Неприлично выкладывать результат без процесса, но так уж вышло, извиняйте
Как неебацца трудящийся, на первомай я торжественно осваивал новый соус:
http://www.youtube.com/watch?v=oMHO47N9D3U
Основу вкуса там задаёт abalone – дорогая разновидность гребешка, соус тоже недешев, но того стоит
Китайская кухня это точность – по пьяни еще ни разу не получилось как надо, такшто это вот готовил по трезвяку
Особый шарм этому блюду придает морской привкус соуса и маринованный имбирь
Имбирь режем ломтиками поперёк волокон и зальем темным ароматическим рисовым уксусом на час или дольше. Уксус этот пиздец вонючий, но здесь он реально в тему
Антрекот нарежем тонкими полосками, пересыпаем 1 чл кукурузного крахмала, вливаем 2 чл светлого соевого и темного кунжутного масла. Перемешаем и оставим на полчаса
Брокколи разорвем на соцветия, кинем в кипяток и сразу откинем. Воду стряхнем
В стакане раскаленного масла обжарим мясо пять-семь секунд, не больше
Масло из вока сольем, оставим пару ложек. Нагреем до максимума и обжарим брокколи полминуты постоянно мешая, вынем
Если его правильно «обжечь», получицца тот самый неповторимый привкус, что есть во всех настоящих китайских блюдах. Правда дома на электроплите этого можно добицца с трудом
Кинем нарубленный чеснок, имбирь, и как только в нос ударит аромат специй, бросаем мясо и овощи
Перемешаем и добавляем соус: 2 стл конпой-соуса (устричный как альтернатива), 1 стл сливового вина, 2-3 стл воды. Мгновенно перемешиваем подбрасывая, и тотчас подаем
Жрали это дело с мифанем, столетними яйцами и сычуаньской капустой
Народ впечатлившись аутентичностью сожрал все за секунду. Затем была еще острая курица, много пива, я нахуячился, беспардонно волочился за барышнями, цитировал Канта, плясал под Хендрикса и больше не помню нихуя. Наверно к лутшему
Удачи!
Хрундель, 02-05-2008 16:31:46
ответ на: КонАццкий Синдром [69]
>Да, и рецбд сучанской копусту в студию, плз
10137827http://udaff.com/image/603/60339.jpg
тут вот она сзади целиковая. Как делать не знаю, по вкусу напоминает наши бочковые соленые огурцы, тока пиздец острая
Хрундель, 02-05-2008 16:32:49
мм, а иллюминация - это че такое, пардон?
10137834ХуеВ, 02-05-2008 16:36:28
ответ на: Хрундель [72]
фсё бля, ты меня довел до истерики, иначе как блондинкой называть тебя отныне не буду... гыгыгы...
10137847иллюминация это когда "фокус выделяецца (рамочкой такой зеленой)"...
не девачка (с мАсквы), 02-05-2008 16:39:13
ыгыгы
10137862Хрундель, 02-05-2008 16:39:30
кстати видел клаву для блондинок - розовая с надписями на клавишах типа "самая длинная", "флажок какой-то", "ваще не пойму че такое" и т.д. Хотел прикупить, тока цвет не понравился
10137864не девачка (с мАсквы), 02-05-2008 16:42:39
http://i030.radikal.ru/0805/14/9d67e0fd70b5.jpg
10137887вот такую видел?
Хрундель, 02-05-2008 16:44:33
ответ на: не девачка(с мАсквы) [76]
ога, ее
10137896ХуеВ, 02-05-2008 16:44:37
ответ на: не девачка(с мАсквы) [76]
весчь! мы Хрунделю такую клаву на день рожденья должны подарить...
10137898КонАццкий Синдром, 02-05-2008 16:49:20
ответ на: Хрундель [71]
Кортинку то видел.. как готовить-хз...
10137920ладно, пойду куплю кимчи да и весь хуй
не девачка (с мАсквы), 02-05-2008 16:56:00
а если салат из креветок, мидий, ананаса и сыра заправить мацони, то это ппц или нормально?
10137971КонАццкий Синдром, 02-05-2008 17:00:04
ответ на: не девачка(с мАсквы) [80]
>а если салат из креветок, мидий, ананаса и сыра заправить мацони, то это ппц или нормально?
10138005это нормальный ппц
не девачка (с мАсквы), 02-05-2008 17:01:04
злые вы
10138015КонАццкий Синдром, 02-05-2008 17:04:09
если тебе вкусно, так значит и нормально. никаких проблем
10138055Звукореж, 02-05-2008 17:37:30
ответ на: ХуеВ [58]
>штатив завёл приличный?
10138304Да я простенький себе подкупил, вот такой - SLIK PRO 330AF.
И скажу не такой и плохой оказалси. Голова курковая тош нравица, проста в использовании и д200 с 18-70 держит без напряга, думаю и 80-200 выдержит ежели чо.
ХуеВ, 02-05-2008 17:58:28
ответ на: Звукореж [84]
мыло проверь
10138447Звукореж, 02-05-2008 18:03:21
02-05-2008 17:58:28 ХуеВ
10138473Ога.
Упиздил на базар за сигаретами.
Русскоязычная, 02-05-2008 19:14:34
атлична и со вкусом)
10138974Хрундель, 02-05-2008 19:23:06
Хуев, тебя тут одна блондинка просила спросить: в режиме AF есть два варианта - "Один" и "Монитор". Это че значит? Она и так выставляла и так, а при съемке вручную один хуй ничего не фокусируецца
10139026Бальшой Брат, 02-05-2008 19:29:48
Калю вок-ща спробую. Китайцам завсегда пачод,Хруне зачод.
