОТ москвы. ток по переходу не налево (на платформу), а просто выходишь прямо на улицу.

И в десяти метрах от выхода сие блюдо.

Само заведение неприметное, с такими знаешь стеклянными стенами и совковыми трафаретными буквами Чебуреки-Беляши, гыгыгы.

Внутри - ностальгия яибу. Такие же деревянные стояки вдоль стен, пивко в разлив, все дела. Постоянно очередь. Даже домой беру, успеваю еще горячими довозить. Оч. рекомендую.

35

ЙОЖ.©, 04-05-2008 10:12:44

Ну, и какова хуя тибе, вадаплавайущий, не падаждать было с выкладыванеем рицепта до послеабеда? А?
Типерь буду весь день рыскать ф поисках чибурекофф...

36

лентяй, 04-05-2008 10:13:37

Наш ответ тунгусской шаурме!

37

Хитрый Ден, 04-05-2008 10:16:36

ахуенно, на выходных обязательно воспользуюсь рецептом, спасибо

38

Звер-хамякк, 04-05-2008 10:17:23

кагда учился в иституте, как-то рас приспичило пажрать шопесдец, пашол в саседнюю чебуречьную, набрал там чебурекоф. на пиримене фсе сажрать не успел, паперся на лекцыю, сел на заднюю парту, сижу, доедаю. и тут хуякс - ап чо-та чуть зуп не сломал. выплевываю эту хрень, гляжу - сабачий когать. с задней парты бливанул так, што аш препода забрызгало. с тех пор к чебурекам охладел.

кстате, бобр, пачему нет фотог сцобако? меня терзают смутные сомнения...

39

не девачка (с мАсквы), 04-05-2008 10:18:00

ответ на: Интерцептор [34]

спасибо.

40

лентяй, 04-05-2008 10:20:10

ответ на: Звер-хамякк [38]

пиздец и ахуй!

41

Искам, 04-05-2008 10:21:39

чибуреки - это фкусно.
Попробуваю сделать.

42

УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 04-05-2008 10:22:11

Дрочил в чебуреки бобра

43

нихуянезавбыл., 04-05-2008 10:22:43

мясо надо еще жыже разводить. это консистенция для правильных пельменей. а тесто у меня в се мье завсегда скалкой раскатывали в кружок. безо всяких тарелок. и края защипуются пальцами безо всяких вилок - гламурных -ножичков.

сложности в приготовлении теста и мяса на мой взгляд излишние. все проще было. а вот что важно, Таки то, что мясо следовает брать не откудова придется, а с определенных частей туши, чего то бобр протормозил этот момент. ну и тесто.
должно быть намято отдуши, чтобы было как мячик резиновый в руках. тогда можно раскатать даже до прозрачности, но блин не порвется и сок не вытечет.


ах, как вспомнишь, так вздрогнешь...

бывалоча собирались мои родители с соседями по лестничной площадке... хоть и маленькие кухоньки. а всем места хватало. у мужиков на головах полотенца наверчены, аки банданы, тетки по-локоть в муке.
мы - ребятишки еще... мдааа. но блин каждый должен был хоть один чебурек сам залепить. "а то чирей на попе соскочит" - это уже бабушкина присказка...
нуда, ну да.....

мясо ясен пень папа мой мутит, что он там делал, не знаю. ни разу в жизни у меня так не получилось намешать...
и вперед. с шутками-прибаутками, да под водочку, сотни три-четыре пельменей, А ПОТОМ!!!
а потом уже мясо разбавляется до консистенции, и из остатков хааароошая такая готочка чебуреков.
мда.
суббота... утро, день, вечер...

44

Машенька Светлова, чистейшей души человег, 04-05-2008 10:28:56

автор даже тесто без водки не замешивает гыгыгы

традиционно: 6*

45

sars151, 04-05-2008 10:29:24

в который раз меня настораживает полное игнорирование автором Е621 !

это что, бля, такая гражданская позиция ?

46

ПВА, 04-05-2008 10:30:15

http://udaff.com/creo/53043.html

47

Машенька Светлова, чистейшей души человег, 04-05-2008 10:31:14

ответ на: нихуянезавбыл. [43]

вот это, блять, память!(с)

48

нихуянезавбыл., 04-05-2008 10:32:18

ответ на: Машенька Светлова, чистейшей души человег [47]

есть вещи которые забыть невозможно.

49

ослег должен быть худым, 04-05-2008 10:36:21

ответ на: Звер-хамякк [38]

ебать мой хуй!

50

Машенька Светлова, чистейшей души человег, 04-05-2008 10:37:55

ответ на: нихуянезавбыл. [48]

фотка прикольная у тебя в профайле. где такой тапчан раздобыл?

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Тяжело-раннее утро, после обычной пьянки, под названием-" день рождения".
Отражающееся, в чуть подернутых льдом лужах, уже не жаркое солнце. Опавшие листья на скамейках и тротуарах. »

вход для своих

Технология поиск слитых фото через нейросеть

«Спастись от обезьяна не было никакой возможности, он ебал ее везде где поймает, бедная девушка выливала на себя тонны дезодорантов, дабы истребить с себя вонь от обезьяньей шерсти (обезьян ебал ее круглосуточно, а мыться он не любил).»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2025 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg