Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Рэквием по мичте (ц) или яичнеца с домашней калбасой по-ямайски
Вобщем, после жарких дискуссий окончившейся полной анархией (читай хуйнятиной) в данной рубреке, мне стало неинтересно далее позицыанировать себя рабочим классом и я решил, что в этот раз, я постараюсь приготовить, что-нить более сложное, чем яичнеца с жареным маянезом (цэ). Но, как выяснилось, НВП это вам не математика и не физика… (ц) и получилось то, что получилось.
Изначально это предполагалось так: Мясо по-ямайске. Идея скрывалась в расцветке ямайских шапак, в каторых Бобы Марли легко магли провезти через границу до 30 кг ганжы. А цвета там такие: зеленый, красный и жолтый. ЗЕЛЕНЫЙ цвет я ассацыировал с цветом спецый, ЖОЛТЫЙ с цветом кляра, в котором КРАСНОЕ мясо должно было жарица.
ЗЕЛЕНЫЙ: сушоные кусочки зеленой папреки, горошыны зеленого перца (про которые я забыл), немного тмина римскава (обещали, что вставляет сильнее обычнава), зерна кореандра, перец длинный (хез, впервые такое видел, но по цвету, как засохшая шишка), ну, и тандари массала (типа она зеленее карри), хез для чего еще добавил 2 зубчека чиснака (для пикантнасти типа).
КРАСНЫЙ: ошеек свинячий, типа граммов 250. Нарезаем на кусочки с пол-пакета (для тех кто не понял с пол карабля или на 2 папиросы или пол спичечнава карабка), вобщем как на фото.
Далее раздавливаем спецыи с чиснаком, добавив нимножка оливкавава (канечна-же) масла. Выглядит не очень аппетитна, но это сильная штука.
Далее разогреваем сковородку, и на наименьшем огне выкладываем эту ацкую смесь спецый и беспрерывно мешая дожидаемся того момента, как только запах специй на мгновение усилица в десятки-сука-милионав раз. Это произойдет на первой же минуте. Важно не передержать. И как только это происходит высыпаем это дело в мясо и тчательно вымешиваем. Можна руками. После чего желательно поставить его (мясо) мариноваться на сутки в холодильнек. Впринцыпе можно и не ждать, кто как хочет. Я оставил на сутки.
ЖОЛТЫЙ: бирем столовую ложку муки, добавляем еще одну столовую ложку молока и несколько семян шафрана, типа для цвета.
Потом тчательно вымесить с добавлением одного яйца , лучше блендером или миксером, я заебался вилкой. И после чего добавить натертый твердый сыр. Я использовал остатки засушеного мною сыра. Типа сухой лучше тем, что с него теч не будет и привкус у него выраженый. Перемешать и оставить набераца цвета от шафрана.
На гарнир я решил, хуй с ним, чем не повод украсить это моей любимой паленотй. Сначала хотел начосы с мексиканской шняги (ц), но потом решил, что палента заебистей в 100 раз. Да и начосы эти едят с сальсой, а не как не с кусочками мяса, хотя хуй их мексеканцев знает.
Вобщем паленту не сложно готовить, она как наша манная каша, только жолтая и несладкая (типа слегка соленая). 2 минуты и готово, снял с огня и добавил немного оливкавава масла, накрыл крышкой, чтобы запарилась там немного. А тем временем переключаюсь на мясо.
Нихуя сложного, хуйнул в кляр, вынул и на скавародку. Огонь минимальный, масло оливкавае, тоже мало. Накрыл крышкой, за 2 минуты перевернул и готово. Можно посолить сразу, но можно уже в тарелке.
В итоге получается примерно так, ну певко там тоже вроде ничо. Хотя по смыслу ром должен быть, но я типа в завязке до следущей суботы, поэтому певко. Поленту как выложим на тарелку, посыпать тертым пармезаном. У меня не пармезан, но тоже из твердых пород. По идее, он почти сразу растает.
Для близоруких
Приятнаво апеттита, жывите в кайф, как завещал великий Джа…(цэ)
А теперь типа паслесловие. Сука-чиснок все обламал. Нахуй чиснок, нахуй канаду (ц). Из-за того, что у меня мясо целые сутки мареновалось у меня все имело вкус чеснока. Кляр: На самом деле нужно сделать все наоборот, в молоке (похуй, даже в ложке) растворить 3-4 шафранека и поставить на час, чтобы молоко приняло ниибаца оранжевый цвет и только после этого замешивать.
По итогу, вкус ниибаца напомнил домашнюю, рубленную, некопчоную колбасу. А так как кляр нихуя не приобрел ахуенно аранжевого цвета, то эта калбаса получилась как в амлете. Так и получился реквием по мичте (ц) или яичнеца с домашней калбасой по-ямайски. Пиздец кароче, но если все выполнить исключая эти бока, то может получиться заебистое блюдо.
Изначально это предполагалось так: Мясо по-ямайске. Идея скрывалась в расцветке ямайских шапак, в каторых Бобы Марли легко магли провезти через границу до 30 кг ганжы. А цвета там такие: зеленый, красный и жолтый. ЗЕЛЕНЫЙ цвет я ассацыировал с цветом спецый, ЖОЛТЫЙ с цветом кляра, в котором КРАСНОЕ мясо должно было жарица.
ЗЕЛЕНЫЙ: сушоные кусочки зеленой папреки, горошыны зеленого перца (про которые я забыл), немного тмина римскава (обещали, что вставляет сильнее обычнава), зерна кореандра, перец длинный (хез, впервые такое видел, но по цвету, как засохшая шишка), ну, и тандари массала (типа она зеленее карри), хез для чего еще добавил 2 зубчека чиснака (для пикантнасти типа).
КРАСНЫЙ: ошеек свинячий, типа граммов 250. Нарезаем на кусочки с пол-пакета (для тех кто не понял с пол карабля или на 2 папиросы или пол спичечнава карабка), вобщем как на фото.
Далее раздавливаем спецыи с чиснаком, добавив нимножка оливкавава (канечна-же) масла. Выглядит не очень аппетитна, но это сильная штука.
Далее разогреваем сковородку, и на наименьшем огне выкладываем эту ацкую смесь спецый и беспрерывно мешая дожидаемся того момента, как только запах специй на мгновение усилица в десятки-сука-милионав раз. Это произойдет на первой же минуте. Важно не передержать. И как только это происходит высыпаем это дело в мясо и тчательно вымешиваем. Можна руками. После чего желательно поставить его (мясо) мариноваться на сутки в холодильнек. Впринцыпе можно и не ждать, кто как хочет. Я оставил на сутки.
ЖОЛТЫЙ: бирем столовую ложку муки, добавляем еще одну столовую ложку молока и несколько семян шафрана, типа для цвета.
Потом тчательно вымесить с добавлением одного яйца , лучше блендером или миксером, я заебался вилкой. И после чего добавить натертый твердый сыр. Я использовал остатки засушеного мною сыра. Типа сухой лучше тем, что с него теч не будет и привкус у него выраженый. Перемешать и оставить набераца цвета от шафрана.
На гарнир я решил, хуй с ним, чем не повод украсить это моей любимой паленотй. Сначала хотел начосы с мексиканской шняги (ц), но потом решил, что палента заебистей в 100 раз. Да и начосы эти едят с сальсой, а не как не с кусочками мяса, хотя хуй их мексеканцев знает.
Вобщем паленту не сложно готовить, она как наша манная каша, только жолтая и несладкая (типа слегка соленая). 2 минуты и готово, снял с огня и добавил немного оливкавава масла, накрыл крышкой, чтобы запарилась там немного. А тем временем переключаюсь на мясо.