10139086Хрундель, 02-05-2008 19:31:47
БЛЯ Я НИХУЯ НЕ ВРУБАЮСЬ - ПОЧЕМУ ПРИ СХОДЕ С АВТОМАТА ФОКУС СУКА НЕ ФОКУСИРУЕЦЦА? ОБЪЯСНИТЕ КТО-НИБУДЬ
10139102Барановский - невъебенный манагер из Крыльев Советов, 02-05-2008 19:36:15
незачот
10139136невижу исполнения
Русскоязычная, 02-05-2008 19:36:56
ответ на: Хрундель [90]
может ты съел чонибудь не то?!
10139140Хрундель, 02-05-2008 19:39:52
Русскоязычная
10139156да нет, я просто технически слабоумен, так по жизни получилось
Русскоязычная, 02-05-2008 19:42:21
ответ на: Хрундель [93]
дак каждому-своё!!
10139170и это не есть плохо,лови чупачупс.))
Звукореж, 02-05-2008 19:50:54
ответ на: Хрундель [90]
>БЛЯ Я НИХУЯ НЕ ВРУБАЮСЬ - ПОЧЕМУ ПРИ СХОДЕ С АВТОМАТА ФОКУС СУКА НЕ ФОКУСИРУЕЦЦА? ОБЪЯСНИТЕ КТО-НИБУДЬ
10139217Не может быть.
Читай внимательней инструкцию...
Какая у тя сони, напомни.
Звукореж, 02-05-2008 19:51:42
И сотку нахнуть.
10139224Звукореж, 02-05-2008 19:51:57
Дивиноста девить...
10139227Звукореж, 02-05-2008 19:52:07
Сто и ниибёт.
10139228Хрундель, 02-05-2008 19:58:27
ответ на: Звукореж [95]
http://www.nadavi.ru/descr/sony/dsc-h9/descr-40.php
10139263Хрундель, 02-05-2008 20:07:44
Андрюх, к примеру я перехожу с автомата на диафрагму - фокус должен быть такой же как на авто, с рамкой?
10139323Звукореж, 02-05-2008 20:17:44
Хрун
10139384Страницы 43, 44, 45.
Хрундель, 02-05-2008 20:19:52
спасиб, уже фтыкаю с умным лицом
10139403Звукореж, 02-05-2008 20:20:00
02-05-2008 20:07:44 Хрундель
10139405Поидее ничего меняться не должно.
Сейчас про диафрагму гляну...
Хрундель, 02-05-2008 20:23:44
если врублюсь, отолью свой маленький бюст ыыы
10139430Звукореж, 02-05-2008 20:28:33
Звукореж
10139454Нихуя там никаких нюансоф нету. Должно быть, как было в автомате, если нет то в режиме приоритета диафрагмы поставь сам тот режим фокусирофки какой нужон.
Чота режимы одни палучилися, ну и да хуй на фсё.
Звукореж, 02-05-2008 20:39:02
Хрундель
10139523Ну чо разобралси?
Хрундель, 02-05-2008 20:50:24
ура блять! при сходе с автомата фокус выбираешь сам какой хошь - их там 4 вида. Но этож пиздец как напрячься надо было
10139606Шарап, 02-05-2008 21:02:24
Говно вопрос, "столпы" охуевают понемногу...
10139692КонАццкий Синдром, 02-05-2008 21:33:10
ну и забор!
10139926ХуеВ, 02-05-2008 21:38:29
а Звукореж забор проебал... нехуй по телефону пиздить... гыгыгы...
10139979PAPA BEER, 02-05-2008 22:40:53
Какието глоза на фторой картинке. Нахуй...
10140513жесть, 03-05-2008 00:08:09
это точна капуста с мясом?
10141254вроде на рыжих тараканов с саранчей смахивает,
да и у китайцев это деликатес
Who Янсон, 03-05-2008 07:56:24
ЗАЕБИСЬ!
10142415вроде всё сказал...
Звукореж, 03-05-2008 09:45:22
ответ на: ХуеВ [110]
>а Звукореж забор проебал... нехуй по телефону пиздить... гыгыгы...
10142688Да и хуй на тот забор.
Попиздить - оно зафсегда заибись...
Слесарь-программист, 03-05-2008 13:58:29
Сталетние яйцы - ого! Их наверно Сфинксу щас очень не хватает...
10143956Трахтор, 04-05-2008 09:00:09
Хрунделю всегда без рассуждений - два армянских, сиречь 6 звездов. Как гговорится: "Ну, за искусство!"(с)
10148963Выставочный образец мрази (реально пиздатого кач, 04-05-2008 09:25:21
Заебали со своими выебонами, абалонами и хуенами.
10149028Научись жарить йатса с калбасой, сука, и тока патом пешы в рубрику.
гололобик, 04-05-2008 10:51:06
АФФТАР самовлюблённый еблан?
10149381Трагладидт, 05-05-2008 14:57:31
это жостка. перед тем как освоить тот соус нехуева было-бы освоить китайский (или хуй-поймешь какой) язык.
10160318фраза "2 стл конпой-соуса (устричный как альтернатива)"(к) озадачила, у Хрунделя можно понять, как альтернатива для БЖ, гугу
аутентичность прочувствована на все 100%, понравилась идея фото в темных тонах
зачет и 6*
Слонодых, 01-08-2008 10:30:05
полное гамно!!!!!!!!!
10949402