Нихуя сложного, хуйнул в кляр, вынул и на скавародку. Огонь минимальный, масло оливкавае, тоже мало. Накрыл крышкой, за 2 минуты перевернул и готово. Можно посолить сразу, но можно уже в тарелке.
В итоге получается примерно так, ну певко там тоже вроде ничо. Хотя по смыслу ром должен быть, но я типа в завязке до следущей суботы, поэтому певко. Поленту как выложим на тарелку, посыпать тертым пармезаном. У меня не пармезан, но тоже из твердых пород. По идее, он почти сразу растает.
Для близоруких
Приятнаво апеттита, жывите в кайф, как завещал великий Джа…(цэ)
А теперь типа паслесловие. Сука-чиснок все обламал. Нахуй чиснок, нахуй канаду (ц). Из-за того, что у меня мясо целые сутки мареновалось у меня все имело вкус чеснока. Кляр: На самом деле нужно сделать все наоборот, в молоке (похуй, даже в ложке) растворить 3-4 шафранека и поставить на час, чтобы молоко приняло ниибаца оранжевый цвет и только после этого замешивать.
По итогу, вкус ниибаца напомнил домашнюю, рубленную, некопчоную колбасу. А так как кляр нихуя не приобрел ахуенно аранжевого цвета, то эта калбаса получилась как в амлете. Так и получился реквием по мичте (ц) или яичнеца с домашней калбасой по-ямайски. Пиздец кароче, но если все выполнить исключая эти бока, то может получиться заебистое блюдо.
— трагладидт , 14.02.2008
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Трахтор, 14-02-2008 17:14:21
ответ на: трагладидт [94]
А ты не принимай все слишком близко к сердцу. Мнгим же нужно здесь не творчество, а токмо возможность посрать...Так хули обращать внимание а серунов сих презлобных? Ибо они суть содомиты поганые есть! Фкалыйвай дале, пешы есчо!
9451726ЙОЖ.©, 14-02-2008 17:14:33
ответ на: трагладидт [97]
Бля... Так жарить надо не до обугливания, а до готовности кляра, йопта, а не готовности мяса.
9451728Кляр обжарица а мясо астанеца нежным
Трагладидт, 14-02-2008 17:16:18
ответ на: ЙОЖ.© [100]
до того ебанутого говновысера хуя из хузнаоткуда это было бы так, но после этого, все превратилось в вакханалию. теперь БЖ это ругательство, которым можно обосрать любого, кто пытаеца сделать что-нить сложнее амлета
9451755Трахтор, 14-02-2008 17:16:33
ответ на: читающий [91]
Нихуя ты не прав! Пока магистры разродятся каким-либо сурьезным творчеством, надо и более легкие вещи. "Конечно, капусточка - дело хорошее, но надо держать дома и мясные закуски!"(с)
9451756читающий, 14-02-2008 17:17:42
Короче, "трагладит", ты может для начал научись готовить, прочитай там пару книжек по кулинарии, а потом уже приходи сюда и выкладывай креосы.
9451773Ибо заебали уже фсякие рецепты в этой рубрике типа "как варить сосиски"
Read me, сцуко!, 14-02-2008 17:18:50
ответ на: трагладидт [90]
>фотки делаю как можно больше (на скока камеры хватает), но потом сжимаю в 800х600 и отправляю.
9451783Вот-вот, а теперь кликни на фотки и посмотри в свойствах - они все по 500x376.
Делай лучше сам такого размера, так видно хотя бы, как они выглядеть будут, а то у них тут странная сжималка...
Трагладидт, 14-02-2008 17:19:08
ответ на: Трахтор [101]
да я и не парюсь. тут из опробованного уже готовица в печати. может завтра или в понедельник будет. типа анонса, что ли
9451789ЙОЖ.©, 14-02-2008 17:21:35
ответ на: трагладидт [103]
Для того и захуячили, штоп было панятно, до какова уровня фсетаке не стоит опускаца!
9451818В моем высере и амлет и зокуска заряжают на фсю ночь, ибо белковая хуйня сильно. Но подачя зделана спецом, штоп не уподоблялись больше никто этому стилю.
Трагладидт, 14-02-2008 17:21:35
ответ на: Read me, сцуко! [106]
понимаешь, в фотках 500х376 я нихуя не пойму, всмысле качества. может перед высылкой самому сжать в этот размер?
9451819ХуеВ, 14-02-2008 17:22:07
хули на афтыря набросились аки псы... он старался, создал новое куленарное направленье - иклектический быдлофьюжин... чё вам ищо надо...
9451829Трагладидт, 14-02-2008 17:22:32
ответ на: ЙОЖ.© [108]
сцылу дай
9451834ЙОЖ.©, 14-02-2008 17:23:54
ответ на: трагладидт [111]
В ФЖ залезь... Там и есть, Королефский Быдлостайл.
9451847http://www.udaff.com/users/jozh/
Трагладидт, 14-02-2008 17:23:58
ответ на: ХуеВ [110]
иклектический ХуюЖын
9451850Трагладидт, 14-02-2008 17:25:40
ответ на: ЙОЖ.© [112]
бля, вспомнил, ацкая смесь под вотку. я удивлен, что не забыли вынуть из духовки. гг
9451865Read me, сцуко!, 14-02-2008 17:27:43
ответ на: трагладидт [109]
>понимаешь, в фотках 500х376 я нихуя не пойму, всмысле качества. может перед высылкой самому сжать в этот размер?
9451893Я и говорю - сжимай до 500x376. И Удаву работы меньше (:
А поговорить?, 14-02-2008 17:48:42
Фкуууууусна!!!! Зачьотищще!!
9452090А поговорить?, 14-02-2008 17:49:31
Аффтор, гатофь исчо!
9452102Трагладидт, 14-02-2008 17:52:08
ответ на: Read me, сцуко! [66]
>Дочитала до "тандари массала". Зелёная? Странно, у нас красную продают... С красителем даже...
9452133бля, токашо посмотрел на индианспайсис.ру, так там тундари массала действительно красная. у меня ближе к Garam Masala по цвету. и стоит конечно же на ниибаца дороже. бля, и проверить негде...
Read me, сцуко!, 14-02-2008 18:01:02
ответ на: трагладидт [118]
В тандури масала добавляется краситель (по крайней мере, в ту, которую я видела в азиатском магазине). Он и придаёт ей и блюдам, в которые она добавляется, ярко выраженный красный цвет.
9452238я забыл подписацца, асёл, 14-02-2008 18:01:14
за Вами уже выехали! готовь корабли и штакеты...СДАВАЙСЯ...
9452239Read me, сцуко!, 14-02-2008 18:15:48
Но в масалах тоже Хрундель лучше шарит. Как появится - объяснит.
9452370Хрундель, ты только не слишком ругайся, ладно?
Трагладидт, 14-02-2008 18:34:28
спасибо. стараюсь
9452501Дездемона Таврическая, 14-02-2008 18:48:27
Куркумы бы положил пол чайной ложки, сразу бы все пожелтело.
9452590Трагладидт, 14-02-2008 18:52:23
ответ на: Дездемона Таврическая [123]
я типа по смыслу, хотел шафран. ибо куркума и карри думаю или для птицы или для гавядины
9452623Звукореж, 14-02-2008 19:25:12
Вобщем паленту не сложно готовить, она как наша манная каша, только жолтая и несладкая (типа слегка соленая). (c) афтором.
9452797Ну ваще пиздец!
Оказываеца манная каша сладкая!!! (смайлег с вылезшими из глазниц очами болтаюмищимися на нервных окончаниях)
Канешна с дебютам афтор, но за не знание правил выражения мысли 3 звязды.
Трагладидт, 14-02-2008 19:34:02
ответ на: Звукореж [125]
ну, не так прямо стоит воспринимать. просто трудно забыть жуткие воспоминания с децтва, когда в меня впихивали няни эту сладкую мерзкую кашу. соленой я ее попробовал только в злей юности.
9452845а паленту вроде сладкой не едят, хотя хез
Казак(вольный человек) , 14-02-2008 20:07:21
Мясо в кляре.... никада так не делаю. И не понимаю, а за изъебство и и пытки-попытки зачтем.
9453027Вобля очкастая, 14-02-2008 20:19:36
думаецца, автор, ты зря испортил шафран и все...
9453086для начала о шафране почиать надо было
Бухаю с ночи, 14-02-2008 20:22:11
Эта жёлтая хуёня всё отбивает
9453102Дальтонекам хорошо
А так - детские кокашки после Имунеллли
А аффтару надо было чё-нибудь захуярить для цвету, например,
чернослива с Русскай горчицей
И было бы пиздатенько, по цвету
Трахтор, 14-02-2008 20:23:32
ответ на: Казак(вольный человек) [127]
Авторское право, хуле...Право на эксперимент...Хотя на мой взгдяд мясо в кляре - непонятная вешь. Ну, мож, не все еще доросли до этого...ХЗ. Лично я предпочитаю в кляре рыбу.
9453109Звукореж, 14-02-2008 20:30:23
ответ на: трагладидт [126]
>ну, не так прямо стоит воспринимать. просто трудно забыть жуткие воспоминания с децтва, когда в меня впихивали няни эту сладкую мерзкую кашу. соленой я ее попробовал только в злей юности.
9453138>
>а паленту вроде сладкой не едят, хотя хез
Я о том же...
Звукореж, 14-02-2008 20:33:44
А чо действительно доеблись к мясе ф кляре?
9453153Пробывали каданить? Ога, я тошь нихуя не пробывал. Однако лягушачьи лапки ф кляре очь заебатая закусь. Потому, пачемуп нет?
Бобр, 14-02-2008 20:49:07
ответ на: Звукореж [132]
ты здеся? у меня завтра с утра процесс один - как пойдет, от того зависит во скока освобожусь... так што буду звонить, как станет ясно
9453223Звукореж, 14-02-2008 20:51:32
14-02-2008 20:49:07 Бобр
9453233Ога, зафтра созвон...
Хрундель, 14-02-2008 21:01:38
аффтар, как конкретно по-ямайски можешь сюда воткнуть, если интересно http://udaff.com/fzr/69742.html
9453284а я пока суп из акульих плавников проанонсирую: ждите блять, будет
Сарс, я и кантонскую ветчину нашол МУГОГОООО!!!
мангольский астранафт, 14-02-2008 21:32:38
у хрунделя фотки полудше будут.....
9453561Коньякофф, 14-02-2008 21:37:31
Чо за пиво на фотке? "KOZLINA"?
9453595Звукореж, 14-02-2008 22:03:05
14-02-2008 21:01:38 Хрундель
9453758А чо, сарс сомнивалси?
Андр, писал уш не на адном форуме, в москве фсё найдешь.
То, что ты видел живова, то вьетнамцы торгуют, в 2000 году покупал живность, вплоть до каракатиц, на вьетнамском рынке, что на Огородном поезде...
Хрундель, 14-02-2008 22:12:38
ответ на: Звукореж [138]
про Сарса не знаю, а я был уверен, што не найду
9453817теперь осталось сварить 22-х часовой суп и нахуярить по нему трактат
Хрундель, 14-02-2008 22:14:39
бля, тока щас увидел
9453831АВТАР, ГДЕ ВЗЯЛ ДЛИННЫЙ ПЕРЕЦ?
Хрундель, 14-02-2008 22:24:40
кстати поиск это заебись, тока покритиковать тебя хоца
9453891короче - масала тандУри, и у шафрана не семена а рыльца, тычинки то бишь, цветок это сушоный
никакого римского тмина в природе не бвает, это кумин у тебя там, или просто тмин
масалу эту только в кухне индии пользуют, шафраном впрочем тоже на ямайке не пахнет, как и длинным/зеленым перцем, как и тмином/кумином
если захотел чето захуярить ненашего ну хотяб в гугл сунься
кстати мож у звукорежа поспрашать чем тамошняя жратва пахнет, он походу поднаторел в этом ыы
Русскоязычная, 14-02-2008 22:28:30
нормалёк
9453912всё понятно,но готовить не буду,ибо лень.
Хрундель, 14-02-2008 22:31:27
бля, ну не выдерживает такого моя ранимая душа
9453932"тандари массала (типа она зеленее карри)"
правильная тандури масала всегда ярко-красная, "карри" - в Индии общее название смесей на основе кориандра, кумина, мети и куркумы, видов его ДОХУЯ, цвета любого
в странах ЮВА карри - почти любая смесь из свежих и сухих специй
но креативность хоть и от пизды не оценить не могу
ыстонетс, 14-02-2008 22:42:05
аппетитна. афтар самокрети(ни)чен - пльус адин!!
9454000Русскоязычная, 14-02-2008 22:43:20
Хрундель мундель
9454011щас пойду гляну,что ты нам приготовил новенького
Бобр, 14-02-2008 23:09:36
Во, сразу видно, што Хрюндель интелегентный человек - как все хорошо расписал про долбоебизм автора... я поближе к народу буду:
945416114-02-2008 14:55:56 Бобр [50]
Дохтур НИИбёт, 14-02-2008 23:38:27
Автор очень старался, смущается и даже иногда вяло огрызается на резких, но справедливых критиков. Рецепт-конечно, кроме пива,
9454301совершенно не заслуживает какого-то копирования. Желание автора засветиться, аки гламурный специалист по специальным
специям - провалилось. Тут он даже и не спорит, хоть и вяло оправдывается...
Специи здесь, как сало в шоколаде, как зира в компоте, как жопа в дерьме....
Мясо посолить-поперчить - и всё! А остальное от лукавого торговца несвежим мясом... Ну а чеснок в маринаде - это вообще - лучшее
средство камуфляжа лежалого продукта... Да ещё потом жаренного в кляре... Мммм...- бяка...
Жёлтая каша из кукурузной сечки, которую автор назвал по надписи с упаковки - палентой, к последней не имеет прямого отношения,
ну если только приблизительно - по химическому составу... Не будем кашу трогать. Каша - это наше всё! При чём здесь иностранное
слово - патента? С палентой - к Бобру!
Свинина с кукурузной кашей - как-то не очень комильфо...
Ну а в целом - автор - молодец. Хоть и поторопился выставлять своё хозяйство на показ, да ещё трясти им прилюдно, признавая мелкие огрехи, плохие запахи, мятые бока, разные сомнительные пристрастия и отсутствие
своего интереса "далее позицыанировать себя рабочим классом..."
Здесь - явный моветон и полная хуйня! Интерес целого класса безнадёжно утерян. Да ещё по сусалам получит за предательство интересов пролетариата! Да ещё мексиканцев обидел с их начосами и сальсой, ("хотя хуй их мексеканцев знает")...
НО знание автором иностранных слов и тандари массала - похвально и креативно!
Короче, пиши ещё и работай над ошибками!..
ХуеВ, 14-02-2008 23:47:32
Дохтур НИИбёт прям монстр куленарных каментоф... нет штоп сказать коротко и внятно - гавно...
9454346Мексиканские рабочие перцы, 14-02-2008 23:48:06
Ну, хули, трагладидт, готовь белые тапочки, обидел ты нас!
9454348Дохтур НИИбёт, 14-02-2008 23:50:15
ответ на: ХуеВ [148]
>Дохтур НИИбёт прям монстр куленарных каментоф... нет штоп сказать коротко и внятно - гавно...
9454362Для этого есть Хуев! Могу только констатировать, что твоя истина где-то рядом...